Este receitas chinesas para viagem tem um sabor ainda melhor que as versões de restaurante e você pode prepará-las no conforto da sua casa! De lo-mein a rangoons de caranguejo, você pode encontrar todos os seus favoritos aqui! Você pode até descobrir alguns novos pratos chineses para adorar!
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- Receitas caseiras de comida chinesa DIY
- 1. Carne de porco agridoce
- 2. Camarão Kung Pao
- 3. Porco Moo Shu
- 4. Camarão do General Tso
- 5. Frango com Molho de Alho
- 6. Frango agridoce
- 7. Camarão Mel Noz
- 8. Carne de Pequim
- 9. Frango com cogumelo
- 10. Frango Kung Pao
- 11. Frango Laranja
- 12. Frango com Manteiga de Amendoim
- 13. Frango com Abacaxi
- 14. Frango com gergelim e mel
- 15. Frango Teriyaki
- 16. Lo Mein
- 17. Wontons de cream cheese
- 18. Frango com Coco
- 19. Carne Hunan
- 20. Arroz Frito Panda Express
- 21. Rangum de caranguejo
- 22. Sopa de Ovos de Caranguejo
- 23. Frango da Manchúria
- 24. Almôndegas chinesas de carne bovina
- 25. Rolinhos primavera para fritadeira de ar
- Dicas para fazer comida chinesa em casa
- 📖 Cartão de receitas
- Receitas chinesas para viagem: frango com manteiga de amendoim (+ mais favoritos para fazer em casa!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Receitas caseiras de comida chinesa DIY
Adoro comida chinesa para viagem tanto quanto qualquer pessoa, mas como moro em uma área bastante rural, não é algo que eu possa comprar a qualquer momento.
Em vez disso, aprendi a satisfazer meus Desejos de comida chinesa recriando essas receitas clássicas de comida para viagem em casa!
1. Carne de porco agridoce
Se você é desejo chinês comida e você prefere carne de porco a frango, esta carne de porco agridoce certamente vai acertar na mosca.
Os pedaços fritos e crocantes de lombo de porco são sempre deliciosos, depois acrescente um suculento abacaxi e vegetais fritos no wok!
2. Camarão Kung Pao
Camarão Kung Pao apresenta camarão marinado, amendoim crocante e vegetais macios em um molho kung pao viciante!
Ele tem uma sabor umami doce e salgado isso vai fazer você querer lamber seu prato até ficar limpo!
3. Porco Moo Shu
Este prato clássico de carne de porco chinesa vem completo com panquecas finas e macias você pode usar para absorver todo o molho delicioso!
Se tiver pouco tempo, você pode fazer as panquecas com antecedência e guardá-las na geladeira!
4. Camarão do General Tso
O camarão do General Tso pode ser encontrado em cardápios de comida para viagem em todos os lugares porque tem um molho viciante que é doce, salgado e um pouco picante.
Se preferir frango, tenho uma receita igualmente saborosa de Frango do General Tso e Asas de frango do General Tso!
5. Frango com Molho de Alho
Frango com molho de alho é o favorito de todos amantes de alho!
Os tenros pedaços de frango são fritos no wok com brócolis, cenoura e aipo, para que você possa saboreá-los como estão e manter o baixo teor de carboidratos, ou servi-los com arroz!
6. Frango agridoce
O que há para não amar frango empanado crocante com vegetais e abacaxi em um clássico molho agridoce? Você pode servir com arroz, macarrão ou vegetais para completar a refeição.
Se preferir preparar as refeições e fazer os seus jantares com antecedência, tenho uma receita incrivelmente simples e deliciosa receita de preparação de refeição de frango agridoce, Também!
7. Camarão Mel Noz
Camarão com mel e nozes é um entrada premium no Panda Express e é fácil perceber porquê!
O tenro camarão frito em tempura é misturado com um molho doce com nozes crocantes para uma combinação absolutamente deliciosa de sabores e texturas.
8. Carne de Pequim
A carne de Pequim combina tiras crocantes de bife de flanco frito no wok com pimentão e cebola em molho agridoce 'Pequim'! É um jantar favorito da família e sempre uma escolha popular em restaurantes para viagem.
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9. Frango com cogumelo
Os amantes de cogumelos ficarão loucos por este saboroso frango com cogumelos chineses!
Abobrinha, cogumelos e pedaços tenros de frango são todos fritos no wok em um saboroso e satisfatório molho de gengibre e alho.
10. Frango Kung Pao
Frango Kung Pao é a entrada perfeita para quem gosta de um pouco tempero. Tem amendoins crocantes e uma tonelada de vegetais tenros salteados para saborear!
11. Frango Laranja
Crianças e adultos adoram frango com laranja por seu sabor doce e salgado.
Orange Chicken é apreciado por seus sabores ousados e brilhantes, geralmente servido sobre uma cama de arroz de jasmim ou com legumes, tornando-se um alimento básico em muitos menus inspirados na culinária chinesa.
Além disso, o frango à milanesa crocante por baixo de todo aquele molho é perfeitamente macio e tão saboroso!
12. Frango com Manteiga de Amendoim
Um prato rico e cremoso que inclui frango empanado e frito no wok misturado com um saboroso molho de amendoim. Hum!
O molho inclui ingredientes como molho de soja, gengibre e alho, adicionando profundidade e um toque de tempero ao sabor suave e doce da manteiga de amendoim.
Se você adora molho de amendoim quando pede comida para viagem, este frango com certeza vai acertar na mosca.
13. Frango com Abacaxi
Frango com Abacaxi é um prato delicioso que combina o frango tenro com o sabor adocicado do abacaxi, criando um equilíbrio perfeito entre doces e salgados.
O frango é normalmente cozido até dourar e depois cozido em molho feito de suco de abacaxi, molho de soja e especiarias aromáticas.
Este prato é uma escolha popular por seus sabores vibrantes e pelo delicioso contraste entre o suculento frango e o frutado e picante do abacaxi. Sirva seu frango com abacaxi arroz frito para uma refeição farta e deliciosa!
14. Frango com gergelim e mel
Frango com Mel e Gergelim é um prato delicioso que combina os sabores doces e levemente pegajosos do mel com o sabor aromático e de nozes do gergelim.
Este prato popular é um alimento básico na culinária sino-americana e é conhecido por seus pedaços de frango de um marrom dourado profundo, crocantes por fora e macios por dentro.
Além disso, você pode colocá-lo na mesa em apenas 30 minutos!
15. Frango Teriyaki
Esta receita de 15 minutos de frango teriyaki é perfeita para jantares durante a semana, e as crianças adoram! Sem falar que meu molho teriyaki caseiro é incrivelmente fácil de fazer do zero.
Veja minha página em o que servir com frango teriyaki para ajudar a completar a sua refeição!
16. Lo Mein
Lo-Mein está em todos os menus de comida chinesa e faz um ótima base para qualquer uma de suas proteínas favoritas.
Os ingredientes são incrivelmente flexíveis, mas gosto de adicionar alguns vegetais coloridos para realmente fortalecer esse macarrão!
17. Wontons de cream cheese
Esses wontons de cream cheese super simples são perfeito para mergulhar em seus condimentos favoritos para viagem!
Eles levam apenas cerca de 25 minutos do início ao fim e valem mais do que o pequeno esforço que fazem!
18. Frango com Coco
Frango cremoso com coco é um doce e salgado obra-prima que fica perfeita sobre uma cama de arroz branco.
O frango é frito até ficar crocante antes de ser misturado ao molho de creme de coco, o que proporciona uma mistura perfeita de sabores e texturas.
19. Carne Hunan
Se você gosta de um pouco de calor, este carne salteada picante com vegetais nunca decepciona.
My camarão Hunan tem o mesmo sabor picante de alho se você preferir frutos do mar!
20. Arroz Frito Panda Express
A maioria das pessoas opta por qualquer um arroz frito ou macarrão ao pedir comida chinesa para viagem, e esta receita simples do Panda Express é a minha escolha!
Você sempre pode tentar o meu arroz frito hibachi, também (mesmo que hibachi seja tecnicamente japonês)!
21. Rangum de caranguejo
Rangoons de caranguejo são um dos aperitivos mais queridos quando se trata de comida chinesa para viagem.
O recheio cremoso e um tanto doce consiste em carne tenra de caranguejo e cream cheese rico com uma casca wonton crocante por fora.
Mergulhe seus rangoons em um molho agridoce caseiro para uma verdadeira experiência de entrega! E se você ama isso, com certeza vai gostar do meu rangoons de camarão, Também!
22. Sopa de Ovos de Caranguejo
Esta sopa de ovo de caranguejo faz um iaperitivo incrível, ou você pode servir uma tigela grande com wontons crocantes como prato principal! Se você não tem wontons, os biscoitos são igualmente saborosos!
23. Frango da Manchúria
Frango Manchurian é um prato indo-chinês popular, apreciado por sua mistura perfeita de sabores picantes, doces e picantes.
Esta receita deliciosa apresenta pedaços de frango fritos revestidos com um molho espesso e brilhante feito de uma mistura harmoniosa de molho de soja, molho de pimenta e ketchup, muitas vezes acompanhado de notas de alho e gengibre.
24. Almôndegas chinesas de carne bovina
Estas almôndegas de carne chinesas com molho de gengibre Hoisin são um prato simples, mas delicioso, com almôndegas temperadas feito de carne moída, Panko e temperos, assado na perfeição.
Estes são servidos com um salgado Molho de gengibre hoisin, uma mistura de molho Hoisin, vinagre de arroz, molho de soja e óleo de gergelim.
Este prato é fácil de preparar e perfeito como aperitivo de festa ou refeição em família.
25. Rolinhos primavera para fritadeira de ar
Esta receita de rolinhos primavera congelados na fritadeira de ar é uma Rápido e fácil método para obter rolinhos primavera crocantes.
Basta pré-aquecer a fritadeira, colocar os rolinhos primavera congelados dentro e cozinhar por cerca de 8 minutos, virando uma vez.
Este processo descomplicado resulta em rolinhos primavera deliciosamente crocantes, perfeitos para um lanche rápido ou aperitivo.
Mergulhe no meu molho agridoce.
Dicas para fazer comida chinesa em casa
Se você é novo em fazer Cozinha chinesa, existem alguns ingredientes e ferramentas básicas que irão beneficiá-lo enormemente. Siga as dicas e truques abaixo e você dominará a arte de cozinhar comida para viagem em casa rapidamente!
- Planejar e preparar - Leia sempre toda a receita antes de começar a cozinhar para entender os passos e não perder nada importante.
- Ingredientes - Compre molhos e condimentos específicos da culinária chinesa, como molho de soja, molho de ostra, molho hoisin, óleo de gergelim, molho de peixe e vinho de arroz chinês.
- Equipamentos necessários - Uma wok ou uma frigideira grande é ideal para a maioria das receitas de comida chinesa, pois permite cozinhar e fritar uniformemente.
- PREPARAÇÃO - Pique todos os ingredientes antes de começar a cozinhar. A culinária chinesa costuma ser rápida, portanto, ter tudo pronto evitará o cozimento excessivo.
- Use o óleo certo - Use um óleo neutro com alto ponto de fumaça, como amendoim ou óleo vegetal.
- Arroz e Macarrão: Use arroz de jasmim para um acompanhamento rápido e perfumado, ou escolha macarrão para refogados. O ideal é que você cozinhe o arroz com algumas horas de antecedência (ou mesmo no dia anterior) e deixe esfriar antes de fritar.
Suas receitas de comida chinesa favoritas estavam nesta lista? Caso contrário, deixe-me saber nos comentários abaixo para que eu possa experimentá-los!
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📖 Cartão de receitas
Receitas chinesas para viagem: frango com manteiga de amendoim (+ mais favoritos para fazer em casa!)
Ingredientes
- 1½ lb peito de frango (corte em pedaços pequenos)
- 3 colher de sopa amido de milho (ou farinha de amêndoa)
- ¼ xícara manteiga de amendoim
- ¼ xícara molho hoisin (ou molho teriyaki)
- 3 colher de sopa molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 colher de chá alho (picado)
- ⅔ xícara água
- 2 colher de sopa óleo de cozinha (para fritar)
- ½ colher de sopa sementes de gergelim (opcional para cobertura)
- 1 colher de sopa cebolas verdes (picado, opcional para cobertura)
Instruções
- Em uma tigela de tamanho pequeno, adicione o seu 1 ½ kg de peito de frango e 3 colher de sopa de amido de milho e misture até ficar bem coberto. Deixou de lado.
- Em uma tigela separada, misture o seu ¼ xícara de manteiga de amendoim, ¼ xícara de molho hoisin, 3 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1 colher de chá de alho e ⅔ xícara de água.
- Leve uma frigideira ao fogo médio e acrescente 2 colher de sopa de óleo de cozinha. Quando o óleo estiver brilhando, adicione os pedaços de frango cobertos com amido de milho. Cozinhe por 5-6 minutos, virando o frango ocasionalmente, até não ficar mais rosado.
- Despeje o molho de manteiga de amendoim na frigideira e mexa até que o frango esteja totalmente revestido. Cozinhe por mais 4-5 minutos ou até o molho engrossar.
- Retire a frigideira do lume e sirva de imediato decorado com o opcional ½ colher de sopa de sementes de gergelim e 1 colheres de sopa de cebolinha.
Notas
- Para esta receita, você vai querer usar manteiga de amendoim sem adição de açúcar ou sal.
- Revestir o frango com amido de milho ajuda o molho a grudar para que não escorregue.
- Se necessário, você pode cozinhar o frango em lotes para evitar a superlotação da frigideira. Isso garantirá que o frango cozinhe uniformemente, em vez de vaporizar e ficar encharcado.
- Você pode provar e ajustar o molho antes de adicioná-lo à panela com o frango.
- Para armazenar: Deixe o frango esfriar completamente e guarde-o na geladeira por até 4-5 dias.
- Para congelar: Congele o frango com manteiga de amendoim em um recipiente hermético por até 6 meses.
- Para reaquecer: Reaqueça pequenas porções no micro-ondas ou porções maiores em uma frigideira em fogo médio.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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