Rosquinhas assadas com manteiga de amendoim são um deleite delicioso e fácil de café da manhã e são perfeitos para começar o dia com uma nota doce! Pule a fritadeira bagunçada e coloque esses donuts no forno para uma alternativa mais saudável! Termine-os com uma saborosa cobertura de manteiga de amendoim e sua família ficará viciada!
Receita fácil de rosquinhas de manteiga de amendoim
Rosquinhas assadas com manteiga de amendoim são perfeitas se você deseja um deleite doce para o café da manhã, mas não quer a bagunça de fritar. Eles são simples de fazer e assar apenas por 10 minutos no forno!
Esses donuts vão ficar macio e delicioso toda vez. A cobertura de manteiga de amendoim adiciona um toque final doce e de nozes!
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- Receita fácil de rosquinhas de manteiga de amendoim
- 🥘 Ingredientes do Donuts Assados com Manteiga de Amendoim
- 🔪 Como fazer rosquinhas assadas com manteiga de amendoim
- 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- 🥡 Armazenamento
- ❓ Perguntas frequentes
- 😋 Mais Receitas de Manteiga de Amendoim
- 📋 Receita
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes do Donuts Assados com Manteiga de Amendoim
A lista de ingredientes pode parecer longa, mas todos são bastante comum! Se você é um padeiro frequente, é provável que já tenha todos os ingredientes à mão!
Donut de Manteiga de Amendoim
- Açucar - ¾ xícara de açúcar granulado.
- Manteiga de amendoim cremosa - ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa.
- ovo - 1 ovo grande levemente batido, em temperatura ambiente.
- Fermento em pó - 2 colheres de chá de fermento em pó.
- Extrato de baunilha - 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha.
- Sal - ¾ colher de chá de sal.
- Farinha para todos os fins - 2 xícaras de farinha de trigo.
- leite - 1 xícara de leite (ou leitelho, em temperatura ambiente).
Cobertura de Manteiga de Amendoim
- Açucar De Confeitaria - 1 xícara de açúcar de confeiteiro (açúcar em pó).
- Manteiga de amendoim cremosa - 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa.
- leite - 2 colheres de leite (use mais ou menos, conforme necessário).
- Sal - 1 pitada de sal (opcional, a gosto). Se você achar que sua cobertura está muito doce, adicione um pouco de sal para equilibrar o sabor!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer rosquinhas assadas com manteiga de amendoim
Os donuts e a cobertura de manteiga de amendoim são ambos Rápido e fácil fazer. Tudo que você vai precisar é de uma tigela, copos medidores, uma espátula e uma forma de donuts.
Esta receita rende massa suficiente para 12 donuts de tamanho normal. Você pode querer fazer um segundo lote se planeja compartilhar!
Faça massa de rosquinha de manteiga de amendoim
- Preaquecer. Comece pré-aquecendo o forno a 425 ° F (218 ° C) e unte levemente as formas de donuts ou as de mini donuts.
- Combine os ingredientes. Em uma tigela média (ou a tigela da sua batedeira), bata ¾ xícara de açúcar e ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione o 1 ovo (já derrotado), 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha e ¾ colher de chá de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos e combinados.
- Adicione o leite e a farinha. Em seguida, adicione as 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de leite na mistura de ingredientes molhados, certificando-se de alternar entre eles e adicionando cada um em quantidades graduais. Você quer ter certeza de que todos os ingredientes estão bem misturados, mas certifique-se de não misturar demais quando tudo estiver combinado (*Veja a nota).
Porcione e asse os donuts
- Transfira para a panela. Despeje, colher ou canalizar a massa de rosquinha nas panelas de rosquinha preparadas. Certifique-se de preencher apenas cerca de ⅔ de cada cavidade para que os donuts tenham espaço para crescer.
- Assar. Quando o forno terminar de pré-aquecer, transfira as formas de donuts recheadas para a grade central e asse a 425 ° F (218 ° C) por 8-10 minutos (*Veja a nota).
- Legal. Quando os donuts estiverem assados, retire as assadeiras do forno e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, vire-os em uma grade de resfriamento de arame.
Misture a cobertura de manteiga de amendoim para rosquinhas
- Misturar Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa e 2 colheres de sopa de leite até ficar homogêneo. Adicione 1 xícara de açúcar de confeiteiro em pequenas porções até atingir a consistência desejada. Comece com cerca de ½ xícara de açúcar, adicionando 1-2 colheres de sopa conforme necessário e misturando até ficar homogêneo.
- Adicione sal (opcional). Uma vez que o glacê gruda na sua colher e pinga livremente (como xarope de bordo), prove e adicione 1 pitada de sal, se necessário, para compensar a doçura.
- Mergulhar. Mergulhe as rosquinhas assadas com manteiga de amendoim resfriadas de cima para baixo na cobertura de manteiga de amendoim, depois levante e deixe o excesso de cobertura escorrer. Vire e coloque de volta em seu rack de resfriamento de arame para definir. Repita até que todos os seus donuts estejam gelados.
Estes donuts de manteiga de amendoim são perfeitos para o café da manhã sozinhos. Se você gostaria de um bem equilibrada refeição tente servi-los com algum ovos cozidos e rissóis marrons de hash congelados da fritadeira. Divirta-se!
💭 Dicas e notas de receitas da Angela
- Assim que todos os seus ingredientes foram completamente combinados, pare de misturar. Se você misturar demais a massa, seus donuts podem ficar duros ou mastigáveis!
- Você saberá que seus donuts terminaram de assar quando crescerem e as bordas estiverem levemente douradas.
