Molho quente de imitação de caranguejo é um molho rico e extravagante de chips ou biscoitos que é fácil de fazer, é perfeito para festas e sempre recebe ótimas críticas! Esse mergulho quente de frutos do mar pode ser preparado em menos de 30 minutos com apenas alguns ingredientes. Você pode até preparar seu molho de caranguejo com antecedência e assá-lo antes da festa para que fique quente e fresco!
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Molho de caranguejo econômico para festas
Eu sou um grande fã de aperitivos fáceis de festa que diminuir o estresse da hospedagem, e este molho de caranguejo assado super extravagante faz exatamente isso. Basta combinar um punhado de ingredientes, levar ao forno até dourar e borbulhar e servir!
Este molho fica delicioso com batatas fritas ou biscoitos, e as sobras fazem um ótimo sanduíche de frutos do mar. Imitação de carne de caranguejo (feito de pollock) é delicioso e conveniente, mas você também pode prepará-lo com carne de caranguejo de verdade!
🥘 Ingredientes
- Creme de queijo - 8 onças de cream cheese amolecido em temperatura ambiente ou substituto de creme de leite.
- Nata - ¼ xícara de creme de leite ou um substituto de creme de leite.
- maionese - ¼ xícara de maionese ou um substituto de maionese.
- Suco de limão - 1 colher de chá de suco de limão ou um substituto de suco de limão.
- Tempero cajun - 1 colher de chá de tempero Cajun. Veja meu Receita de tempero cajun, ou use sua marca favorita.
- Queijo cheddar - ¾ xícara de queijo cheddar ralado.
- Cebolinha Seca - 2 colheres de sopa de cebolinha seca ou salsa.
- Molho picante (opcional) - ½ colher de chá de molho picante ou mais a gosto. Usei Tobasco dessa vez, mas Frank's Red Hot, Cholula e Louisiana são ótimas opções.
- Imitação de carne de caranguejo - 8 onças de imitação de carne de caranguejo picada ou desfiada (pollock).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer molho quente de imitação de caranguejo
Esta molho de frutos do mar é tão fácil quanto misturar e colocar os ingredientes no forno. Pegue seus utensílios de medição, uma tigela, uma espátula de silicone e uma assadeira para começar!
Um lote deste molho assado rende cerca de Servindo 8, então é perfeito para lanches!
Prepare e misture o molho
Passo 1: Pré-aqueça. Pré-aqueça o forno para 350 ℉ (170°C/Marca de Gás 4).
Passo 2: Misture. Adicione 8 onças (226.8 gramas) de cream cheese amolecido, ¼ xícara (57.5 gramas) de creme de leite, ¼ xícara (56 gramas) de maionese e 1 colher de chá (4.9 mililitros) de suco de limão em uma tigela grande e mexa para combinar.
Passo 2: Adicione o queijo e os temperos. Misture ¾ xícara (84.75 gramas) de queijo cheddar ralado, 1 colher de chá (2 gramas) of Tempero cajun, 2 colheres de sopa (0.5 gramas)de cebolinhas secas e ½ colher de chá opcional (2.46 mililitros) de molho picante se usar.
Passo 3: Dobre o caranguejo. Em seguida, dobre delicadamente o picado onças 8 (226.8 gramas) de imitação de carne de caranguejo até dispersar uniformemente.
Assar e servir
Etapa 4: Asse. Transfira o molho de caranguejo para uma assadeira e leve ao forno a 350 ℉ (170 ℃/Gás Mark 4) até borbulhando quente em torno das bordas.
Etapa 5: aproveite. Retire do forno e sirva imediatamente. Arrume com batatas fritas ou biscoitos para mergulhar.
💭 Dicas e notas
- Claro, carne de caranguejo gigante pode ser trocado por imitação de carne de caranguejo se você tiver acesso à carne real.
- Tempero Old Bay ou pimenta limão pode ser usado no lugar do tempero Cajun, mas eu prefiro o chute do Cajun!
