Esta caçarola de frango de um milhão de dólares é um jantar de frango rico e satisfatório, simples o suficiente para preparar em qualquer noite movimentada da semana! O frango desfiado é combinado com cream cheese, queijo cottage, creme de leite, creme de frango e temperos para obter uma textura deliciosamente cremosa. Em seguida, o recheio da caçarola é finalizado com uma crosta amanteigada de biscoito Ritz para obter a proporção cremosa-crocante perfeita!
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Caçarola de Frango Ritz Cremosa Fácil
Se você é um fã de caçarolas salgadas e saborosas, você pode preparar em minutos, esta caçarola de frango de um milhão de dólares é imperdível! É uma refeição farta cheia de frango cremoso coberto com migalhas amanteigadas de biscoito Ritz e manteiga derretida.
Tudo o que você precisa fazer é fazer um mistura de queijo cremoso, adicione o frango desfiado e transfira o recheio para uma assadeira 9x9. Polvilhe a crosta do biscoito por cima e você terá uma caçarola satisfatória que com certeza será um sucesso!
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🥘 Ingredientes
Este jantar de frango incrivelmente fácil requer apenas 11 ingredientes simples! Você pode até ter alguns deles em sua cozinha; se não, eles são fáceis de encontrar em sua mercearia local!
- Frango - 1½ quilo de peito de frango cozido e desfiado (ou picado). Use coxas de frango, se preferir.
- Queijo cremoso - 4 onças de cream cheese amolecido em temperatura ambiente. Você também pode usar um substituto de creme de leite.
- Queijo tipo cottage - 1 xícara de requeijão.
- Nata - ½ xícara de creme de leite ou um substituto de creme de leite.
- creme de frango - 1 lata de 10.5 onças de sopa de creme de frango condensado. Não adicione leite ou água.
- Pó de alho - ½ colher de chá de alho em pó.
- Pó de cebola - ½ colher de chá de cebola em pó ou use um substituto de cebola em pó.
- Pimenta preta - ¼ colher de chá de pimenta preta moída.
- Bolachas Ritz - 32 bolachas Ritz (*ver notas).
- Manteiga - 5 colheres de sopa de manteiga com sal, derretida, ou use uma das minhas substitutos da manteiga.
- Salsinha (Opcional) - 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada para decorar, ou use um substituto de salsa fresca.
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🔪 Como fazer caçarola de frango milionária
Esta receita será uma brisa se você tiver sobras de frango na mão! Pegue uma faca de chef, uma tábua de corte, colheres medidoras, copos medidores, uma tigela, um conjunto de espátula de silicone e uma panela 9x9 para começar.
Esta receita rende aproximadamente Servindo 6! Você sempre pode dobrar a receita e assar em uma assadeira 9x13 para servir uma multidão maior, se necessário.
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e triturar ou picar 1 ½ quilo de frango cozido.
- Combine. Coloque as 4 onças amolecidas de cream cheese em uma tigela grande e amasse para amolecer. Adicione 1 xícara de queijo cottage, ½ xícara de creme azedo, 10.5 onças de creme de frango condensado e temperos (½ colher de chá de alho em pó e cebola em pó e ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída). Misture até completamente combinado.
- Misturar Adicione o frango à mistura de queijo e mexa até distribuído uniformemente. Transfira para uma assadeira 9x9.
- Recheio Ritz. Esmague os biscoitos Ritz 32-39 e adicione-os a uma tigela pequena. Despeje as 5 colheres de sopa de manteiga derretida com os biscoitos e mexa para revestir a cobertura do biscoito.
- Assar. Polvilhe a cobertura sobre a caçarola de frango e asse descoberto a 350 ° F (175 ° C) por 40 minutos.
- Servir. Retire a caçarola do forno quando terminar, guarnição, enfeite, adorno com salsa picada, se desejar, e sirva imediatamente.
Esta caçarola de dar água na boca é uma preenchimento do prato principal, mas você pode bater alguns lados para acompanhar, se quiser! Tente meu feijão verde refogado e uma fatia tostada de pão de alho. Divirta-se!
