Macarrão E Queijo Com Cachorro-Quente

Caseiro cremoso e delicioso macarrão com queijo com cachorro-quente é o jantar em família rápido e fácil que todos vão adorar. Cozinhe seu macarrão com salsichas e, em seguida, crie este molho de queijo ultra-rico e cremoso para uma refeição perfeita para agradar as crianças.

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• ❤️ Por que adoro esta receita
• 🥘 Ingredientes
• 📖 Variações
• 🔪 Como fazer macarrão com queijo com cachorro-quente
• 💭 Dicas e notas
• 🥡 Armazenamento e reaquecimento
• ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
• 😋 Outras ótimas receitas para experimentar
• 📖 Cartão de receitas
• 💬 Comentários

Queijo cheddar, cachorro-quente, macarrão ... o que poderia ser melhor combinação de comida caseira? O macarrão com queijo embalado é fácil de usar quando você está em apuros, mas a versão caseira é muito melhor.

Em pó e processado, o habitual mac e queijo não é nada de especial, mas a minha receita… com cachorro-quente, nada menos, é um prato para crianças levado a novas alturas!

Esta familia facil jantar com certeza agradará a todos, de crianças a amantes de macarrão e queijo de longa data. Demora apenas cerca de meia hora para fazer, então descarte os pacotes de queijo seco e vá para algo mais perto de gourmet com este macarrão com queijo simples.

Mude o que macarrão com queijo significa para você, transformando o alimento básico da sua infância em um jantar suntuoso. A cremosidade é incomparável, o sabor é dez vezes melhor do que as marcas de caixa, e toda a família vai lutar pela última colherada.

❤️ Por que adoro esta receita

• Fácil. Esta receita é um ótimo prato básico de massa. Tudo que você precisa é de uma panela e muito queijo.
• Gostoso! Todos os seus sabores favoritos se reúnem em um prato pegajoso e pegajoso. Como todo mundo adora macarrão com queijo, também certamente agradará a todos.
• Versátil. Ótimo para crianças, perfeito para jantares durante a semana e fácil de reaquecer para sobras.

🥘 Ingredientes

Os ingredientes para o meu mac e queijo com cachorro-quente são simples. Você pode até ter tudo o que precisa para fazer isso em casa.

• Macarrão do cotovelo - Cozido e escorrido, o clássico formato de cotovelo é a pedra angular deste prato tão querido. Consulte as perguntas frequentes abaixo para mais formatos de massa excelentes para embalar este saboroso molho de queijo!
• Manteiga - Pegue o riqueza e cremosidade que você quer no seu mac com queijo, sem falar no ótimo sabor.
• Farinha para todos os fins - Adiciona alguma espessura para fazer o molho de queijo rico e aveludado.
• Tempero - Alho em pó, pimenta, sal e cebola em pó. Os sabores e aromas tornam o prato um marco. Ajuste os temperos a gosto antes de servir.
• Creme de leite - Vá de tudo para o prato mais decadente. Não economize com desnatado.
• Queijo cheddar - O verdadeiro negócio faz com que valha a pena escrever sobre um macarrão com queijo. Use seu cheddar favorito (suave, médio, nítido ou extremamente nítido).
• Cachorros quentes - Quem precisa de pãezinhos básicos de cachorro-quente quando seus francos podem encontrar um lar aninhado em mac e queijo tenro? Muito melhor!

📖 Variações

• veggies - Você pode misturar alguns vegetais cozidos no vapor, como o brócolis, para adicionar mais cor e nutrientes ao prato. O espinafre picado também é um dos favoritos. Ervilhas e cenouras são uma adição rápida isso também é delicioso. Tudo o que você tem por perto - fresco, enlatado ou congelado, pode ser incorporado ao macarrão com queijo para uma variedade vegetariana.
• Salsicha defumada - Experimente diferentes tipos de salsichas em vez dos tradicionais cachorros-quentes, como o kielbasa. Uma vez que estes estão totalmente cozidos, eles são um estímulo rápido no final enquanto o queijo derrete.
• Mac Cheddar Branco - Use meu fácil macarrão com queijo cheddar branco como base para seus cachorros-quentes, se quiser. Pessoalmente, adoro esse sabor de mac com algumas fatias pirralhos defumados.
• Mac defumado - Atualize esta receita fácil para uma versão defumada, montando e transferindo para uma assadeira de alumínio. Siga as instruções para o meu mac fumado para adicionar uma fumaça irresistível.

