My O frango teriyaki super simples frito é uma combinação incrível de pedaços de frango fritos no wok, muitos vegetais e meu molho teriyaki caseiro! Sirva este prato nutritivo e delicioso com arroz ou macarrão teriyaki e você terá um jantar incrível à noite!
Fácil, saudável, saboroso e coberto com um molho de dar água na boca - tantos motivos para adorar este frango teriyaki jantar!
Fritar é uma das maneiras mais fáceis e melhores de fazer uma refeição à noite durante a semana! É super rápido e geralmente coberto com um molho delicioso.
Meu molho teriyaki de frango aumenta um nível com meu incrível molho teriyaki caseiro que é o equilíbrio perfeito entre doces e salgados!
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Este saboroso frango frito teriyaki é muito melhor do que comida para viagem! É tão rápido e fácil de fazer - você pode colocá-lo na mesa mais rápido do que para usar um serviço de entrega!
Experimente este refogado servido sobre meu delicioso frito macarrão teriyaki!
❤️ Por que adoro esta receita
Super Fácil! Depois de preparar os vegetais e o frango, basta cozinhar rapidamente e misturar com o molho! É um refeição perfeita para pessoas ocupadas!
Incrivelmente saboroso! Você pode comprar molho teriyaki comprado em loja, mas eu recomendo o meu! É cheio de tanto sabor - alho, gengibre, laranja, soja, vinagre de arroz, açúcar mascavo - que você vai lamber o molho dos dedos!
Carregado com Nutrição! Eu embalo o refogado com uma tonelada de vegetais, então você terá uma refeição repleta de nutrientes que é tão saudável quanto deliciosa!
🥘 Ingredientes
Se você gostaria de fazer seu próprio molho teriyaki para o frango frito, tente minha receita super fácil! É repleto de sabor com molho de soja, suco de laranja, açúcar mascavo, vinagre de vinho de arroz, alho e gengibre!
- Óleo de cozinha - A óleo neutro como canola é preferido aqui.
- Abobrinha - Você também pode usar outro vegetariano verde como brócolis! O que você escolher, deve ser lavado, aparado e cortado em pedaços de tamanhos iguais.
- Cebola amarela - Isso deve ser corte em pedaços de 1 polegada! Você pode usar cebola branca se preferir, mas eu gosto da doçura da cebola amarela neste prato.
- Sugar Snap Peas - eu amo o doce crocante que ervilhas frescas dão para refogar! Você também pode usar ervilhas, se preferir.
- Pimentão - Eu recomendo tinto, mas você também pode usar laranja, amarelo ou verde. Eles devem ser cortados em pedaços de 1 polegada.
- Cenouras - Estes deveriam ser lavado e fatiado! Você pode cortá-los em um viés para tornar a apresentação mais atraente.
- Óleo de gergelim - O óleo de gergelim adiciona um ótimo sabor a nozes a qualquer prato asiático. Não há nenhuma substituição para este sabor, então certifique-se de não pular!
- Coxa de frango - Eu gosto que estes sejam desossado, sem pele e cortado em pedaços. As coxas de frango são maravilhosas aqui porque ficam úmidas e macias!
- Sal e Pimenta - Isso é só para provar! Você vai usar isso para tempere o frango antes de adicionar o molho.
- Molho teriyaki - Isso vai dar todo aquele sabor incrível! Você pode use minha receita, faça a sua própria ou use comprada em loja!
- Sementes de Sesamo - Este é o enfeite perfeito para o refogado! É um enfeite opcional, se você não conseguir encontrá-los!
🧂 Substituições
Se preferir, você pode usar um quantidade igual de peitos de frango picados, carne fatiada, camarão preparado ou tofu fatiado no lugar das coxas de frango desossadas e sem pele.
📖 Variações
Quero tentar outra receita incrível de frango teriyaki? Talvez meu marinada de frango teriyaki? Ou verifique minha saúde zoodles com gergelim de gengibre teriyaki frango!
🔪 Instruções
Meu frango teriyaki frito é o melhor coisa que você fará durante toda a semana! É super rápido também - você pode jantar na mesa em apenas 25 minutos!
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- Preparação. Comece por lavando e aparando ou picando todos os seus vegetais- abobrinha ou brócolis, cebola, ervilhas, pimentão e cenoura. Deixou de lado. Você também deve certificar-se de que as coxas de frango sejam cortadas em pedaços e reservadas também. Disponha os vegetais, frango, molho, óleos e temperos para se certificar de que tudo está pronto para cozinhar—vai acontecer rápido!
- Mexa os vegetais fritos. Em uma wok, frigideira grande ou frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo de cozinha em fogo médio até que o óleo comece a brilhar. Adicione os vegetais preparados: 2 xícaras de abobrinha ou brócolis, 1 cebola amarela picada, 1 xícara de ervilhas, 1 xícara de pimentão picado, ½ xícara de cenouras fatiadas. Frite até que os vegetais estejam crocantes.
- Frite o frango no wok. Retire os vegetais para um prato ou tigela e leve a wok ou frigideira ao fogo médio-alto. Adicione 2 colheres de chá de óleo de gergelim, em seguida, adicione 1 quilo de coxas de frango em cubos e tempere com ½ colher de chá de sal e pimenta. Frite o frango até que fique levemente dourado e cozido.