💭 Dicas e notas
- Uma assadeira 9x9 é equivalente a 2.5 quartos. Você pode usar uma caçarola com pelo menos 2.5 a 3 quartos de tamanho.
- Você precisará de 4 a 5 xícaras ou 1 ½ a 2 libras de frango picado e cozido. Use peitos ou coxas de frango desossados e sem pele, sobras de frango ou frango assado em pedaços pequenos.
- A manga padrão dos biscoitos Ritz tem 32 biscoitos; as pilhas frescas têm 13 biscoitos. Eu usei 3 pacotes frescos (já que não há biscoitos Ritz crocantes demais em sua cobertura).
- Esta receita de caçarola de frango de um milhão de dólares é ideal para dobrar e assar em uma assadeira 9x13 para alimentar uma multidão. Adicione alguns minutos ao tempo de cozimento até que a mistura borbulhe nas bordas. Cubra com um quadrado de papel alumínio para evitar que a cobertura doure demais, se necessário.
- Colocar o cream cheese por 30 minutos enquanto você começa o jantar geralmente é longo o suficiente para amolecer. Você quer que o cream cheese fique bem macio para uma distribuição uniforme na caçarola, então, se necessário, você pode colocá-lo no microondas em incrementos curtos de 10 a 15 segundos para amolecê-lo.
- Para fazer este prato com antecedência, monte o recheio e congele para mais tarde (em um prato ou um saco de armazenamento congelador). Deixe o recheio de frango descongelar durante a noite na geladeira, adicione a cobertura e asse conforme as instruções.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Transfira sua caçarola de frango de um milhão de dólares completamente resfriada para um recipiente hermético e guarde-a na geladeira. Aproveite dentro dias 3-4.
congelamento
Enrole firmemente pedaços individuais de sua caçarola restante com filme plástico e uma camada de papel alumínio. Coloque-os em um saco de freezer resistente, escreva a data no saco e aproveite dentro de 3-4 meses. Descongele na geladeira durante a noite. Como alternativa, você pode congelar esta caçarola antes de cozinhá-la, se não colocar a cobertura do biscoito!
Reaquecimento
Para reaquecer, ligue o forno e coloque-o na temperatura 350 ° F (175 ° C). Transfira sua caçarola para uma assadeira. Em seguida, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20-30 minutos, ou aqueça até que esteja aquecido ao seu gosto.
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❓ Perguntas frequentes
eu costumava peito de frango cozido e desfiado para esta receita. No entanto, você também pode usar coxas de frango. Se você estiver com pressa, compre um frango assado no supermercado local! Apenas certifique-se de ter 4-5 xícaras ou 1½-2 libras de frango picado ou desfiado para a caçarola.
Absolutamente! Esta caçarola de frango de um milhão de dólares já está incrivelmente saboroso como está. No entanto, você pode adicionar alguns vegetais como ervilha, brócolis ou cenoura. Um pouco de queijo cheddar ralado ou cebola frita também ficariam ainda mais deliciosos.
Sim! Esta receita é uma refeição maravilhosa para fazer com antecedência porque édura muito bem no congelador. Você pode prepará-lo e congelá-lo antes de assar ou depois de assá-lo. Armazene em um recipiente hermético e aproveite dentro de 3 a 4 meses.
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📖 Cartão de receitas
Caçarola de frango de um milhão de dólares
Ingredientes
- 1½ lbs peitos de frango (ou coxas, cozidas e desfiadas ou picadas)
- 4 oz creme de queijo (amolecido, à temperatura ambiente)
- 1 xícara queijo cottage
- ½ xícara nata
- 10.5 oz creme de frango condensado (não adicione leite ou água)
- ½ colher de chá alho em pó
- ½ colher de chá cebola em pó
- ¼ colher de chá Pimenta preta da terra
- 32 Biscoitos Ritz (*ver notas)
- 5 colher de sopa manteiga (salgado, derretido)
- 1 colher de sopa salsinha (opcional, picado para decorar)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e desfie ou pique o cozido 1 ½ kg de peito de frango.
