Esta doggerel molho é uma receita Cajun clássica que inclui chuchu, camarão, presunto em cubos, migalhas de pão, ervas e especiarias! É delicioso, saboroso e um acompanhamento maravilhoso para qualquer festa de fim de ano. Vá em frente e planeje fazer esta receita para sua próxima reunião de família, você não ficará desapontado!
Molho Mirliton Fácil com Camarão
Mirlito (ou chuchu) temperar com camarão é uma comida de conforto estilo lousiana perfeito para reuniões de família ou refeições festivas de férias! A abóbora Mirliton é cozida, descascada e assada com cebola, alho, camarão, presunto, ervas e pão ralado!
Com o seu Sabores cajun e texturas reconfortantes, este curativo se tornará um favorito instantâneo das férias! Tem um gosto tão bom que sua família vai pedir todos os anos.
Ir para:
🥘Mirliton Ingredientes
Ambos frescos e (descongelado) camarão congelado funciona maravilhosamente bem nesta receita, apenas certifique-se de comprar o camarão cru congelado! Se você não encontrar a abóbora mirliton, substitua-a por abóbora amarela ou abobrinha.
- Mirliton - 3 libras de mirliton (chuchu inteiro).
- Camarão - 1 quilo de camarão fresco ou congelado (descongelado, descascado e desengordurado).
- Manteiga - 1 colher de manteiga (dividido em 2 meias porções de ½ colher de sopa cada, uma para cobertura opcional).
- Cebola amarela - 1 xícara de cebola amarela (picado).
- Alho - 1 colher de chá de alho (picados).
- Tomilho seco - 1 colher de chá de tomilho seco.
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de cada, sal e pimenta (dois gostos).
- Presunto Cozido - 1 quilo de presunto cozido (ao cubo).
- ovo - 1 ovo grande para uma riqueza deliciosa.
- Migalhas de pão - 1 ½ xícaras de farinha de rosca seca (dividido em 2 porções, 1 xícara para o mirliton e ½ xícara para a cobertura opcional).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer o Molho Mirliton
Você passará mais tempo fervendo o mirliton, mas o resto é fácil! Pegue uma panela grande, frigideira e assadeira 9X13 para começar.
Esta receita vai render Servindo 8. Certifique-se de reservar pelo menos 2 colheres de sopa da água em que você ferve o camarão para montar o molho.
- ferver mirliton. Ferva uma panela grande de água. Coloque o mirliton na água e deixe ferver até ficar macio (sobre 45 minutos). Escorra, descasque e esfrie a abóbora e corte-a ao meio. Retire as sementes e corte-as em cubos.3 libras mirliton
- Cozinhe o camarão. Leve outra panela grande de água para ferver e adicione o camarão. Cozinhe por 5 minutos ou até o camarão ficar rosado. Escorra o camarão, reserve e reserve a água para mais tarde. Pré-aqueça o forno a 250 ° F (120 ° C)1 kg de camarão fresco
- Refogue a cebola e o alho. Retire uma frigideira grande e aqueça ½ colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto. Refogue 1 xícara de cebola por 2-3 minutos, adicione 1 colher de chá de alho picado, 1 colher de chá de tomilho seco, ¼ colher de chá de sal e ¼ colher de chá de pimenta. Refogue por mais 30 segundos e retire do fogo. Continue mexendo enquanto a panela esfria um pouco. Deixou de lado.
- Monte o curativo. Bata 1 ovo grande em uma tigela pequena e adicione 2 colheres de sopa de água do camarão. Despeje a mistura na assadeira. Misture a farinha de rosca e o restante da manteiga até ficar bem misturado. *Se o molho parecer seco, você pode adicionar um pouco mais de água do camarão.
- Asse e sirva. Asse a 250 ° F (120 ° C) por 1 hora e 30 minutos ou até dourar por cima.
Este molho Cajun carnudo pode ser preenchendo sozinho, porém, é ótimo para servir de acompanhamento também! Combine-o com alguns favoritos de férias, como creme de milho e a Peru assado. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 3 quilos de abóbora é cerca de 6 8 onças de abóbora mirliton.
- Você pode substituir abóbora amarela ou abobrinha se você não conseguir entrar em contato com mirliton (chuchu).
- Se você não tem camarão fresco, você pode usar camarão cru congelado, se desejar.
- Apimentar isso! Eu nunca pulo a cobertura de pão ralado e gosto de adicionar uma pitada do meu Tempero cajun para isso também!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque as sobras em um recipiente hermético e guarde na geladeira por até dias 3-5.
Para congelar, coloque o molho mirliton em uma seguro para congelador recipiente e congele por até 4 meses.