- Não asse demais seus donuts pois podem secar facilmente. Use um palito de dente para verificar o centro do donut, idealmente, você quer algumas migalhas, então grude no palito quando removido!
- Você pode usar o meu cobertura de chocolate para donuts em vez da cobertura de manteiga de amendoim, se desejar.
🥡 Armazenamento
Esses donuts assados não precisam ser refrigerados. Você pode colocá-los em um saco de armazenamento ou Tupperware e mantê-los em temperatura ambiente por no máximo 2 dias .
Deixe seus donuts assados esfriarem completamente antes de armazená-los e deixe a cobertura. Coloque-os em um saco próprio para freezer e congele-os por no máximo de 6 meses. Você pode descongelá-los no micro-ondas na metade da potência antes de adicionar o glacê.
❓ Perguntas frequentes
Deixe seus donuts esfriarem e, em seguida, mergulhe-os virados para baixo na cobertura. Em seguida, levante-os e deixe o excesso de gelo para escorrer dos lados.
Não, você não! Se você quiser fazer um panela de donuts faça você mesmo, você pode usar uma forma de muffin e papel alumínio! *No entanto, depois de fazer esses donuts saborosos, você os desejará o tempo todo!
Absolutamente! Rosquinhas assadas têm menos calorias do que rosquinhas fritas porque não têm a gordura adicionada do óleo ao fritar.
😋 Mais Receitas de Manteiga de Amendoim
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Há tantas ótimas receitas de manteiga de amendoim para experimentar que adicionei uma saborosa coleção de receitas de manteiga de amendoim para você conferir também!
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📋 Receita
Donuts de Manteiga de Amendoim
Ingredientes
Donut de Manteiga de Amendoim
- ¾ xícara açúcar
- ½ xícara manteiga de amendoim cremosa
- 1 grande ovo (espancado, à temperatura ambiente)
- 2 colher de chá fermento em pó
- 1 ½ colher de chá extrato de baunilha
- ¾ colher de chá sal
- 2 copos farinha de trigo
- 1 xícara leite (ou leitelho, em temperatura ambiente)
Cobertura de Manteiga de Amendoim
- 1 xícara açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa manteiga de amendoim cremosa
- 2 colher de sopa leite (use mais ou menos, conforme necessário)
- 1 pitada sal (opcional, a gosto)
Instruções
Donuts de Manteiga de Amendoim
- Comece pré-aquecendo o forno a 425 ° F (218 ° C) e unte levemente as formas de donuts ou as de mini donuts.
- Em uma tigela média (ou a tigela da sua batedeira), bata o açúcar e a manteiga de amendoim cremosa até ficar homogêneo. Em seguida, adicione os ovos (já derrotado), fermento em pó, extrato de baunilha e sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos e combinados.¾ xícara de açúcar, ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa, 1 ovo grande, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha, ¾ colher de chá de sal
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o leite à mistura de ingredientes úmidos, alternando entre eles e adicionando cada um em quantidades graduais. Você quer ter certeza de que todos os ingredientes estão bem misturados, mas certifique-se de não misturar demais quando tudo estiver combinado (*Veja a nota).2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite
- Despeje, colher ou canalizar a massa de rosquinha nas panelas de rosquinha preparadas. Certifique-se de preencher apenas cerca de ⅔ de cada cavidade para que os donuts tenham espaço para crescer.
- Quando o forno terminar de pré-aquecer, transfira as formas de donuts recheadas para a grade central e asse a 425 ° F (218 ° C) por 8-10 minutos (*Veja a nota).
- Quando os donuts estiverem assados, retire as assadeiras do forno e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, vire-os em uma grade de resfriamento de arame.
Cobertura de Manteiga de Amendoim
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga de amendoim cremosa e o leite até ficar homogêneo. Adicione o açúcar de confeiteiro em pequenas porções até atingir a consistência desejada. Comece com cerca de ½ xícara de açúcar, adicionando 1-2 colheres de sopa conforme necessário e misturando até ficar homogêneo.1 xícara de açúcar de confeiteiro, 1 colher de manteiga de amendoim cremosa, 2 leite colher de sopa
- Uma vez que o glacê gruda na sua colher e pinga livremente (como xarope de bordo), prove e adicione sal, se necessário, para compensar a doçura.1 pitada de sal
- Mergulhe as rosquinhas assadas com manteiga de amendoim resfriadas de cima para baixo na cobertura de manteiga de amendoim, depois levante e deixe o excesso de cobertura escorrer. Vire e coloque de volta em seu rack de resfriamento de arame para definir. Repita até que todos os seus donuts estejam gelados.
Equipamento que você pode precisar
Notas
- Assim que todos os ingredientes estiverem bem misturados, pare de misturar. Se você misturar demais a massa, seus donuts podem ficar duros ou mastigáveis!
- Você saberá que seus donuts terminaram de assar quando crescerem e as bordas estiverem levemente douradas.
- Não asse demais seus donuts, pois eles podem secar facilmente. Use um palito de dente para verificar o centro do donut, idealmente, você quer algumas migalhas, então grude no palito quando removido!
- Você pode usar o meu cobertura de chocolate para donuts em vez da cobertura de manteiga de amendoim, se desejar.
- Para armazenar: Estes donuts assados não precisam ser refrigerados. Você pode colocá-los em um saco de armazenamento ou Tupperware e mantê-los em temperatura ambiente por no máximo 2 dias.
- Para congelar: Deixe seus donuts assados esfriarem completamente antes de armazená-los e deixe a cobertura. Coloque-os em um saco próprio para freezer e congele-os por no máximo 6 meses. Você pode descongelá-los no micro-ondas na metade da potência antes de adicionar o glacê.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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