Este biscoitos de monstro de natal são macios, deliciosos e carregados com M&Ms, gotas de chocolate branco e granulados! Eles são divertidos, festivos e têm a quantidade certa de mastigabilidade. Sirva-os no dia de Natal ou presenteie-os com seus amigos e familiares como o melhor biscoito de Natal!
Melhor receita de biscoitos de monstro de Natal
Esses biscoitos incríveis sempre aparecem na minha caixas de presente de feriado Ano após ano! Sem falar que me divirto muito fazendo-os com minha família!
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🥘 Ingredientes, notas e substituições de biscoitos de monstro de Natal
- Manteiga - ½ xícara de manteiga que é amolecido em temperatura ambiente.
- Brown Sugar - ¾ xícara de açúcar mascavo claro, embalado. Açúcar mascavo escuro também funciona.
- Açucar - ¼ xícara de açúcar granulado branco.
- ovo - 1 ovo grande em temperatura ambiente.
- Manteiga de amendoim - ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa.
- Baunilha - 2 colheres de chá de extrato puro de baunilha.
- Farinha - 1 xícara de farinha de trigo, colherada e nivelada.
- Fermento em pó - ½ colher de chá de fermento em pó.
- Aveia - 1¼ xícara de aveia em flocos à moda antiga. Isso criará uma textura perfeitamente mastigável. Você pode usar aveia instantânea, mas ela não será tão mastigável.
- M & Ms - 1½ xícara de M&Ms de Natal. Divida-os em duas porções: 1 xícara e ½ xícara.
- Chocolate Branco - ¾ xícara de gotas de chocolate branco, divididas em porções de ½ xícara e ¼ xícara.
- Confeitos de Natal - ⅓ xícara de sua variedade favorita de granulado de Natal.
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🔪 Como fazer biscoitos monstruosos de Natal
Você vai ser Tão impressionado com quão fácil (e deliciosa) esses cookies são! Você vai precisar de uma assadeira, uma batedeira, alguns utensílios de medição e uma tigela pequena.
Esta receita renderá aproximadamente 2 dúzias de biscoitos, dependendo do tamanho que você colher.
Prepare a Massa
Etapa 1: pré-aqueça. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e forre uma assadeira com papel pergaminho ou uma esteira de silicone.
Passo 2: Creme. Bata ½ xícara (113.5 gramas) de manteiga, ¾ xícara (165 gramas) de açúcar mascavo claro e ¼ xícara (50 gramas) de açúcar em uma tigela ou na tigela da sua batedeira, até ficar fofo e leve, cerca de 1-2 minutos.
Etapa 3: combinar. Misture 1 ovo grande (50 gramas), ½ xícara (129 gramas) de manteiga de amendoim cremosa e 2 colheres de chá (10 mililitros) de extrato de baunilha até combinar. Em seguida, adicione 1 xícara (125 gramas) de farinha de trigo e ½ colher de chá (2 gramas) de fermento em pó e misture apenas até combinar (não misture demais). Junte 1¼ xícara (101 gramas) de aveia em flocos à moda antiga até distribuir uniformemente.
Etapa 4: Dobre. Dobre delicadamente 1 xícara (236 gramas) de M&Ms de Natal e ½ xícara (90 gramas) de gotas de chocolate branco na massa do biscoito.
Porção e assar
Etapa 5: porção. Divida a massa em bolas com aproximadamente 2 colheres de sopa de tamanho. Despeje ⅓ xícara (53 gramas) de granulado de Natal em um prato ou prato raso e pressione o topo de cada bola de massa de biscoito nos granulados.
Etapa 6: adicione a cobertura. Em seguida, pegue a ½ xícara restante (118 gramas) de M&Ms e ¼ xícara (45 gramas) de gotas de chocolate branco e pressione suavemente um pouco de cada na parte superior (o lado polvilhado) de cada bola de massa de biscoito.
Etapa 7: Asse. Coloque as bolas de massa de biscoito na assadeira preparada com 2 centímetros de espaço entre cada biscoito e coloque-as no centro da prateleira do meio do forno. Asse até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas, cerca de 11-13 minutos.
Etapa 8: legal. Retire-os do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes transferindo-os para um rack de resfriamento de arame para terminar de esfriar completamente.
💭 Dicas e notas
- Você pode substituir as lascas de chocolate branco para as tradicionais lascas de chocolate meio amargo ou qualquer outro sabor.
- Para dar esses biscoitos de presente, você pode embalá-los em latas de presente, colocá-los em um prato de papel festivo e embrulhá-los em celofane colorido ou colocá-los em recipientes de plástico Glad® Holiday Edition!
