Este coberturas de taco são rápidos, fáceis, deliciosos e perfeitos para adicionar alguma variedade e personalização a um incrível bar de tacos! São mais de 15 receitas que com certeza tornarão seu cardápio verdadeiramente único. Na verdade, esses pratos são exatamente o que você precisa para uma linha de bar de taco autêntica e extremamente saborosa!
Melhores coberturas de taco
Este conjunto de coberturas saborosas de taco é mais do que apenas alface e tomate médios. É uma lista de 15+ deliciosos condimentos e coberturas que levará seus tacos para o próximo nível!
Primeiro de tudo, você tem que começar sua barra de taco com um base fantástica de alguns tortilhas de farinha caseira para que todos possam adicionar suas coberturas favoritas! Confie em mim, usar tortilhas caseiras em vez de compradas em lojas fará uma enorme diferença!
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- Melhores coberturas de taco
- 1. Carne de Taco de Carne Moída
- 2. Carne Assada
- 3. Pico de Galo
- 4. Molho Verde
- 5. Feijão Preto Refried
- 6. Pimentões e Cebolas Assados
- 7. Salsa Roja Assada
- 8. Carne Instantânea Chipotle Barbacoa
- 9. Molho Baja Cremoso Taco Bell
- 10. Cebolas Refogadas
- 11. Choco Chili Guacamole
- 12. Arroz instantâneo com coentro e limão
- 13. Molho Ranch Cremoso de Abacate Taco Bell
- 14. Milho Grelhado
- 15. Carnitas de peru
- 🥬 Coberturas Adicionais de Taco
- 🌮 Melhores Receitas de Taco
- 📖 Cartão de receitas
- Coberturas de Taco: Carne Asada (+ Outras Idéias de Taco Bar)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Se você amo tacos tanto quanto eu fazer, certifique-se de verificar minha coleção de receitas de taco! Além disso, se você precisar de algum itens de acompanhamento para o seu taco bar, dê uma olhada no meu post sobre o que servir com tacos para idéias!
1. Carne de Taco de Carne Moída
A carne de taco é provavelmente a cobertura mais importante que existe! Esta receita simples usa um pouco de carne moída para um clássico Tex-Mex prato.
Quaisquer outras coberturas terão um sabor fantástico em cima desta carne perfeitamente temperada! É uma maneira ideal de começar qualquer taco!
2. Carne Assada
Se você está querendo algo autêntico e saboroso, esta carne assada é perfeita! Ele usa um marinada incrível para realmente realçar o sabor e tornar a carne surpreendentemente macia.
Recomendo fazer esta carne com antecedência para que tenha bastante tempo para realmente poder absorva todo o sabor da marinada!
3. Pico de Galo
Esta cobertura clássica consiste em cebolas, tomates, jalapenos, limão e coentro! Faça este pico de Gallo na noite anterior por conveniência (e sabor máximo)!
É super fácil de fazer, pois não precisa nem cozinhar!
4. Molho Verde
Esta salsa verde vibrante é feito com tomatillos em vez de tomates padrão (por isso é verde). Você pode facilmente ajustar o nível de calor desta salsa adicionando mais (ou menos) Jalapenos!
Além disso, você pode optar por usar vegetais assados ou crus e é delicioso de qualquer maneira!
5. Feijão Preto Refried
Claro, feijão frito é comumente servido ao lado de tacos (e outras entradas mexicanas) como um saboroso acompanhamento. No entanto, eles também são extremamente satisfatórios em cima de seus tacos!
Adicione um pouco (ou muito) desses feijões fritos por um híbrido burrito-taco que você não vai esquecer!
6. Pimentões e Cebolas Assados
Pimentões e cebolas assados são comumente vistos servidos ao lado de fajitas! No entanto, eles têm um gosto tão bom em tacos!
Adoro como assá-los realça sua doçura natural, tornando-os verdadeiramente viciante.
7. Salsa Roja Assada
Salsa é um acompanhamento clássico para qualquer prato mexicano ou Tex-Mex! Você simplesmente não poderia ter um bar de taco sem ele!
