Esta bolo de laranja é um bolo úmido e macio que é embalado com sabor cítrico e regado com glacê de laranja! É feito com suco de laranja fresco e raspas para uma sobremesa tão incrivelmente deliciosa que com certeza será um novo favorito! Na verdade, é perfeito para usar algumas laranjas frescas extras que você pode ter em mãos!
Bolo Pão De Laranja Com Cobertura De Laranja
Este bolo de laranja me faz sentir como se estivesse em um férias quentes e ensolaradas- não importa a época do ano! Tanto o bolo macio quanto a cobertura vibrante são embalados com suco de laranja e raspas de laranja, então você definitivamente não perderá nenhum sabor!
Embora este bolo de pão certamente possa ser apreciado como sobremesa, também é perfeito para servir ao lado do seu café da manhã ou como lanche com um café! É uma guloseima tão fácil de fazer que nem precisa de uma ocasião especial; apenas vá em frente e prepare-o sem motivo algum!
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🥘 Ingredientes do Bolo de Laranja
Além dos ingredientes típicos do bolo, você precisará de algumas laranjas! Tanto a cobertura quanto o bolo usam raspas de laranja e sumo de laranja, então escolha laranjas vibrantes e suculentas!
Bolo Pão De Laranja
- Manteiga - ½ xícara de manteiga (ou um bastão), amolecido em temperatura ambiente.
- Açucar - 1 xícara de açúcar granulado branco.
- Ovos - 2 ovos grandes em temperatura ambiente.
- Raspas de laranja - 3 colheres de sopa de raspas de laranja.
- Suco de Laranja - ½ xícara de suco de laranja. Você pode usar espremido na hora ou comprado em loja.
- Óleo de côco - 1 colher de sopa de óleo de coco derretido.
- Fermento em pó - 2 colheres de chá de fermento em pó.
- Sal - ½ colher de chá de sal.
- Farinha - 2 xícaras de farinha de trigo, colheradas e niveladas.
cobertura de laranja
- Açúcar em pó - 2 xícaras de açúcar de confeiteiro.
- Suco de Laranja - ¼ xícara de suco de laranja.
- Raspas de laranja - 1 colher de sopa de raspas de laranja.
- Sal - Uma pitada de sal.
- Manteiga - 1 colher de chá de manteiga derretida.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Bolo de Laranja
Este bolo de laranja é completamente amigável para iniciantes! Até a cobertura é super simples de fazer! Você precisará de uma forma de pão, uma batedeira, utensílios de medição, um batedor e uma tigela.
Esta receita renderá um pão, que pode ser cortado em 10-12 porções. Cabe a você decidir se vai compartilhar! 🙂
Prepare o Bolo de Laranja
- Preaquecer. Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte uma forma de pão de tamanho padrão.
- Bata a manteiga. Usando um suporte ou batedeira, bata ½ xícara de manteiga e 1 xícara de açúcar em velocidade média até suave e cremoso.
- Adicione os ingredientes. Bata os dois ovos grandes, um de cada vez, misturando bem entre cada um. Em seguida, misture 3 colheres de sopa de raspas de laranja, ½ xícara de suco de laranja, 1 colher de sopa de óleo de coco, 2 colheres de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de sal até misturar bem.
- Misturar Adicione as 2 xícaras de farinha de trigo aos ingredientes úmidos e mexa até combinar. *Não bata demais a massa.
- Transfira e asse. Despeje a massa do bolo na forma de pão preparada e use a espátula para alisar o topo. Asse no forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) Para 40-50 minutos, ou até que um palito, faca ou testador de bolo inserido no centro saia quase limpo, com apenas algumas migalhas úmidas.
- Legal. Retire o pão do forno e deixe esfriar na panela até que você possa manusear facilmente o bolo de pão e, em seguida, vire-o em um rack de resfriamento para terminar de esfriar completamente.
Faça a cobertura de laranja
- Bata. Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de açúcar de confeiteiro, ¼ xícara de suco de laranja, 1 colher de sopa de raspas de laranja e uma pitada de sal até agradável e suave.
- Misturar Adicione a colher de chá de manteiga derretida e bata novamente até a mistura ficar lisa e sem grumos.
- Chuvisco. Assim que o bolo de laranja estiver completamente legal, regue a cobertura de laranja sobre o bolo de laranja, fatie e sirva imediatamente.
Você poderia facilmente lanchar este bolo de pão com um copo de suco de laranja ou uma xícara de café. Sirva sozinho ou com alguns de seus favoritos Brunch or café da manhã receitas! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Uma laranja de tamanho médio renderá aproximadamente 1-2 colheres de sopa de raspas de laranja e ¼ xícara de suco de laranja.
- Se o seu bolo ainda não está assado, mas a parte de cima está começando a dourar demais, pode cobrir com papel alumínio e terminar de assar.
