Macarrão com queijo e creme de leite é a melhor comida reconfortante que combina a riqueza cremosa do macarrão com queijo com o sabor picante do creme azedo! É uma receita rápida de 20 minutos que faz sucesso entre crianças e adultos. Sirva como acompanhamento ou adicione algumas misturas saborosas e torne-o o prato principal!
Receita Macarrão e Queijo com Creme de Leite Tangy
Adoro experimentar novas variedades de macarrão com queijo, e esse macarrão cremoso com creme azedo é um dos meus favoritos de todos os tempos! A combinação de creme de leite picante e rico queijo cheddar cria um único e delicioso sabor difícil de resistir.
Você pode até trocar o queijo cheddar pelo queijo de sua preferência, e o resultado será igualmente saboroso! é ótimo receita de macarrão com queijo para guardar no bolso de trás da próxima vez que precisar de um acompanhamento rápido.
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- Receita Macarrão e Queijo com Creme de Leite Tangy
- 🥘 Macarrão com Creme de Leite e Ingredientes do Queijo
- 🔪 Como fazer macarrão com queijo com creme azedo
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 😋 Mais acompanhamentos de massas
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Macarrão com Creme de Leite e Ingredientes do Queijo
O lista curta de ingredientes é outro motivo para amar este macarrão com queijo super fácil! A cobertura de farinha de rosca é totalmente opcional, mas adiciona uma boa textura crocante.
Macarrão com queijo e creme azedo
- Macarrão do cotovelo - Uma caixa de 1 libra ou saco de macarrão de cotovelo (cozido, escorrido, enxaguado).
- Nata - 1 xícara de creme de leite.
- Manteiga - ¼ xícara de manteiga ou um substituto da manteiga.
- Sal e pimenta - ½ colher de chá de sal e pimenta ou mais a gosto.
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Queijo cheddar - 2 xícaras de queijo cheddar fresco ralado (*ver notas).
Cobertura opcional para macarrão com queijo assado
- Migalhas de pão - ½ xícara de farinha de rosca simples ou farinha de rosca Panko.
- Queijo parmesão - ¼ xícara de queijo parmesão ralado.
- Manteiga - 3 colheres de manteiga derretida.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer macarrão com queijo com creme azedo
Esta receita rápida em 3 passos acaba sendo o macarrão com queijo mais cremoso e delicioso de cada vez! Para começar, pegue seus utensílios de medição, uma panela grande, um conjunto de ralador de queijo e uma espátula de borracha.
Esta receita rende cerca de 6 porções quando servida como acompanhamento ou 4 porções generosas se servido como prato principal!
Macarrão com queijo e creme azedo
- Cozinhe o macarrão. Cozinhe 1 quilo de macarrão macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reduza o tempo de cozimento por 1-2 minutos para macarrão al dente. Retire do fogo quando terminar e enxágue em água fria, depois coloque o macarrão de volta na panela.
- Derreta a manteiga e o creme de leite. Adicione 1 xícara de creme azedo, ¼ xícara de manteiga e temperos à sua massa (½ colher de chá de sal, pimenta e alho em pó). mexa fogo baixo até a manteiga derreter.
- Adicione o queijo e sirva. Retire do fogo e adicione 2 xícaras de queijo cheddar ralado, mexendo até derretidoe sirva imediatamente.
Cobertura opcional para macarrão com queijo assado
- Misturar Em uma tigela pequena, misture ½ xícara de farinha de rosca, queijo parmesão e manteiga derretida. Misture até que a manteiga tenha revestida os ingredientes secos.
- Assar. Polvilhe a mistura de farinha de rosca sobre o creme azedo mac e queijo em uma caçarola. Asse um350°F (175 ° C) por 25-30 minutos até que o molho de queijo borbulhe e a cobertura fique dourada.
- Servir. Retire do forno e sirva imediatamente.
Pode servir este macarrão com queijo como acompanhamento de sopas, saladas, sanduíches, carnes assadas e muito mais! Tente misturar alguns crocantes bacon fritadeira or Frango desfiado para torná-lo uma refeição por conta própria! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Cada xícara de queijo cheddar ralado é de aproximadamente 4 onças.
- confira minha postagem na melhor queijo para macarrão e queijo para combinações de queijo mais saborosas, você pode experimentar!
- Queijo fresco ralado é sempre a melhor escolha ao fazer macarrão com queijo. Os pacotes de queijo ralado comprados em lojas revestem o queijo com celulose para bloquear a umidade, o que evita que o queijo derreta com facilidade.
- Eu gosto de adicionar uma pitada de páprica ou mostarda moída para complementar o sabor rico e cremoso do macarrão.
- O número de mix-ins opcionais você poderia tentar é interminável! Presunto em cubos, carne de caranguejo em pedaços, jalapenos em conserva, bacon e ervilhas congeladas são ótimas maneiras de tornar esta receita sua!
- Eu não recomendo congelar este macarrão com queijo porque o molho à base de creme azedo vai começar a se separar. Se você está procurando um macarrão com queijo para freezer, experimente este macarrão com queijo sem farinha!