Reaquecendo Mirliton
Coloque o molho em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse no forno a 350 ° F (175 ° C) por 25-30 minutos ou até aquecer. Você também pode reaquecer fatias individuais no microondas em Intervalos de 30 segundos até aquecer ao seu gosto.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Absolutamente! Você pode fazer mirliton vestir-se para dias de antecedência 2. Deixe o molho esfriar completamente e embrulhe-o hermeticamente antes de colocá-lo na geladeira. Quando estiver pronto para servir, coloque-o em temperatura ambiente por 30 minutos, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F (175 ° C) por 20 minutos.
Sim! O curativo Mirtliton pode ser congelado por 3 a meses 4 em um recipiente hermético. Descongele na geladeira por pelo menos 24 horas antes de reaquecer no forno a 350 ° F (175 ° C) por 20 minutos
A pele de um mirliton é completamente comestível. Tecnicamente, não há problema se ainda restar um pouco de pele durante a montagem do curativo. No entanto, é fácil de remover depois de fervido!
😋 Mais acompanhamentos saborosos para festas
- molho de ostras - Um molho único e delicioso de Ação de Graças com pão seco, ervas, vegetais picados e ostras descascadas!
- Bacon Cream Cheese Purê De Batata - Purê de batata é um acompanhamento clássico, esta receita adiciona cream cheese e bacon para um sabor rico e saboroso!
- Caçarola de Feijão Verde Campbell - Este acompanhamento tradicional do Dia de Ação de Graças é maravilhoso para desfrutar em qualquer época do ano!
- Macarrão E Queijo Instantâneo - Uma receita rápida e fácil de macarrão com queijo que usa cheddar ralado e Velveeta para uma delícia extra pegajosa!
- Recheio de broa - Esta receita de recheio adiciona pão de milho e bacon para um sabor extra!
- Batatas gratinadas instantâneas - Um acompanhamento cremoso, rico e maravilhosamente brega que combina bem com qualquer coisa!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Mirliton
Ingredientes
- 3 libras (XNUMXkg) doggerel (abóbora chuchu inteira)
- 1 lb camarão fresco (descongelado, descascado e desvinculado)
- 1 colher de sopa manteiga (dividido em 2 meias porções de ½ colher de sopa cada, uma para cobertura opcional)
- 1 xícara cebola amarela (picado)
- 1 colher de chá alho (picado)
- 1 colher de chá tomilho seco
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 lb presunto cozido (ao cubo)
- 1 grande ovo
- 1 ½ copos pão ralado seco (dividido em 2 porções, 1 xícara para o mirliton e ½ xícara para a cobertura opcional)
Instruções
- Ferva uma panela grande de água. Coloque o mirliton na água e deixe ferver até ficar macio (sobre 45 minutos). Escorra, descasque e esfrie a abóbora e corte-a ao meio. Retire as sementes e corte em cubos.
- Leve outra panela grande de água para ferver e adicione o camarão. Cozinhe por 5 minutos ou até o camarão ficar rosado. Escorra o camarão, reserve e reserve a água para mais tarde. Pré-aqueça o forno a 250 ° F (120 ° C).
- Retire uma frigideira grande e aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Refogue a cebola por 2-3 minutos, adicione o alho picado, tomilho seco, sal e pimenta. Refogue por mais 30 segundos e retire do fogo. Continue mexendo enquanto a panela esfria um pouco. Deixou de lado.
- Bata o ovo em uma tigela pequena e adicione 2 colheres de sopa de água do camarão. Despeje a mistura na assadeira. Misture a farinha de rosca e o restante da manteiga até ficar bem misturado. *Se o molho parecer seco, você pode adicionar um pouco mais de água do camarão.
- Asse a 250 ° F (120 ° C) por 1 hora e 30 minutos ou até dourar por cima.
Notas
- 3 libras de abóbora são cerca de 6 8 onças de abóbora mirliton.
- Você pode substituir a abóbora amarela ou abobrinha se não conseguir obter o mirliton (chuchu).
- Se você não tiver camarão fresco, pode usar camarão congelado, se desejar.
- Para armazenar: Coloque as sobras em um recipiente hermético e guarde-as na geladeira por até 3-5 dias.
- Apimentar! Eu nunca pulo a cobertura de pão ralado e gosto de adicionar uma pitada do meu Tempero cajun para isso também!
- Para congelar: coloque o molho mirliton em um recipiente seguro para freezer e congele por até 4 meses.
- Para reaquecer: Coloque o molho em uma caçarola e cubra com papel alumínio. Asse no forno às 350°F (175°C) por 25-30 minutos ou até aquecer completamente. Você também pode reaquecer fatias individuais no microondas em intervalos de 30 segundos até aquecer ao seu gosto.
- Qual é o gosto de Mirliton?
- A pele de Mirliton é comestível?
- Posso usar outros frutos do mar no molho Mirliton?
Comentários
Sem comentários