Você pode personalizar a consistência para se adequar ao seu gosto preferido. Esta salsa é melhor do que qualquer coisa de uma jarra!
8. Carne Instantânea Chipotle Barbacoa
Se você deseja misturar suas opções de cobertura de carne, esta carne de barbacoa chipotle é a resposta! É feito no Instant Pot por um prato extra fácil, além de ter um sabor incrível!
Ajuste o fogo adicionando ou reduzindo a quantidade de pimentas chipotle que você inclui.
9. Molho Baja Cremoso Taco Bell
O molho Baja e os tacos são uma casamento feito no céu! Este molho levemente picante apresenta jalapenos, pimentão, cebola, maionese e algumas especiarias e ervas!
É incrivelmente viciante! Você não apenas o usará em seus tacos, mas também vai querer mergulhar tudo nele!
10. Cebolas Refogadas
Eu adoro adicionar cebolas salteadas a praticamente tudo! Eles só usam Ingredientes 3 e são naturalmente doces e deliciosos!
Certifique-se de incluí-los em seu bar de tacos para um tratamento extra especial!
11. Choco Chili Guacamole
Este guacamole extra saboroso apresenta pimenta malagueta assada! Se você não tiver pimentas à mão, você também pode experimentar algumas guacamole caseiro clássico ou um guacamole extra cremoso!
De qualquer forma, o guacamole é uma cobertura obrigatória para o seu bar de tacos!
12. Arroz instantâneo com coentro e limão
Arroz de limão e coentro é um emparelhamento perfeito para qualquer prato mexicano ou Tex-Mex! Adoro esta receita porque a preparo no meu Instant Pot!
É praticamente sem esforço e está pronto para desfrutar em menos do que 20 minutos!
13. Molho Ranch Cremoso de Abacate Taco Bell
My receita de cópia para um pouco de molho cremoso de abacate Taco Bell é um ótimo complemento para qualquer taco! É cremoso, rico e tem um sabor melhor do que a versão de fast-food!
Basta colocar uma colher em cima do seu taco e assistir a todos os sabores ganham vida!
14. Milho Grelhado
Este milho grelhado é super simples de fazer e ainda mais delicioso! Depois de cozido, você pode usar uma faca longa para corte os grãos fora da espiga para uma deliciosa cobertura de taco!
15. Carnitas de peru
Estas carnitas de peru são fantásticas opção de proteína se você não gosta de carne bovina. Você pode usar algumas sobras de peru ou começar completamente do zero com um pássaro cru. Além disso, você pode até fazê-lo em seu fogão lento!
🥬 Coberturas Adicionais de Taco
Essas coberturas clássicas de taco são itens tradicionais que você pode pegue na mercearia e ter um trabalho de preparação mínimo. Adicione-os ao seu bar de tacos junto com nossas incríveis opções caseiras!
- Alface ralada
- Tomate em cubos
- Nata
- Queijo Ralado
- Cilantro
- Jalapenos
- Azeitonas Pretas Fatiadas
- Cebola roxa cortada em cubos
- Fatias de limão
- Pedaços de Abacate
- Cebolas verdes
Essas coberturas de taco vão criar uma barra de taco inesquecível que todo mundo vai continuar falando! Deixe um comentário abaixo e deixe-me saber qual é a sua cobertura de taco favorita!
🌮 Melhores Receitas de Taco
- Tacos de frango desfiado - Esta receita é a minha favorita absoluta para sempre que quero usar frango nos meus tacos!
- Tacos de carne de veado - Se você tiver algum veado de uma viagem de caça, não deixe de experimentar esses maravilhosos tacos!
- Tacos de Birria - Estes tacos são um prato tradicional que apresenta um guisado de cabra mexicano maravilhosamente temperado!
- Tacos Dourados - Estes tacos têm uma casca irresistível e extra crocante!
- Sobras de tacos de costela - Se por acaso você tiver sobrado de costela, esses tacos são a melhor maneira de usá-lo!