- Adicione o molho teriyaki. Junte ½ xícara do molho teriyaki e cozinhe com o frango para esquentar. Deve ser grosso e borbulhante quando estiver pronto, adicione seus vegetais fritos e mexa para revestir até aquecer novamente.
- Servir. Retire do fogo e sirva com arroz imediatamente. Enfeite com sementes de gergelim, se desejar.
Meu frango teriyaki frito é tão delicioso, satisfatório e nutritivo! Servir para o jantar arroz de jasmim or Arroz basmati.
Quer um aperitivo incrível para servir com o refogado? Tente meu super fácil Rangoons de Caranguejo or rolinhos primavera para fritadeira de ar! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
Tem comedores exigentes? Você pode misture e combine vegetais para caber no que sua família adora!
- Você só vai querer sobre 4 a 5 xícaras de vegetais frescos picados total!
Tenha certeza de tem tudo pronto para ir antes de começar a cozinhar!
- A melhor parte de refogar é como os vegetais são crocantes. A última coisa que você quer é que seus vegetais cozinhem demais enquanto você procura o molho ou pica as coxas de frango, então certifique-se de que está tudo pronto para ir!
Mantenha tudo nítido e colorido trabalhando em lotes!
- Você pode ficar tentado a cozinhar os vegetais e o frango juntos reduzir o tempo- confie em mim, eu tenho! Mas isso resultará em vegetais cozidos demais e pastosos.
- Para melhores resultados, cozinhe os vegetais primeiro, removae cozinhe o frango. Vai sair perfeitamente!
Para facilitar a preparação, use carne parcialmente descongelada!
- Quer você esteja usando coxas de frango ou uma das substituições listadas - usando carne que é apenas parcialmente congelado / descongelado tornará o corte em cubos ou fatiamento muito mais fácil!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Fritar facilmente mantém por até 3 a 4 dias! Faz um almoço fantástico para o dia seguinte também! Basta colocar as sobras em um recipiente hermético e colocá-lo na geladeira!
Se desejar, você pode fazer isso com antecedência e congelar por um dia onde você não quer cozinhar. Somente certifique-se de que o refogado esteja completamente resfriado à temperatura ambientee, em seguida, transfira para um recipiente hermético.
Vai manter por cerca de um mês antes que comece a perder o sabor! Transfira-o para a geladeira na noite anterior à hora de comê-lo ou use a configuração de descongelamento do micro-ondas!
Reaquecimento de sobras de frango teriyaki salteado
Esta refeição pode reaquecer facilmente no fogão! Basta colocar as sobras em uma panela em fogo baixo ou médio e deixe aquecer, mexendo de vez em quando.
Você também pode colocar as sobras em tigelas, cubra com uma toalha de papel e cozinhe por intervalos de 1 minuto no microondas até reaquecido!
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Fritar é uma técnica de cozinha chinesa onde vegetais e carnes ou outras proteínas são rapidamente cozidos em óleo em fogo alto! Tradicionalmente, um wok é usado, mas você também pode usar uma frigideira grande!
Fritar é um ótima maneira de fazer o jantar rápido, e para preservar os nutrientes dos vegetais que está comendo!
Se você tiver tempo, você pode! Você pode usar o meu marinada de frango teriyaki para marinar o frango por pelo menos 30 minutos ou durante a noite se você tiver tempo extra.
Quando você estiver pronto para adicionar o frango, escorra a marinada e então use o segundo lote de molho para a receita real.
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📖 Cartão de receitas
Frango Frito Teriyaki
Ingredientes
- 1 colher de sopa óleo de cozinha (óleo de canola é preferível)
- 2 copos abobrinha (ou brócolis - lavado, aparado e cortado em pedaços de tamanhos iguais)
- 1 pequeno cebola amarela (corte em pedaços de 1 polegada)
- 1 xícara ervilhas (ou ervilhas)
- 1 xícara Pimentão (vermelho, laranja, amarelo ou verde - corte em pedaços de 1 polegada)
- ½ xícara cenouras (lavado e fatiado)
- 2 colher de chá óleo de gergelim
- 1 lb coxa de frango (sem ossos, sem pele, cortado em pedaços)
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ½ xícara molho teriyaki
- 1 colher de sopa sementes de gergelim (opcional, enfeite)
Instruções
- Em uma wok, frigideira grande ou frigideira antiaderente, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio até que comece a brilhar. Adicione os vegetais (abobrinha ou brócolis, cebola, ervilha ou ervilha, pimentão e cenoura) e frite até que os vegetais estejam crocantes.
- Retire os legumes para um prato e leve novamente a wok ou frigideira ao fogo médio-alto com o óleo de gergelim adicionado. Tempere e frite os pedaços de frango em cubos até que fiquem ligeiramente dourados e cozidos.
- Adicione o molho teriyaki e cozinhe com o frango para aquecer. Em seguida, coloque os vegetais salteados de volta em sua wok ou frigideira e frite para revestir e aquecer bem.
- Retire do fogo e sirva imediatamente. Enfeite com sementes de gergelim, se desejar.
Notas
- Misture e combine os vegetais ao seu gosto, totalizando 4-5 xícaras de vegetais frescos picados.
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