Esta pipoca cheddar é um lanche rápido e fácil, repleto de sabor rico e de queijo para toda a família! Basta preparar a pipoca (ou use pipoca já estourada), adicione um pouco de manteiga e depois jogue no queijo em pó! Aproveite na sua próxima noite de cinema ou apenas porque!
Receita caseira de pipoca com queijo cheddar
Todos nós já experimentamos pipoca com queijo cheddar em algum momento da vida, geralmente comprada naqueles latas de metal perto das férias. No entanto, estou aqui para informar que você pode fazer isso facilmente (incrivelmente saboroso) trate bem em casa!
Prepare-se para levar suas noites de cinema para o próximo nível com esta pipoca de cheddar brega e irresistível! é honestamente tão simples de fazer que você possa comer sua pipoca assim toda vez que fizer!
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🥘 Ingredientes da Pipoca Cheddar
Você pode encontre facilmente todos esses ingredientes em uma corrida rápida para o supermercado. Se estiver usando pipoca pré-estourada, omita os grãos de pipoca e o óleo de coco.
- AZEITE E AZEITE EVO - 3 colheres de sopa de óleo de coco ou óleo de sua preferência (com um alto ponto de fumaça) para estourar os grãos.
- Sementes de pipoca - ½ xícara de grãos de pipoca amarelos ou brancos não estourados.
- Manteiga - 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida. Isso adicionará sabor e garantirá que o queijo em pó grude na pipoca!
- Queijo Cheddar em Pó - 1 pacote de queijo cheddar em pó. Pegue isso na sua caixa favorita de macarrão com queijo (Descobri que um pacote completo é a quantidade perfeita de pó). Como alternativa, algumas lojas especializadas podem vender queijo cheddar em pó independente ou encomendá-lo online.
- Mostarda (opcional) - ½ colher de chá de mostarda moída para dar um toque extra, se desejar.
- Sal Marinho - ¼ colher de chá de sal marinho, a gosto.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Pipoca Cheddar
Se estiver usando pipoca já estourada, pule as instruções para fazer a pipoca e pule direto para revestir! Você vai precisar de um grande forno holandês (para fazer a pipoca), uma tigela de servir e uma colher grande para jogar a pipoca.
Esta receita vai render 16 copos de pipoca cheddar estourada.
Faça a pipoca do fogão
- HEAT. Em um grande forno holandês ou panela, adicione 3 colheres de sopa de óleo de coco e três grãos de pipoca para atuar como kernels de teste (estes permitirão que você saiba quando o óleo está devidamente aquecido) e leve a panela ao fogo alto.
- Estoure os grãos. Depois que todos os três grãos de pipoca estourarem, adicione imediatamente o restante de ½ xícara de grãos. Coloque a tampa na panela e levante sua panela do fogo. Gire suavemente por cerca de 20 segundos e depois retorne ao fogo. *Os grãos devem começar a estourar quase instantaneamente.
- Abra a tampa. Quando a pipoca estiver quase meio caminho feito estourando, quebre a tampa da panela para permitir que o vapor escape.
Cubra a pipoca
- Casacos. Depois que todos os grãos estourarem, despeje a pipoca na tigela de servir. Misture com 4 colheres de sopa de manteiga derretida até que a pipoca esteja uniformemente revestida. Em seguida, polvilhe 1 pacote (aproximadamente 4 colheres de sopa) de queijo cheddar em pó por cima da pipoca (se usar ½ colher de chá de mostarda em pó, misture com o queijo em pó antes de polvilhar sobre a pipoca).
- Servir. Tempere com ¼ colher de chá de sal marinho dois gostose, em seguida, sirva imediatamente.
Esta pipoca de cheddar é facilmente a estrela do show! Sirva com um barra de cachorro quente para um divertido e saboroso lanche de cinema! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Em vez de fazer a pipoca na fogão, você pode usar um popper de ar (Se você tiver um), faça a pipoca no microondas, ou até mesmo use pipoca pré-estourada!
- A maneira mais fácil de obter queijo cheddar em pó é tirá-lo de uma caixa de macarrão com queijo. Alternativamente, você pode comprá-lo online.
- Um pacote de queijo cheddar em pó é igual a 1 ½ onças ou ligeiramente menos que ⅕ xícara.
🥡 Armazenamento
Guarde sua pipoca de cheddar em um recipiente ou saco hermético por até 2 semanas. Mas duvido muito que dure tanto!
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
O queijo em pó mais fácil de conseguir é o que vem na embalagem de macarrão com queijo (não se preocupe, você pode usar o macarrão em um prato diferente!) Escolha o seu marca favorita, pois o mesmo sabor será transferido para a pipoca! Você pode usar o pó de cheddar clássico ou até mesmo o pó de cheddar branco!
Tenha certeza de guarde sua pipoca cheddar em um recipiente hermético ou em um saco plástico com zíper para manter seu máximo frescor!
Todos nós sabemos que a manteiga dá muito sabor à pipoca, mas é melhor estourar os grãos no óleo. O óleo evitará que a pipoca fique mole durante o processo de estourar. Se você ainda quiser adicionar um pouco de sabor à manteiga, jogue a pipoca na manteiga derretida depois de estourada!
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📖 Cartão de receitas
Pipoca Cheddar
Ingredientes
- 3 colher de sopa óleo de coco
- ½ xícara miolo de pipoca
- 4 colher de sopa manteiga (sem sal, derretido)
- 1 pacote queijo cheddar em pó (*ver notas)
- ½ colher de chá mostarda (Opcional)
- ¼ colher de chá sal marinho (provar)
Instruções
Pipoca de fogão
- Em um grande forno holandês ou panela, adicione o óleo de coco e três grãos de pipoca para atuar como grãos de teste (estes permitirão que você saiba quando o óleo está devidamente aquecido) e leve a panela ao fogo alto.
- Depois que todos os três grãos de pipoca estourarem, adicione imediatamente o restante dos grãos. Coloque a tampa na panela e retire a panela do fogo. Gire suavemente por cerca de 20 segundos e depois retorne ao fogo. *Os grãos devem começar a estourar quase instantaneamente.
- Quando a pipoca estiver quase na metade, abra a tampa da panela para permitir que o vapor escape.
Cubra a pipoca
- Depois que todos os grãos estourarem, despeje a pipoca na tigela de servir. Misture com a manteiga derretida até que toda a pipoca esteja uniformemente revestida. Em seguida, polvilhe o queijo cheddar em pó por cima da pipoca (se usar mostarda em pó, misture com o queijo em pó antes de polvilhar sobre a pipoca).
- Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.
Notas
- Em vez de fazer a pipoca no fogão, você pode usar uma pipoqueira (Se você tiver um), faça a pipoca no micro-ondas, ou ainda use pipoca já estourada!
- A maneira mais fácil de obter queijo cheddar em pó é retirá-lo de uma caixa de macarrão com queijo. Alternativamente, você pode comprá-lo online.
- Um pacote de queijo cheddar em pó equivale a 1½ onças ou ligeiramente menos do que ⅕ copo.
- Para armazenar: guarde sua pipoca de cheddar em um recipiente ou saco hermético por até 2 semanas.
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