- Coloque o amolecido 4 onças de cream cheese em uma tigela grande e amasse para amolecer. Adicione o 1 xícara de queijo cottage, ½ xícara de creme azedo, 10.5 onças de creme de frango condensadoe tempero (½ colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de cebola em pó e ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída). Misture até ficar bem combinado.
- Adicione o frango à mistura de queijo e mexa até distribuir uniformemente. Transfira para uma assadeira 9x9.
- Esmague o 32 bolachas Ritz e adicione-os a uma tigela pequena. Despeje o derretido 5 colher de manteiga misture com os biscoitos e mexa para cobrir a cobertura do biscoito.
- Polvilhe a cobertura sobre a caçarola de frango e leve ao forno descoberto a 350 ° F (175 ° C) por 40 minutos.
- Retire a caçarola do forno quando estiver pronta, decore com pedaços picados 1 colheres de sopa de salsa fresca se desejar e sirva imediatamente.
Notas
- Uma assadeira 9x9 é equivalente a 2.5 quartos. Você pode usar uma caçarola com pelo menos 2.5 a 3 quartos de tamanho.
- Você precisará de 4 a 5 xícaras ou 1.5 a 2 libras de frango cozido picado. Use peitos ou coxas de frango desossados e sem pele, sobras de frango ou frango assado em pedaços pequenos.
- A manga padrão dos biscoitos Ritz tem 32 biscoitos, as pilhas frescas têm 13 biscoitos. Eu usei 3 pacotes frescos (já que não há biscoitos Ritz crocantes demais em sua cobertura).
- Esta receita de caçarola de frango de um milhão de dólares é ideal para dobrar e assar em uma assadeira de 9x13 para alimentar uma multidão. Adicione alguns minutos ao tempo de cozimento, até que a mistura comece a borbulhar nas bordas. Cubra com um quadrado de papel alumínio para evitar que a cobertura doure demais, se necessário.
- Colocar o cream cheese por 30 minutos enquanto você começa o jantar geralmente é tempo suficiente para amolecer. Você quer o cream cheese realmente macio para distribuir uniformemente na caçarola, então, se necessário, você pode colocá-lo no micro-ondas em pequenos incrementos de 10 a 15 segundos para amolecer no último minuto.
- Para fazer este prato com antecedência, monte o recheio e congele para mais tarde (em um prato ou em um saco de armazenamento do congelador). Deixe o recheio de frango descongelar durante a noite na geladeira, adicione a cobertura e asse conforme as instruções.
- Para armazenar: transfira sua caçarola de frango de um milhão de dólares completamente resfriada para um recipiente hermético e guarde-a na geladeira. Aproveite dentro de 3-4 dias.
- Para congelar: Embrulhe firmemente pedaços individuais de sua caçarola restante com filme plástico e uma camada de papel alumínio. Coloque-os em um saco de freezer resistente, escreva a data no saco e aproveite dentro de 3 a 4 meses. Descongele na geladeira durante a noite. Como alternativa, você pode congelar esta caçarola antes de cozinhá-la, se não colocar a cobertura do biscoito.
- Para reaquecer: Para reaquecer, ligue o forno e ajuste-o para 350 ° F (175 ° C). Transfira sua caçarola para uma assadeira. Em seguida, cubra a panela frouxamente com papel alumínio e asse por 20 a 30 minutos, ou aqueça até que esteja aquecido ao seu gosto.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Anônimo diz
Foi tão fácil de fazer e todos adoraram, um ótimo jantar. Obrigado por compartilhar.
Alegria diz
O que posso usar no lugar do requeijão..?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
A ricota seria minha primeira escolha, mas vai depender do que você tiver em mãos. Dê uma olhada no meu substitutos do queijo ricota para mais ideias que funcionarão para substituir o queijo cottage também.