Depois de tentar isso fácil broa de milho cremosa receita você vai querer fazer broa de milho sem usar uma mistura de broa de agora em diante! O creme de milho enlatado, manteiga e um toque de mel dão muita doçura, enquanto os pedaços de milho em todo o pão fofo adicionam uma ótima textura. Este pão de milho cremoso é um acompanhamento obrigatório neste verão!
Pão de milho cremoso fácil
Creme de milho é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição em família. É refrescantemente doce e cheio de sabor graças ao creme de milho doce, querida, E manteiga.
Para aqueles que estão mais em Pão de milho ao estilo do sudoeste, sim, queijo e jalapeños podem ser adicionados para fazer algo semelhante ao nosso Pão de Milho Jiffy Jalapeno Cheddar. Se você está em doce ou salgado, este é o prato para você!
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- Pão de milho cremoso fácil
- 🥘 Ingredientes
- 🔪Como fazer pão de milho cremoso
- 💭 Dicas e notas
- Posso fazer pão de milho cremoso em uma frigideira de ferro fundido?
- Tenho que usar creme de milho para fazer este pão de milho?
- Posso usar a mistura de pão de milho Jiffy?
- 🌽 Mais Receitas Saborosas de Milho!
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes
Este pão de milho cremoso sem mistura de pão de milho também é feito sem leitelho. Apesar da ausência desses ingredientes comuns, é um vencedor fácil que é tudo menos seco!
- Ovos - 3 ovos grandes em temperatura ambiente.
- Nata - 1 xícara em temperatura ambiente, o creme de leite integral é o melhor.
- Manteiga - ¼ xícara.
- Mel - 2 colheres de sopa.
- Açúcar - ¼ xícara de açúcar branco.
- Creme de milho enlatado - Uma lata de 14.75 onças de creme de milho, não drenado.
- Fermento em pó - 2 colheres de chá.
- Sal - ½ colher de chá.
- C amareloorn Refeição - ¾ xícara.
- Farinha para todos os fins - 1 ¼ xícaras.
*Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções!*
🔪Como fazer pão de milho cremoso
Seu eu depois do jantar agradecerá por fazer isso delícia de um prato, tudo que você precisa fazer é misturar, despejar em uma panela e assar! Pegue uma assadeira, uma tigela e um batedor para começar.
- Preparação. Primeiro, pré-aqueça o forno para 375 ° F (190 ° C) e unte uma assadeira 8x8 ou 9x9.
- Faça massa. Em uma tigela grande, misture 3 ovos grandes, ¼ xícara de manteiga derretida e resfriada, 1 xícara de creme de leite e 2 colheres de sopa de mel. Misture até ficar homogêneo, em seguida, adicione ¼ xícara de açúcar, uma lata de 14.75 onças de creme de milho (sucos e tudo), ½ colher de chá de sal e 2 colheres de chá de fermento em pó e mexa para combinar.
- Adicione o fubá e a farinha. Em seguida, adicione ¾ xícara de fubá amarelo e misture apenas o suficiente para combiná-lo com os ingredientes molhados. Em seguida, adicione 1 ¼ xícara de farinha e misture delicadamente, apenas até misturar bem. Tenha cuidado para não misturar demais.
Transfira e asse o pão de milho
- Para. Transfira a massa para sua assadeira untada.
- assar. Coloque a massa no centro da prateleira do meio do forno e asse por 40-45 minutos a 375 ° F (190 ° C) ou até que seu pão de milho pareça marrom-dourado por cima e um palito inserido no centro sai limpo.
- Servir. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Adoro pão de milho com boa carne assada como estes costelas de bebê defumadas ou assado quartos de perna de frango para churrasco. Sirva com alguns saborosos couve or feijão verde alho adicionar alguns vegetais para adicionar cor à refeição (e não se esqueça de cobrir o pão de milho com um pouco de manteiga e mais mel)! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Leve os ingredientes à temperatura ambiente antes de misturar. Os ingredientes refrigerados devem ser levados à temperatura ambiente, se possível, antes de serem misturados em uma massa. Isso levará a um cozimento mais uniforme de seus produtos assados.