- Andar Taco Caçarola - Esta tigela de taco é super personalizável para atender a todas as suas necessidades!
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📖 Cartão de receitas
Coberturas de Taco: Carne Asada (+ Outras Idéias de Taco Bar)
Ingredientes
- ¾ xícara suco de laranja
- ¼ xícara azeite (virgem extra)
- ¼ xícara limonada (suco de 2 limões frescos)
- 3 colher de sopa vinagre branco
- 2 colher de sopa suco de limão (suco de 1 limão fresco)
- 1 xícara coentro fresco (picado)
- 1 grande jalapeno (picado, sementes removidas para um sabor mais suave, se desejado)
- 1 colher de sopa alho (picado ou triturado)
- 1 colher de chá cominho
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta
- 2 lbs bife de flanco (ou fraldinha, flap, hanger steak ou London broil)
Instruções
- Abra um saco Ziploc do tamanho de um galão e despeje o suco de limão, suco de limão, alho picado ou esmagado, suco de laranja, coentro fresco picado, sal, pimenta, cominho, azeite extra virgem, jalapeno em cubos e vinagre. Feche o saco e aperte-o suavemente para combinar tudo.
- Coloque o bife no saco com os ingredientes da marinada e feche bem. Você quer que a marinada toque todas as partes do bife, então aperte o saco para espalhá-lo conforme necessário. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas até a noite. *Ver notas sobre os tempos de marinada.
- Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça sua grelha em fogo alto. Enquanto isso, retire o flanco do saco e descarte o restante da marinada.
- Coloque sua carne assada na grelha e cozinhe por 7-10 minutos de cada lado, dependendo do cozimento desejado. *Eu normalmente cozinho por 8 minutos, viro e cozinho por mais 7 minutos.
- Quando o bife estiver pronto, retire-o do fogo e coloque-o em uma bandeja, prato ou tábua de corte. Coloque um pedaço de papel alumínio por cima e deixe descansar por 10 minutos. Fatie contra o grão ao servir.
Notas
- Recipientes de salga, recipientes de armazenamento e tigelas também funcionam para marinar o bife de saia. Apenas certifique-se de cobrir com a marinada e vire para garantir uma saturação uniforme.
- Um mínimo de 30 minutos é desejado para qualquer receita de carne marinada, embora o sabor da marinada não tenha chance suficiente de permear sua fraldinha nesse período de tempo. Ele ainda irá adicionar sabor.
- 24 horas é o tempo máximo que você deseja marinar a carne em uma marinada à base de cítricos ou vinagre. A marinada vai quebrar as fibras da carne com o tempo e você pode obter uma textura indesejável.
- Os bifes de saia e flanco são relativamente finos. A chave para obter um carvão robusto do lado de fora, mantendo um centro rosa suculento, é cozinhar o bife rapidamente em uma grelha bem QUENTE.
- Com bifes mais finos como esses, quando ambos os lados têm uma carbonização satisfatória, geralmente o centro também está feito. Não jogue o jogo de adivinhação, use um termômetro de carne para verificar o centro. Você está apontando para 130°-140°F para médio-raro.
- Nunca reutilize a marinada que entrou em contato com carne crua. Pode estar cheio de bactérias nocivas e deve ser jogado fora após a remoção da carne.
- Para armazenar: Coloque as sobras de carne assada em um recipiente raso e hermético e leve à geladeira por até 3 dias.
- Para congelar: Embrulhe o bife firmemente em papel alumínio ou filme plástico e coloque-o em um saco de freezer resistente. Congele por até 3 meses e descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Pré-aqueça o forno a 250°F (120°C) e deixe o resto da carne assada chegar à temperatura ambiente. Coloque uma grade de arame em uma assadeira com borda. Coloque a carne assada por cima e asse no meio da grade central até que a temperatura interna atinja 110°F (43°C) (cerca de 30 minutos dependendo da espessura do seu bife). Para melhores resultados, doure as sobras rapidamente em uma panela super quente para finalizar.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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