Jalapeno poppers embrulhados em bacon são um aperitivo clássico que vai tornar qualquer festa ou reunião ainda mais agradável! Eles são fáceis de fazer e requerem ingredientes mínimos - jalapenos, cream cheese, queijo cheddar ralado e alguns temperos simples. Depois de recheados com a mistura de cream cheese, os poppers são envoltos em bacon crocante para uma camada extra de sabor de dar água na boca!
Poppers de Jalapeno Envoltos em Bacon Assado
Se você está procurando um aperitivo que agrade ao público, fácil de fazer e com um toque saboroso, não há como errar. poppers de jalapeno de cream cheese embrulhados em bacon. Eles combinam a bondade cremosa do cream cheese com o toque picante dos jalapenos e o sabor salgado e saboroso do bacon. O resultado é uma combinação de dar água na boca que vai deixar seus convidados pedindo mais!
Você pode até experimentar diferentes tipos de queijo e bacon para criar seu próprio perfil de sabor único! Quer esteja a organizar uma festa, um Dia de jogo reunindo, ou apenas procurando um lanche saboroso, esses poppers de jalapeno de cream cheese envoltos em bacon certamente impressionarão!
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🥘 Poppers Jalapeno Envoltos em Bacon
Tudo que você precisa para fazer esses poppers é alguns jalapenos frescos e um punhado de ingredientes simples para o recheio de cream cheese. Você sempre pode brincar com diferentes temperos ou trocar o queijo cheddar pelo seu tipo preferido, mas essa é uma ótima receita!
- Jalapenos - 12 jalapeños médios a pequenos.
- Creme de queijo - 8 onças (1 bloco) de queijo creme ou um substituto de creme de leite. Amolecido à temperatura ambiente.
- Suco de limão - 1 colher de sopa de suco de limão; use espremido na hora para obter o melhor sabor!
- Queijo cheddar - 1 xícara de queijo cheddar ralado. Ralado na hora derrete melhor.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó ou uma substituto de cebola em pó.
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de sal e pimenta (provar).
- Bacon - 12 fatias de bacon (use bacon padrão em vez de bacon em fatias grossas).
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🔪 Como fazer pipocas de jalapeno embrulhadas em bacon com cream cheese
Tudo o que você precisa fazer é preparar os jalapenos, fazer o recheio e colocá-los no forno! Pegue uma faca afiada e uma tábua de cortar, uma tigela, uma espátula de silicone e uma assadeira grande para começar.
Esta receita faz 12 poppers jalapeno de tamanho médio. Se você decidir fazer mais, use uma segunda assadeira ou trabalhe em lotes para que todos cozinhem uniformemente.
- Pré-aqueça. Pré-aqueça o forno a 425 ° F (218 ° C) e revestir um assadeira com spray de cozinha antiaderente.
- Preparação. Para preparar os jalapenos, lave 12 jalapenhos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e as costelas. *Para a apresentação, gosto de manter o caule nos jalapenos e cortá-lo no meio quando corto os jalapenos ao meio.12 jalapenhos médios
- Faça o recheio. Coloque 8 onças de cream cheese amolecido e 1 colher de sopa de suco de limão em uma tigela média e amasse-os juntos. Em seguida, adicione 1 xícara de queijo cheddar ralado, ½ colher de chá de cebola em pó e ¼ colher de chá de sal e pimenta e misture bem.
- Encha os poppers. Encha cada metade de jalapeno com a mistura de cream cheese, não muito, ou eles transbordarão ao cozinhar. Eu tento preenchê-los apenas para as bordas ou ligeiramente acima.
- Enrole com bacon. Corte cada fatia de bacon ao meio longitudinalmente para fazer duas tiras finas. Enrole uma tira de bacon em volta de cada um dos poppers de jalapeno e prenda-os com palitos de dente.
- Assar. Coloque os poppers de jalapeno na assadeira preparada e leve ao forno a 425 ° F (218 ° C) por 10-15 minutos ou até que o bacon esteja crocantes e dourar.
- Servir. Retire os poppers de jalapeno do forno e sirva imediatamente; estarão muito quentes!
