Esta molho suave de búfala é perfeito para jogar suas asas, mergulhar suas batatas fritas ou regar seus lanches favoritos! Leva apenas 4 ingredientes e tem um sabor muito melhor do que as garrafas que você pode comprar na loja! Além disso, está pronto para ser saboreado em menos de 10 minutos!
Receita fácil de molho suave de búfalo
O molho de búfala é mais do que apenas o seu molho picante padrão. É suave, rico e completamente delicioso. Obviamente, o molho picante é um dos ingredientes principais, por isso é fácil ver como eles podem ser comparados. No entanto, é combinado com manteiga, extrato de tomate e molho Worcestershire para dar a ele um sabor único. (e viciante) sabor!
Eu mencionei que é ridiculamente fácil de fazer? eu definitivamente vou ser adicionando este molho a tudo daqui em diante. Hambúrgueres, Batatas fritas, palitos de mussarela, hum!
Ir para:
🥘 Ingredientes para Molho Suave de Buffalo
Esta é uma receita clássica de molho de búfala! As vezes, simples é melhor e esse é definitivamente o caso aqui! Você só precisa de 4 ingredientes, mas pode sempre adicionar os dois itens opcionais, se quiser!
- Manteiga - 8 colheres de sopa de manteiga. Certifique-se de usar manteiga de verdade e não margarina!
- Molho Picante do Frank - 8 onças de Original Red Hot Sauce de Frank.
- Pasta de tomate - 1 colher de chá de extrato de tomate.
- Molho Worcestershire - ¼ colher de chá de molho Worcestershire.
- Fumaça líquida (opcional) - Um respingo de fumaça líquida.
- Ancho Chile em Pó (opcional) - ⅛ colher de chá de ancho chile em pó. Você também pode usar páprica defumada, se desejar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
Quer mais receitas? Digite seu e-mail abaixo e enviaremos direto para sua caixa de entrada!
🔪 Como fazer molho suave de búfala
Este molho suave de búfala é tão fácil de fazer e é mais rápido do que ir ao supermercado! Você vai precisar de uma panela, um batedor e uma espátula de silicone.
Esta receita renderá 2 xícaras de molho suave de búfala.
- Combinar. Derreta 8 colheres de sopa de manteiga em uma panela sobre fogo baixo no fogão. Em seguida, adicione 8 onças de Frank's Original Red Hot Sauce, 1 colher de chá de extrato de tomate e ¼ colher de chá de molho Worcestershire mais o respingo opcional de fumaça líquida e ⅛ colher de chá de ancho chile em pó (ou páprica defumada) se desejado. Bata para combinar.
- Ferver. Leve o molho de búfala para ferver e reduza o fogo, se necessário, para continuar cozinhando em fogo baixo por 2-3 minutos.
- Servir. Retire do fogo e sirva imediatamente, ou misture com as asas de frango.
Sirva seu molho suave de búfala em alguns asas de frango assadas! Você também pode usá-lo como cobertura para alguns tacos de frango desfiado or ovos cozidos! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Rende aproximadamente 2 xícaras de molho de búfala, cada porção sendo 1 colher de sopa.
- O ancho chile em pó opcional e fumaça líquida adicionam um sabor maravilhoso ao molho. Você pode usar qualquer um, ou ambos, ou trocar o ancho chile em pó por páprica defumada ou páprica doce (ambos estão mais facilmente disponíveis na maioria dos supermercados).
- Tempere a gosto com seu sal gourmet favorito e pimenta moída na hora, se desejar (ou sal e pimenta suas asas com molho).
- Minhas fotos do processo mostram a manteiga derretida combinado com os ingredientes em uma tigela (em vez de uma panela). Você pode combinar o molho dessa maneira completamente, basta colocar o molho no micro-ondas antes de servir. Seria mais apto a dividir, o que qualquer combinação de manteiga / molho comercial fará até certo ponto.
🥡 Armazenamento
Deixe o molho esfriar completamente e guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até um mês.
