Esta torta de múmia é um deleite maravilhosamente assustador e saboroso que é perfeito para entrar no espírito do Dia das Bruxas! É tão fácil de fazer quanto qualquer torta recheada de frutas, mas tem um toque divertido e festivo! Na verdade, é o complemento perfeito para sua mesa de sobremesas de festa de Halloween.
Torta de Múmia de Halloween medonha
Esta torta de múmia é tão simples de fazer quanto qualquer uma de suas tortas de frutas favoritas, mas é ainda mais divertida! Você pode servi-lo em qualquer festa de Halloween, festividade ou apenas para um deleite assustador para as crianças!
Esta sobremesa super assustador será o evento principal em qualquer mesa de sobremesa, ninguém vai acreditar como foi fácil de fazer! Confie em mim, crianças e adultos não serão capazes de obter o suficiente!
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🥘 Ingredientes da Torta Múmia
Eu recomendo experimentar minha crosta de torta de manteiga! é extremamente fácil e delicioso, no entanto, a crosta comprada na loja também funciona!
- Framboesas - 6 xícaras de framboesas. Isso deve incluir 2 xícaras de framboesas inteiras, bem como 4 xícaras inteiras, amassadas ou descongeladas.
- Açucar - 1 xícara de açúcar branco granulado.
- Amido de milho - 6 colheres de amido de milho para engrossar o recheio.
- Lemon - 1 limão grande que foi raspado e espremido. Esta é a equivalência de cerca de 2-3 colheres de sopa de suco de limão.
- Sal - Uma pitada de sal.
- Manteiga - 2 colheres de manteiga.
- Crosta de Torta De Manteiga - Experimente minha receita para uma crosta de torta de manteiga fácil, ou você pode usar uma crosta comprada em loja.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer torta de múmia
Esta torta de múmia é um deleite de Halloween fácil, especialmente se você usar crosta comprada em loja! Basta pegar sua panela, um rolo e sua forma de torta para começar!
Isso fará 1 torta de múmia! Se vai fazer uma festa grande, pode sempre fazer mais do que 1 tarte, ou combiná-la com alguma outras guloseimas de Halloween!
Prepare o recheio
- Pré-aqueça. Para começar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e, em seguida, raspar 1 limão.
- Junte os ingredientes do recheio. Enquanto isso, em uma panela grande, misture 4 xícaras de framboesas (certificando-se de reservar 2 xícaras de framboesas inteiras), 1 xícara de açúcar, 6 colheres de amido de milho, 1 pitada de sal e as raspas de limão.
- Aqueça o recheio. Aqueça a panela em fogo médio-alto, mexendo de vez em quando, até começa a borbulhar.
- Retire do fogo. Assim que começar a borbulhar, retire a panela do fogo e acrescente 2 colheres de manteiga e o 2 xícaras restantes de framboesas inteiras.
- Dobre as bagas. Dobre delicadamente as framboesas e a manteiga no recheio até que a manteiga tenha completamente derretido e tudo é distribuído uniformemente. Deixe-o de lado para esfriar.
Monte a torta
- Prepare a massa da torta. Abra sua massa de torta e coloque metade dela em seu forma de torta. Separe a outra metade para o topo da crosta. Preencha a crosta inferior com o recheio de framboesa.
- Fatie a crosta. Pegue a segunda crosta de torta e corte-a em tiras de 1 polegada.
- Monte a torta. Arrume as tiras sobre o recheio de framboesa para parecer o envoltório de uma múmia, deixando um espaço para as duas olhos e a boca. Pressione as bordas para selá-las (*Veja a nota).
- Assar. Coloque sua torta em uma assadeira para facilitar a limpeza e, em seguida, coloque-a na prateleira central e asse a 400 ° F (205 ° C) por 45-55 minutos.
- Legal. A torta de múmia está assada quando a crosta estiver dourada e o recheio de bagas estiver bom e borbulhante. Retire-o do forno e deixe-o esfriar em temperatura ambiente por 2 horas antes de cortar e servir.
Esta torta de arrepiar é perfeito por si só, mas é extra saboroso com um pouco de comida caseira chantilly! Sirva em uma festa junto com alguns cachorros múmia para um tempo divertido e misterioso! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Para o visual de múmia extra-assustador, Eu recomendo usar um recheio de cor vermelha (prefiro framboesa), mas você também pode fazer essa torta com cereja ou mesmo amora preta o preenchimento!
- Se a massa da sua torta dourar mas não é feito assar, você pode cobrir a crosta com papel alumínio.
- Você pode usar um cortador de treliça para uma maneira super fácil de cortar sua crosta em tiras.
- Para um toque final extra especial, você pode pincelar a crosta com um ovo batido e polvilhar com açúcar!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Você pode cobrir e guardar sua torta de múmia em temperatura ambiente por até 2 dias. Se você quiser mantê-lo por mais tempo, você precisará cobri-lo frouxamente na geladeira por até 4 dias no total.