Jalapenos embrulhados em bacon com cream cheese fazem um fantástico aperitivo de dia de jogo or Lanche do Super Bowl! Eles também são ótimos receita de potluck or receita de utilização não autorizada! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Trabalhando com cream cheese em temperatura ambiente é o que facilita a mistura dos ingredientes do recheio. Certifique-se de colocar o cream cheese no balcão cerca de 30 minutos antes de começar!
- jalapeños menores são melhores porque são mais fáceis de embrulhar com bacon.
- Se você está preocupado sobre o bacon se desfazendo, coloque um palito nas duas pontas do jalapeno.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe os poppers de jalapeno esfriarem e coloque-os em uma única camada em um recipiente hermético. Leve à geladeira por até 3 dias.
Primeiro, congele o totalmente resfriado (ou não cozido) poppers jalapeno em uma única camada em uma assadeira. Depois de congelados, transfira-os para um saco de freezer resistente e congele-os por até de 2 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaqueça as sobras de jalapeno poppers no forno em 375˚F (190°C) por 8-12 minutos.
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❓ Perguntas frequentes
Não! Não há absolutamente nenhuma necessidade de escaldar jalapenos antes de fazer poppers. Os jalapenos devem estar macios, mas ainda assim, ter uma leve crocância. Se você está preocupado com o fato de eles serem muito picantes ou prefere que fiquem macios, no entanto, você pode parboilizá-los por alguns minutos depois de retirar as sementes.
Poppers de jalapeno embrulhados em bacon com cream cheese congelam bem por até 2 meses! Congele-os primeiro em uma assadeira plana, depois transfira-os para um saco de freezer e esprema o ar. Coloque-os na geladeira para descongelar durante a noite antes de reaquecê-los.
Sim, você pode montar os poppers com antecedência e refrigerá-los até a hora de cozinhar. Você também pode congelá-los se quiser armazená-los por mais tempo. Apenas certifique-se de deixá-los descongelar antes de cozinhar.
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📖 Cartão de receitas
Poppers Jalapeno embrulhados em bacon com cream cheese
Ingredientes
- 12 média Jalapenos
- 8 oz creme de queijo (1 bloco de 8 onças de cream cheese, amolecido, em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 xícara queijo cheddar (trincado)
- ½ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 12 fatias bacon (use bacon padrão em vez de bacon fatiado grosso)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F (218 ° C) e cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente.
- Para preparar os jalapenos, lave-os e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Descarte as sementes e as costelas. *Para a apresentação, gosto de manter o caule nos jalapenos e cortá-lo ao meio quando corto os jalapenos ao meio.
- Coloque o cream cheese amolecido e o suco de limão em uma tigela média e amasse-os. Em seguida, adicione o queijo cheddar ralado, cebola em pó e sal e pimenta e mexa para combinar.
- Encha cada metade de jalapeno com a mistura de cream cheese, não muito ou eles irão transbordar durante o cozimento. Tento preenchê-los apenas nas bordas ou um pouco acima.
- Corte cada fatia de bacon no meio longitudinalmente para fazer duas tiras finas. Enrole uma tira de bacon em volta de cada um dos poppers de jalapeno e prenda-os com palitos de dente.
- Coloque os poppers de jalapeno na assadeira preparada e leve ao forno a 425 ° F (218 ° C) por 10-15 minutos ou até que o bacon esteja crocante e dourado.
- Retire as pipocas de jalapeno do forno e sirva na hora, estarão bem quentinhas!
Notas
- Trabalhar com cream cheese em temperatura ambiente é o que facilita a mistura dos ingredientes do recheio. Certifique-se de colocar o cream cheese no balcão cerca de 30 minutos antes de começar!
- Jalapenos menores são melhores porque são mais fáceis de embrulhar com bacon.
- Se você está preocupado com o bacon se desfazendo, coloque um palito em ambas as extremidades do jalapeno.
- Para armazenar: deixe os poppers jalapeno esfriarem e coloque-os em uma única camada em um recipiente de armazenamento hermético. Refrigere por até 3 dias.
- Para congelar: Primeiro, congele o totalmente resfriado (ou não cozido) poppers jalapeno em uma única camada em uma assadeira. Depois de congelados, transfira-os para um saco de freezer resistente e congele-os por até 2 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Reaqueça as sobras de poppers de jalapeno no forno a 375˚F (190°C) por 8-12 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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