Donuts assados ​​de mirtilo

Este rosquinhas assadas de mirtilo são uma maneira incrivelmente fácil de começar o dia com seu café da manhã doce favorito! Nada de fritar aqui, esses donuts são apenas colocados no forno! Finalmente, a cobertura de baunilha é uma maneira maravilhosamente doce de finalizá-los!

Donuts de mirtilo com cobertura fácil

Rosquinhas assadas com mirtilo são perfeitas se você gosta de saborear algumas rosquinhas saborosas pela manhã, mas não quer ter que lidar com elas fritura bagunçada. Eles são simples de montar e assar com perfeição no forno.

Os mirtilos adicionam um sabor agradável e refrescante e a cobertura de baunilha contribui com uma doçura deliciosa! Esses donuts são melhores do que qualquer coisa que você consiga na loja de donuts, e todos vão amá-los!

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• Donuts de mirtilo com cobertura fácil
• 🥘 Ingredientes para Donuts de Mirtilo
• 🔪 Como assar rosquinhas de mirtilo
• 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
• 🥡 Armazenamento
• ❓ Você pode assar rosquinhas em vez de fritá-las?
• ❓ Os donuts assados ​​têm o mesmo sabor de fritos?
• ❓ Você pode assar rosquinhas sem uma assadeira?
• 🍩 Mais guloseimas saborosas
• 📋 Receita
• 💬 Comentários

🥘 Ingredientes para Donuts de Mirtilo

Esta lista de ingredientes pode ser longa, mas é principalmente ingredientes domésticos! Você também pode optar por usar mirtilos frescos ou congelados! Apenas certifique-se de ter uma forma de donuts, alguns copos medidores e uma colher!

Donuts assados ​​de mirtilo

• Açúcar - ½ xícara de açúcar.
• Açúcar mascavo - ⅓ xícara de açúcar mascavo claro embalado.
• Manteiga - ¼ xícara de manteiga salgada em temperatura ambiente.
• Óleo - ¼ xícara de óleo de cozinha.
• Ovos - 2 ovos grandes batidos em temperatura ambiente.
• Fermento em pó - 2 colheres de chá de fermento em pó.
• Baunilha - 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha.
• Noz-Moscada (Opcional) - 1 colher de chá de noz-moscada moída.
• Sal - ¾ colher de chá de sal.
• Farinha - 2⅔ xícaras de farinha de trigo.
• Soro de leite coalhado - 1 xícara de leitelho em temperatura ambiente (ou leite).
• Amoras - 1 ½ xícaras de mirtilos (fresco ou congelado - descongelado).

Sorvete de baunilha

• açúcar de confeiteiro - 1 xícara de açúcar de confeiteiro.
• Leite - 1 colher de leite (até 2 colheres de sopa, conforme necessário).
• Baunilha - 1 colher de chá de extrato de baunilha.
• Sal (opcional) - 1 pitada de sal (se o seu glacê é muito doce).

*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*

🔪 Como assar rosquinhas de mirtilo

Esses donuts são maneira mais fácil fazer do que usar uma fritadeira! Apenas certifique-se de ter uma forma de donuts, alguns copos medidores e uma tigela!

Esta receita vai fazer você 18 rosquinhas, por isso é perfeito para a igreja, o escritório ou quando as crianças têm amigos na festa do pijama!