Permita que sua torta completamente legal e, em seguida, embrulhe-o bem antes de guardá-lo no freezer por no máximo 4 meses.
Reaquecendo a torta de múmia
Do freezer, descongele em temperatura ambiente por 1 hora antes de assar a 375 ° F (190 ° C) até aquecer.
❓ Perguntas frequentes
Fazer furos na crosta inferior da torta garante que não haverá ar preso e, portanto, sem rachaduras.
No entanto, quando você tem um recheio mais à base de líquido (como isso recheio de torta de framboesa), não é necessário fazer os furos. Na verdade, o líquido pode penetrar nos buracos e deixar a crosta encharcada.
Não é necessário, mas algumas pessoas preferem. Assar às cegas sua crosta inferior garantirá que você tenha uma crosta crocante e dourada.
Na verdade, as tortas de frutas podem ser armazenadas em temperatura ambiente por no máximo 2 dias. Se você quiser armazenar sua torta por mais tempo, a geladeira seria uma boa opção.
🥧 Receitas fáceis de torta
- Torta de Maçã Vovó Smith - Esta receita é um clássico muito amado que é perfeito para qualquer época do ano!
- Torta de abóbora - A torta de abóbora é um favorito do outono que é embalado com especiarias quentes!
- Blackberry e torta de maçã - Para uma torta de frutas extra saborosa, tente combinar frutas diferentes, como maçãs e amoras!
- Torta de mirtilo - Esta deliciosa torta usa meu recheio caseiro de torta de mirtilo e crosta de torta de manteiga feita de zero!
- Barras de torta de cereja - Pegue tudo o que você ama em uma deliciosa torta de cereja e transforme-a em algumas barras práticas que são perfeitas para servir!
- Torta de creme de amora - Esta torta sem assar apresenta uma deliciosa crosta de biscoito graham e amoras frescas!
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📖 Cartão de receitas
Torta de Múmia
Ingredientes
- 6 copos Framboesas (4 xícaras inteiras, amassadas ou descongeladas +2 xícaras inteiras)
- 1 xícara açúcar
- 6 colher de sopa amido de milho
- 1 grande limão (raspado e espremido, ou use 2-3 colheres de sopa de suco de limão)
- 1 pitada sal
- 2 colher de sopa manteiga
- 1 9" crosta de torta de manteiga (veja a receita ou use massa comprada em loja)
Instruções
- Para começar, pré-aqueça o forno a 400 ° F (205 ° C) e, em seguida, raspar 1 limão.
- Enquanto isso, em uma panela grande, misture 4 xícaras de framboesas (certificando-se de reservar 2 xícaras de framboesas inteiras), açúcar, amido de milho, sal e raspas de limão.
- Aqueça a panela em fogo médio-alto, mexendo de vez em quando, até começar a borbulhar.
- Quando começar a borbulhar, retire a panela do fogo e adicione a manteiga e as 2 xícaras restantes de framboesas inteiras.
- Dobre delicadamente as framboesas e a manteiga no recheio até que a manteiga derreta completamente e tudo esteja distribuído uniformemente. Deixe-o de lado para esfriar.
- Abra a massa da torta e coloque metade na forma de torta. Separe a outra metade para o topo da crosta. Preencha a crosta inferior com o recheio de framboesa.
- Pegue a segunda crosta de torta e corte-a em tiras de 1 polegada.
- Arrume as tiras sobre o recheio de framboesa para parecer o envoltório de uma múmia, deixando um espaço para os olhos e a boca. Pressione as bordas para selá-las (*Veja a nota).
- Coloque sua torta em uma assadeira para facilitar a limpeza e, em seguida, coloque-a na prateleira central e asse a 400 ° F (205 ° C) por 45-55 minutos.
- A torta de múmia está assada quando a crosta estiver dourada e o recheio de bagas estiver bom e borbulhante. Retire-o do forno e deixe-o por 2 horas antes de cortar e servir.
Notas
- Para o visual de múmia extra-assustador, recomendo usar um recheio de cor vermelha (prefiro framboesa), mas você também pode fazer essa torta com cereja ou mesmo amora preta o preenchimento!
- Se a crosta de sua torta estiver dourada, mas não estiver assada, você pode cobrir a crosta com papel alumínio.
- Você pode usar um cortador de treliça para uma maneira super fácil de cortar sua crosta em tiras.
- Para um toque final extra especial, você pode pincelar a crosta com um ovo batido e polvilhar com açúcar!
- Para armazenar: Você pode cobrir e armazenar sua torta de múmia em temperatura ambiente por até 2 dias. Se você quiser mantê-lo por mais tempo, você precisará cobri-lo frouxamente na geladeira por até 4 dias no total.
- Para congelar: Deixe sua torta esfriar completamente e, em seguida, embrulhe-a bem antes de guardá-la no freezer por no máximo 4 meses.
- Para reaquecer: Do freezer, descongele em temperatura ambiente por 1 hora antes de assar a 375° F (190 ° C) até aquecer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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