- O tempo de cozimento varia. A quantidade de tempo necessária dependerá do seu forno e do tipo de assadeira que você usa. A melhor maneira de saber se está pronto é espetar um palito com a parte de cima começando a ficar marrom-dourada. Se sair limpo, está pronto.
- Cubra-o com papel alumínio. Às vezes, o topo começará a escurecer antes que o meio esteja cozido. Se isso acontecer, cubra o prato com papel alumínio pelo tempo restante de cozimento para evitar mais escurecimento.
- Armazenamento: O pão de milho cremoso assado pode ser mantido à temperatura ambiente por 1-2 dias. Para armazenamento mais longo, deve ser mantido em um recipiente hermético e refrigerado por até 5-7 dias. Aqueça-o no micro-ondas por 20-30 segundos ou até aquecer a sua satisfação.
Posso fazer pão de milho cremoso em uma frigideira de ferro fundido?
O pão de milho é fantástico em uma frigideira de ferro fundido, e isso não é exceçãosobre. Apenas certifique-se de passá-lo com óleo vegetal e pré-aquecê-lo quando pré-aquecer o forno.
É como estar em um realmente ótimo acampamento sem ter que transportar todo o seu equipamento para a floresta.
Tenho que usar creme de milho para fazer este pão de milho?
Não é difícil criar um substituto se você tiver apenas milho doce comum. Basta criar um 1:1 mistura de grãos grosseiramente purê e grãos completamente purê com um pouco de água ou leite.
Meça o originalmente chamado para 14.75 onças e use conforme as instruções.
Fato engraçado: A maioria dos calos doces enlatados não contém creme!
Posso usar a mistura de pão de milho Jiffy?
Em suma, sim. Esta receita destina-se a fazer pão de milho cremoso sem mistura de pão de milho, mas para facilitar você pode usar duas caixas de Jiffy (8.5 onças cada). Omita a farinha, a farinha de milho, o açúcar e o fermento e siga as instruções no cartão de receita abaixo. *Observe que a mistura de pão de milho já contém fubá, sal, fermento em pó e, às vezes, açúcar.
🌽 Mais Receitas Saborosas de Milho!
- Espiga De Milho Defumado
- Caçarola de pão de milho mexicano
- Batatas Fritas
- Bolinhos de milho mexicanos
- Milho Cozido Cremoso
- Manteiga de leite, milho em espiga
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📖 Cartão de receitas
Pão de Milho Creme
Ingredientes
- 3 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 1 xícara nata (à temperatura ambiente, o creme de leite integral é melhor)
- ¼ xícara manteiga (derretido e resfriado)
- 2 colher de sopa mel
- ¼ xícara açúcar
- 14.75 oz creme de milho enlatado (não drenado)
- 2 colher de chá fermento em pó
- ½ colher de chá sal
- 1 ¼ xícara farinha de trigo
- ¾ xícara farinha de milho amarela
Instruções
- Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e unte uma assadeira 8x8 ou 9x9.
- Em uma tigela grande, misture os ovos, a manteiga derretida e resfriada, o creme de leite e o mel. Misture até ficar homogêneo, em seguida, adicione o açúcar, o creme de milho, o sal e o fermento e misture para combinar.
- Em seguida, adicione o fubá amarelo e misture apenas o suficiente para combiná-lo com os ingredientes molhados. Adicione a farinha e misture delicadamente, apenas até misturar bem. Tenha cuidado para não misturar demais.
- Transfira a massa para a assadeira preparada.
- Asse por 40-45 minutos a 375 ° F (190 ° C) ou até que seu pão de milho fique dourado por cima e um palito inserido no centro saia limpo.
Notas
- Usando ingredientes em temperatura ambiente quando puder (como ovos e creme de leite) ajudará seu pão de milho a cozinhar uniformemente e eles são mais fáceis de misturar com os outros ingredientes.
