Esses brownies de morango são fáceis de fazer, carregados com as delícias de brownie de chocolate, além de um saboroso morango rodado por toda parte! Cada mordida é tão viciante quanto pode ser, tornando difícil resistir a esses brownies incrivelmente deliciosos!
Quem poderia resistir a brownies fudgy com saboroso morango em cada mordida ?!
Se você é fã de brownies decadentes, os meus Strawberry Swirl Brownies vão recebê-lo no “Hello”. Eles são fabulosamente fudgy e muito rico, e a surpresa do redemoinho de morango é uma adição bem-vinda a esses brownies já deliciosos.
Seus brownies de cacau em pó saem parecendo qualidade de nível de padaria graças aos redemoinhos de geléia de morango que se misturam ao brownie. Cada mordida é uma sensação de sabor, adicionando um elemento frutado a um deleite extraordinário!
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Se você ama fazer Brownies caseiros, você pode ter sua receita certa, mas eu o encorajo a experimentar a minha. Eles são perfeitos na minha opinião, se você gosta de brownies densos e confuso ou mais parecido com bolo e leve.
🥘 Ingredientes
Todos os ingredientes necessários devem estar disponíveis em quase todos os supermercados, e você provavelmente tem alguns disponível em casa já.
- Manteiga - Derretido e resfriado, manteiga adiciona gordura e sabor além da textura que você adora em qualquer ótima receita de brownie!
- Óleo de côco - Eu escolho esse tipo de óleo para aquela essência de coco, mas você pode usar o óleo de cozinha da sua escolha.
- Açucar - Adiciona açúcar sabor e textura aos seus brownies, tornando-os tão maravilhosamente deliciosos!
- Açúcar Mascavo Claro - Adiciona mais dimensão à doçura, que fica especialmente gostosa em brownies.
- Sal - Só uma pitada para equilibrar a doçura e realçar todos os sabores de seus ingredientes.
- Ovos - Leve seus 4 ovos grandes à temperatura ambiente para obter melhores resultados.
- Extrato de baunilha - Cheira divino, acrescenta outro camada de exuberânciaE destaca os sabores dos seus ingredientes, tornando tudo tão saboroso!
- Farinha para todos os fins - A base e o volume de seus brownies, necessários para isso brownie fudgy consistência!
- Cacau em pó sem açúcar - Eu sou um fã total de usar cacau para brownies para manter a farinha gorda (e umidade) proporção certa para brownies perfeitos !!
- Geleia de morango - Escolha o marca de geléia que você gosta ou use geléia de morango ou conservas. Só não use o material “falso”, pois ele pode não endurecer bem, ficar escorrendo ou encharcar demais na massa.
- Café forte - Isso é opcional, mas uma colher de sopa fará seus brownies ficarem com gosto mais chocolate sem assumir nenhum sabor de café.
- Barra de Chocolate Ralada - Também opcional, você pode selecionar chocolate ao leite ou semidoce. Não consigo resistir a fazer tudo quando se trata dos meus brownies de morango. Quanto mais chocolate, melhor.
💭 Dicas e notas
- Se você gosta muito de brownie fudgy, fique mais perto da marca de 30 minutos ao assar.
- Mais tipo bolo brownie precisa de cerca de 40 ou mais minutos para obter a consistência certa.
- Em algum lugar no meio, deveria por favor todos.
- Armazenar seus brownies em um recipiente hermético Na geladeira também aumentará a textura fudgy de qualquer brownies.
🔪 Instruções
Você levará cerca de uma hora e 15 minutos para preparar, assar e esfriar (sim, você terá que ser paciente), e o resultado final fará com que todos sorriam.
Reserve bastante tempo para fazer isso de acordo com minhas instruções abaixo, e você ficará impressionado com sua obra-prima de dar água na boca!
- Preparar. Pré-aqueça o forno para 350 graus F (175 graus C) e levemente revestir ou borrifar um Assadeira 9x13 com óleo ou spray de cozinha antiaderente. Forre a assadeira de ponta a ponta com papel manteiga, se desejar (para facilitar a remoção dos brownies).
- Combine gorduras e açúcares. Em uma tigela grande ou na tigela da sua batedeira, combinar 1 xícara de manteiga derretida com 2 colheres de sopa de óleo de coco, 1 ¼ xícara de açúcar granulado, 1 xícara de açúcar mascavo claro e ¼ colher de chá de sal.
- Adicione líquidos. Mexa para combinar e, em seguida, adicione 4 ovos grandes (à temperatura ambiente), 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 colher de sopa de café de cerveja forte opcional. Você pode usar descafeinado, se preferir.
- Peneire os ingredientes secos. Adicionar 1 xícara de cada farinha de trigo e cacau em pó sem açúcar peneirando-os em sua tigela de ingredientes úmidos. Queremos esses ingredientes secos sem grumos, agradáveis e arejados. Dobre os ingredientes úmidos e secos juntos até apenas combinados (não misture demais a massa).
