Esta tempero de hamburguer é uma mistura de ervas e especiarias que podem facilmente levar o sabor dos seus hambúrgueres para o próximo nível! Prepare-se para um impressionante hambúrguer gourmet caseiro que irá facilmente impressionar todos os seus amigos e familiares no seu próximo churrasco! Feito com temperos que você provavelmente já tem à mão, estará pronto para cozinhar em pouco tempo!
Melhor receita de tempero para hambúrguer
Hambúrgueres são facilmente uma das comidas americanas mais clássicas que existem. As pessoas adoram se reunir para churrascos e coquetéis para que eles possam sair com seus amigos e familiares enquanto ligam a grelha para cozinhar alguns hambúrgueres suculentos!
Eles são facilmente personalizados, alterando os tipos de carne (como alce, bisãoou carne de veado) e, em seguida, empilhados com todos os seus coberturas favoritas! No entanto, antes de empilhar a alface e os tomates, você deve primeiro se certificar de que sua carne está devidamente temperado para máximo sabor!
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Certifique-se de dar uma olhada em todos os meus receitas de hambúrguer para usar com esta saborosa mistura de temperos! Para ainda mais informações, confira o melhor queijo para hambúrgueres e esta grande lista de deliciosos coberturas de hambúrguer!
🥘 Ingredientes para Tempero de Hambúrguer
Se você gosta de cozinhar, provavelmente já tem todos esses especiarias comuns na mão. Então vá em frente e prepare um lote de tempero de hambúrguer para guardar quando precisar!
- Páprica - 1 colher de sopa de páprica.
- Páprica defumada - ½ colher de sopa de páprica defumada.
- Sal - 1¼ colher de chá de sal.
- Pepper - 1 colher de chá de pimenta preta moída.
- Brown Sugar - ½ colher de chá de açúcar mascavo. Para esta receita, prefiro usar açúcar mascavo claro. No entanto, você pode usar marrom escuro se for o que tiver em mãos.
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó.
- Cominho - ¼ colher de chá de cominho moído.
- Pimenta-caiena - ¼ colher de chá de pimenta caiena.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Tempero para Hambúrguer
Fazer uma mistura caseira de especiarias é realmente muito simples, pois tudo o que você faz é misturar tudo! Basta pegar suas colheres medidoras, uma tigela pequena e um recipiente hermético ou frasco de especiarias para armazená-lo.
Esta receita renderá cerca de 2¾ colheres de sopa de tempero, o que é ótimo para temperar cerca de 5-6 libras de carne.
- Meça suas especiarias. Em uma tigela pequena, adicione 1 colher de sopa de páprica, ½ colher de sopa de páprica defumada, 1 ¼ colher de chá de sal, 1 colher de chá de pimenta, ½ colher de chá de açúcar mascavo, alho em pó e cebola em pó e ¼ colher de chá de cominho e pimenta caiena. pimenta.
- Misturar Misture os temperos até ficarem bem combinados.
- Armazenar. Use imediatamente ou guarde em um recipiente hermético.
Use este tempero para qualquer um dos seus hambúrguer favorito receitas! Para completar a refeição, dê uma olhada nessas ótimas ideias para o que servir com hambúrguer! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Esta mistura vai render cerca de 2¾ colheres de sopa de tempero.
- Para temperar hambúrgueres, você vai querer usar 1-1 ½ colheres de chá de tempero por quilo de carne moída.
- Para um pouco mais de tempero, você sempre pode adicionar um pouco mais de pimenta caiena!
- Se o tempero do meu hambúrguer ficou guardado por um tempo, gosto de dar uma sacudida rápida ou mexer antes de usar para ter certeza de que tudo está misturado.
🥡 Armazenamento
Mantenha suas especiarias armazenadas em um recipiente fechado ou frasco de especiarias em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta. Quando armazenado corretamente, suas especiarias podem permanecer frescas por até 3 anos. No entanto, o frescor pode começar a desaparecer mais cedo.
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❓ Perguntas frequentes
Na verdade, existe uma maneira certa e errada de temperar seus hambúrgueres! Você vai querer polvilhar o tempero na carne imediatamente antes de colocá-lo na grelha.
Quando a carne é temperada, o sal e os temperos retiram a umidade. Se você deixar a carne crua descansar com o tempero por muito tempo antes de cozinhar (mais de 3 minutos), pode fazer com que você tenha hambúrgueres secos!
Minha preferência pessoal é usar o tempero do hambúrguer mais como uma mistura seca, temperando todo o hambúrguer imediatamente antes de grelhar. Lembre-se que você não quer que a carne seja temperada por mais de 3 minutos antes de cozinhar, então é mais fácil se você não adicionar o tempero na mistura.
Para obter melhores resultados, adicione o tempero aos hambúrgueres antes de cozinhar. Isso permite que os sabores realmente combinem com a carne e criem um boa crosta durante o processo de cozimento.
🍔 Melhores receitas de hambúrguer
- Hambúrguer suíço de cogumelos - Cogumelos e queijo suíço é uma combinação de sabores feita no céu!
- Cheeseburger com bacon ocidental - Anéis de cebola, molho barbecue, queijo derretido e bacon defumado compõem este hambúrguer saboroso e farto!
- Hambúrguer Travis Scott - Este popular hambúrguer do McDonald's fica ainda melhor quando é feito em casa!
- Hambúrguer havaiano - Para um toque de doçura, adicione um pouco de abacaxi e molho teriyaki aos seus hambúrgueres!
- Cheeseburguers assados - Assar seus cheeseburgers no forno é perfeito para os dias em que não está gostoso o suficiente para grelhar!
- Lagosta Mac e Hambúrguer De Queijo - Este hambúrguer incrivelmente único, reconfortante e delicioso é recheado com macarrão com queijo e lagosta!
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📖 Cartão de receitas
Tempero para Hambúrguer
Ingredientes
- 1 colher de sopa páprica
- ½ colher de sopa páprica defumada
- 1 ¼ colher de chá sal
- 1 colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de chá açúcar mascavado claro
- ½ colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá cominho em pó
- ¼ colher de chá pimenta Caiena
Instruções
- Em uma tigela pequena, adicione páprica, páprica defumada, sal, pimenta, açúcar mascavo, alho em pó, cebola em pó, cominho e pimenta caiena.
- Misture os temperos até ficarem bem combinados.
- Use imediatamente ou guarde em um recipiente hermético.
Notas
- Esta mistura renderá cerca de 2¾ colheres de sopa de tempero.
- Para temperar hambúrgueres, você vai querer usar 1-1½ colher de chá de tempero por quilo de carne moída.
- Para um pouco mais de tempero, você sempre pode adicionar um pouco mais de pimenta caiena!
- Se o tempero do meu hambúrguer estiver armazenado por um tempo, gosto de sacudi-lo rapidamente ou mexer antes de usá-lo para garantir que tudo esteja misturado.
- Para armazenar: Mantenha suas especiarias armazenadas em um recipiente fechado ou frasco de especiarias em local fresco e escuro, longe da luz solar direta. Quando armazenados adequadamente, seus temperos podem permanecer frescos por até 3 anos. No entanto, o frescor pode começar a desaparecer mais cedo.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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