Este costeletas de porco assadas são uma refeição principal incrivelmente deliciosa e fácil de preparar que requer apenas alguns ingredientes simples! Costeletas de porco são cobertas com azeite extra virgem e um pacote de Mistura de rancho seco de Hidden Valley antes que o forno os asse com perfeição saborosa e suculenta. Este prato é ideal para qualquer jantar movimentado durante a semana!
Combine com meu ervilhas e cenouras com manteiga, purê de batata amarelaou brócolis e queijo,
Ir para:
Eleve o menu do seu jantar de carne de porco com estes costeletas de porco picantes e suculentas perfeitamente temperado com um pacote de mistura de rancho seco, sal, pimenta e páprica! Esta receita fácil leva apenas 10 minutos para ser preparada e depois o forno entra em ação.
O resultado são costeletas de porco saborosas que impressionarão até os comedores mais exigentes. Acredite em mim, depois de experimentá-los, você adicionará rapidamente este prato ao topo do seu ir para lista de receitas de pratos principais!
🥘 Ingredientes
Adoro manter pacotes de mix de ranch seco à mão para fazer refeições fáceis como esta! A melhor coisa sobre esta receita é que você obtém muito sabor com apenas um alguns ingredientes simples.
- Mistura de Rancho - 1 pacote de mistura seca Hidden Valley Ranch. 1 pacote é igual a 1 onça.
- Sal e pimenta - ⅛ colher de chá de cada, sal e pimenta a gosto.
- Páprica - 1 pitada de páprica ou use um substituto da páprica.
- Costeletas de porco - 1 quilo de costeletas de porco. Você pode usar lombo de porco com osso, sem osso ou costeletas de corte grosso.
- Azeite (Opcional)- 1 colher de sopa de azeite extra virgem, opcional mas altamente recomendado.
- Salsa (Opcional)- 1 colher de sopa de salsinha picada ou substituto de salsa para enfeitar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer costeletas de porco rancho
É realmente não pode ficar mais fácil do que essas saborosas costeletas de porco que requerem apenas 10 minutos de trabalho de preparação antes que o forno assuma o trabalho! Você precisará de uma assadeira, uma tigela pequena, colheres medidoras, um termômetro de carne e um batedor de silicone para começar.
Meio quilo de costeletas de porco vai render Servindo 4! Há muito para todos desfrutarem, especialmente se você fizer alguns acompanhamentos.
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 450 ° F (232 ° C) e linha a aros assadeira com papel alumínio.
- Misture os temperos. Combine o pacote de 1 pacote de mistura seca Hidden Valley Ranch e temperos (⅛ colher de chá cada, sal e pimenta, 1 pitada de páprica) em uma tigela pequena. Use um bata para misturar o tempero completamente.
- Carne de porco temperada. Cubra 1 quilo de costeletas de porco com 1 colher de sopa de azeite (se estiver usando), em seguida, polvilhe a mistura de temperos sobre ambos os lados das costeletas de porco. Coloque as costeletas de porco na assadeira preparada. Use um rack para colocar as costeletas de porco, se desejar.
- Cozinhe costeletas. Asse a 450 ° F (232 ° C) para 16-20 minutos ou até que as costeletas de porco atinjam uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
- Descanse e sirva. Retire as costeletas de porco do forno e deixe-as descanse por 5 minutos antes de servir. Decore com 1 colher de sopa de salsa fresca picada, se estiver usando.
Estas suculentas costeletas de porco vão bem com um grande variedade de acompanhamentos; confira minha postagem em o que servir com costeletas de porco. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Eu usei 1 ½ quilo de costeletas de porco com osso no centro, aproximadamente ¾ de polegada de espessura, para minhas costeletas de porco do rancho. Se você usar costeletas grossas, elas precisarão de mais tempo no forno.
- Embora o azeite seja opcional nesta receita, Eu recomendo usá-lo para que o tempero grude nas costeletas com mais facilidade. Também ajudará as costeletas de porco a dourar uniformemente no forno.
- Siga este gráfico útil para atingir o nível de cozimento desejado. Certifique-se de usar um termômetro de carne para verificar se as costeletas de porco atingem pelo menos uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C).
- Mal passado: 145-150°F (63-66 ° C)
- Médio: 150-155°F (66-68 ° C)
- Poço médio: 155-160°F (68-71 ° C)
- Bem feito: 160°F (71 ° C)
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Coloque as sobras em um recipiente hermético ou saco de armazenamento de plástico com o excesso de ar liberado. Guarde na geladeira por até dias 3-4.
congelamento
Embrulhe as costeletas de porco em filme plástico e uma camada de papel alumínio. Em seguida, armazene em um recipiente seguro para freezer ou em um saco de armazenamento resistente para freezer em seu freezer por até de 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecimento
Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e coloque as costeletas de porco em uma assadeira. Polvilhe um pouco de água ou caldo nas costeletas e asse por 10-15 minutos ou até aquecer ao seu gosto.
