Esta tempero de fajita receita combina uma mistura profundamente saborosa de ervas e especiarias com uma pitada de pimenta caiena para um chute! Claro, você sempre pode diminuir o calor para jantares em família ou deixá-lo completamente de fora. Frango, carne, camarão, este tempero funcionará para todas as suas receitas favoritas de fajita!
Tempero Fajita Caseiro
Se você não está fazendo seus próprios temperos em casa, nunca é tarde para começar! As misturas de temperos caseiros podem ser ajustadas para atender ao seu gosto, além de não terem todos os conservantes que estão em misturas compradas em lojas.
eu troquei para Temperos DIY um tempo atrás e assim que encontrei esta receita de tempero de fajita, sabia que a adicionaria à minha coleção permanente! Eu tentei em fajitas de frango, bife e carne, todos com resultados fabulosamente saborosos!
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Para mais receitas fáceis para estocar seu armário de temperos, confira minha coleção completa de misturas caseiras de especiarias e misturas de temperos!
🥘 Ingredientes do Tempero Fajita
tudo isso é bem comum ervas e especiarias. Eu costumo mantê-los à mão, então sempre posso preparar um lote desse tempero quando necessário!
- Páprica - 2 colheres de chá de páprica (ou páprica defumada para um sabor defumado).
- Cominho - 2 colheres de chá de cominho.
- Pimenta em pó - 1 colher de chá de pimenta em pó.
- Sal - 1 colher de chá de sal (mais ou menos a gosto).
- Pó de cebola - 1 colher de chá de cebola em pó.
- Pó de alho - 1 colher de chá de alho em pó.
- Pimenta-caiena - ¼ colher de chá de pimenta caiena.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer tempero de fajita
Fazer este tempero de fajita é tão fácil como fica! Você precisará de colheres medidoras, uma tigela pequena, um batedor ou colher e um recipiente hermético ou frasco de especiarias.
Um lote faz Colheres 2 de tempero que pode temperar 2 quilos de carne (use 1 colher de sopa por quilo).
- Meça os ingredientes. Meça o ingredientes (1 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de chá de páprica, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de alho em pó, 2 colheres de chá de cominho e ¼ colher de chá de pimenta caiena) e coloque-os em uma tigela pequena.
- Combine. Mexa ou bata para combinar.
- Use ou armazene. Use imediatamente para fazer fajitas, ou coloque em um recipiente hermético ou frasco de especiarias e guarde para mais tarde.
Este versátil tempero de fajita pode ser usado em frango, bife, porco ou fajitas de camarão! Para sugestões de acompanhamentos, não deixe de visitar minha página em o que servir com fajitas. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Esta receita rende 2 colheres de sopa de tempero para 2 quilos de carne (use 1 colher de sopa por quilo).
- Para fajitas mais picantes, aumente a quantidade de pimenta caiena.
- Agite antes de cada uso para redistribuir quaisquer ingredientes que possam ter afundado no fundo da jarra.
🥡 Armazenamento
Mantenha o tempero da fajita em algum lugar fresco e escuro, como um armário ou despensa em um recipiente hermético ou pote de especiarias para mantê-lo fresco. Vai durar pelo menos 1 ano, mas para o melhor sabor, use-o dentro de 6 meses.
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❓ Perguntas frequentes
Há um pequeno chute de ¼ colher de chá de pimenta caiena, embora você possa deixá-lo de fora, se preferir. Se você gosta de suas fajitas picantes, pode aumentar essa quantidade para ½ colher de chá ou mais. Claro, você também pode adicionar molho picante às suas fajitas!
O tempero de fajita normalmente inclui ervas e especiarias mexicanas, bem como algumas ervas e especiarias tradicionais. Esta mistura consiste em pimenta em pó, sal, páprica, cominho, cebola em pó, alho em pó e pimenta caiena.
Taco temperado e o tempero de fajita incluem muitos dos mesmos ingredientes, mas em quantidades diferentes. Normalmente, o tempero do taco inclui mais pimenta em pó e orégano seco.
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📖 Cartão de receitas
Tempero Fajita
Ingredientes
- 2 colher de chá cominho
- 2 colher de chá páprica (ou páprica defumada)
- 1 colher de chá Pimenta em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá cebola em pó
- 1 colher de chá alho em pó
- ¼ colher de chá pimenta Caiena
Instruções
- Meça os ingredientes e coloque-os em uma tigela pequena.1 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de chá de sal, 2 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de cebola em pó, 1 colher de chá de alho em pó, 2 colher de chá de cominho, ¼ colher de chá de pimenta caiena
- Mexa ou bata para combinar.
- Use imediatamente para fazer fajitas ou coloque em um recipiente hermético ou pote de especiarias e guarde para mais tarde.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Esta receita faz 2 colheres de sopa de tempero para 2 libras de carne (use 1 colher de sopa por quilo).
- Para fajitas mais picantes, aumente a quantidade de pimenta caiena.
- Agite antes de cada uso para redistribuir quaisquer ingredientes que possam ter afundado no fundo da jarra.
- Para armazenar: mantenha seu tempero de fajita em algum lugar fresco e escuro, como um armário ou despensa em um recipiente hermético ou pote de especiarias para mantê-lo fresco. Vai durar pelo menos 1 ano, mas para o melhor sabor, use-o em 6 meses.
Nutrição:
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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