🔪 Como fazer macarrão com queijo com cachorro-quente

A preparação é fácil; você não precisa de nenhum equipamento sofisticado ou utensílios de cozinha especiais. Apenas alguns potes domésticos e panelas e você está pronto para ir. Vamos cozinhar!

1. Cozinhe seu macarrão e cachorros quentes. Siga as instruções da embalagem até o macarrão (1 libra) está al dente (firme na mordida). Coloque 1 pacote de cachorros-quentes na água fervente com o macarrão nos últimos minutos antes de o macarrão estar pronto. Escorra e lave o macarrão e o cachorro-quente em água fria.
2. Fatiar. Depois que a água for drenada, remova os cachorros-quentes e corte em pedaços pequenos, volte ao macarrão escorrido e reserve ambos.
3. Manteiga derretida. Em fogo médio, derreta ½ xícara de manteiga em uma panela média.
4. Faça o roux. Quando a manteiga derreter, adicione 2 colheres de sopa de farinha, ½ colher de chá de cada pimenta, sal e cebola em pó e 1 colher de sopa de alho em pó. Misture para fazer uma pasta e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo continuamente.
5. Adicione o creme de leite. Gradualmente bata em 2 xícaras de creme de leite até que a mistura esteja lisa e sem grumos.
6. Derreta o queijo. Retire do fogo e Junte 3 xícaras de queijo cheddar ralado até que esteja derretido.
7. Combine. Despeje o molho de queijo sobre o cozido Macarrão de cotovelo com os cachorros-quentes fatiados e mexa para combinar.

Sirva bem quente e decore com queijo ralado adicional se desejado. Um pouco de salsa seca polvilhada no prato para o acabamento fica lindo!

Esta receita é ótima para um almoço da tarde ou uma ceia simples. Sirva com um fresco salada lateral com muitos tomates ou alguns Brócolis cozido no vapor. Divirta-se!

💭 Dicas e notas

• Use queijo cheddar ralado para o derretimento mais fácil. Fatias, pedaços ou pedaços demoram mais para incorporar.
• Queijo pré-ralado embalado não é recomendado. Tem aditivos para evitar que se acumule e também deixa o macarrão com queijo mais oleoso.
• Ficar com manteiga de verdade e creme de leite para obter os resultados mais gratificantes. Quanto mais cremoso for o mac com queijo, melhor! Caso contrário, o molho ficará ralo e desagradável.
• Corte os cachorros-quentes em pequenas mordidas então há muito para circular e cada mordida tem um pedaço de cachorro-quente dentro. Para quem não quer pedaços de cachorro-quente no prato, coloque um pouco de macarrão com queijo na tigela antes de colocar as salsichas fatiadas na panela.
• Use o método de um pote! Deixe a massa escorrida e enxaguada com os cachorros-quentes cortados em sua peneira e coloque a panela de massa novamente no fogão para fazer o molho de queijo.
• Você também pode experimentar calabresa ou salame para temperar. A linguiça esfarelada também é um ótimo complemento. Misture e combine para tornar o prato seu. E lembre-se você pode mudar o queijo. Monterey Jack, Gruyere, Gouda, Colby-Jack e Muenster derretem bem e podem ser misturados e combinados com o cheddar.

🥡 Armazenamento e reaquecimento

Este delicioso prato ficará bem guardado no refrigerador por 3-5 dias em um recipiente hermético. Certifique-se de que o seu queijo mac n com cachorro-quente esteja totalmente resfriado antes de refrigerar.

Você pode congelar as sobras em um recipiente hermético por até 3 meses. É bom repartir primeiro para que o reaquecimento esteja pronto para uso. Quando estiver pronto para usar, basta colocá-lo na geladeira durante a noite para descongelar.

Reaquecimento

Reaquecimento no microondas é a maneira mais simples de saborear este prato mais uma vez. Aqueça suas porções em alta potência por 1 minuto, depois em intervalos de 30 segundos até que esteja aquecido de acordo com sua preferência.

Você também pode colocar as sobras em uma panela e aqueça-os em fogo médio, mexendo de vez em quando. Adicione um fiozinho de leite ou creme de leite para obter a melhor consistência.

❓ Perguntas frequentes sobre receitas

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