Esta pão sírio ceto (3 ingredientes) é tão fácil de fazer e pode ser usado no lugar de tortilhas ou pão achatado regular em suas receitas favoritas! Tudo o que você precisa é de alguns ovos, iogurte grego e um pouco de queijo mussarela ralado! Com apenas 3 gramas de carboidratos por porção, você pode se sentir bem em adicionar este pão sírio aos seus planos de refeição!
Pão Flatbread Easy Low Carb (Pão Flatbread Carnívoro)
Seja seguindo um estilo de vida cetônico, a dieta carnívora ou simplesmente tentando ser consciente dos carboidratos, pão é a coisa que muitas pessoas mais desejam. Felizmente, existem algumas ótimas opções de baixo teor de carboidratos para substituir o pão no seu dia-a-dia!
Esta 3 ingredientes o pão sírio ceto é feito com ovos, queijo e iogurte grego. Parece um pouco diferente, mas acredite em mim quando digo que faz alguns sanduíches deliciosos e é ótimo para mergulhar!
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🥘 Ingredientes do pão sírio Keto
Enquanto este pão sírio requer apenas Ingredientes 3, gosto de adicionar uma pitada de tempero italiano para dar sabor. Na verdade, você pode brincar com diferentes combinações de ervas e especiarias!
- Ovos - 3 ovos grandes. Você poderia tentar um substituto de ovo, embora possa afetar os resultados finais. Se você tiver sucesso com um substituto de ovo, volte e me avise!
- Iogurte grego - 1 xícara de iogurte grego sem sabor.
- Mussarela - 1 xícara de queijo muçarela ralado.
- Tempero italiano (opcional) - ½ colher de sopa de Tempero italiano (experimente a minha mistura caseira!)
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪Como fazer pão sírio Keto
Tudo o que você precisa fazer é combinar os ingredientes e leve ao forno! Você precisará de copos medidores, uma tigela, um batedor, uma espátula de silicone e uma assadeira.
Esta receita rende 4 porções de pão achatado, com apenas 3 gramas de carboidratos por pedaço!
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Faça a 'massa'. Em uma tigela, bata os 3 ovos (132 gramas). Em seguida, bata em 1 xícara (200 gramas) of Iogurte grego. Por fim, misture em 1 xícara (112 gramas) de mussarela e a ½ colher (sopa) opcional (2.5 gramas) de tempero italiano, se estiver usando.
- Espalhe. Despeje a mistura na assadeira preparada e espalhe-a em seu forma desejada usando uma espátula.
- Assar. Asse a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) para 18-20 minutos ou até dourar.
- Esfrie e sirva. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar ou servir.
🥗 O que servir com pão sírio Keto
A céu é o limite quando se trata do que você pode combinar com seu pão achatado com baixo teor de carboidratos! eu amo adicionar coberturas de pizza ao meu pão sírio e usá-lo como um substituto para borda da pizza, e por si só, tem gosto quase de pão de queijo!
Uma leve mancha de hummus é delicioso, também! Pense nas maneiras que você gosta de saborear pães achatados comuns e experimente esta versão cetônica! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Queijo mussarela é um pouco salgado por conta própria, mas você certamente pode adicionar uma pitada de sal e pimenta, se quiser!
- Ao fazer este pão sírio, Normalmente espalho a massa na assadeira em um retângulo fino ou oval de aproximadamente 13 × 11 polegadas.
- Você quer usar Grego iogurte para esta receita por alguns motivos. Primeiro, o iogurte regular será mais rico em carboidratos. Em segundo lugar, é muito mais aguado que o iogurte grego e não oferece os melhores resultados.
- A massa deve ficar um pouco fina, mas ainda grossa o suficiente para manter sua forma quando espalhado na assadeira. Se estiver muito ralo, adicione um pouco mais de iogurte grego.
- Depois que seu pão sírio estiver pronto, você pode adicionar algumas coberturas saborosas como parmesão, queijo feta ou manteiga, ou apenas aproveitar como está!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe os pães sírios esfriarem até a temperatura ambiente e coloque-os em um saco Ziploc ou em um recipiente hermético na geladeira. Aproveite-os dentro de 3-4 dias.
Reaquecendo Keto Flatbread
Você não precisa reaquecer muito esses pães sírios, mas se quiser que eles recuperem alguma flexibilidade, coloque-os no micro-ondas por 20 a 30 segundos.
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❓ Perguntas frequentes
Sim! É baixo teor de carboidratos, sem grãos e sem glúten, e é mais rico em proteínas do que a maioria dos pães.
Esta receita é 100% livre de nozes! Muitos pães achatados ceto incorporam farinha de amêndoa, mas como este não contém, é perfeitamente seguro para qualquer pessoa com alergia a nozes.
Embora muitos pães sírios congelem bem, não recomendo congelar este por causa de seu alto teor de laticínios. No entanto, ele se mantém fresco por 3-4 dias na geladeira, então há muito tempo para aproveitar as sobras.
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📖 Cartão de receitas
Pão sírio ceto (3 ingredientes)
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara Iogurte grego (sem sabor)
- 1 xícara mozzarella (trincado)
- ½ colher de sopa Tempero italiano (Opcional)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, bata ovos 3. Em seguida, bata 1 xícara de iogurte grego. Por fim, misture 1 xícara de mussarela e o opcional ½ colher de sopa de tempero italiano se estiver usando.
- Despeje a mistura na assadeira preparada e espalhe na forma desejada usando uma espátula.
- Asse a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) por 18-20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar ou servir.
Notas
- O queijo mussarela é um pouco salgado por si só, mas você pode adicionar uma pitada de sal e pimenta, se quiser!
- Ao fazer este pão achatado, costumo espalhar a massa na assadeira em um retângulo fino ou oval de aproximadamente 13 × 11 polegadas.
- Você quer usar Grego iogurte para esta receita por alguns motivos. Primeiro, o iogurte regular será mais rico em carboidratos. Em segundo lugar, é muito mais aguado que o iogurte grego e não oferece os melhores resultados.
- A massa deve ser um pouco fina, mas ainda grossa o suficiente para manter sua forma quando espalhada na assadeira. Se estiver muito ralo, adicione um pouco mais de iogurte grego.
- Depois que seu pão sírio estiver pronto, você pode adicionar algumas coberturas saborosas como parmesão, queijo feta ou manteiga, ou apenas apreciá-lo como está!
- Para armazenar: deixe os pães sírios esfriarem até a temperatura ambiente e coloque-os em um saco Ziploc ou em um recipiente hermético na geladeira. Aproveite-os dentro de 3-4 dias.
- Para reaquecer: você não precisa reaquecer muito esses pães achatados, mas se quiser que eles recuperem um pouco a flexibilidade, coloque-os no micro-ondas por 20 a 30 segundos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Erica diz
Fabuloso!! Tão perfeito, obrigado!! Fiz meu primeiro lote hoje e espero dobrar na próxima vez. Você pode congelar isso?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Congelo-os com papel manteiga entre as camadas. Eles devem durar cerca de 3 meses. Obrigado por perguntar!
Laura diz
Isso cria uma omelete muito fina e com queijo, não um pão achatado.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Mas veja, funciona como um pão achatado ou wrap dependendo da espessura 🙂