O que é uma torta, onde posso comprar um, qual é a melhor maneira de prepará-lo, é bom para mim e qual é o sabor? Eu tenho todas as respostas que você está procurando neste artigo útil! Continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre tortas saborosas!
Guia de tortas
A cozinha internacional tornou-se amplamente popular na última década devido às mídias sociais e influenciadores de restaurantes! Se você tem algum conhecimento Comida de rua mexicana, então você pode ter ouvido falar de um prato chamado torta.
Este artigo vai deixar você saber tudo o que você precisa saber sobre tortas, incluindo o que são, como são feitas e algumas dicas para fazê-las deliciosamente autêntico!
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- Guia de tortas
- O que é uma torta
- Como cozinhar uma torta
- Dicas para cozinhar uma torta
- Qual é o sabor de uma torta
- Uma torta vs um taco
- Melhores Receitas
- É uma torta boa para mim
- Onde posso comprar uma torta
- Quanto tempo as tortas duram uma vez preparadas
- 📖 Mais Guias Alimentares
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
O que é uma torta
A torta é um sanduíche mexicano que é comido em todo o país do México. Muitos imigrantes mexicanos introduziram esta deliciosa comida de rua para os Estados Unidos nos últimos anos.
A torta é feita com coque fofo, semelhante a um rolo de hoagie. O pão é macio por dentro e perfeitamente crocante por fora e é cortado longitudinalmente e depois coberto com uma deliciosa manteiga.
As tortas são cobertas com vários De inspiração mexicana ingredientes como feijão frito, carnes fritas, queijo fatiado ou ralado, cebola em conserva ou abacate macio.
Você pode rechear sua torta com quase todos os ingredientes que quiser! Eles são completamente personalizável e delicioso.
Encha sua torta com muitas coberturas para que fique totalmente embalado e desleixado, ou apenas algumas coberturas simples!
Como cozinhar uma torta
Cozinhar uma torta dependerá de quais itens você escolher para preenchê-la. A torta em si não precisa ser cozida, pois é um sanduíche. Mas, se você optar por fazer o pão, a carne ou os recheios caseiro você precisará cozinhar esses itens!
eu tenho um delicioso pão de brioche receita que seria perfeita para uma torta! Meus pães de brioche são macio e fofo por dentro com a quantidade certa de crocância por fora!
O recheio de carne tradicional para uma torta é frango desfiado, o que significa que meu Frango desfiado instantâneo receita vai funcionar perfeitamente como a carne para este Comida de rua mexicana!
Quer fazer o Frango desfiado ainda mais autêntico? A especiaria está com alguns caseiros Taco temperado para aprofundar o sabor e adicionar um gostinho do México!
Se você quiser rechear seu sanduíche mexicano com outros coberturas tradicionais, então experimente o meu feijão preto refrito! Estes feijões fritos são repletos de sabores mexicanos autênticos e tornarão sua torta saudável e deliciosa!
Termine sua torta com coberturas simples como guacamole, salsa, pico de gallo, queijo fresco ou Molho Baja!
Dicas para cozinhar uma torta
Se você quiser um autêntica torta mexicana, as dicas a seguir certamente ajudarão a melhorar sua experiência!
Dica 1. Afogue seu sanduíche em delicioso molho vermelho para fazer um sanduíche abafado conhecido como torta ahogada! Experimente a minha receita de molho vermelho SUA PARTICIPAÇÃO FAZ A DIFERENÇA!
Dica 2. Para uma torta crocante, corte o pão e toste em uma frigideira antes de adicionar seus recheios e coberturas!
Dica 3. Se você estiver adicionando feijão frito à sua torta, espalhe-os uniformemente ao longo do pão antes de adicionar qualquer outra cobertura! Isso ajuda a garantir que você terá feijão a cada mordida e ajuda a unir as coberturas!
Qual é o sabor de uma torta
Uma torta tem gosto de versão híbrida de um taco macio misturado com um hoagie! Os sabores mexicanos ousados que podem ser encontrados em um taco são frequentemente usados como recheios para uma torta, mas o macio e crocante pão permite que tenha um sabor semelhante a um hoagie!
O sabor da sua torta varia muito dependendo do que você a enche. Se você quer uma explosão de sabores autênticos, adicione recheios bem temperados que usam especiarias mexicanas comuns.