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe as sobras esfriarem completamente antes de transferi-las para um recipiente hermético. Leve à geladeira por até 3-4 dias.
Reaquecendo Macarrão com Creme de Leite e Queijo
Reaqueça porções individuais no micro-ondas. Grandes porções pode ser reaquecido no forno a 350 ° F (175 ° C) por 10-15 minutos.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Sim você pode usar diferentes tipos de queijo para fazer mac e queijo com creme azedo. Além do cheddar, algumas opções populares incluem Gouda, Swiss, American e Monterey Jack. Você também pode experimentar diferentes combinações de queijos para criar seu sabor único.
Sim, você pode fazer macarrão com creme de leite com antecedência. Prepare o prato conforme as instruções, deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético na geladeira. Quando estiver pronto para servir, aqueça o macarrão com queijo no forno até aquecer!
Você pode! Tudo o que é preciso para tornar este macarrão com queijo sem glúten é usar macarrão sem glúten. Os outros ingredientes podem ficar como estão.
😋 Mais acompanhamentos de massas
- Salada de Macarrão com Molho Italiano - Esta salada de macarrão gelada é uma refrescante favorita do verão!
- Pasta de queijo creme - Esta massa rica e cremosa pode ser servida como acompanhamento ou acompanhada com a sua proteína preferida como prato principal!
- Macarrão cabelo de anjo com alho e parmesão - Adicione um pouco de alho à sua mesa de jantar com esta massa de cabelo de anjo que é fácil de fazer e difícil de resistir!
- Parmesão Orzo - O parmesão orzo é rico e cremoso como o risoto, mas ainda mais fácil de fazer!
- Macarrão amanteigado - Às vezes, as receitas simples são as melhores, e você nunca pode errar com uma tigela de macarrão de ovo com manteiga!
- Macarrão Teriyaki - Este macarrão teriyaki doce e salgado fará você voltar por segundos!
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📖 Cartão de receitas
Macarrão com queijo e creme de leite
Ingredientes
Macarrão com queijo e creme azedo
Cobertura opcional para macarrão com queijo assado
- ½ xícara migalhas de pão simples (ou farinha de rosca Panko)
- ¼ xícara queijo parmesão (trincado)
- 3 colher de sopa manteiga (derretido)
Instruções
Macarrão com queijo e creme azedo
- Cozinhe o 1 lb de macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem. Reduza o tempo de cozimento em 1-2 minutos para massa al dente. Retire do fogo quando terminar e enxágue em água fria e depois volte para a panela.
- Adicionar o 1 cup sour cream, ¼ xícara de manteigae tempero para seu macarrão (½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída, ½ colher de chá de alho em pó). Mexa em fogo baixo até a manteiga derreter.
- Retire do fogo e adicione o ralado 2 xícaras de queijo cheddar, mexendo até derreter e sirva imediatamente.
Cobertura opcional para macarrão com queijo assado
- Em uma tigela pequena, misture o ½ xícara de farinha de rosca simples, ¼ xícara de queijo parmesãoe derreteu 3 colher de manteiga. Misture até que a manteiga cubra os ingredientes secos.
- Polvilhe a mistura de farinha de rosca sobre o creme azedo mac e queijo em uma caçarola. Asse a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos até borbulhar e a cobertura ficar dourada.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Notas
- Cada xícara de queijo cheddar ralado tem aproximadamente 4 onças.
- Confira minha postagem no melhor queijo para macarrão e queijo para combinações de queijo mais saborosas, você pode experimentar!
- Queijo fresco ralado é sempre a melhor escolha ao fazer macarrão com queijo. Os pacotes de queijo ralado comprados em lojas revestem o queijo com celulose para bloquear a umidade, o que evita que o queijo derreta com facilidade.
- Eu gosto de adicionar uma pitada de páprica ou mostarda moída para complementar o sabor rico e cremoso do macarrão.
- O número de mix-ins opcionais que você pode experimentar é infinito! Presunto em cubos, carne de caranguejo em pedaços, jalapenos em conserva, bacon, ervilhas congeladas, existem tantas maneiras excelentes de tornar esta receita sua!
- Não recomendo congelar este macarrão com queijo porque o molho à base de creme azedo vai começar a se separar. Se você está procurando um macarrão com queijo para freezer, dê a este macarrão com queijo sem farinha uma tentativa!
- Para armazenar: Deixe as sobras esfriarem completamente antes de transferi-las para um recipiente hermético. Refrigere por até 4 dias.
- Para reaquecer: Reaqueça porções individuais no micro-ondas. Grandes porções podem ser reaquecidas no forno a 350 ° F (175 ° C) por 10-15 minutos.
Kimberly diz
Macarrão com queijo fácil e delicioso!
Obrigado!
Marie diz
Esta é de longe a melhor receita que já vi online para Mac And Cheese❗️
Sempre quis uma receita simples com o meu “Sour Cream” preferido
Obrigado por compartilhar❗️
Merci Beaucoup 😀