Dê uma rápida explosão no micro-ondas para aquecê-lo novamente, pois a manteiga fará com que endureça na geladeira.
>>>>Veja todas as minhas receitas AQUI<<<
❓ Perguntas frequentes
Molho de búfala foi inventado em Buffalo, Nova York! Em um pequeno restaurante familiar chamado Anchor Bar, para ser exato. Simplesmente, este saboroso molho recebeu o nome do local em que foi criado!
Se você quiser aumentar o calor, basta adicionar um pitada de pimenta caiena! Comece com um pouco, experimente e ajuste de acordo. Um pouco vai longe!
Deixe suas asas descansarem por cerca de 5 minutos em uma gradinha antes de adicionar o molho de búfala (isso diminui a probabilidade de o molho se partir). Você também vai querer que seu molho de búfala seja ligeiramente resfriado também para que ele faça um trabalho melhor de aderência às asas.
Confie em mim, suas asas ainda estarão quentes quando você as comer, elas simplesmente não estarão muito quentes.
Em seguida, adicione as asas a uma tigela grande e quente e despeje o molho por cima. Cubra a tigela com uma tampa (ou prato) e sacuda-os!
🍽️ Mais Molhos Caseiros
- Molho de hambúrguer - Este delicioso molho é uma maneira rápida e fácil de deixar seus hambúrgueres ainda mais incríveis!
- Molho agridoce - Um molho chinês clássico que é perfeito para mergulhar!
- Molho Cajun - Este molho picante é perfeito para qualquer carne ou batata frita!
- Molho Baja Cremoso - Uma receita copiada do Taco Bell com um sabor ainda melhor do que o original!
- Molho de caramelo - Este molho doce é o melhor toque final para suas sobremesas favoritas!
- Molho teriyaki - O molho teriyaki caseiro é muito mais saboroso do que a versão comprada na loja!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📋 Receita
Molho Búfalo Suave
Ingredientes
- 8 colher de sopa manteiga
- 8 oz Molho Red Hot Original de Frank
- 1 colher de chá massa de tomate
- ¼ colher de chá Molho Worcestershire (Inglês)
- 1 respingo Fumaça líquida (Opcional)
- ⅛ colher de chá ancho chile em pó (opcional - ou use páprica defumada)
Instruções
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo no fogão. Em seguida, adicione o Frank's Original Red Hot Sauce, pasta de tomate e molho Worcestershire, além da fumaça líquida opcional e ancho chile em pó (ou páprica defumada) se desejado. Bata para combinar.8 colher de manteiga, 8 onças de molho picante original de Frank, 1 colher de chá de polpa de tomate, ¼ colher de chá de molho inglês, 1 respingo de fumaça líquida, ⅛ colher de chá de pimenta ancho em pó
- Leve o molho de búfala para ferver e reduza o fogo, se necessário, para continuar cozinhando em fogo baixo por 2-3 minutos.
- Retire do fogo e sirva imediatamente, ou misture com as asas de frango.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Rende aproximadamente 2 xícaras de molho de búfala, cada porção sendo 1 colher de sopa.
- O ancho chile em pó opcional e a fumaça líquida adicionam um sabor maravilhoso ao molho. Você pode usar qualquer um, ou ambos, ou trocar o ancho chile em pó por páprica defumada ou páprica doce (ambos estão mais facilmente disponíveis na maioria dos supermercados).
- Tempere a gosto com seu sal gourmet favorito e pimenta moída na hora, se desejar (ou sal e pimenta suas asas com molho).
- As fotos do meu processo mostram a manteiga derretida combinada com os ingredientes em uma tigela (em vez de uma panela). Você pode combinar o molho dessa maneira completamente, basta colocar o molho no micro-ondas antes de servir. Seria mais apto a dividir, o que qualquer combinação de manteiga / molho comercial fará até certo ponto.
- Para armazenar: Deixe o molho esfriar completamente e guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Dê uma rápida explosão no micro-ondas para aquecê-lo novamente, pois a manteiga fará com que endureça na geladeira.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Obrigado por ter vindo! Diz-me o que pensas: