Esses fornos asas de frango assadas são incrivelmente fáceis de fazer e ficam sempre mais crocantes e deliciosos! Assando seu asas com osso em vez de fritar evita uma grande bagunça e significa que são muito mais saudáveis! Misture essas asas de frango assadas crocantes no seu favorito molho de asa e vê-los desaparecer!
Faça uma refeição com batatas fritas, mac e queijo, ou um salada de cunha!
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eu faço asas de frango com frequência, e esta receita de asas assadas é uma das minhas favoritas! Há sem textura gordurosa ou bagunça oleosa como tende a ser quando fritar.
Em vez disso, você fica com pele crocante e maravilhosamente tenro e suculento carnudo por dentro. Estas asas de frango fáceis são um aperitivo fabuloso ou Prato principal para toda a família!
🥘 Ingredientes
eu costumava tempero de frango para churrasco desta vez para minhas asas de frango assadas, mas o tempero Cajun ou qualquer outro tempero de frango seria igualmente delicioso! Você pode controlar facilmente o nível de calor com temperos e molho de asas.
- Asas de frango - 2 libras de asas com osso, separadas e pontas removidas, se desejar.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa de óleo vegetal ou de cozinha com alto ponto de fumaça.
- Tempero de frango para churrasco - 1 colher de sopa de churrasco de frangoregular tempero de frangoou Tempero cajun.
- Molho de Asa de Frango - 3 colheres de sopa do seu molho de asa favorito, ou veja meu receita de molho de asa de frango.
- Salsa (Opcional) - 2 colheres de salsa picada para decorar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como assar asas de frango
Certifique-se de obter as asas o mais seco possível antes de temperá-los para que fiquem ainda mais crocantes! Você precisará de uma assadeira com borda, uma grelha de metal para assar (*Veja a nota), e uma tigela grande.
Como aperitivo, 2 quilos de asas equivalem a cerca de 24 porções de aperitivo ou 4-5 porções como prato principal.
Etapa 1: Preparação Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6). Pegue uma assadeira com borda e coloque uma assadeira de metal em cima.
Passo 2: Temporada. Usando toalhas de papel, seque 2 quilos de asas de frango. Coloque-os em uma tigela grande com 1 colher de sopa de óleo vegetal e jogue para revestir. Em seguida, tempere-os com 1 colher de sopa de tempero de frango para churrasco (ou o tempero de sua preferência) e jogue para revestir mais uma vez.
Asse, misture no molho de asa e sirva
Etapa 3: Asse. Coloque as asas preparadas na grelha com espaço suficiente entre elas para ar para circular. Asse a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6) até dourar e ficar crocante, cerca de 45-50 minutos.
Passo 4: Adicione o molho e sirva. Uma vez que suas asas são cozido e crocante, coloque-os em uma tigela grande com 3 colheres de sopa de molho de asas e misture bem.
Etapa 5: Sirva. Decore com 2 colheres de sopa de salsa picada, se desejar, e sirva imediatamente.
💭 Dicas e notas
- Seque suas asas com toalhas de papel antes de temperar é a chave para asas extra crocantes!
- Qualquer um seus molhos favoritos ficaria delicioso com essas asas. Rancho, queijo azul, César, or molho de mostarda com mel tudo ficaria gostoso!
- Você pode usar um rack de resfriamento de arame em vez de uma grelha de metal, mas você ainda pode fazer asas assadas se não tiver nenhuma. Eles podem ser um pouco menos crocantes, mas eles ainda serão deliciosos.
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🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras de asas de frango assadas refrigeradas em um recipiente hermético por até 4 dias.
congelamento
Depois de esfriar, transfira as asas assadas para um saco plástico com zíper para freezer, esprema o ar e feche bem. Congele por até 3 meses e descongelar na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
Reaquecimento
Disponha as asas restantes em uma única camada em uma assadeira. Coloque-os em um forno pré-aquecido a 350°F (175°C/Gás Mark 4) e asse por 10-20 minutos ou até que tenham uma temperatura interna de 165 ° F (74 ° C).
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📖 Cartão de receitas
As melhores asas de frango assadas crocantes
Ingredientes
- 2 lbs asas de frango (separados e pontas removidas se desejado)
- 1 colher de sopa óleo vegetal
- 1 colher de sopa tempero de frango para churrasco (ou use nosso tempero de frango or Tempero cajun)
- 3 colher de sopa molho de asa de frango
- 2 colher de sopa salsa (opcional, picado)
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 400 ° F (205°C/Gás Mark 6). Pegue uma assadeira com aro e coloque uma grelha de metal por cima.
- Pat todos os 2 libra de asas de frango seque com papel toalha. Em seguida, coloque-os em uma tigela grande e adicione o 1 colher de sopa de óleo vegetal. Misture bem e adicione o 1 colher de sopa de tempero de frango para churrasco e jogue para revestir mais uma vez.
- Coloque as asas temperadas na assadeira com espaço entre elas para que o ar circule. Asse até dourar e ficar crocante, geralmente entre 45-50 minutos.
- Depois de crocantes, coloque as asas cozidas em uma tigela grande e misture-as com 3 colheres de sopa de molho de asa de frango.
- Decore com 2 colher de sopa de salsa se desejar e sirva imediatamente.
Notas
- Qualquer um dos seus molhos favoritos seria delicioso com essas asas. Rancho, queijo azul, César, ou mostarda com mel ficaria tudo gostoso!
- Você pode usar um rack de resfriamento de arame no lugar de um rack de metal para assar, mas se você não tiver nenhum, ainda poderá fazer asas assadas. Eles podem ser um pouco menos crocantes, mas ainda serão deliciosos.
- A informação nutricional aqui é calculada assumindo que você comeria todo o molho de asa. No entanto, sobrará um pouco de molho depois de jogar suas asas que você pode descartar.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Chris P. diz
Quanto tempo para assar essas asas de frango a 375 F ???
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Asas de frango podem ser assadas a 375F por 1 hora, virando a cada 20 minutos para máxima crocância. Você pode precisar de mais 10 a 15 minutos, dependendo de quão crocante você gosta de suas asas de frango. Obrigado por perguntar!
Desenhou diz
Fácil de fazer e delicioso de comer 💯👍
Melanie Kraft diz
Vou experimentá-los tonite
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Incrível! Nós amamos essas asas assadas fáceis!