Esta camarão búfalo A receita é um aperitivo ou jantar de frutos do mar sem esforço que traz o calor do seu molho de asa favorito para a mesa de jantar! Meio quilo de camarão é frito e misturado em um molho cremoso de pimenta com manteiga derretida, alho picado, pimenta caiena moída, sal e pimenta! Sirva com as suas fatias vegetarianas favoritas ou sobre uma salada - de qualquer forma, ficará absolutamente delicioso!
Receita Fácil de Camarão Búfalo
O camarão búfalo é um incrivelmente leve e saboroso aperitivo ou jantar de frutos do mar que combina meio quilo de camarão frito com um rico e picante molho de búfala! Esta receita de camarão requer apenas um punhado de ingredientes simples e 5 minutos de preparação!
Você pode servir estes delicioso camarão com uma variedade de suas fatias vegetarianas favoritas e molhos cremosos - ou você pode até fazer um delicioso sanduíche ou salada com eles!
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🥘 Ingredientes do Camarão Búfalo
Pegue um quilo de camarão fresco ou congelado na loja e um alguns ingredientes fáceis para fazer o saboroso molho de búfala! Se você estiver usando camarão congelado, certifique-se de descongelar completamente antes de cozinhar.
- Molho de Pimenta Quente - 6 onças de molho de pimenta.
- Manteiga - 2 colheres de manteiga (derretido).
- Alho - ½ colher de sopa de alho (picados).
- Pimenta caiena moída - 1 colher de chá de pimenta caiena moída.
- Sal e pimenta - 1 pitada de cada, sal e pimenta (opcional, a gosto).
- Azeite - 1 colher de sopa de azeite (extra virgem).
- Camarão - 1 quilo de camarão (grande, descascado, sem veias e cauda removida).
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🔪 Como Fazer Camarão Búfalo
Este camarão búfalo é amigável para iniciantes, mas cheio de sabor! Retire uma tigela, uma frigideira grande (ou frigideira) e uma escumadeira para começar!
1 quilo de camarão búfalo fará aproximadamente Servindo 4, então há muito para um aperitivo rápido ou um jantar em família com alguns acompanhamentos!
- Preparação. Enxágue e limpe os camarões conforme necessário pancadinha eles secam.
- Misturar Em uma tigela, misture 6 onças de molho de pimenta, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, ½ colher de sopa de alho, 1 colher de chá de pimenta caiena moída e, opcionalmente, 1 pitada de sal e pimenta. Deixou de lado.
- Aqueça o azeite. Aqueça 1 colher de sopa de azeite extra virgem em uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto. Assim que o óleo começar a brilho e está começando a fumegar, acrescente 1 quilo de camarão.
- Cozinhe o camarão. Frite por 2-3 minutos até não opaco, os camarões se enrolaram e ficaram rosados. Retire da frigideira ou frigideira com uma escumadeira e transfira para uma tigela para misturar com o molho.
- Cubra com o molho e sirva. Refogue o camarão até bem revestido com o molho e sirva imediatamente.
Sirva estes deliciosos camarões com as suas fatias vegetarianas favoritas e alguns Molho de queijo azul! Para mais ideias, confira meu artigo que tem um coleção de lados fáceis que você pode sirva com camarão! Aproveitar!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 6 onças é igual a ¾ xícara de molho de pimenta. Eu gosto de usar o molho picante original de Frank!
- Se você estiver usando camarão congelado, certifique-se de que estejam completamente descongelados antes de cozinhar.
- No lugar da pimenta caiena e uma pitada de sal e pimenta, você pode usar um Tempero crioulo ou Baía Velha.
- Você pode ajustar a intensidade do molho quente usando menos do que a quantidade necessária, se desejado.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Assim que seu camarão búfalo estiver completamente resfriado, coloque as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Aproveite dentro de 3-4 dias.
Se você quiser congelar o camarão restante, guarde-o em um recipiente seguro para freezer e congele-o por até de 4 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecendo Camarão Búfalo
Aqueça os camarões em fogo médio-baixo a médio no fogão com um pouco de manteiga ou azeite para que não cozinhem demais. Cozinhe até que estejam aquecidos ao seu gosto ou pelo menos 5-7 minutos.
