Estes absolutamente deliciosos Biscoitos de Chocolate com Farinha de Amêndoa são feitos com gotas de chocolate amargo para uma sobremesa ainda mais saudável e sem glúten! Além disso, meus cookies exigem SEM Ovos!
Independentemente de você estar seguindo a dieta paleo, dieta vegana, em busca de uma opção de biscoito sem grãos, ou apenas um fã de biscoitos de farinha de amêndoa, você vai adorar esses biscoitos saborosos!
Simplesmente alguns dos melhores biscoitos de chocolate saudáveis que existem! Melhor ainda, eles são fáceis de fazer e modificar para quaisquer outras restrições dietéticas também.
Nossa família inteira adora o sabor de nozes biscoitos de chocolate feitos com farinha de amêndoa, e o sabor adicionado do xarope de bordo é um complemento perfeito.
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🥘 Ingredientes
Super fácil de modificar esta receita para pessoas com restrições alimentares ou dietas especializadas como GF, Keto, Low Carb, Sugar Free, etc.
- Farinha de amêndoa
- Óleo de côco - Você pode substituir a manteiga, se desejar.
- Maple Syrup - Você pode substituir por uma quantidade igual de swerve se quiser cookies sem açúcar / keto / com baixo teor de carboidratos.
- Extrato de amêndoa - Vá com orgânico, se puder, para os extratos.
- Extrato de baunilha
- Bicarbonato de sódio
- Fermento em pó
- Sal - O sal rosa do Himalaia é incrível neste biscoito.
- Chips de Chocolate (chocolate ao leite ou chocolate amargo) Você pode substituir as lascas de chocolate amargo de Lily se quiser biscoitos amigáveis sem açúcar / keto / com baixo teor de carboidratos. Também estão disponíveis opções sem laticínios.
🔪 Instruções
Pegue uma tigela e comece a adicionar ingredientes, em seguida, coloque esses cookies em sua assadeira para um doce deleite. Esses cookies de farinha de amêndoa com gotas de chocolate realmente são quase Rápido e fácil como aquilo, outra razão para amá-los!
Deixe que os biscoitos esfriem completamente na assadeira depois de assados, mas não podemos esperar para apreciá-los por muito tempo, então geralmente são cerca de 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno para 350 ° F (175 ° C) .
- Forre a assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, ou na tigela da sua batedeira, combine todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate: farinha de amêndoa, óleo de coco, xarope de bordo, extratos de amêndoa e baunilha (ou use 1 colher de chá de extrato de amêndoa ou baunilha), bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
- Adicione gotas de chocolate e mexa para combinar até que as gotas de chocolate sejam distribuídas uniformemente.
- Solte a massa do biscoito amontoando colheres de chá na assadeira forrada de papel manteiga com cerca de 2 centímetros de distância.
- Asse a 350 ° F (175 ° C) por 10-12 minutos, ou até dourar bem nas bordas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira, pois os biscoitos ficarão quebradiços enquanto estiverem quentes.
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📖 Cartão de receitas
Biscoitos de Chocolate com Farinha de Amêndoa
Ingredientes
- 2 copos farinha de amêndoa
- ½ xícara óleo de coco
- ⅛ xícara xarope de bordo
- 1 colher de chá extrato de amêndoa
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- ½ colher de chá bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá sal
- ½ xícara Batatas fritas de chocolate (chocolate ao leite ou chocolate amargo)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e forre a assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média ou na tigela da sua batedeira, combine todos os ingredientes, exceto as gotas de chocolate: farinha de amêndoa, óleo de coco, xarope de bordo, extrato de amêndoa e baunilha (ou use 1 colher de chá de extrato de amêndoa ou baunilha), bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
- Adicione as gotas de chocolate e misture até que as gotas de chocolate estejam distribuídas por igual. Solte a massa do biscoito em colheres de chá cheias de empilhamento na assadeira forrada de papel manteiga com cerca de 2 centímetros de distância.
- Asse a 350 graus F (175 graus C) por 10-12 minutos ou até dourar nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira, pois os cookies ficarão quebradiços enquanto estiverem quentes.
- * Cookies de tamanho padrão rendem uma dúzia por receita com cerca de 220 calorias por peça, com 15 cookies por receita a contagem de calorias é de aproximadamente 175 por cookie.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Lisa diz
Olá! Estes são muito bons !! Eu os fiz duas vezes e eles satisfazem aquele doce que desejo todas as noites. Não diz quantos cookies são considerados uma porção ... por favor, diga que são 2 ?! 🙂 Sério, eu gostaria de saber, já que estou tentando manter uma certa quantidade de carboidratos / açúcar por dia.
Obrigado!!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Eu atualizei a página de receita com a última versão de nossa informação nutricional, é 220 kcal / cookie (a farinha de amêndoa e o óleo de coco são ricos em calorias, farinha de coco e molho de maçã para uma versão mais leve) e iremos adicionar muito mais saudável (er e ish) sobremesas no próximo ano, então esperamos vê-lo de volta aqui para mais em breve!
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