Esta Molho Cajun é a coisa certa para servir junto com os aperitivos na sua próxima festa ou confraternização. É suave e cremoso com um pontapé saboroso com uma pitada de molho picante e tempero Cajun. Use-o para molhar batatas fritas, tiras de frango, peixe frito, mordidas de jacaré e muito mais.
Tente meu molho rancho de abacate, molho agridoce, molho de azeitona e molho ranchero picante para mais condimentos caseiros.
Este molho Cajun super fácil é tão versátil e saboroso que você vai querer mergulhar tudo nele. É um dos meus condimentos favoritos da família para praticamente qualquer coisa.
É saboroso em tudo, desde frango a camarão e batatas fritas. Passe para o ketchup; isso está fadado a ser seu novo condimento favorito!
🥘 Ingredientes
- Nata - Use creme de leite integral para obter o melhor sabor.
- maionese - Eu recomendo as marcas Hellman's ou Duke's, ou você pode experimentar algumas Maionese caseira.
- Tempero cajun - Experimente meu caseiro Tempero cajun misture ou use seu tipo favorito.
- Suco de limão - Você pode usar suco de limão fresco ou comprado em loja.
- Molho picante - Use seu tipo favorito.
- Pó de alho - Uma pequena quantidade de alho em pó adiciona sabor.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer molho cajun
Tudo que você tem a fazer é Misture os ingredientes e relaxar. Você vai precisar de uma tigela, uma espátula de borracha (ou colher)e filme plástico.
Esta receita rende pouco mais de 2 xícaras de molho ou cerca de 32 colheres de sopa. A informação nutricional é calculada usando 4 colheres de sopa por porção.
Etapa 1: Combine os ingredientes. Adicione todos os ingredientes em uma tigela pequena ou média (1½ xícara (345 gramas) de creme de leite, ½ xícara (112 gramas) de maionese, 1 colher de sopa de tempero Cajun, 2 colheres de chá de suco de limão, 1 colher de chá de molho picante e ¼ colher de chá de alho em pó).
Etapa 2: mexa. Misture até distribuir uniformemente.
- Frio (Opcional). Cubra com papel filme e leve para gelar pelo menos 2 horas antes de servir.
💭 Dicas e notas
- Porções. Esta receita rende pouco mais de 2 xícaras, ou 32 colheres de sopa, de molho.
- Refrigere o molho. Resfriar o molho por pelo menos 2 horas dá tempo para os sabores se casarem.
- Armazenamento. Leve à geladeira o molho Cajun em uma jarra ou recipiente hermético por até 5 dias. Mexa antes de servir.
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A grande coisa sobre este molho é que você pode controlar o calor com sua escolha de molho picante. Algo como Louisiana, Tapatio, Cholula ou Frank's Red Hot tornará seu molho mais picante e picante do que picante. Pode sempre optar por algo com mais calor se preferir!
O molho cajun é liso e cremoso com um leve chute. É delicioso em praticamente qualquer coisa que você possa mergulhar no molho! Ele ainda faz uma propagação saborosa para hambúrgueres ou sanduíches.
O que você quiser! Coisas como picles fritos, batatas fritas, asas de frango assadasou Picadas de jacaré Cajun são ótimas opções. Também faz uma deliciosa cobertura de hambúrguer! Prove o molho e experimente com tudo o que soa bem para você!
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📖 Cartão de receitas
Molho Cajun
Ingredientes
- 1 ½ copos nata
- ½ xícara maionese
- 1 colher de sopa Tempero cajun
- 2 colher de chá suco de limão
- 1 colher de chá molho picante
- ¼ colher de chá alho em pó
Instruções
- Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena ou média.
- Misture até distribuir uniformemente.
- (opcional) Para melhores resultados cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Notas
- Esta receita rende pouco mais de 2 xícaras, ou 32 colheres de sopa, de molho.
- Esfriando seu molho por pelo menos 2 horas dá a todos os sabores tempo para 'casar'.
- Para armazenar: Mantenha o molho Cajun refrigerado em um frasco ou recipiente hermético por até 5 dias. Mexa antes de servir.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Roseli Prado Cunha diz
Ainda não provei mas pelos ingredientes, deve ser otimo!
"Ainda não experimentei, mas a julgar pelos ingredientes deve ser óptimo!"