Forno cheeseburgers assados são tão deliciosos quanto suas contrapartes grelhadas ou grelhadas, mas com muito menos bagunça! É realmente uma das maneiras mais fáceis de fazer um hambúrguer e também uma das mais saudáveis. E como os cheeseburgers assados são incrivelmente personalizáveis, eles são um ótimo jantar para toda a família!
Cheeseburguers fáceis de fazer no forno
Estes cheeseburgers fáceis de assar no forno são um dos meus favoritos jantares rápidos durante a semana. Eles levam apenas cerca de 30 minutos para fazer e são ótimos para toda a família porque você pode adicionar quaisquer vegetais, condimentos ou coberturas que você gosta!
Além disso, fazer cheeseburgers assados mal suja qualquer prato, então não há muito pouca confusão! É uma das melhores receitas de hambúrguer para quando você precisa de um jantar fácil em um piscar de olhos!
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🥘 Ingredientes
Tudo o que você precisa é de algumas ervas e especiarias simples para fazer o tempero do seu hambúrguer, a carne e qualquer apetrechos típicos de hambúrguer (pãezinhos, coberturas, etc). Veja a seção de dicas e notas abaixo para algumas recomendações sobre complementos e coberturas de hambúrguer!
- Sal - ½ colher de chá.
- Páprica - ½ colher de chá.
- Pimenta preta da terra - ¼ colher de chá.
- Pó de alho - ¼ colher de chá.
- Pó de cebola - ¼ colher de chá.
- Carne moída - 1 ½ quilo de carne moída (80/20 mandril de terra é a minha escolha preferida).
- Queijo americano - 6 fatias.
- Pão de Hambúrguer - 6 conjuntos de pães.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪 Como Fazer Cheeseburguer Assado
Assar cheeseburgers tem que ser uma das maneiras mais fáceis fazê-los. Tudo o que você precisa é de uma grade de resfriamento ou assadeira, uma assadeira com borda e um pouco de papel alumínio.
- Pré-aqueça. Defina o seu forno para 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira com aro com papel alumínio para facilitar a limpeza.
- Misturar Enquanto isso, misture ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta, ¼ colher de chá de alho em pó e ¼ colher de chá de cebola em pó até completamente combinado.
- Forma e temporada. Forme 5 ou 6 hambúrgueres de tamanho uniforme de 1 ½ quilo de carne moída e tempere-os em ambos os lados com a mistura de temperos.
- Prepare-se para assar. Coloque os hambúrgueres temperados em cima de uma grade de resfriamento de arame ou assadeira que foi pulverizada com spray de cozinha antiaderente ou levemente revestida com óleo de cozinha.
- Assar. Cozinhe seus hambúrgueres no meio do forno pré-aquecido por 20-25 minutos (dependendo da espessura dos hambúrgueres).
- Derreta o queijo. Quando seus hambúrgueres atingirem 160 ° F (71 ° C), eles são feitos. Cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo americano e asse por mais 1-2 minutos até derretido.
- Monte seu hambúrguer. Coloque cada um dos 6 hambúrgueres em um pão com qualquer coberturas ou condimentos e servir (*Veja a nota).
Todo mundo tem seu recheios de hambúrguer favoritos e lados! Eu gosto de servir meus cheeseburgers assados com um pouco de fritadeira de batata frita or batata frita. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Para obter um pão macio e queijo derretido, embrulhe o hambúrguer inteiro em papel alumínio e deixe assar por alguns minutos. Você também pode embrulhá-los em papel manteiga e colocá-los no micro-ondas por 30 segundos para obter aquele efeito de pão cozido no vapor como seu restaurante de fast-food favorito.
- Coberturas adicionais para experimentar no seu hambúrguer: bacon, alface, cebola ou cebola roxa, tomate, ketchup, maionese, mostarda, AI, molho barbecue, anéis de cebola, queijo suíço, cogumelos salteados ou cogumelos e cebola salteados.
- Armazenamento: Depois de esfriar, coloque os hambúrgueres cozidos em um recipiente hermético raso e leve à geladeira por até 4 dias.
- Reaquecimento: Para reaquecer, você pode usar o microondas ou colocá-los no forno em uma gradinha sobre uma assadeira a 350 ° F (175 ° C) por 5-10 minutos, dependendo da espessura.
Cheeseburgers Assados São Mais Saudáveis?
Hambúrgueres assados não requer nenhum tipo de óleo e usar a grade significa que o excesso de gordura será drenado da carne. Por esses motivos, é considerado um dos maneiras mais saudáveis para cozinhar um hambúrguer.
Posso fazer cheeseburgers assados no forno sem rack?
Você pode assar hambúrgueres em uma assadeira forrada com papel alumínio pela mesma quantidade de tempo, eles podem ser um pouco mais gordurosos, mas ainda assim deliciosos. Se adicionar cebolas, você pode colocar as cebolas no hambúrguer e assá-las de cebola para baixo. Isso vai cozinhar as cebolas e dar à gordura uma maneira de escorrer dos hambúrgueres
🍔 Hambúrgueres Mais Saborosos!
- Hambúrgueres Suíços com Cogumelo
- Hambúrgueres de veado
- Hambúrgueres defumados
- Cheeseburger com bacon ocidental
- Hambúrguer wagyu
- Hambúrguer havaiano
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📖 Cartão de receitas
Cheeseburguers assados
Ingredientes
- ½ colher de chá sal
- ½ colher de chá páprica
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- ¼ colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá cebola em pó
- 1 ½ lbs carne moída (Mandril moído 80/20 é o meu preferido)
- 6 fatias queijo americano
- 6 pães de hambúrguer
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira com aro com papel alumínio para facilitar a limpeza.
- Misture o sal, páprica, pimenta, alho em pó e cebola em pó até ficar bem combinado. Forme 5 ou 6 hambúrgueres de tamanho uniforme da carne moída e tempere com a mistura de temperos.
- Coloque os hambúrgueres temperados em cima de uma grelha ou assadeira revestida com spray de cozinha antiaderente.
- Leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos (dependendo da espessura dos hambúrgueres).
- Os hambúrgueres são feitos quando têm uma temperatura interna de 160 ° F (71 ° C). Cubra com queijo e cozinhe por mais 1-2 minutos até derreter.
- Coloque os cheeseburgers nos pães com as coberturas adicionais desejadas e sirva.
Notas
- Para obter um pão macio e queijo derretido, enrole o hambúrguer inteiro em papel alumínio e deixe assar por alguns minutos. Você também pode embrulhá-los em papel manteiga e colocá-los no micro-ondas por 30 segundos para obter aquele efeito de pão cozido no vapor como seu restaurante de fast-food favorito.
- Coberturas adicionais para experimentar no seu hambúrguer: bacon, alface, cebola ou cebola roxa, tomate, ketchup, maionese, mostarda, AI, molho barbecue, anéis de cebola, queijo suíço, cogumelos salteados ou cogumelos e cebola salteados.
- Depois de esfriar, armazene os hambúrgueres cozidos em um recipiente hermético raso e leve à geladeira por até 4 dias.
- Para reaquecer, você pode usar o microondas ou colocá-los no forno em uma gradinha sobre uma assadeira a 350 ° F (175 ° C) por 5-10 minutos, dependendo da espessura.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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