Esta frango com manteiga de amendoim é um jantar simples e delicioso que leva apenas cerca de 15 minutos para ser feito do início ao fim! Além de ser ainda mais saboroso do que para viagem, é muito mais saudável!
Sirva com arroz de jasmim, macarrão teriyakiou veggies para uma refeição completa que toda a família vai adorar!
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Jantares rápidos e fáceis são algumas das minhas receitas favoritas. São perfeitos para aqueles dias longos em que sabe que precisa de fazer o jantar mas não quer gastar muito esforço ou tempo na cozinha!
Este frango com manteiga de amendoim está na mesa e pronto para desfrutar em apenas 15 minutos! Sem mencionar que é mais saudável do que comida para viagem e pode até ser feito com baixo teor de carboidratos!
Dê uma olhada em mais alguns receitas rápidas de frango, jantares familiares fáceis, e esses dicas para fazer refeições familiares fáceis!
🥘 Ingredientes
Com apenas alguns ingredientes domésticos, você estará pronto para fazer frango com manteiga de amendoim em pouco tempo! Se você estiver em uma dieta baixa em carboidratos, certifique-se de trocar o amido de milho e o molho hoisin por farinha de amêndoa e molho keto teriyaki.
- Peito de frango - 1 ½ quilo de peito de frango, cortado em pedaços pequenos.
- Amido de milho - 3 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de amêndoa. Você usará isso para revestir o frango para que o molho grude nele. Se você estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos, precisará usar farinha de amêndoa.
- Manteiga de amendoim - ¼ xícara de manteiga de amendoim. Escolha uma manteiga de amendoim natural sem adição de sal ou açúcar.
- Molho hoisin - ¼ xícara de molho hoisin (or molho teriyaki). Se você precisar de um prato com baixo teor de carboidratos, use um molho keto teriyaki.
- Molho de soja - 3 colheres de sopa de molho de soja.
- Óleo de gergelim - 1 colher de chá de óleo de gergelim.
- Alho - 1 colher de chá de alho picado (1 cravo).
- Água - ⅔ xícara de água.
- AZEITE E AZEITE EVO - 2 colheres de sopa de óleo para fritar o frango.
- Sementes de Sesamo (opcional) - ½ colher de sopa de gergelim para decorar.
- Cebolas verdes (opcional) - 1 colher (sopa) de cebolinha picada para decorar.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Frango com Manteiga de Amendoim
O frango com manteiga de amendoim não é apenas incrivelmente simples de fazer, mas também é Super rápido (então certifique-se de ter tudo pronto para ir!) Você precisará de algumas tigelas, uma frigideira grande, seus utensílios de medição e uma faca.
Com esta receita, você terá Servindo 6 de frango com manteiga de amendoim. Adicione seus acompanhamentos favoritos para um jantar completo e completo!
- Cubra o frango. Adicione 1½ libra (680 gramas) de peito de frango em cubos e 3 colheres de sopa (24 gramas) de amido de milho em uma tigela pequena e misture até ficar bem revestido. Deixou de lado.
- Misture o molho. Em uma tigela separada, misture seu ¼ xícara (65 gramas) de pasta de amendoim, ¼ xícara (59 mililitros) de molho Hhoisin, 3 colheres de sopa (44 mililitros) de molho de soja, 1 colher de chá (5 mililitros) de óleo de gergelim, 1 colher de chá (3 gramas) de alho picado e ⅔ xícara (158 mililitros) de água.
- Cozinhar. Coloque uma frigideira em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa (30 mililitros) de óleo de cozinha. Uma vez o o óleo está brilhando, adicione os pedaços de frango revestidos com amido de milho. Cozinhe por 5-6 minutos, virando o frango ocasionalmente, até não ficar mais rosado.
- Engrosse o molho. Despeje o molho de manteiga de amendoim na frigideira e mexa até que o frango esteja totalmente revestido. Cozinhe por mais 4-5 minutos ou até que o o molho engrossou.
- Enfeite e sirva. Retire a frigideira do fogo e sirva imediatamente, decorado com a ½ colher de sopa opcional (4 gramas) de sementes de gergelim e 1 colher de sopa (6 gramas) de cebolinha picada.
🥗 Como servir
Sirva seu frango com manteiga de amendoim em cima de uma cama de arroz branco or macarrão hibachi! Adicione um lado de abobrinha, e você tem uma refeição completa! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Seleção de Manteiga de Amendoim: Escolha manteiga de amendoim sem adição de açúcar ou sal para esta receita para manter o perfil de sabor pretendido.
- Revestimento de amido de milho: Cubra o frango com amido de milho antes de cozinhar. Isso ajuda o molho a aderir ao frango, evitando que ele escorregue durante o cozimento.
- Cozinhar frango em lotes: Para evitar superlotação na frigideira, cozinhe o frango aos poucos. Este método garante um cozimento uniforme e evita que o frango fique empapado ao cozinhar no vapor.
- Teste de sabor de molho: Antes de adicionar o molho ao frango na frigideira, experimente e ajuste o tempero conforme necessário.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Deixe o frango esfriar completamente e guarde-o na geladeira por até 4-5 dias. Congele em um recipiente hermético por até 6 meses.
