Torta de abóbora sem forno é uma delícia de outono doce e saborosa, perfeita para qualquer ocasião e incrivelmente fácil de fazer! Você só precisará de cerca de 15 minutos de preparação e depois deixe a torta esfriar na geladeira a noite toda! Vá em frente e faça dois porque seus convidados voltarão em alguns segundos!
Receita fácil de torta de abóbora sem cozimento
Torta de abóbora é uma sobremesa favorita da família que tem uma posição permanente na minha mesa de sobremesas de ação de graças. Com o quanto todos nós amamos, estou sempre experimentando novas variações e reviravoltas!
Esta sobremesa de abóbora sem cozimento tem todos os sabores que você conhecer e amar mas em uma torta maravilhosamente cremosa que não requer tempo no forno! Sirva no Dia de Ação de Graças, além de sua torta de abóbora padrão (ou em vez de torta de abóbora), e todo mundo vai devorá-lo!
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- Receita fácil de torta de abóbora sem cozimento
- 🥘 Ingredientes, notas e substituições de torta de abóbora sem assar
- 🍴 Equipamento necessário para fazer uma torta sem assar
- 🔪 Como fazer Torta de Abóbora sem Assar
- 🍴 O Que Servir Com Torta De Abóbora
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento
- ❓ Perguntas frequentes
- 🎃🍂 Mais deliciosas receitas de abóbora
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
Seja você um profissional em organizar jantares de Ação de Graças e festas de fim de ano ou tentar pela primeira vez este ano, com certeza encontrará meu guia definitivo para planejar o Dia de Ação de Graças uma ajuda! Não se esqueça de descongele seu peru de férias com segurança cedo também!
🥘 Ingredientes, notas e substituições de torta de abóbora sem assar
Tanto a crosta de gengibre quanto o recheio de abóbora requerem apenas um punhado de ingredientes. Se biscoitos de gengibre não são sua praia, sinta-se à vontade para experimentar meu crosta de biscoito graham or Crosta de biscoito Oreo!
Crosta de Gengibre
- Biscoito de gengibre - 3 xícaras de biscoitos de gengibre. Isso é cerca de 38-40 biscoitos por crosta.
- Brown Sugar - ⅓ xícara de açúcar mascavo claro, embalado.
- Canela - ¼ colher de chá de canela em pó.
- Noz-Moscada - ⅛ colher de chá de noz-moscada moída.
- Manteiga - ½ xícara de manteiga derretida.
Recheio De Abóbora
- Purê de abóbora - 15 onças de purê de abóbora. A marca da Libby é a minha favorita!
- Tempero de torta de abóbora - 2 colheres de chá de tempero de torta de abóbora. Você pode experimentar o meu mistura caseira ou use sua marca favorita comprada em loja.
- Baunilha - 2 colheres de chá de extrato de baunilha.
- marshmallows - 7 xícaras de mini marshmallows. Estes serão derretidos.
- Sal - ¼ colher de chá de sal para neutralizar toda a doçura.
- Chicote fresco - 16 onças de Cool Whip. Certifique-se de deixá-lo descongelar primeiro.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🍴 Equipamento necessário para fazer uma torta sem assar
Esta receita é super fácil, mas há algumas coisas que seriam úteis para ter à mão. Em primeiro lugar, um Forma de mola de 9 polegadas funciona fantasticamente para esta receita. Se você não tiver um, no entanto, sempre poderá usar uma forma de torta funda de 9 polegadas.
Em seguida, um processador de alimentos faz um ótimo trabalho ao transformar os biscoitos de gengibre em uma migalha muito fina. Você sempre pode colocar os biscoitos em um saco grande com zíper e esmagá-los com uma frigideira ou rolo.
Por fim, você precisará de uma tigela e uma espátula de silicone para misturar todos os ingredientes!
🔪 Como fazer Torta de Abóbora sem Assar
Como esta torta de abóbora de geladeira não é assada, é tão simples quanto misturar os ingredientes! Tenha certeza de prepare isso no dia anterior você precisa, no entanto, para que tenha tempo de sobra para esfriar na geladeira!
Se estiver usando uma forma de mola ou panela funda, você pode fazer uma torta. No entanto, se você tiver uma forma de torta de tamanho padrão, terá recheio suficiente para 2 tortas!
Prepare a crosta
Etapa 1: pulverizar. Prepare uma forma de mola de 9 polegadas untando-a levemente com spray de cozinha.
