Como Amolecer Açúcar Branco Duro

Aprenda como amolecer açúcar branco duro para que você saiba exatamente o que fazer ao assar ou preparar sua xícara de café matinal! Este ingrediente básico é usado para tantas coisas que você provavelmente sempre terá algumas à mão! Neste post, vamos discutir o que fazer se você achar que seu açúcar está duro como uma rocha!

Como Consertar Açúcar Branco Duro

Todos nós já passamos por isso: você pega o saco de açúcar, apenas para descobrir que endurecido em uma rocha sólida que parece impossível colher ou medir. Seja devido à umidade, armazenamento inadequado ou apenas à tendência natural do açúcar de se acumular, o açúcar branco duro pode ser extremamente frustrante.

Não se preocupe; Existem vários maneiras simples e eficazes de suavizar o açúcar branco duro e trazê-lo de volta à sua consistência normal. Aqui estão os melhores métodos para amaciar o açúcar branco duro, incluindo o uso de calor, umidade e outros itens domésticos que você já pode ter em mãos!

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• Como Consertar Açúcar Branco Duro
• Por que o açúcar branco fica duro
• Melhores métodos para suavizar o açúcar branco
• 1. Toalha de Papel
• 2. Fatias de Maçã
• 3. Pilão ou amaciante de carne
• 4. Forno
• 5. Microondas
• 6. Moedor de café ou processador de alimentos
• 7. Cozinhar
• Dicas para evitar que o açúcar branco fique duro
• 📖 Mais guias de panificação
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Por que o açúcar branco fica duro

O açúcar branco, como qualquer outro tipo de açúcar, se aglomera e fica duro quando é exposto à umidade ou humidade. É por isso que é importante transferir o açúcar para um recipiente hermético, em vez de guardá-lo no saco em que o comprou.

Melhores métodos para suavizar o açúcar branco

Não se preocupe se você achou o açúcar duro, pois é super fácil de consertar usando itens que você já tem em casa!

1. Toalha de Papel

Adicionar uma toalha de papel úmida ao seu recipiente de açúcar ajudará a gradualmente trazer a umidade de volta para os pedaços endurecidos para amolecê-los. Essa não é uma solução imediata, mas amolecerá o açúcar em algumas horas.

1. Amortecer. Umedeça uma toalha de papel (apenas úmido, não molhado).
2. Lugar. Coloque a toalha de papel no recipiente hermético de açúcar e deixe descansar durante a noite.
3. Suavizar. Retire a toalha de papel do recipiente e use um garfo para esmagar os pedaços de açúcar de volta ao seu estado original.

2. Fatias de Maçã

As fatias de maçã têm uma função semelhante ao papel toalha úmido, pois ajudam a devolver a umidade ao açúcar. Novamente, esse método levará várias horas para amolecer o açúcar.

1. Cortar. Fatie uma maçã e retire o miolo.
2. Lugar. Coloque uma ou duas fatias de maçã em cima do açúcar e feche o recipiente.
3. Espere. Deixe o recipiente fechado com as maçãs durante a noite.
4. Esmagar. Retire e descarte as fatias de maçã e use um garfo para esmagar os pedaços de açúcar.

3. Pilão ou amaciante de carne

Usar um pilão ou amaciador de carne é uma maneira imediata de amolecer o açúcar, mas pode fazer uma grande bagunça. Eu recomendo fazer isso em uma área de sua cozinha que seja fácil de limpar.

1. Preparar. Coloque o pedaço endurecido de açúcar em uma tigela funda.
2. Adicione água. Polvilhe um pouco de água sobre o açúcar (é muito importante que você use apenas uma pequena quantidade de água, ou você pode estar piorando seu problema).
3. Cobrir. Cubra a tigela com um pano de prato para minimizar a bagunça.
4. Esmagar. Use seu pilão ou amaciador de carne para bater repetidamente no açúcar para quebrar os pedaços.

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4. Forno

Usar o forno é uma maneira bastante rápida de amolecer o açúcar e, na verdade, é o método recomendado por muitas empresas de açúcar.

1. Preparar. Coloque o açúcar duro em uma caçarola.
2. assar. Asse o açúcar no forno na temperatura mais baixa possível (cerca de 150-200°F / 65-93°C) por 10-15 minutos.
3. Legal. Bata no açúcar delicadamente com uma colher para quebrar pedaços grandes e deixe o açúcar esfriar completamente.
4. Break. Use um garfo para quebrar os pedaços restantes.

5. Microondas

O micro-ondas é uma maneira super rápida de amolecer o açúcar, mas cuidado para não cozinhar demais e derreter o açúcar. É um método muito rápido, ideal se você precisar amolecer o açúcar em uma pitada.

1. Preparar. Coloque o açúcar endurecido em um recipiente de vidro para micro-ondas.
2. Spritz. Polvilhe levemente o açúcar com um quantidade muito pequena de água.
3. HEAT. Aqueça por 5 minutos usando alta potência.
4. Break. Use um garfo para quebrar o açúcar em seu estado original.
5. Repita se necessário. Se precisar repetir o processo, deixe o açúcar esfriar completamente antes de colocá-lo de volta no micro-ondas.

6. Moedor de café ou processador de alimentos

Como um processador de alimentos e um moedor de café são usados ​​para quebrar os alimentos em pedaços menores, eles também podem facilmente esmagar o açúcar endurecido imediatamente! No entanto, não bata por muito tempo, ou você pode esmagar o açúcar em pó.

1. Adicionar. Encha o processador de alimentos ou o moedor de café até 50% da capacidade.
2. Esmagar. Ligue e pulse algumas vezes para quebrar os pedaços grandes.

7. Cozinhar

Outro método rápido e fácil de amolecer o açúcar é usar vapor. Isso é simples de fazer e leva apenas alguns minutos.

1. Preencher. Encha uma panela grande com 2 xícaras de água.
2. Preparar. Coloque o açúcar endurecido em uma tigela resistente ao calor e coloque a tigela no centro da panela, garantindo que a água cubra apenas menos da metade da altura da tigela.
3. Cobrir. Coloque a tampa na panela e leve a água para ferver.
4. Ferver. Ferva por 5-7 minutos, adicionando mais água conforme necessário.
5. Esmagar. Quando o açúcar puder ser quebrado facilmente com uma colher, retire-o do fogo, esmague-o e deixe-o esfriar completamente.

Dicas para evitar que o açúcar branco fique duro

• Mantenha seu açúcar armazenado em um recipiente hermético.
• Coloque uma fatia de pão fresco no recipiente de açúcar para absorver qualquer excesso de umidade.
• Se você tem uma casa quente, você pode manter seu açúcar armazenado na geladeira. No entanto, isso deve se tornar seu local de armazenamento permanente. Alternar o açúcar entre a geladeira fria e a temperatura ambiente pode alterar a textura.

Espero que esses métodos tenham ajudado você a suavizar seu açúcar branco adequadamente! Deixe um comentário abaixo, e deixe-me saber o que você pensa!

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