Esta pão achatado sem fermento A receita é de pães caseiros rápidos e fáceis que você pode preparar no fogão. Há apenas 4 ingredientes, então é a receita perfeita para fazer pão do zero. Você pode dobrá-los, embrulhá-los ou mergulhá-los – este pão achatado é incrivelmente versátil.
Isso pode ser mergulhado molho tzatziki or hummus. Ou recheie com peito de frango desossado assado e meu Molho Caesar para fazer um wrap de frango César!
Ir para:
Este pão sírio é super macio e flexível, perfeito para qualquer coisa, desde sanduíches até pizzas pessoais! O melhor de tudo é que é uma versão super simples feita sem fermento.
Portanto, mesmo que você não tenha experiência em fazer pão, deve achar isso muito fácil. Você pode fatiar seu pão sírio para molhos, use-o para absorver deliciosos molhos ou aproveite como está.
Este pão sírio caseiro super fácil é incrivelmente versátil e pode ser usado em qualquer um desses deliciosos receitas de pão achatado!
🥘 Ingredientes
Este pão sírio requer apenas quatro ingredientes simples. Todas essas são coisas que mantenho em estoque na minha cozinha, então talvez você já as tenha em mãos.
- Leite - ¾ xícara de leite (ou tente o meu substituto do leite).
- Manteiga - 3 ½ colheres de sopa de manteiga (ou tente o meu substituto da manteiga).
- Farinha - 2 xícaras de farinha de trigo (ou tente o meu substituto de farinha de uso geral).
- Sal - ½ colher de chá de sal.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer Pão sírio sem fermento
Quando se trata de fazendo Pao, não existe nada mais simples do que isso!
Você precisará de uma panela, uma tigela, uma frigideira antiaderente, uma espátula de silicone e filme plástico para começar.
Esta receita faz 6 pães achatados. Dobre a receita se quiser sobras para o almoço do dia seguinte.
- Manteiga derretida. Adicione ¾ xícara de leite e 3 ½ colheres de sopa de manteiga a uma panela (ou tigela própria para micro-ondas) e aqueça apenas até o manteiga derrete.
- Combinar. Em uma tigela de tamanho médio, misture o leite com a manteiga, as 2 xícaras de farinha de trigo e ½ colher de chá de sal.
- Amassar. Polvilhe uma superfície de trabalho plana com farinha e amasse a massa por alguns minutos até ficar homogêneo.
- Deixe descansar. Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos à temperatura ambiente.
- Role para fora. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha novamente e desembrulhe a massa. Corte-o em 6 pedaços iguais. Enrole cada peça em uma bola e, em seguida, enrole cada bola em uma rodada de 8 polegadas com cerca de 3 mm de espessura.
- Cozinhar. Aqueça um frigideira antiaderente em fogo alto. Depois de quente, coloque uma rodada de massa na panela e cozinhe por 1-1 ½ minutos (o pão sírio vai inchar).
- Vire-o. Verifique a parte de baixo. Se estiver bem dourado, vire e cozinhe o outro lado por 45 segundos a 1 minuto até que esteja igualmente dourado (o pão sírio vai inchar novamente).
- Servir. Transfira o pão sírio cozido para um prato e cubra-o com uma toalha de cozinha para mantê-lo aquecido enquanto você repita o processo com as restantes rodelas de massa. Sirva assim que estiverem prontos.
💭 Dicas e notas
- Obtendo sua massa para uma boa consistência não deve demorar muito amassar. Assim que estiver livre de grumos, está pronto para ir!
- Se a sua massa parece muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
- Você pode pincelar os pães sírios com manteiga derretida ou borrife-os com azeite para dar sabor.
- Se você precisar de uma versão sem laticínios, troque o leite por leite de amêndoa. Para tornar seus pães achatados veganos, use leite de amêndoa e troque a manteiga por azeite.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
🥡 Armazenamento
A massa pode ser refrigerado por até 3 dias. Eu gosto de cortá-lo em rodelas e embrulhar cada rodada em filme plástico para que estejam prontos para pegar e pronto!
O pão achatado assado pode ser guardado em um saco Ziploc lacrado em temperatura ambiente por até 3 dias ou refrigerado por até 5 dias.