Uma torta vs um taco
A Torta é semelhante a um taco, mas os dois têm uma grande diferença. Uso de tortas pão, e um taco usa um crocante ou macio tortilla!
Tanto uma torta quanto um taco podem ser recheados com feijão frito, carne, queijo, guacamole e legumes frescos, e coberto com salsa ou molho!
Melhores Receitas
A melhor receita para uma torta incluirá ingredientes que você ama! Como eles são totalmente personalizáveis, você pode mudar a receita toda vez que os fizer e ter um prato totalmente novo!
Uma das minhas formas favoritas de servir uma torta é com uma deliciosa sofritas, legumes frescos salteados e Guacamole cremoso! Esta receita é completamente vegetariano!
Meu marido ama meu torta de carne assada, carregado com guacamole ou abacate esmagado e jalapenos em conserva!
É uma torta boa para mim
Uma torta pode ter muitas calorias dependendo do que você preenchê-lo com! Quanto mais coberturas você tiver, maior será o teor de gordura e calorias.
Se você quiser tornar sua torta saudável, você pode optar por carnes com baixo teor de gordura, pular o molho e o queijo e adicionar bastante legumes frescos.
Tortas feitas com carnes fritas, camadas de queijo, vários molhos e feijão serão mais ricos em gordura e calorias.
Onde posso comprar uma torta
Uma torta pode ser facilmente feito em casa na sua própria cozinha! Todos os ingredientes para este sanduíche mexicano podem ser comprados em sua mercearia local!
Se você quiser deixar de cozinhar esta noite, então você pode comprar uma torta já preparada em quase qualquer Mexicano restaurante!
Quanto tempo as tortas duram uma vez preparadas
Recomenda-se manter todos os ingredientes separados. Para o melhores resultados, prepare os sanduíches quando estiver pronto para comê-los para a melhor experiência. Uma torta pré-fabricada não aquece uniformemente e os ingredientes frios ficam quentes quando você os cozinha.
Sempre armazene a carne que você escolheu em um recipiente hermético. Ele vai ficar bom na geladeira por até 3 dias. Sempre espere até que a carne atinja a temperatura ambiente antes de refrigerar.
O pão pode durar até uma semana na geladeira em saco selado ou recipiente.
Outras coberturas irão variar dependendo de como foram preparadas, itens como guacamole têm uma vida útil muito curta e devem ser usados o mais rápido possível.
Já experimentou o autêntico sanduíche mexicano conhecido como torta? Quais são seus recheios e coberturas favoritos? Eu adoraria saber nos comentários abaixo!
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📖 Cartão de receitas
O que é uma torta: Carne Asada Torta (+ melhores dicas de culinária)
Ingredientes
- 1 lb carne assada (confira minha receita)
- 2 rolos de telera (ou rolos de bolillo)
- 1 xícara alface americana (trincado)
- 1 pequeno abacate (purê)
- 1 tomate (em fatias finas)
- ⅛ pequeno cebola vermelha (em fatias finas)
- ¼ xícara cotija (desintegrado, ou feta, ou parmesão)
- 12 fatias jalapeño em conserva
- ¼ xícara feijão refried (veja minha receita ou use a sua, opcional)
- 4 traços molho picante (Opcional)
Instruções
- Para começar, corte a carne assada em tiras ou pedaços do tamanho de um sanduíche.
- Abra seus rolos de telero e espalhe o abacate amassado no interior do pão superior e inferior.
- Se estiver usando feijão frito, espalhe-o no pão de cima com o purê de abacate.
- Em seguida, empilhe o pão de baixo com a carne assada, tomates, cebola roxa, alface picada, queijo cotija, jalapenos em conserva e molho picante, se estiver usando.
- Pressione suavemente os pães de cima e de baixo juntos, formando um sanduíche. Sirva imediatamente.
Notas
- Se você não tem queijo cotija, você também pode usar queijo feta esfarelado ou queijo parmesão.
- Para um pouco mais de calor, use alguns traços de molho picante!
- Para armazenar: Se sobrar, guarde-os em um recipiente hermético na geladeira por até um dia. No entanto, a alface e o tomate podem deixar o pão encharcado, por isso recomendo apreciá-lo imediatamente após o preparo.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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