- Use imitação de carne de caranguejo em flocos ou imitação de palitos de caranguejo e pique-os. Para texturas variadas, experimente uma combinação de ambos.
- Você pode fazer o mergulho com antecedência, cubra e leve à geladeira por até 48 horas antes de assar. Mexa delicadamente antes de colocá-lo no forno e leve ao forno conforme as instruções.
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Depois de esfriar, transfira o molho de caranguejo para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 4-5 dias.
Reaquecimento
Adicione o molho de caranguejo a uma assadeira e leve ao forno a 350 ℉ (170 ℃/Gás Mark 4) para 10-15 minutos ou até aquecido completamente.
🍽️ O que servir com molho quente de imitação de caranguejo
A combinação mais comum, e minha favorita, para este molho de caranguejo é um grande lote de crocante chips de tortilha! Seus biscoitos favoritos, crostinis torrados ou até mesmo cenouras frescas ou aipo seriam deliciosos!
1. Coctel de Camarones
O molho de tomate picante neste Coquetel de camarão mexicano combina bem com os sabores cremosos de frutos do mar do molho para completar um ótimo aperitivo!
2. Flatbread
Este pão achatado macio e sem fermento é incrivelmente simples e pode ser cortado em triângulos para fácil espalhamento ou imersão!
3. Batatas fritas de abacate
Batatas fritas crocantes empanadas e assadas com abacate seriam ainda mais saborosas como recipiente para molho de caranguejo com queijo!
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📖 Cartão de receitas
Molho Quente De Imitação De Caranguejo
Ingredientes
- 8 oz creme de queijo (amolecido, à temperatura ambiente)
- ¼ xícara nata
- ¼ xícara maionese
- 1 colher de chá suco de limão
- 1 colher de chá Tempero cajun
- ¾ xícara queijo cheddar (trincado)
- 2 colher de sopa cebolinhas secas (ou salsa)
- ½ colher de chá molho picante (opcional, a gosto)
- 8 oz imitação de carne de caranguejo (pollock picado ou ralado)
Instruções
Prepare e misture o molho
- Pré-aqueça o forno a 350 ℉ (170°C/Marca de Gás 4).
- Adicionar 8 onças de cream cheese ¼ xícara de creme de leite, ¼ xícara de maionese e 1 colher de chá de suco de limão para uma tigela grande e misture bem.
- Misture ¾ xícara de queijo cheddar, 1 colher de chá de tempero Cajun, 2 colheres de sopa de cebolinha seca, e o opcional ½ colher de chá de molho picante se estiver usando.
- Em seguida, envolva delicadamente o picado 8 onças de imitação de carne de caranguejo até dispersar uniformemente.
Assar e servir
- Transfira o molho de caranguejo para uma assadeira e leve ao forno a 350 ℉ (170 ℃/Gás Mark 4) até borbulhar nas bordas.
- Remova do forno e sirva imediatamente. Arrume com batatas fritas ou biscoitos para mergulhar.
Notas
- Claro, a carne de caranguejo gigante pode ser trocada por uma imitação de carne de caranguejo se você tiver acesso à carne real.
- Pode-se usar tempero Old Bay ou pimenta-limão em vez do tempero Cajun, mas eu prefiro o toque de Cajun!
- Use imitação de carne de caranguejo em flocos ou palitos de caranguejo e pique-os. Para texturas variadas, experimente uma combinação de ambos.
- Você pode fazer o molho com antecedência, cobrir e levar à geladeira por até 48 horas antes de assar. Mexa delicadamente antes de colocá-lo no forno e leve ao forno conforme as instruções.
- Depois de esfriar, transfira o molho de caranguejo para um recipiente hermético e leve à geladeira por até 4-5 dias.
- Para reaquecer, coloque o molho de caranguejo em uma assadeira e leve ao forno 350 ℉ (170 ℃/Gás Mark 4) por 10-15 minutos ou até aquecer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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