Tacos de frango desfiado

Os saborosos tacos de frango desfiado são um jantar fácil durante a semana que toda a família vai se divertir fazendo e comendo junto! O frango é cozido até ficar macio e coberto com saboroso tempero de taco de frango e salsa roja picante, então está pronto para servir com suas coberturas favoritas!

Tacos de frango desfiado recheados com frango derretido na boca, macio e perfeitamente temperado!

Tacos são sempre um dos meus favoritos! Eu nunca consigo resistir a uma tortilha quente e macia cheia de carne deliciosa e temperada e coberta com todas as minhas coberturas favoritas. É um saboroso, recheado e divertido maneira de fazer o jantar.

Esses tacos de frango desfiado usam frango escalfado macio que é então revestido em um molho incrível e cheio de sabor de salsa roja, cebola e alho salteados e saboroso tempero caseiro de taco de frango. O molho é tão incrível que você vai lamber do seu prato!

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• ❤️ Por que adoro esta receita
• 🥘 Ingredientes
• 🥬 Recheios
• 🔪 Instruções
• 💭 Dicas e notas
• 🥡 Armazenamento e reaquecimento
• 🌮 Mais receitas de inspiração mexicana!
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Minha parte favorita sobre os tacos é como eles são versáteis e personalizáveis. Disponha todas as coberturas de taco favoritas de sua família e amigos e deixe todo mundo misturar e combinar para criar seu taco perfeito!

❤️ Por que adoro esta receita

Noite do Taco! Quem não gosta de uma boa noite de taco? Isso é sempre delicioso e uma ótima maneira de obter todos ao redor da mesa!

Uma alternativa saudável! Os tacos de frango desfiado são uma alternativa deliciosa e saudável aos tacos de carne habituais!

Feito em menos de 30 minutos! Este jantar está pronto em apenas 25 minutos! É uma refeição sem esforço, mas não tem gosto!

🥘 Ingredientes

O frango desfiado macio vai bem com todas as suas coberturas de taco favoritas. Coloque coberturas mais suaves, como queijo e creme de leite para crianças, e depois coberturas mais aventureiras para os adultos.

• 3 peitos de frango grandes - Use aproximadamente 1 ½ libras de peitos de frango desossados ​​e sem pele para esta receita!
• ½ colher de sopa de azeite - Azeite virgem extra (EVOO) is perfeito para refogar a cebola e o alho para esta receita.
• ½ xícara de Cebola Amarela – Pique a cebola para estes tacos por isso combina bem com o molho e frango desfiado! Você também pode usar cebola branca, se preferir.
• 1 colher de chá de alho picado - Eu recomendo picar alho fresco, mas você pode usar alho pré-picado em uma pitada!
• 1 colher de sopa de tempero para taco de frango – Use minha receita fácil, ou use sua marca comprada em loja favorita, como Penzeys!
• ½ xícara Molho Vermelho - Esta salsa intensamente saborosa está cheia de tomates assados, pimentão, jalapeños, cebola e alho. Eu recomendo fazer minha receita, mas você pode usar sua marca favorita comprada em loja também!

*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*

🥬 Recheios

Todo taco precisa de suas coberturas! Aqui estão algumas das minhas coberturas favoritas para esses tacos de frango desfiado:

Queijo - Fique com o bom e velho queijo misto mexicano ralado, ou troque-o e use Queso Fresco, Cotija ou Queso Oaxaca!

Guacamole - Um imperativo para tacos de frango, na minha opinião! Fazer minha receita super simples ou faça o seu próprio!

Salsa/Molho Quente - Cubra os tacos com mais molho roja, Pico de Gallo, molho verde, ou sua salsa favorita! Se você gosta de picante, adicione alguns traços de seu molho picante mexicano favorito, como Cholula ou Tapatío! 

Ervas e Vegetais – Adicione um pouco de color aos seus tacos de frango com alface verde ou repolho picado, rabanetes fatiados, cebola branca picada e/ou coentro fresco picado!

Sour Cream/Crema Mexicano – Termine meus tacos com uma colherada de creme azedo ou um fio de creme mexicano! É isso clássico, contraste cremoso-frio para a carne picante que torna os tacos tão incríveis!