Donuts assados ​​de mirtilo

1. Pré-aqueça. Para começar, pré-aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C) e unte levemente sua forma de donuts.
2. Ingredientes molhados do creme. Em seguida, adicione ¼ xícara de manteiga, ¼ xícara de óleo, ½ xícara de açúcar e ⅓ xícara de açúcar mascavo claro em uma tigela. Usando um misturador, creme-los juntos, e, em seguida, adicione 2 ovos batidos, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha, ¾ colher de chá de sal e opcional 1 colher de chá de noz-moscada moída. Misture até que tudo esteja bem combinado.
3. Adicione o leite e a farinha. Em seguida, você deve adicionar 2⅔ xícaras de farinha e 1 xícara de leitelho alternando entre elas e adicionando pequenas quantidades gradualmente a cada vez. Certifique-se de que sua massa esteja bem incorporado, mas não supermisturado.
4. Adicione mirtilos. Delicadamente, dobre suas 1 ½ xícaras de mirtilos na massa e, em seguida, despeje na forma de donuts, garantindo que você deixe algum espaço para que eles possam crescer (apenas preencher ⅔ do caminho).
5. Assar. Transfira as assadeiras para a grade central do forno e asse por 8-10 minutos. Você saberá que eles estão prontos quando puder ver algumas bordas levemente douradas.
6. Legal. Quando terminar, retire os donuts assados ​​do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de removê-los da forma para terminar de esfriar em uma gradinha.

Cobertura de baunilha fácil

1. Misturar Primeiro, em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 1 colher de sopa de leite (ou suco de limão), 1 colher de chá de extrato de baunilha (omitir se estiver usando suco de limão), e uma pitada de sal, se estiver usando. Use uma colher para misturar, ajustando a consistência (adicione mais leite para torná-lo mais fino) até que você tenha um bom garoa grátis que adere bem à sua colher.
2. Mergulhar. Por fim, mergulhe os donuts, com a parte de cima para baixo, no glacê e retire. Deixe o glacê fuja dos donuts, em seguida, vire e coloque de volta em uma gradinha para assar. *Certifique-se de colocar uma folha de papel manteiga embaixo do rack para pegar o glacê pingando.

Esses donuts assados ​​são perfeitos do jeito que são! No entanto, você pode emparelhá-los com alguns caçarola de hashbrowns e chouriço e ovos fazer um programação de café da manhã bem-arredondada! Aproveitar!

💭 Dicas e notas de receitas da Angela

• Misture apenas os ingredientes até que estejam apenas incorporados, não misture demais! Se você misturar demais a massa, você pode ter rosquinhas duras.
• Você pode colher a massa de donut em suas panelas ou use um saco de confeitar ou saco plástico Ziploc com o canto cortado.
• Rosquinhas assadas podem secar facilmente. Se você espetar um palito no centro, você quer que haja algumas migalhas úmidas grudadas nele.
• Suco de limão pode ser usado para o seu glacê, basta trocá-lo pelo leite. Para adicionar um toque extra, cubra-os com raspas de limão frescas.

🥡 Armazenamento

Se você tiver sobras, mantenha seus donuts assados ​​em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 2 dias.

Se você quiser congelá-los, certifique-se de que eles estejam completamente resfriados e coloque-os em um saco de congelamento (espremendo o excesso de ar). É melhor congelar donuts que não têm cobertura. Desfrute dentro de 6 meses e descongele no microondas com 50% de potência.

❓ Você pode assar rosquinhas em vez de fritá-las?

Sim! Na verdade, prefiro que sejam assadas. Eles não são apenas mais fáceis de fazer, mas também não são tão confusos e são mais saudáveis! Hum!

❓ Os donuts assados ​​têm o mesmo sabor de fritos?

No geral, são extremamente semelhante no sabor. No entanto, existem algumas pequenas diferenças entre donuts assados ​​e fritos. Rosquinhas assadas têm uma consistência mais cremosa e não têm o sabor típico de frituras. No entanto, eles ainda são super saborosos (e muito mais saudável!)

❓ Você pode assar rosquinhas sem uma assadeira?

Sim, você pode definitivamente Faça você mesmo uma forma de donuts! Tudo que você vai precisar é de uma forma de muffin e um pouco de papel alumínio. Pegue um pequeno quadrado de papel alumínio (cerca de 4 "x4") e coloque o dedo diretamente no centro. Molde a folha ao redor do dedo (fazendo o buraco da rosquinha) e, em seguida, aperte o resto do papel alumínio para ficar com as bordas arredondadas do donut! Coloque-os na forma de muffins e pronto!

🍩 Mais guloseimas saborosas

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📋 Receita