Eu adoro usar o chili restante para tantas coisas - e esta panela de barro Three Bean and Beef Chili faz um jantar de chili excelente tão rápido e fácil ... e deixa muito para os planos de refeição restantes!

Acho que tenho tendência a desejar uma omelete de chili quando começo esta refeição em fogão lento. Nunca desaponta 😉
Além disso, meus grãos de base para qualquer chili são feijão preto e vermelho (minhas terceira - ou mais - escolhas de feijão são geralmente baseadas no que tenho na despensa ou no que preciso usar em breve!).
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🥘 Ingredientes
Um simples, mas versátil 3 feijão com pimenta prato que pode ser feito com grampos da despensa.
- Mix de temperos de pimenta - Use o meu Tempero de pimenta ou loja comprada.
- Carne moída - Carne moída 85% magra, você também pode usar frango ou peru moído. Se você não quer carne, simplesmente omita este ingrediente e torne-o sem carne!
- Molho de tomate - Use a mesma quantidade de água.
- Pasta de tomate - Se não tiver extrato de tomate, omita e acrescente o molho de tomate.
- Tomates - Enlatado é o mais fácil, mas você pode definitivamente ir para o fresco!
- Feijões pretos - Use o feijão preto em lata, escorra toda a água e enxágue bem antes de colocá-lo na panela de barro.
- Feijão Vermelho - Gosto de usar feijão vermelho escuro.
- Feijão carioca - Você pode substituir qualquer um dos grãos listados aqui por qualquer tipo que desejar. Navy, Great Northern e Black Eyed Peas são ótimas escolhas.
- Cebola - A cebola branca é minha escolha aqui, mas você pode usar cebola amarela ou até vermelha.
- Alho - Alho fresco ou enlatado vai funcionar, você também pode tentar o meu alho assado fácil!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
Com pressa? Você pode reduzir o tempo da receita pela metade se colocar a panela elétrica na configuração alta por uma hora e depois colocá-la no mínimo por mais 3!
Tecnicamente, você não precisa dourar a carne moída, mas eu recomendo fortemente que você faça isso. Ao dourar a carne primeiro carameliza a carne e adiciona uma tonelada de sabor!
Se você precisa de uma versão vegetariana ou vegana, isso é tão bom com a carne moída omitida e servida como um chili de 3 feijões (coberturas de queijo e creme de leite opcional).
🔪 Instruções passo a passo
- Comece por dourar a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Quando a carne moída é cozida drenar o excesso de gordura e transfira para a sua panela elétrica.
- Adicionar a mistura de temperos de pimenta e adicione os ingredientes restantes: molho de tomate (e uma lata cheia de água), pasta de tomate, tomate picado, feijão preto, feijão, feijão, cebola e alho.
- Mexa para combinar.
- Cozinhe em sua panela de barro configuração baixa 8 por horas.
- Quando terminar, coloque em tigelas e decore com queijo e creme de leite se desejar, aproveite!
🥡 Armazenamento e reaquecimento
O pimentão pode ser refrigerado por 3 aos dias 4 em um recipiente hermético. Você também pode congelá-lo por até de 2 meses.
Para reaquecer do refrigerado basta micro-ondas ou coloque em uma panela coloque um pouco de água e reaqueça no fogão. Se estiver congelado, você precisará descongelar um pouco primeiro, antes de reaquecer.
📋 Receita
Crock Pot Three Feijão e Beef Chili
Ingredientes
- 1 de servir mistura caseira de temperos com pimenta (ver receita)
- 1 lb carne moída (dourar e sem gordura, preferimos 93% carne moída magra)
- 16 onça lata molho de tomate (mais uma lata cheia de água)
- 6 onça lata pasta de tomate
- 14.5 onça lata tomates pequenos em cubos (trabalho em cubos, estufado ou triturado também)
- 15.25 onça lata feijões pretos (lavado e escorrido)
- 2 15.25 latas de onça feijão vermelho escuro (lavado e escorrido)
- 2 15.25 latas de onça Feijão carioca (lavado e escorrido)
- ½ cebola branca (picado)
- 1 colher de sopa alho (picado, 2-3 dentes grandes)
instruções
- Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto, escorra o excesso de gordura e transfira para a panela elétrica.
- Adicione a mistura de temperos de pimenta e adicione os ingredientes restantes: molho de tomate (e uma lata cheia de água), pasta de tomate, tomate picado, feijão preto, feijão, feijão, cebola e alho.
- Mexa para combinar e cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
- Quando terminar, coloque em tigelas e decore com queijo e creme de leite, se desejar, divirta-se!
Equipamento que você pode precisar
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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