Esta Panda Express chow mein é uma receita imitadora maravilhosamente saborosa, super rápida e fácil de fazer para jantares durante a semana! Você pode misturar e combinar o chow mein com qualquer uma de suas receitas favoritas para viagem. Se você é fã de sabores chineses, este chow mein é imperdível!
Receita Panda Express Chow Mein Copycat
Não tenho certeza se é a distância até um Panda ou qualquer outro dos meus restaurantes favoritos ou o tédio causado pelos longos invernos de Minnesota. Qualquer um deles poderia ter me inspirado a dominar esses noodles em casa, junto com outros saborosos Receitas imitadoras do Panda!
Eu tenho feito este macarrão chow mein ridiculamente delicioso Panda Express por tantos anos agora que é literalmente uma segunda natureza! São tão gostosos que ninguém reclama desse macarrão chinês ser um acompanhamento para muitos, muitos jantares!
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Tente meu macarrão hibachi frito or macarrão teriyaki para mais ótimas receitas de macarrão asiático! Combine seu macarrão com qualquer um dos meus Entradas do Panda Express para uma refeição completa que sua família vai adorar!
🥘 Panda Express Chow Mein Ingredientes
Se você faz muita culinária asiática, pode manter esses ingredientes à mão. Caso contrário, eles devem ser bastante fáceis de encontrar no supermercado. Você pode aprender como fazer molho de soja doce do zero aqui!
- Macarrão chow mein - 12 onças de macarrão chow mein. Usei a marca Wel-Pac encontrada no corredor asiático do Walmart - macarrão yakisoba também funciona!
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
- Cebola - ½ xícara de cebola fatiada (cerca de ½ cebola amarela grande).
- Aipo - ½ xícara de aipo em fatias finas (cerca de 2 costelas médias).
- Repolho verde - ½ cabeça de repolho cortada em rodelas finas.
- Cozinhando vinho - 1 ½ colheres de chá de vinho de cozinha xerez.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa de molho de soja. (Recomendo molho de soja com baixo teor de sódio).
- Molho de ostras - 1 colher de sopa de molho de ostra ou substituto de molho de ostra.
- Kecap Manis - ½ colher de sopa de kecap manis (molho de soja doce indonésio).
- Gengibre - 2 colheres de chá de gengibre (fresco, ralado - ou ½ colher de chá de gengibre em pó seco).
- Óleo de semente de gergelim - 1 colher de chá de óleo de gergelim ou substituto do óleo de gergelim.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Panda Express Chow Mein
Você vai adorar como é fácil fazer isso Receita de chow mein de 20 minutos. Pegue uma panela grande, uma peneira, uma frigideira (ou wok ou frigideira), e uma espátula.
Esta receita faz 6 porções saudáveis de chow mein.
Chow Mein Fácil
- Cozinhar macarrão chow mein. Cozinhe 12 onças de macarrão chow mein em fervura, retire do fogo e escorra antes de completamente cozido.
- Lave o macarrão. Lave o macarrão com água fria para evitar a continuação do cozimento, em seguida, unte-os com um pouco de óleo (Opcional) para evitar que fiquem grudados. Deixou de lado.
- Aqueça a panela. Traga uma frigideira grande, frigideira ou wok ao fogo alto e adicione 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
- Adicione os legumes. Quando o óleo estiver quente, adicione ½ xícara de cebola fatiada, ½ xícara de aipo em fatias finas e ½ cabeça de repolho fatiado. Cozinhe por cerca de minutos 1 (2 minutos se gostar dos legumes mais tenros).
- Misture o macarrão. Adicione o macarrão e mexa para quebrá-los, e junte-os aos legumes cozidos.
- Faça o molho. Adicione 1 ½ colher de chá de vinho de cozinha, 2 colheres de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de molho de ostra, ½ colher de sopa de molho de soja docee 2 colheres de chá de gengibre ralado na hora. Misture bem até o macarrão ficar macio.
- Adicione o óleo de gergelim. Adicione 1 colher de chá de óleo de gergelim e atirar para o casaco todo o chow mein e legumes antes de servir.