🔪 Instruções

Bem use uma panela grande para escalfar os peitos de frango antes de triturar! Eu amo escalfar frango porque torna a carne tão úmida e macia. Você nunca terá um peito de frango seco!

1. Cozinhe os peitos de frango. Comece colocando 3 peitos de frango grandes (cerca de 1 ½ quilo de peito de frango) em uma panela grande e adicione água suficiente para cobri-lo totalmente. Em seguida, leve a panela ao fogo e abaixe o fogo. Depois de reduzir o fogo na panela, deixe ferver até o frango ficar macio, cerca de 10 a 15 minutos.
2. Desfie os peitos de frango. Antes de desfiar o frango, verifique se ele atinge 165 ° F (74 ° C) então está totalmente cozido. Em seguida, retire o frango para um prato ou tábua de corte usando uma escumadeira e deixe esfriar, depois use dois garfos para puxar a carne de frango em pedaços. Quando o frango estiver totalmente desfiado, reserve para mais tarde (*Veja a nota).
3. Refogue a cebola e o alho. Em uma frigideira grande, aqueça ½ colher de sopa de azeite em fogo médio e refogue ½ xícara de cebola amarela picada até ficar macia, perfumada e translúcida, ou cerca de 4 a 5 minutos. Em seguida, adicione 1 colher de chá de alho picado e 1 colher de sopa de tempero de taco de frango, misture e refogue por mais 30 segundos.
4. Faça molho. Em seguida, misture ½ xícara de salsa roja (ou sua marca favorita de salsa) até aquecer. Em seguida, misture o frango desfiado até ficar uniformemente revestido e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
5. Servir. Depois que o frango estiver aquecido, sirva imediatamente com tortilhas aquecidas, conchas de taco e suas coberturas favoritas.

Esses incríveis tacos de frango desfiado são um dos meus favoritos de jantar de todos os tempos! Servir com meu arroz de coentro e limão fofo e saboroso e um lado de feijão refried para um jantar farto ou sirva sobre verduras com suas coberturas favoritas para um ótima salada de tacos! Aproveitar!

💭 Dicas e notas

• Use o Instant Pot para desfiar o frango! Pule a etapa 1 usando meu fácil Frango desfiado instantâneo. É a maneira perfeita de fazer rapidamente frango desfiado para tacos, saladas e muito mais!
• Você pode usar frango congelado para esta receita, se preferir! Peitos de frango congelados precisarão ferver um pouco mais, então use um termômetro para verificar se a temperatura interna do frango atingiu 165 ° F (74 ° C).
• Faça o frango desfiado com antecedência! Você pode escalfar e desfiar o frango e mantê-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias de antecedência.
• Eu recomendo fazer o tempero de taco de frango e salsa roja do zero! Quando você faz seus próprios temperos e molhos, também pode controlar a quantidade de sódio ou tempero, para que suas refeições fiquem sempre com o sabor que você deseja!
• Tempere o líquido de caça furtiva, se desejar! Você pode adicionar vegetais, temperos e/ou ervas ao caldo para que o frango dê um sabor extra. Você também pode usar o líquido restante como caldo de galinha para outras receitas!
• Tortilhas quentes antes de usar! Aqueça suas tortilhas ou conchas de taco no forno ou micro-ondas antes de servir com o frango para obter o melhor sabor!

🥡 Armazenamento e reaquecimento

As sobras de frango desfiado resfriado serão mantidas em um recipiente hermético por até dias 3 quando armazenado corretamente!

Congele o frango desfiado por até meses 3! O frango deve ser mantido em um recipiente hermético e seguro para congelamento ou em um saco de armazenamento pesado para congelamento.

Descongele na geladeira durante a noite antes de usar.

Reaquecendo frango desfiado

Reaqueça as sobras de frango desfiadas em uma frigideira no fogão em fogo médio até aquecer completamente. *Eu recomendo adicionando um pouco de caldo de galinha ou salsa extra para evitar que o frango seque ao reaquecer.

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