Todo meu melhor receitas de asas de frango, incluindo diferentes combinações de sabores e métodos de cozimento para as asas mais deliciosas. Há algo aqui para todos, quer você goste deles com osso ou sem osso. De asas de búfalo picantes a asas de frango doces e salgadas do General Tso, tenho muitas variedades para escolher!
Asas de frango assado são meus favoritos e espero que você experimente e depois combine-os com alguns dos meus melhores acompanhamentos para asas de frango!
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- 1. Asas de Frango Desossadas
- 2. Asas de Frango Assadas
- 3. Asas de Frango Assadas com Parmesão e Alho
- 4. Asas de Frango do General Tso
- 5. Asas de Frango Congeladas na Air Fryer
- 6. Asas de Frango Hunan
- 7. Asas de Frango Defumado com Chipotle Dry Rub
- 8. Asas de frango com cobertura de damasco Sriracha
- 9. Asas de frango fáceis com limão e pimenta
- 10. Asas de frango instantâneas
- 11. Asas de búfalo grelhadas
- 12. Asas de Frango Tandoori
- 13. Asas de frango com mel e limão
- 14. Asas de frango em panela elétrica para churrasco
- 15. Asas de frango condimentado
- 💭 Dicas para fazer as melhores asas de frango
- 📖 Cartão de receitas
- Melhores receitas de asas de frango: asas de frango desossadas (+ mais variações saborosas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Quer seja assado, grelhado, frito ou crocante na frigideira, há algo tão gratificante em um prato de suculentas asas de frango. E depois tem a minha parte favorita, todas as massas secas saborosas e deliciosas molhos de asa tentar!
Abaixo, você encontrará o melhor dos melhores quando se trata de asas de frango. Experimente misturar e combinar métodos de cozimento e temperos ou molhos para encontrar o prato de asas perfeito!
Se você está procurando o seu favorito Sabores Wingstop, tenho uma lista completa de seus molhos exclusivos e combinações de sabores aqui! Ver como reaquecer asas de frango para saber as melhores maneiras de aproveitar suas sobras!
1. Asas de Frango Desossadas
Esses pedaços desossados de peito de frango macio são empanados e fritos até ficarem crocantes. Então, você pode revesti-los com um tempero picante molho de búfala ou qualquer um dos seus sabores favoritos de molho de asa!
2. Asas de Frango Assadas
Você pode colocar asas de frango crocantes e suculentas no forno sem toda a bagunça da fritura. Eles são temperados com um simples e delicioso tempero de frango, e você pode misturá-los com molho ou saboreá-los como estão!
3. Asas de Frango Assadas com Parmesão e Alho
Alho parmesão é meu sabor favorito de asa quando como fora, então recriei isso combinação clássica de sabores em casa! Eles são misturados com um molho amanteigado de alho e parmesão que é bom para lamber os dedos!
4. Asas de Frango do General Tso
Você teve Frango do General Tso; agora é hora das asas de frango do General Tso! Já sabemos que é uma combinação de sabores vencedora e igualmente deliciosa em asas de frango crocantes.
5. Asas de Frango Congeladas na Air Fryer
Quando você está com pressa, não há vergonha em cozinhar algumas asas de frango congeladas, desde que você faça certo! Sua fritadeira de ar comprimido é a MELHOR maneira de obter asas deliciosas ao começar do congelado.
6. Asas de Frango Hunan
Frango Hunan é um amado receita para viagem conhecido por seu sabor picante/doce de pimenta e mel! Eles são tão deliciosos que você não vai precisar rancho or queijo azul para mergulhar.
7. Asas de Frango Defumado com Chipotle Dry Rub
Estas asas de frango picantes com chipotle seco estão cheias de sabor defumado desde ser cozido com perfeição no defumador! Você pode controlar o nível de tempero usando mais ou menos pimenta chipotle moída.
8. Asas de frango com cobertura de damasco Sriracha
Essas asas doces, pegajosas e picantes são sempre as favoritas do público. Eles são revestidos com uma substância pegajosa esmalte de damasco e sriracha que irá mantê-lo a voltar para mais!
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9. Asas de frango fáceis com limão e pimenta
A pimenta limão é uma sabor clássico no cardápio de bares e restaurantes em todos os lugares. Você poderia até marinar suas asas de frango em meu preparo caseiro marinada de pimenta limão para uma dose dupla de sabor!
10. Asas de frango instantâneas
Panelas de pressão instantâneas fazem praticamente qualquer receita 10x mais fácil (e geralmente mais rápido também)! O mesmo vale para asas de frango. Eles ficam sempre suculentos e deliciosos!
11. Asas de búfalo grelhadas
Essas asas de frango de búfalo grelhadas são sempre um sucesso quando estou acendendo a grelha. Eles têm aquele sabor beijado pela chama que é difícil de bater!