- Você pode fazer a massa com até 1 mês de antecedência e congele-o. Basta seguir as instruções até assá-los e colocá-los em uma única camada em alguns sacos para freezer resistentes. Congele por até 1 mês. Lembre-se de que a cor dos M&Ms pode se espalhar. Além disso, descongele-os na geladeira antes de assar, pois a massa de biscoito congelada não se espalhará como deveria.
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🥡 Armazenamento
Você pode manter as sobras de biscoitos monstruosos de Natal em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Congelando biscoitos de Natal
Você também pode congelá-los colocando papel manteiga entre cada camada de biscoitos e colocando-os em um saco para freezer resistente. Descongele-os à temperatura ambiente e saboreie-os no prazo de 2 meses.
Confira minha postagem no massa de biscoito de natal congelando para congelar a massa não assada.
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📖 Cartão de receitas
Biscoitos Monstros de Natal
Ingredientes
- ½ xícara manteiga (amolecido à temperatura ambiente)
- ¾ xícara açúcar mascavado claro (embalado)
- ¼ xícara açúcar
- 1 grande ovo (à temperatura ambiente)
- ½ xícara manteiga de amendoim cremosa
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- 1 xícara farinha de trigo
- ½ colher de chá fermento em pó
- 1 ¼ xícara aveia em flocos à moda antiga
- 1½ copos M&Ms de Natal (dividido - porções de 1 xícara e ½ xícara)
- ¾ xícara gotas de chocolate branco (dividido - porções de ½ xícara e ¼ xícara)
- ⅓ xícara confeitos de natal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175°C/Gás Mark 4) e forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silicone.
- Creme junto ½ xícara de manteiga, ¾ xícara de açúcar mascavo claroe ¼ xícara) de açúcar em uma tigela ou na tigela da batedeira até ficar cremoso e claro, cerca de 1-2 minutos.½ xícara de manteiga, ¾ xícara de açúcar mascavo claro, ¼ xícara) de açúcar
- Misture 1 ovo grande, ½ xícara de manteiga de amendoim cremosae extrato de colher de chá de baunilha 2 até combinado. Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e ½ colher de chá de fermento em pó e misture apenas até combinar (não misture demais). Junte 1¼ xícara de aveia em flocos à moda antiga até que seja distribuído uniformemente.1 ovo grande, ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa, 2 colher de chá de extrato de baunilha, 1 xícara de farinha de trigo, ½ colher de chá de fermento em pó, 1¼ xícara de aveia em flocos à moda antiga
- Dobre delicadamente 1 xícara do seu 1½ xícara de M&Ms de Natal e ½ xícara do seu ¾ xícara de gotas de chocolate branco na massa de biscoito.1½ xícara de M&Ms de Natal, ¾ xícara de gotas de chocolate branco
- Divida a massa em bolas com aproximadamente 2 colheres de sopa de tamanho. Derramar ⅓ xícara de granulado de Natal em um prato raso ou prato e pressione o topo de cada bola de massa de biscoito nos granulados.⅓ xícara de granulado de Natal
- Em seguida, pegue a ½ xícara restante de M&Ms e ¼ xícara de gotas de chocolate branco e pressione suavemente um pouco de cada no topo. (o lado polvilhado) de cada bola de massa de biscoito.
- Coloque as bolas de massa de biscoito na assadeira preparada com 2 cm de espaço entre cada biscoito e coloque-as no centro da prateleira do meio do forno. Asse até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas, cerca de 11 a 13 minutos.
- Retire-os do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma gradinha para terminar de esfriar completamente.
Notas
- Você pode substituir as gotas de chocolate branco pelas tradicionais gotas de chocolate meio amargo ou qualquer outro sabor.
- Para dar esses biscoitos de presente, você pode embalá-los em latas de presente, colocá-los em um prato de papel festivo e embrulhá-los em celofane colorido ou colocá-los em recipientes de plástico Glad® Holiday Edition!
- Você pode fazer a massa com até 1 mês de antecedência e congelar. Basta seguir as instruções até assá-los e colocá-los em uma única camada em alguns sacos para freezer resistentes. Congele por até 1 mês. Lembre-se de que a cor dos M&Ms pode se espalhar. Além disso, descongele-os na geladeira antes de assar, pois a massa de biscoito congelada não se espalhará como deveria.
- Você pode manter as sobras de biscoitos monstruosos de Natal em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
- Você também pode congelá-los colocando papel manteiga entre cada camada de biscoitos e colocando-os em um saco para freezer resistente. Descongele-os à temperatura ambiente e saboreie-os no prazo de 2 meses.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Laura Sullivan diz
Posso fazer os Biscoitos Monstros de Natal sem manteiga de amendoim?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Para fazer biscoitos monstruosos sem manteiga de amendoim, eu adicionaria apenas pedaços de chocolate meio amargo e branco a esta receita base. https://bakeitwithlove.com/christmas-mm-cookies/
Feliz cozimento!