- Adicione chocolate opcional. Dobre no chocolate ralado opcional (pedaços cortados ou pedaços de chocolate ou chips também podem ser usados).
- Faça o redemoinho de morango. Mexa o geleia de morango até que seja facilmente espalhado, em seguida, espalhe sobre a massa de brownie espalhada. Use uma faca ou espátula e misture a geléia com os brownies. Não misture muito, porque você quer ver os redemoinhos.
- Asse com perfeição. Asse os brownies em 350 graus F (175 graus C) por 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia sem a massa úmida grudada nele. * Seu palito terá bastante brownie nele. Os brownies continuarão a definir enquanto esfriam.
- Esfrie e sirva. Remova os brownies de morango do forno quando estiver pronto e deixar arrefecer na panela por pelo menos 15 minutos antes de retirar para uma grade de resfriamento, fatiar e servir.
Fazer esses brownies de morango é simples. Depois de pegar o jeito, você os assará o tempo todo. Brownies comprados em lojas não se comparam a essas delícias.
Minha receita faz 18 brownies, mas você pode cortá-los maiores ou menores, dependendo de sua preferência. Apreciar!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Você pode armazenar as sobras de seus brownies de geléia de morango em um recipiente hermético por até 3 dias no balcão à temperatura ambiente. Eles duram até 5 dias quando refrigerados.
Eu também usei sobras para fazer incríveis sanduíches de sorvete de brownie de morango com redemoinho!
📖 Cartão de receitas
Brownies de morango com redemoinho
Ingredientes
- 1 xícara manteiga (derretido, resfriado - 2 palitos ou 16 colheres de sopa)
- 2 colher de sopa óleo de coco (ou óleo de cozinha preferido)
- 1 ¼ copos açúcar
- 1 xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ¼ colher de chá sal
- 4 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1 colher de sopa café forte (Opcional)
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara cacau em pó sem açúcar
- 1.55 oz Barra de chocolate (opcional (chocolate ao leite ou semidoce) - ralado, até 2 onças)
- 1 xícara geleia de morango (compota, geleia ou compotas)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e cubra levemente ou borrife uma assadeira 9x13 com óleo ou spray antiaderente. Forre sua assadeira com papel manteiga, se desejar (para facilitar a remoção dos brownies).
- Em uma tigela grande ou na tigela da batedeira, combine 1 xícara de manteiga derretida com 2 colheres de sopa de óleo de coco, 1 ¼ xícara de açúcar granulado, 1 xícara de açúcar mascavo claro e ¼ colher de chá de sal.
- Mexa para combinar e, em seguida, adicione os 4 ovos grandes, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e 1 colher de sopa de café forte opcional.
- Adicione 1 xícara de farinha de trigo integral e cacau em pó sem açúcar peneirando-os em sua tigela de ingredientes úmidos. Dobre os ingredientes úmidos e secos até combiná-los (não misture demais a massa).
- Junte o chocolate ralado opcional (pedaços cortados ou pedaços de chocolate também funcionam).
- Faça o redemoinho de morango. Mexa o geleia de morango até que seja facilmente espalhado, em seguida, espalhe sobre a massa de brownie espalhada. Use uma faca ou espátula e misture a geléia com os brownies. Não misture muito, porque você quer ver os redemoinhos.
- Asse a 350 graus F (175 graus C) por 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia sem a massa úmida grudada nele. * Seu palito terá bastante brownie nele. Os brownies continuarão a definir enquanto esfriam.
- Retire os brownies do forno quando estiver pronto e deixe esfriar na assadeira por pelo menos 15 minutos antes de retirar para uma gradinha ou fatiar e servir.
policial diz
Alguém já fez esta receita? 35 min a 350 não chegou nem perto de configurar. Na verdade, eu era puramente líquido no centro, apenas definido no perímetro cerca de 1 pol. Na marca de 35 minutos, aumentei a temperatura para 375 e coloquei por mais 10 minutos. Depois de esfriar… Isso rendeu um híbrido de consistência de bolo de chocolate…. A maior parte do morango afundou, então é mais um bolso surpresa… pensando em tentar de novo, mas acho que dobrar a cobertura de morango e talvez adicionar de duas maneiras… pedaços congelados em cima, além do redemoinho. talvez mais farinha, talvez 3/4 xícara de farinha ap e 1/2 xícara de farinha de amêndoa.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
35-40 minutos são sugeridos para brownies com chocolate, até que um palito inserido saia limpo. Além disso, se você usou algo diferente de geléia de morango ou geléia para a cobertura, pode alterar a quantidade de líquido em seus brownies. Eu os fiz com mais farinha e não fiquei louco com a consistência, embora a combinação de farinha AP e farinha de amêndoa possa ser saborosa.
No geral, pode levar mais alguns minutos de cozimento e permitir que os brownies se ajustem na panela. Por favor, deixe-nos saber quando você tentar novamente, gostaríamos de ouvir quaisquer ajustes que você gostou!