Congelando Pães
Deixe os pães sírios esfriarem completamente, embrulhe-os em filme plástico ou papel alumínio e coloque-os em um saco resistente para freezer. Se necessário, você pode colocar papel manteiga entre eles para evitar que grudem. Congele por até de 3 meses e coloque-os no balcão para descongelar.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Flatbread pode ser feito sem glúten, mas esta receita não é. Se você tem sensibilidade ou alergia ao glúten, certifique-se de usar farinha sem glúten ao fazer seu pão sírio (a textura pode mudar um pouco).
Absolutamente! Flatbread faz uma ótima massa de pizza. Basta adicionar suas coberturas favoritas e assar no forno até que o queijo esteja derretido e borbulhante!
Sim! Você pode fazer seu pão sírio com antecedência e armazená-lo em um recipiente hermético por até 3 dias. Você também pode congelar pão sírio por até 3 meses!
🍞 Mais Deliciosas Receitas de Pão
- Pão de Milho de Batata Doce - A batata-doce adiciona uma doçura sutil e muita umidade a este pão de milho fofinho e delicioso!
- Pão integral - Obtenha sua dose diária de grãos integrais com esta receita saudável de pão integral feito do zero!
- Pão naan - Este pão naan fácil de fazer e irresistivelmente delicioso é perfeito para todas as suas receitas indianas favoritas!
- Tigelas de Pão Caseiro - Transforme qualquer sopa ou ensopado em uma refeição aconchegante e reconfortante com estas tigelas de pão caseiro!
- Pão Rústico - Dê uma mordida na bondade simples deste pão rústico crocante e mastigável que é perfeito para qualquer refeição!
- Pão de Soda Irlandês - Um grampo do Dia de São Patrício, este pão rápido e fácil é perfeito para qualquer época do ano!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Pão achatado sem fermento
Ingredientes
- ¾ xícara leite
- 3 ½ colher de sopa manteiga
- 2 copos farinha de trigo
- ½ colher de chá sal
Instruções
- Adicionar o ¾ xícara de leite e a 3 ½ colher de sopa de manteiga para uma panela (ou tigela própria para micro-ondas) e aqueça apenas até a manteiga derreter.
- Em uma tigela média, misture o leite com a manteiga, o Copos 2 de farinha de trigo, e o ½ colher de chá de sal.
- Polvilhe uma superfície de trabalho plana com farinha e amasse a massa por apenas alguns minutos até ficar homogêneo.
- Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
- Polvilhe a superfície de trabalho com farinha novamente e desembrulhe a massa. Corte-o em 6 pedaços iguais. Enrole cada peça em uma bola e, em seguida, enrole cada bola em uma rodada de 8 polegadas com cerca de 3 mm de espessura.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto. Depois de quente, coloque uma rodada de massa na panela e cozinhe por 1-1 ½ minutos (o pão sírio vai inchar).
- Verifique a parte de baixo. Se estiver bem dourado, vire e cozinhe o outro lado por 45 segundos a 1 minuto até dourar igualmente (o pão sírio vai inchar novamente).
- Transfira o pão sírio cozido para um prato e cubra-o com uma toalha de cozinha para mantê-lo aquecido enquanto repete o processo com as restantes rodadas de massa. Sirva assim que estiverem prontos.
Notas
- Não deve demorar muito a amassar para obter uma boa consistência da massa. Assim que estiver livre de grumos, está pronto para ir!
- Se a sua massa parecer muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
- Você pode pincelar os pães sírios com manteiga derretida ou borrifá-los com azeite para dar um pouco de sabor.
- Se precisar de uma versão sem leite, troque o leite por leite de amêndoa. Para tornar seus pães achatados veganos, use leite de amêndoa e troque a manteiga por azeite.
- Para armazenar: A massa pode ser refrigerada por até 3 dias. Eu gosto de cortá-lo em rodelas e embrulhar cada rodada em filme plástico para que estejam prontos para pegar e pronto! O pão sírio pode ser mantido em um saco Ziploc lacrado em temperatura ambiente por até 3 dias ou refrigerado por até 5 dias.
- Para congelar: Deixe os pães sírios esfriarem completamente, embrulhe-os em filme plástico ou papel alumínio e coloque-os em um saco resistente para freezer. Se necessário, você pode colocar papel manteiga entre eles para evitar que grudem. Congele por até 3 meses e coloque-os no balcão para descongelar.
Jacob diz
Simples e delicioso. Obrigado por compartilhar!