Reaquecimento
Reaqueça pequenas porções no micro-ondas ou porções maiores em uma frigideira em fogo médio.
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❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Você vai querer usar manteiga de amendoim natural que não tenha adição de sal ou açúcar. Manteiga de amendoim cremosa é padrão, mas você pode usar crocante para alguns textura adicionada! Você pode até usar manteiga de amendoim em pó, mas precisa adicionar um pouco mais de óleo ou líquido para obter a consistência correta.
Para uma versão ceto com baixo teor de carboidratos, certifique-se de usar farinha de amêndoa em vez de amido de milho e optar por um molho ceto teriyaki em vez de molho Hoisin. Claro, certifique-se de servi-lo com um acompanhamento de baixo teor de carboidratos também!
Como está escrito, este prato de frango não tem calor e é muito leve. No entanto, você pode facilmente adicionar uma pitada de flocos de pimenta vermelha esmagados se você gostaria que fosse mais picante!
🍗🐔 Mais Receitas De Frango
- Peitos de Frango Recheados com Espinafre - Os peitos de frango são recheados com queijo, espinafre e bacon.
- Espetos de Frango Teriyaki - Pedaços macios de frango são marinados em molho teriyaki antes de grelhar.
- frango abacaxi - Coxas de frango, abacaxi e vegetais são misturados em um molho doce.
- Caçarola de frango de um milhão de dólares - Uma mistura cremosa de frango é complementada com biscoitos Ritz e depois assada no forno.
- Frango Panko Assado - Os peitos de frango são cobertos com farinha de rosca Panko e assados até ficarem crocantes.
- Frango com gergelim e mel - Frango frito é servido em molho doce de gergelim e mel.
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📖 Cartão de receitas
Frango com Manteiga de Amendoim
Ingredientes
- 1½ lb peito de frango (corte em pedaços pequenos)
- 3 colher de sopa amido de milho (ou farinha de amêndoa)
- ¼ xícara manteiga de amendoim
- ¼ xícara molho hoisin (ou molho teriyaki)
- 3 colher de sopa molho de soja
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 colher de chá alho (picado)
- ⅔ xícara água
- 2 colher de sopa óleo de cozinha (para fritar)
- ½ colher de sopa sementes de gergelim (opcional para cobertura)
- 1 colher de sopa cebolas verdes (picado, opcional para cobertura)
Instruções
- Em uma tigela de tamanho pequeno, adicione o seu 1 ½ kg de peito de frango e a 3 colher de sopa de amido de milho e misture até ficar bem coberto. Deixou de lado.
- Em uma tigela separada, misture o seu ¼ xícara de manteiga de amendoim, ¼ xícara de molho hoisin, 3 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de óleo de gergelim, 1 colher de chá de alho e ⅔ xícara de água.
- Leve uma frigideira ao fogo médio e acrescente 2 colher de sopa de óleo de cozinha. Quando o óleo estiver brilhando, adicione os pedaços de frango cobertos com amido de milho. Cozinhe por 5-6 minutos, virando o frango ocasionalmente, até não ficar mais rosado.
- Despeje o molho de manteiga de amendoim na frigideira e mexa até que o frango esteja totalmente revestido. Cozinhe por mais 4-5 minutos ou até o molho engrossar.
- Retire a frigideira do lume e sirva de imediato decorado com o opcional ½ colher de sopa de sementes de gergelim e a 1 colheres de sopa de cebolinha.
Notas
- Para esta receita, você vai querer usar manteiga de amendoim sem adição de açúcar ou sal.
- Revestir o frango com amido de milho ajuda o molho a grudar para que não escorregue.
- Se necessário, você pode cozinhar o frango em lotes para evitar a superlotação da frigideira. Isso garantirá que o frango cozinhe uniformemente, em vez de vaporizar e ficar encharcado.
- Você pode provar e ajustar o molho antes de adicioná-lo à panela com o frango.
- Para armazenar: Deixe o frango esfriar completamente e guarde-o na geladeira por até 4-5 dias.
- Para congelar: Congele o frango com manteiga de amendoim em um recipiente hermético por até 6 meses.
- Para reaquecer: Reaqueça pequenas porções no micro-ondas ou porções maiores em uma frigideira em fogo médio.
Tami C. diz
Meu Deus, esta receita faz o melhor frango com manteiga de amendoim que minha família já comeu. Este é definitivamente um guardião, na verdade está na minha pasta "Best of the Best". Fazendo isso de novo esta noite. Obrigado @bake_it_with_love.
Alex diz
Tão fácil e muuuito gostoso!
amanda diz
Se eu não tiver óleo de gergelim, há algo mais que eu possa usar?
Ou poderia ser deixado de fora todos juntos?
Outra pergunta rápida: o sabor seria drasticamente diferente
se a manteiga de amendoim Jif ou qualquer manteiga de amendoim cremosa da marca for usada?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Oi Amanda, veja meu guia completo para substitutos do óleo de gergelim para ajudar nisso. Ele aumenta o sabor, mas pode ser omitido se você não tiver alternativas à mão. Se estiver usando qualquer outro tipo de manteiga de amendoim (com açúcar e sal), você pode optar por um molho de soja com baixo teor de sódio. Espero que ajude! Aproveitar!