Esta orzo cremoso de parmesão apresenta massa pequena e macia coberta com um rico e saboroso molho de queijo. Isto é fácil, refeição de um pote. É tão rápido de fazer e fica pronto em menos de 30 minutos!
Sirva com frango panko assado, agitar e assar frango, ou mesmo um Bife de tira de NY! Aproveitar!
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Rápido, receitas de uma panela são perfeitos para aquelas refeições agitadas durante a semana, onde você deve preparar um jantar para a família no último minuto!
Este orzo de parmesão está pronto para entrar menos de 30 minutos e é feito inteiramente em um pote (então você não terá uma tonelada de pratos para lavar!)
Aproveite como acompanhamento ou apenas coma sozinho! Gosto de adicionar algumas sobras de frango que possa ter em mãos para recheá-lo com proteínas, mas também é super saboroso!
🥘 Ingredientes
Este prato de massa cremosa usa alguns ingredientes comuns além da massa orzo! Verifique se há orzo no corredor de massas de sua mercearia local.
- Caldo de galinha - 2½ xícaras de caldo de galinha.
- Orzo massas - 1 ½ xícaras de macarrão orzo cru.
- Alho - 2 colheres de chá de alho bem picadinho.
- Sal - ½ colher de chá de sal.
- Pepper - ¼ colher de chá de pimenta preta moída.
- Creme de leite - ⅓ xícara de creme de leite.
- Queijo parmesão - ¼ xícara de queijo parmesão ralado.
- Manjericão (opcional) - ¼ xícara de manjericão fresco picado.
- Salsa - 2 colheres de sopa de salsa fresca picada ou manjericão para decorar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Orzo de Parmesão
Esta refeição de uma panela não poderia ser mais fácil de preparar! Você precisará de uma frigideira de tamanho médio, uma colher de pau e copos medidores!
Esta receita é para Servindo 4, mas você pode esticá-lo ainda mais facilmente adicionando seu proteína favorita!
- Mix. Em uma frigideira de tamanho médio, misture 2½ xícaras de caldo de galinha, 1½ xícara de macarrão orzo, 2 colheres de chá de alho picado, ½ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta. Leve para ferver em fogo médio-alto.
- Ferver. Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, tampado, até que o líquido foi absorvido e a massa é cozida a seu gosto (mexendo de vez em quando).
- Agitar. Retire do fogo e misture ⅓ xícara de creme de leite, ¼ xícara de queijo parmesão ralado e ¼ xícara opcional de manjericão picado.
- Servir. Decore com 2 colheres de sopa de salsa picada ou manjericão e sirva imediatamente.
💭 Dicas e notas
- Você pode adicionar alguns vegetais para adicionar um pouco de sabor extra e nutrição! Experimente com ervilhas, tomates, aspargos, cenouras raladas, espinafre, cogumelos, pimentões, brócolis e muito mais!
- Este prato é incrivelmente versátil! Adicione sua proteína favorita para uma refeição completa. Eu recomendo frango, bacon ou salsicha!
- Adicione uma pitada de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha para adicionar tempero!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Mantenha as sobras na geladeira em um recipiente hermético por até 4 a 5 dias.
Reaqueça as sobras no fogão com um pouco de caldo ou creme, mexendo sempre até aquecer.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
A aparência do orzo pode levar a crer que se trata de um tipo de arroz. No entanto, orzo é apenas um pequeno tipo de macarrão! Pode ser feito de farinha integral, branca ou semolina.
Muitos supermercados vendem macarrão orzo. No entanto, às vezes pode ser mais difícil de encontrar. Normalmente, você pode pedir à loja para encomende para você (de graça) ou compre online.
Não! Embora pareçam incrivelmente semelhantes, são duas coisas completamente diferentes. O risoto é feito de arroz de grão curto (como arbóreo), e orzo é uma massa à base de trigo.
🍝 Mais Receita de Macarrão
eu tenho tantos diferentes receitas de macarrão e a acompanhamentos de massa você pode conferir! Aqui estão alguns dos meus favoritos!
- Macarrão de Camarão com Limão e Alho - Camarões tenros são misturados com espaguete e cobertos com molho de alho e limão!
- Sopa Pasta e Fagioli - Uma sopa saudável que inclui macarrão pequeno, vegetais, carne e feijão!
- Frango fettuccine Alfredo - Frango perfeitamente cozido é misturado com macarrão fettuccine e molho alfredo caseiro!
- Crockpot Mac & Cheese - Prepare este prato de massa pegajoso e rico em seu fogão lento!
- Espaguete Assado e Almôndegas - Uma caçarola simples com espaguete, molho de macarrão e almôndegas saborosas!
- Lasagna - Macarrão de lasanha é coberto com queijo e molho de carne saudável!
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📖 Cartão de receitas
Parmesão Orzo
Ingredientes
- 2½ copos caldo de galinha
- 1½ copos Orzo massas (cru)
- 2 colher de chá alho (finamente picado)
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ⅓ xícara creme de leite
- ¼ xícara queijo parmesão (trincado)
- ¼ xícara manjericão (opcional, picado)
- 2 colher de sopa salsa (picado ou manjericão)
Instruções
- Em uma frigideira de tamanho médio, misture o caldo de galinha, o macarrão orzo, o alho, o sal e a pimenta. Levar a ferver a fogo médio alto.
- Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, tampado, até que o líquido seja absorvido e a massa esteja no ponto de sua preferência. (mexendo de vez em quando).
- Retire do fogo e misture o creme de leite, o queijo parmesão e o manjericão picado opcional.
- Decore com salsa picada ou manjericão e sirva imediatamente.
Notas
- Você pode adicionar alguns vegetais para adicionar um pouco mais de sabor e nutrição! Experimente com ervilhas, tomates, aspargos, cenouras raladas, espinafre, cogumelos, pimentões, brócolis e muito mais!
- Este prato é incrivelmente versátil! Adicione sua proteína favorita para uma refeição completa. Eu recomendo frango, bacon ou salsicha!
- Adicione uma pitada de pimenta caiena ou alguns flocos de pimenta vermelha para adicionar um pouco de tempero!
- Para armazenar: mantenha qualquer orzo parmesão restante armazenado na geladeira em um recipiente hermético por até 4-5 dias.
- Para reaquecer: Reaqueça as sobras no fogão com um pouco de caldo ou creme, mexendo sempre até aquecer.
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