Saborosos nachos irlandeses são fatias de batata em camadas cobertas com queijo, bacon, jalapeño, e muito mais para fazer um petisco fantástico! Algumas coisas são melhores quando assadas em ferro fundido, e esses nachos irlandeses carregados são um exemplo perfeito de como isso é verdade!
Os nachos irlandeses são tão gostosos que foram adotados como um dos pilares dos pubs em todos os lugares!
Batatas fritas crocantes e temperadas são colocadas em camadas na mesma frigideira em que cozinhamos nosso bacon. Eles são então cobertos com queijos Colby, cheddar e Monterey jack, bacon frito crocante, pimentão jalapeño fatiado, azeitonas pretas e cebolinha!
Empilhe suas coberturas de batata assadas favoritas e sirva esses saborosos nachos estilo pub irlandês com um lado de creme de leite, Pico de Gallo, Guacamole cremoso, molho de fazenda, ou algum queijo brega!
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De qualquer maneira que você decidir servir seus nachos irlandeses, eles são sempre um favorito popular que nunca dura muito!
🥘 Ingredientes
- 2 Batatas Russet grandes (1 ½ libras ou 4-5 batatas médias)
- 2 colheres de sopa de azeite (virgem extra)
- 3 fatias de bacon (corte grosso, cozido e picado)
- 1 colher de cebolinha
- 1 xícara de queijo cheddar (desfiado ou usar uma variedade de queijos)
- ¼ xícara Bico de galo (ou tomate picado, opcional)
- 10-12 Jalapenos fatiados (opcional, mais ou menos a gosto)
- 2 talos de cebolinha verde (fatiado, reserve um pouco para enfeitar, se desejar)
- Sal e pimenta (provar)
* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *
🔪 Instruções passo a passo
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Lave, seque e corte as batatas em rodelas finas, aproximadamente ¼ de polegada de espessura. (As instruções são para batatas fritas assadas no forno, batatas fatiadas podem ser fritas a 375°F (190°C) por 6-7 minutos). Atire as batatas fatiadas no azeite e coloque-as em sua assadeira em uma única camada. Tempere as batatas revestidas com sal e pimenta.
- Coloque a assadeira com as batatas fatiadas no forno e Asse por 20-25 minutos (eles devem estar começando a ficar dourados), em seguida, vire as batatas fatiadas para assar o lado oposto. Tempere com sal e pimenta e volte ao forno.
- Asse por mais 20-25 minutos até as fatias de batata ficarem douradas e crocantes. Retire as batatas fatiadas da assadeira e organize-as em camadas sobrepostas em sua frigideira de ferro fundido ou assadeira redonda.
Monte os Nachos
- Polvilhe as batatas arranjadas com cebolinha, queijo, bacon, pico ou tomate, jalapenos fatiados e cebolinha verde.
- Aumente a temperatura do forno para 450 ° F (230 ° C). Coloque os nachos em camadas no forno e asse por 4-5 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido.
- Sirva imediatamente. Cubra com tomates reservados, cebolinha, azeitonas, cebolinha, coentro ou salsa e sirva com seu molho favorito (iogurte grego, creme de leite, molho de fazenda, guacamoleou Molho Rotel Queso).
Você vai adorar esta comida de pub divertida, e esses nachos irlandeses de estilo pub são definitivamente um ótimo lanche! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Tenha suas batatas pré-assadas e prontas para serem colocadas com suas coberturas e assar para um aperitivo rápido, e se você precisar de uma versão mais rápida (vs batatas fatiadas, mostrado acima) você sempre pode usar batatas fritas congeladas como base.
- Se você não tiver uma frigideira de ferro fundido, qualquer prato que possa ir ao forno funcionará. As placas de torta têm o formato certo e também funcionam bem.
- Carregue essas batatas saborosas com suas coberturas de batata assadas favoritas para o melhor lanche de festa de todos os tempos! Eu usei uma mistura de três queijos de Colby, cheddar e jack junto com bacon picado ou carne enlatada), Pico de Gallo, jalapenos fatiados, azeitonas pretas, cebolinhas e cebolas verdes em nossos Nachos irlandeses que são mostrados aqui. São deliciosas (como cascas de batata cozidas envenenadas)!!
*Isenção de responsabilidade: Sim, sabemos que não são comidas 'irlandesas' tradicionais. Se alguma coisa, eles são um aperitivo muito americanizado. No entanto, nachos irlandeses são servidos em pubs irlandeses em todos os estados e do outro lado da lagoa. 🙂
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📋 Receita
Nachos irlandeses (saboroso aperitivo de comida de pub!)
Ingredientes
- 2 grande batatas Russet (1 ½ libras ou 4-5 batatas médias)
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- cada, sal e pimenta (provar)
- 3 fatias bacon (corte grosso, cozido e picado)
- 1 colher de sopa cebolinha
- 1 taça queijo cheddar (desfiado ou usar uma variedade de queijos)
- ¼ taça Pico de Gallo (ou tomate picado, opcional)
- 10-12 jalapenos fatiados (opcional, mais ou menos a gosto)
- 2 cebolas verdes (fatiado, reserve um pouco para enfeitar, se desejar)
instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Lave, seque e corte as batatas em fatias finas, com cerca de ¼ de polegada de espessura. (as instruções são para batatas fritas assadas no forno, batatas fatiadas podem ser fritas a 375°F (190°C) por 6-7 minutos). Atire as batatas fatiadas no azeite e coloque-as em sua assadeira em uma única camada. Tempere as batatas revestidas com sal e pimenta.2 batatas grandes, 2 colheres de sopa de azeite, cada, sal e pimenta
- Coloque a assadeira com as batatas fatiadas no forno e asse por 20-25 minutos (eles devem estar começando a ficar dourados), em seguida, vire as batatas fatiadas para assar o lado oposto. Tempere com sal e pimenta e volte ao forno.
- Asse por mais 20-25 minutos até que as fatias de batata estejam douradas e crocantes. Retire as batatas fatiadas da assadeira e organize-as em camadas sobrepostas em sua frigideira de ferro fundido ou assadeira redonda.
- Polvilhe as batatas arranjadas com cebolinha, queijo, bacon, pico ou tomate, jalapenos fatiados e cebolinha verde.3 fatias de bacon, 1 colher de cebolinha, 1 xícara de queijo cheddar, 10-12 jalapenos fatiados, Cebolas verdes 2
- Aumente a temperatura do forno para 450 ° F (230 ° C). Coloque os nachos em camadas no forno e asse por 4-5 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido.
- Sirva imediatamente. Cubra com tomates reservados, cebolinha, azeitonas, cebolinha, coentro ou salsa e sirva com seu molho favorito (iogurte grego, creme de leite, molho ranch, guacamole ou molho de queijo).¼ xícara de pico de gallo
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Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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