Esta Repolho Crockpot combina repolho tenro, bacon, cebola, alho e caldo, tudo cozido na perfeição na sua panela elétrica! Aquele saboroso sabor de comida reconfortante que você cresceu saboreando na casa da sua avó ganha vida nesta receita simples de repolho! Com apenas alguns ingredientes simples e um leve trabalho de preparação, você terá um saboroso acompanhamento de vegetais que até seus filhos vão gostar!
Receita fácil de repolho em fogão lento
A facilidade e simplicidade deste saboroso prato de repolho são incríveis! É uma ótima parte de muitos jantares durante a semana, e este prato versátil pode ser serviu como acompanhamento ou principal!
Além disso, o crianças sempre amaram isso! Portanto, esta é uma receita favorita da família, antigamente, que espero que você e sua família também gostem!
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- Receita fácil de repolho em fogão lento
- 🥘 Ingredientes, notas e substituições de repolho Crockpot
- 🔪 Como fazer repolho Crockpot
- 🍴 O que servir com repolho Crockpot
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes sobre receitas
- 😋 Mais receitas saborosas de Crockpot!
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes, notas e substituições de repolho Crockpot
Isto é um praticamente sem esforço acompanhamento de vegetais quando terminar de preparar o repolho e dourar o bacon! Se você for usar uma cabeça de repolho média a grande, sugiro usar uma panela elétrica de 6 litros ou uma panela elétrica.
- Bacon - 6 fatias de bacon douradas e picadas - ou você pode usar ½ xícara de migalhas de bacon de verdade. Prefiro bacon em fatias grossas e quanto melhor a qualidade, melhor será o sabor do repolho.
- Repolho - 1 repolho pequeno sem caroço e picado.
- Cebola - 2 colheres de sopa de cebola seca picada, ou use ½ cebola grande branca ou amarela refogada em gordura de bacon. Cebolas baby pérola também são uma opção deliciosa que pode ser adicionada sem salteá-las primeiro.
- Alho - 1 colher de sopa de alho picado. O alho picado aumenta o sabor e não deve ser ignorado.
- Frango Caldo - 4 xícaras de caldo de galinha ou use um substituto de caldo de galinha. Você também pode usar caldo de legumes, se desejar. 4 xícaras equivalem a 1 caixa de 32 onças de caldo de galinha.
- Sal e pimenta - Sal e pimenta, cada um a gosto.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer repolho Crockpot
Bastam 10 minutos de trabalho de preparação leve antes que o seu Crockpot assuma o resto para você! Você precisará de uma panela elétrica de 6 litros, algumas colheres medidoras, uma tábua de cortar, uma frigideira e uma faca de chef para começar!
Esta receita renderá cerca de Servindo 8 se você usar 1 cabeça pequena de repolho verde. Você sempre pode cozinhar um repolho maior se a panela elétrica tiver espaço suficiente.
Cozinhe o repolho
- Preparação. Núcleo 1 repolho pequeno e cortar -lo.
- Transferência. Coloque o repolho picado em uma 6 quartos Crockpot ou fogão lento (reduza a receita pela metade se você tiver uma panela elétrica menor).
- Adicione os ingredientes. Adicione 2 colheres de sopa (30 gramas) de cebola seca, 1 colher de sopa (15 gramas) de alho picado, 6 fatias de bacon picado e 4 xícaras (946 mililitros) de caldo, então combinar com o repolho.
- Cook. Cubra e coloque a panela elétrica ou panela elétrica no alto. Cozinhe por 4 horas ou até que o repolho esteja proposta. Na configuração baixa, cozinhe o repolho por 6 a 8 horas.
- Tempere e sirva. Prove o repolho quando estiver pronto e tempere com sal e pimenta. Servir imediatamente e cubra com bacon crocante adicional, se desejar.
🍴 O que servir com repolho Crockpot
Este delicioso repolho pode ser servido como acompanhamento acompanhamento de vegetais para combinar com praticamente qualquer prato principal! Gosto de servi-lo com meu frango assado no forno, Frango com crosta de parmesão, Costeleteas de porco com queijo gratinadoou frango balsâmico. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Para usar uma cabeça cheia de repolho, sugiro usar uma panela elétrica de 6 litros ou uma panela elétrica. Qualquer coisa menor ficará lotada e não cozinhará tão rapidamente. Se você tiver uma panela elétrica menor, reduza a receita pela metade, incluindo o tempo de cozimento.
- Se você não tem alho ou cebola à mão, use alho em pó ou cebola em pó, começando com 1 colher de chá de cada. Adicione mais após cozinhar e provar, se necessário.
- Para fazer deste um prato vegetariano, omita o bacon, use caldo de legumes e não adicione manteiga. O repolho cozido ainda é maravilhosamente saboroso!
- Você pode fazer esse repolho 'com manteiga' adicionando 2-3 colheres de sopa de manteiga. Recomendo mexer antes de adicionar o sal e a pimenta.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde o restante do repolho cozido depois de esfriar completamente em um recipiente hermético. O repolho vai ficar na geladeira por até 3 a 5 dias.
Reaquecimento de repolho Crockpot
Para reaquecer o repolho, basta colocar no microondas até ficar bem quente ou fritar em uma frigideira antiaderente ou frigideira em fogo médio-alto. Cozinhe o repolho por 3 para 5 minutos ou até aquecer completamente.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Para preparar sua cabeça de repolho para a Crockpot, comece por lavando bem. Em seguida, remova todas as folhas externas que pareçam danificadas. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente o miolo do repolho e pique-o no tamanho desejado.
O repolho pode ficar com uma textura pastosa se estiver cozido demais. Para evitar isso, monitore atentamente o tempo de cozimento e procure um macio, mas ligeiramente crocante textura. Eu recomendo verificar o cozimento após o tempo mínimo recomendado em alto ou baixo para ajudar a evitar que fique mole.
Sim, você pode usar vários tipos de repolho. Embora eu tenha usado repolho verde para esta receita, você também pode usar repolho vermelho ou repolho savoy. Basta observar que a escolha do repolho pode afetar o sabor e aparência dos resultados finais. Se você tiver um Instant Pot em mãos, meu Estufado repolho vermelho é outro saboroso acompanhamento de vegetais para experimentar, ou você pode prepará-lo na panela elétrica!
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📖 Cartão de receitas
Crockpot Repolho
Ingredientes
- 6 fatias bacon (dourado e picado - ou ½ xícara de bacon real crumbles)
- 1 pequeno repolho (sem núcleo e picado)
- 1 colher de sopa alho (picado)
- 2 colher de sopa cebola picada seca (ou ½ cebola grande, branca ou amarela, refogada na gordura do bacon)
- 4 copos caldo de galinha (ou caldo de vegetais - 1 caixa de 32 onças)
- ¼ colher de chá sal (provar)
- ⅛ colher de chá Pimenta preta da terra (provar)
Instruções
- Dourar o 6 fatias de bacon em uma frigideira antiaderente ou frigideira em fogo médio, colocando as tiras de bacon na frigideira ainda fria. Leve ao fogo médio e deixe o bacon cozinhar até soltar naturalmente da panela. Vire o bacon e cozinhe do outro lado até soltar novamente. Transfira para um prato forrado com papel toalha e pique o bacon cozido em tiras ou pedaços.
- Coloque o picado 1 repolhos pequenos em uma panela elétrica de 6 qt ou panela elétrica (reduza a receita pela metade se você tiver uma panela elétrica menor).
- Adicionar o 2 colher de sopa de cebola picada seca, 1 colher de sopa de alho, 6 fatias de bacon e 4 xícaras de caldo de galinha, depois combine com o 1 repolhos pequenos.
- Tampe e cozinhe em potência alta por 4 horas ou em potência baixa por 6-8 horas até que o repolho esteja macio. * Se você estiver usando meia cabeça de repolho, o repolho é cozido em 2 horas em fogo alto e aproximadamente 4-6 horas em fogo baixo.
- Prove e tempere com ¼ colher de chá de sal e a ⅛ colher de chá de pimenta preta moída, provar. Sirva com uma escumadeira.
Notas
- Para usar uma cabeça cheia de repolho, sugiro usar uma panela elétrica de 6 litros ou uma panela elétrica. Qualquer coisa menor ficará lotada e não cozinhará tão rapidamente. Se você tiver uma panela elétrica menor, reduza a receita pela metade, incluindo o tempo de cozimento.
- Se você não tem alho ou cebola à mão, use alho em pó ou cebola em pó, começando com 1 colher de chá de cada. Adicione mais após cozinhar e provar, se necessário.
- Para fazer deste um prato vegetariano, omita o bacon, use caldo de legumes e não adicione manteiga. O repolho cozido ainda é maravilhosamente saboroso!
- Você pode fazer esse repolho 'com manteiga' adicionando 2-3 colheres de sopa de manteiga. Recomendo mexer antes de adicionar o sal e a pimenta.
Anônimo diz
Todos os meus colegas de trabalho do pronto-socorro continuam me pedindo para fazer isso de novo, então estou fazendo um lote triplo para este fim de semana de ano novo no trabalho! Eu gosto de adicionar alguns croutons temperados em cima de cada xícara para adicionar textura! AMO ISSO!
Sam diz
Ângela;
Obrigado por compartilhar sua receita de repolho do GraMa, traz lembranças tão fabulosas!! Quase esqueci desse favorito, mal posso esperar para fazê-lo amanhã.
Ansioso para muitos mais!