Meu saboroso Leftover Ham Casserole com Brócolis e Queijo combina todos os meus sabores favoritos em uma massa cremosa com cobertura crocante de pão ralado! Pedaços tenros de presunto são misturados com brócolis, massa e um molho de queijo fácil de partir do zero para fazer este jantar rápido perfeito!
Se você adora presunto, ou sempre faz muito durante as férias, vai adorar todas as minhas sobras de receitas de presunto! Tente meu coração sopa de presunto!
Esta caçarola fácil de sobras de presunto com brócolis e queijo é feita com 3 queijos, ziti e coberta com pão ralado para uma refeição incrível de seu presunto!
Sobras de Caçarola de Presunto com Brócolis e Receita de Queijo
Eu sei, é um nome longo de receita! Mas eu queria transmitir cada pedaço do Maravilhoso sabores que se combinam nesta caçarola super saborosa de presunto e queijo!
Se você ama um ótimo assado mac e queijo, este com certeza será um dos favoritos! É também um dos nossos principais favorito da família caçarolas como a minha do zero atum macarrão caçarola e caçarola de divã de frango fácil para jantares fáceis durante a semana!
Presunto e queijo não são os únicos sabores aqui que pertencem um ao outro. O brócolis é a terceira parte da minha trifeta do prato de presunto perfeito! Esses sabores clássicos combinam-se sob uma cobertura crocante e amanteigada do pão ralado para formar o perfeito presunto e brócolis caçarola. Yum!
Como fazer sobras de caçarola de presunto com brócolis e queijo
Comece sua caçarola preparando seu assadeira. Uma panela de vidro ou metal 9 x 13 funciona, bem como 2.5 litros + caçarola ou um forno holandês. Use um spray de cozinha antiaderente, óleo de cozinha ou manteiga para untar a assadeira escolhida.
Pré-aqueça seu forno a 350 ºF (175 ºC) e certifique-se de que o rack do forno seja colocado no centro do forno.
Cozinhe seu ziti de acordo com as instruções da embalagem, mas reduza o tempo de cozimento em aproximadamente 2 minutos. Você quer cozinhar o macarrão até que um textura denté é atingido (al denté = firme na mordida - não muito cozido porque a massa continua cozinhando na caçarola).
Se você vai usar brócolis fresco na caçarola, coloque-o na água fervente com o macarrão por aproximadamente dois minutos do tempo de cozimento. Escorra e enxágue com a massa, depois transfira para a assadeira.
Se você for usar brócolis congelado, alguns vêm vaporizável sacos e isso é ótimo. Vá em frente e coloque-os conforme as instruções e cozinhe no micro-ondas, caso contrário, coloque os brócolis congelados fora e deixe-os descongelar.
Faça Seu Molho De Queijo
Enquanto o macarrão está cozinhando, leve uma panela para calor médio e derreta a manteiga. Adicione o alho picado ou esmagado, o leite, o creme de leite, o cream cheese em cubos e os temperos: noz-moscada, sal e pimenta.
Assim que o molho atingir uma temperatura média, você deverá ver o cream cheese começando a derreter no molho. Use um batedor para terminar de quebrar o cream cheese e incorpore na base do molho.
Adicione os queijos cheddar e mozzarella ralados ou ralados. Mexa para combinar e até que o queijo tenha derreteu completamente.
Quando o molho estiver pronto, misture o ziti, o brócolis e o presunto em cubinhos na assadeira. Derramar molho de queijo sobre os ingredientes e mexa até que tudo esteja coberto com o molho.
Derreta a segunda porção de manteiga em uma tigela segura para microondas em configuração alta por 15-20 segundos. Adicione a farinha de rosca e use um garfo para combinar até que todas as migalhas de pão estejam revestidas e você tenha uma aparência quebradiça.
Espalhe ou polvilhe o cobertura de migalhas sobre a caçarola e, em seguida, coloque no centro do forno pré-aquecido. Cozinhe por 30 - 35 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e as laterais da caçarola estejam borbulhantes.
Retire do forno e sirva imediatamente. Aproveitar!
Sobras de presunto caçarola com brócolis e queijo
Ingredientes
- 16 oz ziti (massa crua)
- 4 colher de sopa manteiga (dividido - 2 colheres de sopa de molho, 2 colheres de sopa de cobertura)
- 1 colher de sopa alho (finamente picado ou triturado)
- 2 copos leite
- 1 taça creme de leite
- ½ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- ½ colher de chá noz-moscada moída
- 4 oz creme de queijo (corte em cubos pequenos)
- 1 ½ copos queijo cheddar (Grato)
- 1 ½ copos mozzarella (Grato)
- 12 oz brócolis
- 2 copos presunto (picado ou em cubos)
- ½ taça farinha de rosca
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e unte com manteiga ou borrife sua assadeira 9 x 13, caçarola de 2.5 qt ou forno holandês com spray de cozinha antiaderente.
- Cozinhe a massa ziti de acordo com as instruções da caixa, mas remova a massa 2 minutos antes do tempo de cozimento recomendado (para uma textura al dente).
- Faça o molho enquanto cozinha o macarrão. Leve uma panela ao fogo médio. Derreta a manteiga e acrescente o alho, o leite, o creme de leite, os temperos (noz-moscada, sal e pimenta) e o cream cheese em cubos.
- Leve a base do molho ao fogo médio, bata para incorporar o cream cheese. Adicione os queijos cheddar ralado e mussarela. Mexa até derreter.
- Assim que a massa estiver cozida, escorrida e enxaguada em água fria, transfira para a assadeira preparada. Adicione brócolis (descongelado se estiver usando congelado), presunto picado e molho de queijo. Mexa para combinar.
- Em um pequeno prato adequado para micro-ondas, derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes. Adicione a farinha de rosca ao prato e misture usando um garfo até ficar com uma aparência esfarelada. Espalhe o pão ralado com manteiga sobre a massa combinada.
- Asse no centro do forno a 350 graus F (175 graus C) por 30-35 minutos ou até que o topo esteja dourado e a caçarola esteja borbulhando nas laterais. Retire do forno e sirva.
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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