- Esta receita tem um sabor fantástico com suco de laranja espremido na hora. No entanto, se você estiver em apuros ou não tiver laranjas frescas e saborosas, também pode usar suco de laranja de uma caixa.
- Use laranjas brilhantes por fora e ter um cheiro fresco; isso lhe dará um ótimo sabor ao descascá-los!
- Você pode facilmente ajustar a consistência da cobertura de laranja adicionando mais açúcar de confeiteiro para engrossar ou mais suco de laranja para diluir.
🥡 Armazenamento
Mantenha seu bolo de laranja em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias. Não recomendo refrigerar, pois o bolo não fica macio e úmido.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
A diferença mais óbvia é que os bolos de pão são sempre assados em uma forma de pão, enquanto os bolos normais podem ser assados em uma forma redonda ou retangular. Além disso, há uma proporção diferente de açúcar, gordura e farinha. Como resultado, os bolos de pão são mais parecido com pão doce, pois são mais densos que o seu bolo típico.
Eu recomendo usar laranjas de umbigo porque são doces, cheirosos e têm muito suco! Alternativamente, você pode usar tangerinas ou laranjas sanguíneas.
Claro! Vá em frente e asse o bolo e deixe esfriar completamente, mas não adicione a cobertura. Envolva-o firmemente em filme plástico, seguido de uma camada de papel alumínio. Assim, pode ser congelado por até 3 meses!
Na hora de servir, descongele o bolo na bancada e prepare a cobertura fresca. Regue com o glacê, corte e sirva!
🍊 Mais Sobremesas de Frutas
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- Bolo Holandês de Maçã - O bolo macio de baunilha é coberto com fatias finas de maçãs com canela.
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- Bolo de mirtilo - Mistura para bolo, manteiga e recheio de torta são combinados nesta sobremesa ultrafácil e completamente saborosa!
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📖 Cartão de receitas
Bolo Pão De Laranja
Ingredientes
Bolo Pão De Laranja
- ½ xícara manteiga (amolecido, à temperatura ambiente)
- 1 xícara açúcar
- 2 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 3 colher de sopa raspas de laranja
- ½ xícara suco de laranja (espremido na hora ou comprado em loja)
- 1 colher de sopa óleo de coco (derretido)
- 2 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá sal
- 2 copos farinha de trigo (colher e nivelar)
cobertura de laranja
- 2 copos açúcar de confeiteiro
- ¼ xícara suco de laranja (espremido na hora ou comprado em loja)
- 1 colher de sopa raspas de laranja
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá manteiga (derretido)
Instruções
Prepare o Bolo de Laranja
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte uma forma de pão de tamanho padrão.
- Usando uma batedeira ou batedeira, bata a manteiga e o açúcar em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso.
- Bata os ovos, um de cada vez, misturando bem entre cada um. Em seguida, misture as raspas de laranja, suco de laranja, óleo de coco, fermento em pó e sal até misturar bem.
- Adicione a farinha aos ingredientes molhados e mexa até combinar. *Não bata demais a massa.
- Despeje a massa do bolo na forma de pão preparada e alise a parte superior. Asse no forno pré-aquecido a 350 ° F (175 ° C) por 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia quase limpo, com apenas algumas migalhas úmidas.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma até que você possa tocá-lo facilmente com as mãos, depois desenforme sobre uma gradinha para terminar de esfriar completamente.
Faça a cobertura de laranja
- Em uma tigela grande, misture o açúcar de confeiteiro, o suco de laranja, as raspas de laranja e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga derretida e bata novamente até a mistura ficar homogênea e sem grumos.
- Quando o bolo de laranja estiver completamente frio, regue a cobertura de laranja por cima e sirva imediatamente.
Notas
- Uma laranja de tamanho médio renderá cerca de 1-2 colheres de sopa de raspas de laranja e ¼ xícara de suco de laranja.
- Se o seu bolo ainda não estiver assado, mas a parte de cima estiver começando a dourar demais, você pode cobrir com papel alumínio e terminar de assar.
- Esta receita fica fantástica com suco de laranja espremido na hora. No entanto, se você estiver em apuros ou não tiver laranjas frescas e saborosas disponíveis, também pode usar suco de laranja de uma caixa.
- Use laranjas brilhantes por fora e com cheiro fresco; isso lhe dará um ótimo sabor ao descascá-los!
- Você pode ajustar facilmente a consistência da cobertura de laranja adicionando mais açúcar de confeiteiro para engrossar ou mais suco de laranja para diluir.
- Para armazenar: Mantenha seu bolo de laranja armazenado em um recipiente fechado. Pode ser mantido em temperatura ambiente por até 3 dias. Não recomendo refrigerar, pois o bolo não fica macio e úmido.
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