- Enfeite e sirva. Enfeite com cebolinha e / ou sementes de gergelim, se desejar. * Uma pequena porção de colher de chá de açúcar mascavo pode ser adicionada para doçura adicional (temos opiniões divergentes na casa sobre se o açúcar mascavo torna ou não a receita mais próxima do Panda!).
Chow mein é uma excelente base para qualquer um dos seus pratos favoritos Receitas chinesas! eu gosto de combinar com Frango de feijão de corda Panda Express or Panda Express frango laranja. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Você pode usar Macarrão yakisoba como uma troca fácil para o macarrão chow mein.
- Se você quiser uma opção vegetariana, você pode trocar o molho de ostra por um molho de ostra vegetariano feito de cogumelos.
- Para um sabor autêntico mais fiel ao Panda, tente usar caldo de legumes para ferver o macarrão.
- Para um sabor mais profundo, adicione apenas um toque a mais de óleo de semente de gergelim. Tenha cuidado para não adicionar muito, pois um pouco vai longe.
- Uma pequena porção de colher de chá de açúcar mascavo pode ser adicionado para doçura adicional.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
As sobras de chow mein podem ser mantidas refrigeradas em um recipiente hermético por até 5 dias.
Congelando Panda Express Chow Mein
Depois que seu chow mein esfriar, você pode transferi-lo para um saco de freezer. Esprema o excesso de ar e feche bem. Congele por até de 3 meses e coloque-o na geladeira durante a noite para descongelar antes de reaquecer.
Reaquecendo Panda Express Chow Mein
Se você estiver com pressa, o chow mein ainda fica delicioso quando reaquecido no micro-ondas. Caso contrário, fica mais gostoso quando reaquecido em uma frigideira ou wok no fogão!
Basta aquecer 1 colher de sopa de óleo em fogo médio, adicionar o chow mein e cozinhar (mexendo de vez em quando) por cerca de 3-4 minutos até quente.
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❓ Perguntas frequentes
A receita exclusiva de chow mein do Panda Express não é isenta de glúten porque é feita com macarrão de trigo que contém glúten. Essa é a grande vantagem de recriar a receita em casa. Você pode trocar o macarrão chow mein por macarrão de arroz ou outra variedade de macarrão sem glúten.
Sim, chow mein congela bem por até 3 meses! Apenas deixe esfriar, coloque em um saco de freezer, esprema o ar, feche bem e coloque no freezer!
A receita clássica contém repolho, cebola e aipo, mas você pode fazer a sua própria adicionando seus vegetais preferidos. Bok choy, cenoura, pimentão ou broto de feijão seriam um ótimo complemento!
🐼 Mais receitas do Panda Express
- Arroz frito - Uma deliciosa mistura de arroz branco de grão longo, saboroso molho de soja e legumes crocantes que torna cada refeição melhor.
- Vegetais misturados - Uma combinação de legumes tenros que dá cor e sabor a qualquer refeição!
- Frango Doce Fogo - O molho de pimenta doce tailandês dá a esta receita clássica do Panda Express a quantidade certa de calor.
- Carne bovina de Pequim - Tiras crocantes de fraldinha frita no wok misturadas com vegetais em um saboroso molho de Pequim!
- Frango Cogumelo - Pedaços suculentos de frango com cogumelos macios e abobrinha em molho de soja com alho e gengibre.
- Teriyaki Frango - A receita perfeita para satisfazer os seus desejos de take away sem ter de sair de casa!