>>>>Veja todas as minhas receitas aqui<<<<
❓ Perguntas frequentes
O tempo de cozimento para assar costeletas de porco no forno varia de acordo com a espessura das costeletas e o nível de cozimento desejado. Em geral, deve demorar entre 16-20 minutos a 450 ° F (232 ° C). É importante sempre usar um termômetro de carne ao cozinhar a carne de porco para garantir que ela seja cozida pelo menos a uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C), que será meio-raro.
Sim! Se você quiser preparar suas costeletas de porco com antecedência, pode temperá-las e guardá-las na geladeira em um recipiente hermético ou saco de armazenamento por até 24 horas. Então, quando estiver pronto para cozinhar, pré-aqueça o forno e cozinhe conforme as instruções acima!
Se isso aconteceu, você pode ter cozido demais as costeletas de porco. Cozinhar demais é uma das razões mais comuns pelas quais as costeletas de porco ficam duras. Se forem cozidos por muito tempo, podem secar e ficar mastigáveis. Sinta-se à vontade para verificar suas costeletas de porco na marca de 16 minutos para ver se estão prontas; caso contrário, bastam alguns minutos a mais.
🥓🥩 Mais Ótimo Receitas De Porco
- Assado Instantâneo de Porketta - Este assado fácil e delicioso está cheio de sabor italiano do meu tempero caseiro de porketta!
- Lombo de porco de cozimento lento - Uma refeição completa que é incrivelmente fácil de preparar antes que seu fogão lento assuma o controle!
- Porco Moo Shu - Um prato chinês rápido que leva tiras de carne de porco tenra e legumes em um molho saboroso!
- Coddle de Dublin - Um ensopado irlandês clássico e saudável com linguiça, carne de porco e batatas tenras!
- bifes de presunto - Este prato de carne de porco com 3 ingredientes pode ser apreciado a qualquer hora do dia!
- Lombo de Porco Assado em Cozimento Lento - Uma maneira simples e sem esforço de obter um prato principal suculento e macio de porco!
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Costeletas de Porco Ranch Assadas
Ingredientes
- 1 pacote Pacote de mistura seca Hidden Valley Ranch (1 pacote é igual a 1 onça)
- ⅛ colher de chá cada, sal e pimenta (provar)
- 1 pitada páprica
- 1 lb costeletas de porco (lombo de porco com osso, sem osso ou costeletas de corte grosso)
- 1 colher de sopa azeite (opcional, virgem extra)
- 1 colher de sopa salsa (opcional, picado para decorar)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 450 ° F (232 ° C) e forre uma assadeira com papel alumínio.
- Combine o 1 pacote de mistura seca Hidden Valley Ranch e tempero (⅛ colher de chá cada, sal e pimenta, 1 pitada de páprica) em uma tigela pequena. Use um batedor para misturar bem o tempero.
- Casacos 1 libra de costeletas de porco com 1 colher de sopa de azeitona (se estiver usando), em seguida, polvilhe a mistura de temperos sobre os dois lados das costeletas de porco. Coloque as costeletas de porco na assadeira preparada. Use um rack para colocar as costeletas de porco, se desejar.
- Asse a 450 ° F (232 ° C) por 16-20 minutos ou até que as costeletas de porco atinjam uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C) conforme lido por um termômetro digital de carne.
- Retire as costeletas de porco do forno e deixe-as descansar por 5 minutos antes de servir. Decore com fresco picado 1 colher de sopa de salsa, se estiver usando.
Notas
- Eu usei 1½ quilo de costeletas de porco cortadas ao centro com osso, aproximadamente ¾ polegada de espessura, para minhas costeletas de porco do rancho. Se você usar costeletas grossas, elas precisarão de mais tempo no forno.
- Embora o azeite seja opcional nesta receita, eu recomendo usá-lo para que o tempero grude nas costeletas com mais facilidade. Também ajudará as costeletas de porco a dourar uniformemente no forno.
- Siga esta tabela útil para atingir o nível de cozimento desejado. Certifique-se de usar um termômetro de carne para verificar se as costeletas de porco atingem pelo menos uma temperatura interna de 145 ° F (63 ° C).
- Mal passado: 145-150°F (63-66 ° C)
- Médio: 150-155°F (66-68 ° C)
- Poço médio: 155-160°F (68-71 ° C)
- Bem feito: 160°F (71 ° C)
- Para armazenar: Coloque as sobras em um recipiente hermético ou saco plástico de armazenamento com o excesso de ar liberado. Guarde na geladeira por até 3-4 dias.
- Para congelar: Embrulhe as costeletas de porco em filme plástico e depois em uma camada de papel alumínio. Em seguida, armazene em um recipiente seguro para freezer ou em um saco de armazenamento resistente para freezer por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
- Para reaquecer: Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e coloque as costeletas de porco em uma assadeira. Polvilhe um pouco de água ou caldo sobre as costeletas e leve ao forno por 10-15 minutos ou até aquecer ao seu gosto.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Comentários
Sem comentários