- O tempo total de cozimento varia de acordo com o forno e o tipo de assadeira que você usa. Verifique o cozimento com um palito de dente quando o topo estiver dourado e você suspeitar que está pronto.
- Se o centro do pão de milho não estiver assado, mas o topo estiver começando a ficar muito escuro, cubra-o com papel alumínio pelo tempo restante.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Dalia diz
Melhor pão de milho com creme de milho que já comi. Fácil, úmido e combina muito bem com pimenta.
Anônimo diz
Tão fácil e delicioso! Ótima receita do zero.
Akrol diz
Posso fazer isso com farinha sem glúten?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, você pode e não há nenhuma modificação necessária. Gosto das marcas Bob's Red Mill e King Arthur. Obrigado por perguntar!
Bettina Huber diz
Isso foi TÃO fácil e muito melhor do que qualquer mix que eu já tentei. Não voltarei às mixagens novamente. Também fez uma quantidade maior do que as misturas costumam fazer. Panela do mesmo tamanho, pedaços mais grossos. Obrigada, Angela, que bom que descobri isso.
Heather Garcia diz
Absolutamente delicioso! Já fiz uma dúzia de vezes - pelo menos. É a minha vez agora! A única mudança que faço é usar iogurte grego puro no lugar do creme de leite 1:1. É como uma sobremesa! Obrigado!
Gigi diz
Obrigado por ter as medidas listadas novamente em cada direção. Torna muito mais fácil de seguir. Não sou um grande fã de creme de milho, mas adoro esta receita. Agradeço!!!
Anônimo diz
Excelente. Eu não conseguia parar de comê-lo. Eu fiz isso na minha frigideira de ferro. Derreta 1/4 xícara de manteiga na frigideira do forno antes de adicionar a massa. Ficou uma delícia.
selena diz
Uma receita tão saborosa! Convertemos isso em muffins com jalapeños e queijo cheddar e ficou incrível! Com certeza será um pão básico nas minhas refeições 😊
Corbs diz
Já fiz isso algumas vezes e experimentei hoje com 4 pimentas serrano picadas; incrível!!! Também tenho usado 3/4 de xícara de leitelho em vez de creme de leite, pois já tinha leite integral e limão na geladeira. Obrigado pela receita!
Maggie diz
Uau, estes são deliciosos, e eu amo como eles não são quebradiços! Eles têm uma doçura sutil agradável. Segui a receita conforme está escrito, mas fiz muffins com forros, que borrifei com spray antiaderente conforme sugerido. Rendeu 17 muffins (enchi os copos quase até o topo) e assei por 32-35 minutos (a forma de muffin cheia precisava de mais alguns minutos). Obrigado por esta ótima receita zero!
Sarah diz
Obrigado por postar isso!! Quero experimentá-los como muffins para uma festa e queria saber quantos daria!
Namorada diz
Este é um dos melhores pães de milho que já provei.
Tá ótimo do jeito que tá mas.... vou experimentar uma lata pequena de creme de milho com uma lata pequena de pimenta verde para ficar no mesmo volume. ;0)
Katherine Grimm diz
Melhor pão de milho NUNCA! Tão úmido e cheio de sabor. Também um piscar de olhos para fazer. Obrigado por uma ótima receita.
Kathy diz
Adoro esta receita. Pode ser feito em frigideira de ferro fundido? Se sim, a que temperatura e por quanto tempo deve assar?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sim, definitivamente pode ser assado em uma frigideira de ferro fundido também. Como existem muitos tamanhos (8, 9, 10 polegadas, etc.), é difícil dizer um tempo exato de cozimento. No entanto, deve estar muito próximo do tempo de cozimento aqui para uma assadeira 8x8 ou 9x9. Uma coisa que prefiro fazer ao assar com minha frigideira de ferro fundido é aquecer a frigideira com uma colher de sopa de manteiga. Depois de aquecido e a manteiga derretida, despeje a massa na frigideira quente (com cuidado, é claro). Asse por lá, observando o pão de milho a partir dos 30 minutos de cozimento.