Etapa 2: esmague os biscoitos. Na tigela de um processador de alimentos (ou uma bolsa grande com zíper), adicione 3 xícaras (339 gramas) do Biscoito de gengibre. Pulse os biscoitos até que estejam finamente moído (ou esmagá-los usando um rolo).
Passo 3: Junte os ingredientes secos. Adicione as migalhas de gengibre a uma tigela grande e misture ⅓ xícara (73 gramas) de açúcar mascavo claro, ¼ colher de chá (0.5 gramas) de canela e ⅛ colher de chá (0.25 gramas) do noz-moscada até ficar bem combinado.
Passo 4: Incorpore a manteiga. Despeje ½ xícara (114 gramas) de manteiga derretida e misture até que tudo esteja bem distribuído.
Etapa 5: pressione na panela. Despeje a mistura na forma de mola preparada e pressione-a no fundo da forma, bem como até os lados. Coloque-o no congelador até estar pronto para usar.
Faça o recheio
Etapa 6: misture os ingredientes. Em uma tigela de tamanho médio, adicione 15 onças (425 gramas) de abóbora enlatada, 2 colheres de chá (4 gramas) do Tempero torta de abóbora, ¼ colher de chá (1.5 gramas) de sal e 2 colheres de chá (10 mililitros) de extrato de baunilha. Mexa até ficar totalmente combinado.
Etapa 7: derreta os marshmallows. Coloque seus 7 copos (350 gramas) de mini marshmallows em um grande separado tigela para micro-ondas e coloque-os no microondas por 1 minuto e depois em incrementos de 30 segundos até que estejam liso e cremoso quando mexido.
Etapa 8: adicione a mistura de abóbora. Adicione imediatamente a mistura de abóbora aos marshmallows derretidos e mexa para combinar.
Passo 9: Bater. Adicione as 16 onças descongeladas (454 gramas) de Cool Whip na mistura e bata até que todos os ingredientes estejam combinado e suave novamente.
Passo 10: Despeje na crosta. Despeje o recheio na massa de torta preparada e use uma colher ou espátula para suavizar o topo.
Etapa 11: resfriar. Coloque a torta na geladeira e deixe esfriar durante a noite, ou cerca de 8 horas, até firmar.
Etapa 12: servir. Depois de pronto, retire cuidadosamente a faixa da forma de aro removível, fatie e sirva com uma dose extra de chantilly se desejado.
🍴 O Que Servir Com Torta De Abóbora
Esta torta sem forno é um ótimo complemento para o seu Linha de torta de Ação de Graças! Adicione algum extra açoitado or creme de chantilly para um tratamento extra especial!
Servir esta torta com qualquer combinação do 10 melhores receitas de Ação de Graças proporcionará férias memoráveis e deliciosas. É perfeito para elegantes jantares de Ação de Graças ou refeições casuais enquanto você relaxa e assiste ao jogo. Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Se você não é fã de biscoitos de gengibre, use uma combinação de biscoitos graham e biscoitos de gengibre. Ou troque pelo meu crosta de biscoito graham ou o meu Crosta de biscoito Oreo ao invés.
- 7 xícaras de mini marshmallow são equivalentes a cerca de 12 onças.
- Eu recomendo usar a abóbora pura da Libby devido ao seu baixo teor de umidade. Não use recheio de torta de abóbora, pois tem adição de açúcar e temperos!
- Certifique-se de que o seu Cool Whip a cobertura batida é completamente descongelada antes de ser usada.
- Se você não tiver uma forma de mola, você sempre pode usar uma forma de torta funda.
🥡 Armazenamento
Mantenha sua torta coberta na geladeira por até 5 dias. Você pode até prepará-lo com antecedência, 1-2 dias antes do Dia de Ação de Graças, e terá um sabor tão bom quanto no primeiro dia!
Torta de Abóbora Congelada sem Assar
Para congelar, embrulhe bem a torta ou coloque-a em um recipiente hermético. Pode ser congelado por até 3 meses. Quando estiver pronto para servir, deixe-o descongelar por uma hora.
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❓ Perguntas frequentes
Não! Esta receita é totalmente sem assar. Até a crosta está pronta para ir depois de passar um tempo na geladeira! O forno não é necessário para esta torta deliciosa!
A torta de abóbora normal tem um recheio de creme à base de ovo que requer ser assado no forno. Esta torta não assada não contém ovos e é totalmente segura para comer sem precisar ser cozida!