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❓ Perguntas frequentes
O molho de búfalo tem um toque picante, levemente adocicado e azedo. Com a adição de manteiga derretida na receita, o molho de búfala fica com um sabor menos picante, porém rico, que complementa o camarão de forma deliciosa!
Você pode servir este camarão búfalo como um aperitivo leve com seus vegetais fatiados favoritos (como aipo e cenoura) com rancho or queijo azul vestindo! Também seria um ótimo complemento para um sanduíche feito com salada de repolho do sul e servido ao lado de alguns cremosos mac e queijo!
O molho Buffalo recebeu o nome da cidade de Buffalo, Nova York! Foi originalmente feito de manteiga, molho picante e pimenta caiena de um restaurante familiar chamado Anchor Bar.
🦐 Mais deliciosas receitas de camarão
- Camarão Fritadeira Air - Adicione esses camarões fáceis de fritar a massas, saladas ou arroz para um jantar rápido em uma noite movimentada da semana!
- Camarão Churrasco de Nova Orleans - Esses camarões de churrasco inspirados em Cajun são tão saborosos, mas super fáceis de fazer!
- Camarão Cajun - Camarão picante e amanteigado requer apenas um punhado de ingredientes e 10 minutos de tempo de cozimento!
- Camarão Manteiga De Alho - Sirva esses suculentos e amanteigados camarões com alho como aperitivo, lanche ou jantar!
- Camarão dinamite - Camarão Dynamite combina camarão crocante com molho picante de maionese sriracha!
- Camarão de coco cremoso - Esta receita cremosa de camarão com coco apresenta sabor cremoso de coco combinado com raspas de limão fresco!
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📋 Receita
Camarão Búfalo
Ingredientes
- 6 oz molho de pimenta
- 2 colher de sopa manteiga (derretido)
- ½ colher de sopa alho (picado)
- 1 colher de chá pimenta caiena moída
- 1 pitada cada, sal e pimenta (opcional, a gosto)
- 1 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 1 lb camarão (grande, descascado, sem veias e cauda removida)
Instruções
- Enxágue e limpe os camarões conforme necessário e depois seque-os.
- Em uma tigela, misture o molho de pimenta, manteiga derretida, alho, pimenta caiena moída e sal e pimenta opcional. Deixou de lado.6 onças de molho de pimenta, 2 colher de manteiga, ½ colher de sopa de alho, 1 colher de chá de pimenta caiena moída, 1 pitada de cada, sal e pimenta
- Aqueça o azeite extra virgem em uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto. Quando o óleo começar a brilhar e começar a soltar fumaça, adicione o camarão.1 colheres de sopa de azeite, 1 quilo de camarão
- Frite por 2-3 minutos até não ficar mais opaco, os camarões enrolarem e ficarem rosados. Retire da frigideira ou frigideira com uma escumadeira e transfira para uma tigela para misturar com o molho.
- Misture o camarão até ficar bem coberto com o molho e sirva imediatamente.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- 6 onças é igual a ¾ xícara de molho de pimenta. Eu gosto de usar o molho picante original de Frank!
- Se você estiver usando camarão congelado, verifique se eles estão completamente descongelados antes de cozinhar.
- No lugar da pimenta caiena e uma pitada de sal e pimenta, você pode usar um Tempero crioulo ou Baía Velha.
- Você pode ajustar a intensidade do molho quente usando menos do que a quantidade necessária, se desejar.
- Para armazenar: Depois que o camarão búfalo estiver completamente resfriado, coloque as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Aproveite dentro de 3-4 dias.
- Para congelar: Se você quiser congelar o camarão restante, guarde-o em um recipiente seguro para freezer e congele-o por até 4 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Aqueça os camarões em fogo médio-baixo a médio no fogão com um pouco de manteiga ou azeite para que não cozinhem demais. Cozinhe até que estejam aquecidos ao seu gosto ou pelo menos 5-7 minutos.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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