Tracy diz
Isso foi DELICIOSO e muuuito fácil de fazer. Nunca mais vou usar uma mistura de caixa para pão de milho. Obrigado pela postagem!
Susan diz
Este é o melhor pão de milho que eu já tive. Eu estava ficando tão cansado de fazer pão de milho que estava muito seco. Decidi tentar e estou muito feliz por ter feito isso. Estava tão úmido e delicioso! Esta vai ser a minha receita de pão de milho. Obrigado!
Mary Price diz
Servi isso para a turma, em dia de jogo com chili. Usei uma panela 9X9 e cortei 3 polegadas quadradas.
Todos, sem exceção, adoraram que este era o melhor pão de milho que já comeram. Eu também acho.
Agora, eu me pergunto por que nunca comprei isso em um restaurante. Normalmente, o pão de milho é quebradiço e muito macio para passar manteiga sem desmoronar. Essas guloseimas eram mais substanciais do que a maioria dos "pães", como banana ou abobrinha. Se eu tivesse adicionado bacon amassado, acho que poderia ter pulado o chili e feito o prato principal. (Estou brincando)
Gisele diz
Delicioso e úmido. Também gostei do web design dos ingredientes incluídos nas instruções para não ter que rolar para cima e para baixo no telefone para seguir a receita.
Jody Ann Steinke diz
Adorei este pão de milho, alguns familiares que não são loucos por pão de milho ADORAM este! Eu também aprecio a maneira como você definiu as instruções. Tão fácil de seguir e tão gostoso!!!
Vicki diz
Angela
Sua receita foi incrível!! Procurei por dias até encontrar o seu. Eu nunca fiz pão de milho do zero.
Grande golpe de barbatana de Natal !!!! O que está dizendo muito, eu moro no Mississippi
Obrigado!!!!!!!
Annie diz
Melhor pão de milho nunca!
Miriam diz
Super fácil e absolutamente DELICIOSO!
Julia diz
Ficou muito bom e vou repetir. Eu estava sem creme azedo e substituí 1c de creme "azedo".
Kevin D. diz
Muito úmido e delicioso. Sabor agradável de milho e a textura com o creme de milho é agradável. Fácil de fazer.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Obrigado Kevin! É um favorito pessoal (EU AMO pão de milho)!
Katrina diz
Oi! Eu quero fazer isso para um potluck, mas gostaria de saber se posso colocá-los em forminhas de muffin? O que você recomendaria para alimentar uma multidão de vinte e quarenta? obrigada! 🙂
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Olá Catarina! Cada lote desta receita deve render aproximadamente 12 muffins de pão de milho, então multiplique por 2-4 vezes conforme necessário. Certifique-se de pulverizar seus forros de cupcake com spray antiaderente para que eles também descasquem facilmente. Apreciar!!
Julie diz
Ótima receita e que vou usar repetidamente! Fiz uma pequena alteração. Substituí o Sucanat por açúcar granulado branco. Tirei essa ideia do Mary's Nest e tenho usado isso em produtos de panificação desde então. Ame o mel nesta receita.
Meg diz
O creme de leite pode ser substituído por outra coisa?
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
O creme azedo deixa seu pão de milho gostoso e úmido (junto com o creme de milho enlatado), mas você pode ver todos os meus melhores substitutos de creme de leite aqui.
Heather Garcia diz
Eu uso iogurte grego puro 1:1 e fica exatamente igual!
Tina diz
Receita incrível!
Kathy diz
Receita fantástica, obrigada por compartilhar.
bethy diz
Este pão de milho é muito doce? Em caso afirmativo, posso reduzir o mel ou o açúcar e / ou substituir por algo .. apenas imaginando. Adoro esta receita, mas algumas pessoas acham que os ingredientes fazem com que pareça doce.
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Esta receita de broa de milho não é super doce e é perfeita para cobrir com mais mel a seu gosto. Apreciar!
Ninfa diz
Eu amo isso, o melhor pão de milho de todos os tempos!