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📋 Receita
Receita Panda Express Chow Mein Copycat
Ingredientes
- 12 oz macarrão chow mein (Eu usei a marca Wel-Pac encontrada no corredor asiático do Walmart - macarrão yakisoba também funciona)
- 3 colher de sopa óleo vegetal
- ½ xícara cebola amarela (fatiada, cerca de ½ cebola amarela grande)
- ½ xícara aipo (em fatias finas - cerca de 2 costelas médias)
- ½ cabeça repolho verde (em fatias finas)
- 1 ½ colher de chá cozinhando vinho (xerez)
- 2 colher de sopa molho de soja (Eu recomendo molho de soja com sódio reduzido)
- 1 colher de sopa molho de ostras
- ½ colher de sopa molho de soja doce
- 2 colher de chá Gengibre (fresco, ralado - ou ½ colher de chá de gengibre em pó seco)
- 1 colher de chá óleo de semente de gergelim
Instruções
- Cozinhe o macarrão chow mein em fervura, retire e escorra antes de estar completamente cozido. Enxágue com água fria para evitar cozimento contínuo e, em seguida, cubra com um pouco de óleo (opcional) para evitar que grudem. Deixou de lado.12 onças de macarrão chow mein
- Leve uma frigideira grande, frigideira ou wok ao fogo alto e adicione o óleo vegetal. Quando o óleo estiver quente, adicione a cebola fatiada, o aipo e o repolho. Cozinhe por cerca de 1 minuto (2 minutos se você gosta de seus legumes mais macios).3 colheres de óleo vegetal, ½ xícara de cebola amarela, ½ xícara de aipo, ½ cabeça de repolho verde
- Adicione o macarrão e mexa para separá-lo e misture com os vegetais cozidos. Adicione o vinho de cozinha, o molho de soja, o kecap manis, o molho de ostra e o gengibre ralado na hora. Misture bem até que o macarrão esteja macio.1 ½ colher de chá de vinho de cozinha, 2 colheres de sopa de molho de soja, ½ colher de sopa de kecap manis, 2 colheres de chá de gengibre, 1 colher de sopa de molho de ostra
- Adicione o óleo de semente de gergelim, misture para cobrir todo o chow mein e os legumes antes de servir. Decore com cebolinha e/ou sementes de gergelim, se desejar. * Uma pequena porção de colher de chá de açúcar mascavo pode ser adicionada para doçura adicional (temos opiniões divergentes na casa sobre se o açúcar mascavo torna a receita mais próxima do Panda!).1 colher de chá de óleo de semente de gergelim
Equipamento que você pode precisar
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Notas
- Você pode usar Macarrão yakisoba como uma troca fácil para o macarrão chow mein.
- Se você quiser uma opção vegetariana, você pode trocar o molho de ostra por um molho de ostra vegetariano feito de cogumelos.
- Para um sabor autêntico mais fiel ao Panda, tente usar caldo de legumes para ferver o macarrão.
- Para um sabor mais profundo, adicione apenas um toque a mais de óleo de semente de gergelim. Tenha cuidado para não adicionar muito, pois um pouco vai longe.
- Uma pequena porção de colher de chá de açúcar mascavo pode ser adicionado para doçura adicional.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Rose Glaz diz
ME ENCANTO LO HICE CON CAMARONES (MIENTRAS SE HACIAN LE AÑADI LOS VEGETALES) Y FETUSSINI EL FIDEO QUE TENIA AL MOMENTO. EL TOQUE CON GINGER E EL AZUCAR ESTA SUPER. NÃO USE AJONJOLI ... SERA MI RECETA DE AHORA RN ADELATE ... GRX Y EXITOS!
Para o inglês: ADOREI FIZ COM CAMARÃO (ENQUANTO OS VEGETAIS FORAM ADICIONADOS) E FETUSSINI O MACARRÃO QUE TINHA NA MOMENTO. O TOQUE COM GENGIBRE E AÇÚCAR É SUPER. NÃO USE AJONJOLI ... SERÁ A MINHA RECEITA POR AGORA RN ADELADO ... GRX E SUCESSO!
Olga diz
Oi lá,
Quanto óleo de gergelim você usa? Não está listado nos ingredientes, mas diz para adicionar na etapa 4. Obrigado!
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Sempre começo com um chuvisco bem pequenininho e acrescento mais a gosto, já que o óleo de gergelim tem um sabor forte. Não é um ingrediente obrigatório, mas um dos favoritos em minha casa. Obrigado por perguntar!
Quociente de sabor / Priyanka diz
Isso é tão legal! Parece absolutamente incrível! Obrigado pela receita! 🙂
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Oh, nós amamos esse chow mein! Obrigado pela visita !!