12. Asas de Frango Tandoori
As asas de frango Tandoori são marinadas em iogurte picante e depois revestidas com uma mistura de especiarias indianas quentes. A pele fica perfeitamente crocante e cheia de sabor a cada mordida!
13. Asas de frango com mel e limão
Se asas quentes não são sua praia, essas asas de frango com limão e mel têm todo o sabor, sem nenhum tempero. Eles são a mistura perfeita de agridoce isso certamente irá satisfazer suas papilas gustativas.
14. Asas de frango em panela elétrica para churrasco
Essas asas de frango para churrasco com 4 ingredientes podem ser jogadas na panela elétrica enquanto você passa o dia. Além disso, tenho uma lista completa de Acompanhamentos de frango para churrasco para ajudá-lo a completar a refeição!
15. Asas de frango condimentado
eu poderia comer Tempero Jerk Jamaicano em quase tudo, e essas asas de frango estavam tão deliciosas quanto eu esperava! Marinar-los no meu Marinada jerk jamaicana antes de cozinhar para um saboroso jantar de frango!
💭 Dicas para fazer as melhores asas de frango
Somos uma família que ama asas e gostamos de tentar novos sabores e receitas de asas juntos, então tenho muita prática em cozinhar asas de frango. Aqui está uma rápida olhada nas minhas principais dicas para cozinhar as melhores asas.
- Comece com boas asas: Ao comprar asas de frango, procuro sempre asas frescas e de alta qualidade, carnudas e carnudas, com pele macia. Verifique a data de validade e escolha o frango mais bonito que foi embalado mais recentemente.
- Salmoura ou marinada: Nem sempre coloco salmoura ou marinado asas de frango, mas é uma ótima maneira de adicionar ainda mais sabor quando tenho tempo. Escolha um dos meus marinadas de frango e deixe marinar o frango por algumas horas até durante a noite.
- Verifique a temperatura interna: Use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna da parte mais grossa da asa maior é de 165°F (74 ° C). Além disso, é bom lembrar que as asas com osso cozinham mais rapidamente do que as asas com osso.
- Misture enquanto estiver quente: Se você estiver fazendo asas com molho, coloque-as no molho logo após o cozimento, quando ainda estiverem quentes, para ajudar o molho a aderir às asas.
- Decoração: Gosto de enfeitar as asas com ervas frescas, como salsa para dar cor ou uma generosa pitada de queijo parmesão.
Quais são seus molhos ou sabores favoritos de asas de frango? Me avise na seção de comentários abaixo!
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📖 Cartão de receitas
Melhores receitas de asas de frango: asas de frango desossadas (+ mais variações saborosas!)
Ingredientes
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colher de chá sal
- ½ colher de chá Pimenta preta da terra
- ½ colher de chá pimenta Caiena
- ½ colher de chá páprica
- ¼ colher de chá alho em pó
- 1 grande ovo
- 1 xícara leite
- 1 lb peitos de frango (sem osso, sem pele, cortado em tiras de ½ polegada)
- azeite (para fritar)
Instruções
- Despeje o óleo em uma fritadeira ou panela grande e aqueça a 375 ° F (190 ° C).
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, a pimenta, a pimenta caiena, a páprica e o alho em pó. Em uma tigela pequena separada, misture o ovo e o leite.
- Mergulhe cada uma das tiras de frango na mistura de ovos e, em seguida, enrole-as na mistura de temperos e farinha. Repita o processo uma segunda vez para que todos os pedaços de frango tenham duas camadas. Em seguida, transfira os pedaços de frango para a geladeira e deixe esfriar por 20 minutos.
- Quando o óleo estiver quente e o frango estiver frio, frite os pedaços em lotes para não encher demais a panela. Cozinhe o frango por 5-6 minutos ou até que fiquem dourados e a temperatura interna seja de 165 ° F (74 ° C).
- Coloque o frango em uma tigela grande e misture com o molho de asa de sua preferência e sirva imediatamente.
Notas
- Estas asas de frango desossadas ficam ótimas com qualquer um dos seus favoritos molhos de asa! Experimente-os com alguns molho de asa de frango or molho suave de búfala!
- Usar carne de peito em vez de asas de frango reais é o que torna essas asas desossadas tão macias e suculentas!
- Se você não tiver peitos de frango à mão, os filés de frango seriam uma substituição fantástica!
- Certifique-se de revestir duas vezes os pedaços de frango para que fiquem grossos e crocantes por fora!
- Você pode fazer essas asas na fritadeira, cozinhando-as em uma única camada a 375 ° F (190 ° C) por cerca de 15 minutos.
- Para armazenar: Guarde as sobras armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer: aproveite as sobras de asas frias em cima de uma salada ou aqueça-as no micro-ondas ou no forno.
Nutrição
Publicado originalmente em 14 de setembro de 2023
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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