Tanto a abóbora pura quanto o purê de abóbora referem-se ao mesmo item: abóbora enlatada que tem sem ingredientes adicionados. No entanto, o recheio de torta de abóbora adicionou açúcar e especiarias (para ficar com gosto de torta de abóbora). Para esta receita, certifique-se de usar abóbora pura (ou purê de abóbora) e não recheio de torta de abóbora.
🎃🍂 Mais delicioso Receitas De Abóbora
- Torta de Abóbora Pecan - Combine torta de abóbora e nozes para esta sobremesa incrivelmente viciante!
- Bolo de pudim de abóbora - Este bolo de abóbora é carregado com calda de chocolate quente e depois coberto com cobertura de baunilha e calda de caramelo!
- Torta de Abóbora de Chocolate - Esta variação de torta de abóbora é extra rica e decadente!
- Biscoitos de abóbora sem assar - Para outra deliciosa receita sem assar, experimente esses deliciosos biscoitos!
- Molho de Abóbora - Este mergulho incrivelmente fácil vem junto em apenas alguns minutos e com certeza vai desaparecer!
- Barras de abóbora streusel - Estas barras doces e saborosas têm um recheio de abóbora e uma crosta e cobertura de streusel de dar água na boca!
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📖 Cartão de receitas
Torta de abóbora sem assar
Ingredientes
Crosta de Gengibre
- 3 copos Biscoito de gengibre (use 38-40 biscoitos de gengibre por crosta)
- ⅓ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ¼ colher de chá canela em pó
- ⅛ colher de chá noz-moscada moída
- ½ xícara manteiga (derretido)
Recheio De Abóbora
- 15 oz purê de abóbora
- 2 colher de chá Tempero torta de abóbora
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- ¼ colher de chá sal
- 7 copos mini marshmallows
- 16 oz Chicote fresco (descongelado, mais mais para enfeitar, se desejar)
Instruções
Prepare a crosta
- Prepare uma forma de mola de 9 polegadas pulverizando levemente com spray de cozinha antiaderente.
- Em um processador de alimentos (ou uma bolsa grande com zíper), adicione seus biscoitos de gengibre. Pulse os biscoitos até que estejam bem moídos (ou esmagá-los usando um rolo).
- Adicione as migalhas de gengibre a uma tigela grande e misture o açúcar mascavo claro, a canela e a noz-moscada até misturar bem.
- Despeje a manteiga derretida e misture até que tudo esteja uniformemente distribuído.
- Despeje a mistura na forma de aro removível preparada e pressione-a no fundo da forma, bem como nas laterais. Coloque-o no congelador até estar pronto para usar.
Faça o recheio
- Em uma tigela de tamanho médio, adicione sua abóbora enlatada, tempero de torta de abóbora, sal e extrato de baunilha. Mexa até ficar totalmente combinado.
- Coloque os marshmallows em uma tigela grande separada para micro-ondas e leve-os ao micro-ondas por 1 minuto, depois em incrementos de 30 segundos até que fiquem macios e cremosos quando mexidos.
- Adicione imediatamente a mistura de abóbora nos marshmallows derretidos e mexa para combinar.
- Adicione o Cool Whip descongelado à mistura e bata até que todos os ingredientes estejam combinados e macios novamente.
- Despeje o recheio na massa de torta preparada e use uma colher ou espátula para alisar o topo.
- Coloque a torta na geladeira e deixe esfriar durante a noite, ou cerca de 8 horas, até firmar.
- Depois de pronto, remova cuidadosamente a faixa da forma de aro removível, fatie e sirva com uma colherada extra de chantilly, se desejar.
Notas
- Se você não é fã de biscoitos de gengibre, use uma combinação de biscoitos e biscoitos de gengibre. Ou troque pelo meu crosta de biscoito graham ou o meu Crosta de biscoito Oreo ao invés.
- 7 xícaras de mini marshmallows equivalem a cerca de 12 onças.
- Eu recomendo usar a abóbora pura de Libby devido ao seu baixo teor de umidade. Não use recheio de torta de abóbora, pois adicionou açúcar e especiarias!
- Certifique-se de que sua cobertura batida Cool Whip esteja completamente descongelada antes de usá-la.
- Se você não tiver uma forma de mola, você sempre pode usar uma forma de torta funda.
- Para armazenar: Mantenha sua torta coberta na geladeira por até 5 dias.
- Para congelar: Embrulhe bem a torta ou coloque-a em um recipiente hermético. Pode ser congelado por até 3 meses. Quando estiver pronto para servir, deixe descongelar por uma hora.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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