Aprenda como cozinhar ervilhas congeladas para que você possa ter um saboroso acompanhamento de legumes na mesa em menos de 10 minutos! A combinação de ervilhas, manteiga e alho é absolutamente deliciosa! A lista de ingredientes pode ser pequena, mas este prato está cheio de sabor!
Melhor maneira de cozinhar ervilhas congeladas
As ervilhas são ótimas vegetais para crianças isso faz um prato gostoso com quase nenhum esforço! Claro, você pode preparar algumas ervilhas enlatadas (dê uma olhada no meu post sobre como cozinhar ervilhas enlatadas), mas acho que as ervilhas congeladas têm um sabor muito mais fresco!
Neste guia, mostrarei a melhor maneira de cozinhar algumas ervilhas congeladas e deixá-las com um sabor incrível com o mínimo de ingredientes! Além de serem fáceis de preparar, as ervilhas congeladas são incrivelmente baratas, por isso é uma ótima opção. lado econômico!
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🥘 Ingredientes para cozinhar ervilhas congeladas
Você só precisará de alguns ingredientes básicos para tornar essas ervilhas ainda mais deliciosas! O açúcar é opcional, mas recomendo experimentando!
- Ervilhas congeladas - 12 onças de ervilhas congeladas. Não há necessidade de descongelá-los; vá em frente e use-os direto do freezer!
- Manteiga - 4 colheres de sopa de manteiga com sal. Você pode usar azeite extra virgem (EVOO) se quiser, mas acho que a manteiga dá muito sabor!
- Açúcar (opcional) - 1 colher de sopa de açúcar, se desejar. A adição de açúcar realçará a doçura natural das ervilhas e não terá um sabor estranho!
- Alho - 2 colheres de chá de alho picado (ou 2 cravos).
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá de sal e pimenta a gosto.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Cozinhar Ervilhas Congeladas
Não se preocupe em descongelar suas ervilhas, pois você pode cozinhá-las facilmente direto do congelado! Tudo o que você precisa é de uma frigideira de tamanho médio e uma colher de pau.
12 onças de ervilhas congeladas são boas para cerca de 3 porções de tamanho padrão.
- HEAT. Adicione 12 onças de ervilhas congeladas, 4 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de chá de alho e 1 colher de sopa opcional de açúcar a uma frigideira média e coloque em fogo médio.
- Cozinhar. Depois de quente, cozinhe, mexendo de vez em quando por 5-6 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
- Escorra e tempere. Retire a frigideira do fogo e escorra o excesso de líquido. Retorne as ervilhas para a frigideira e tempere com ¼ colher de chá de tanto sal como pimenta. Mexa bem para distribuir o tempero.
- Servir. Porcione e sirva imediatamente.
Este saboroso acompanhamento é super universal! Sirva-os ao lado de um bife de lombo assado, suculento costeletas de porco grelhadasou peito de fogão lento! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Adicione uma colher de sopa de açúcar se você gostaria de realçar a doçura de suas ervilhas!
- Muitos pacotes de ervilhas tenha instruções para fervê-los. Acredite, cozinhá-los em uma frigideira é uma escolha muito melhor!
- Adicionando sal às suas ervilhas muito cedo pode causar desidratação. Espere até terminar de cozinhar para temperá-los.
- Não há necessidade de descongelar suas ervilhas antes de cozinhar, vá em frente e jogue-as na frigideira direto do freezer!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras de ervilhas armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias.
Reaquecendo Ervilhas
Reaqueça suas ervilhas em pequenas rajadas no microondas ou no fogão em fogo médio-baixo.
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❓ Perguntas frequentes
Ervilhas congeladas são cozidas no vapor antes de serem congeladas, então elas estão completamente prontas para comer! Você basicamente só precisa aquecê-los e adicionar um pouco de sabor extra!
Não! Essas ervilhas podem ser cozidas direto do congelado. Isso é o que os torna tão fantásticos para manter em seu freezer o tempo todo!
Acho que as ervilhas são naturalmente saborosas e se beneficiam de temperos básicos como sal e pimenta. No entanto, às vezes gosto de adicionar um pouco de alho em pó para dar um sabor extra!
🥗 Deliciosos Acompanhamentos de Legumes
- Aspargos Fritos - Espargos são jogados na manteiga, óleo, sal e pimenta e, em seguida, fritos até ficarem macios.
- Batata-doce salteada - Pedaços macios de batata-doce são um complemento perfeito para qualquer prato!
- Alcachofras instantâneas - Combine essas saborosas alcachofras inteiras com seus molhos favoritos!
- Couve-flor Assada Com Queijo - Os floretes de couve-flor são perfeitamente temperados antes de serem cobertos com queijo e depois assados no forno!
- Abóbora de bolota assada com mel - A abóbora é revestida com mel, manteiga e canela e depois assada com perfeição.
- Beterraba Assada - Beterrabas em cubos são assadas em embalagens de papel alumínio para um prato ultra-simples!
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📖 Cartão de receitas
Como Cozinhar Ervilhas Congeladas
Ingredientes
Instruções
- Adicione as ervilhas, a manteiga, o alho e o açúcar opcional a uma frigideira de tamanho médio e leve ao fogo médio.
- Depois de quente, cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5-6 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
- Retire a frigideira do fogo e escorra o excesso de líquido. Retorne as ervilhas para a frigideira e tempere com sal e pimenta. Mexa bem para distribuir o tempero.
- Porcione e sirva imediatamente.
Notas
- Adicione uma colher de sopa de açúcar se quiser realçar a doçura das suas ervilhas!
- Muitos pacotes de ervilhas têm instruções para cozinhá-las. Acredite, cozinhá-los em uma frigideira é uma escolha muito melhor!
- Adicionar sal às ervilhas muito cedo pode desidratá-las. Espere até terminar de cozinhar para temperá-los.
- Não há necessidade de descongelar as ervilhas antes de cozinhar, apenas vá em frente e jogue-as na frigideira direto do freezer!
- Para armazenar: Mantenha as sobras de ervilhas armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias.
- Para reaquecer: Reaqueça suas ervilhas em pequenas rajadas no microondas ou no fogão em fogo médio-baixo.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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