Pasta de amendoim de cereja

As flores de manteiga de amendoim são perfeitamente saborosas com sua base de biscoito de manteiga de amendoim em borracha e bombons de chocolate ao leite Hershey's Kisses por cima! O toque do açúcar branco faz parte do charme e da delícia desse biscoito clássico!

O biscoito perfeito para os amantes da pasta de amendoim e do chocolate!

Se você ouvir as palavras chocolate e manteiga de amendoim e pensar “yum!” então esses cookies são para você! Eles são os equilíbrio perfeito de manteiga de amendoim e chocolate!

Cookies de flor de manteiga de amendoim são um dos cookies mais populares para assar SEMPRE na época do Natal. Sem dúvida, uma vez assados, eles serão os novos favoritos para você e todos os fãs da combinação de manteiga de amendoim e chocolate em sua vida.

Este cookie é tão simples quanto misturar alguns ingredientes básicos, enrolar a massa em bolas e cobrir com um Hershey's Kiss. O beijo final é a segunda metade da dupla dinâmica de sabores, mas também faz com que esses biscoitos pareçam ainda mais especiais - tornando-os perfeitos para compartilhar com outras pessoas.

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• ❤️ Por que você vai adorar esta receita!
• 🥘 Ingredientes
• 🧂 Substituições
• 🔪 Instruções passo a passo
• 💭 Dicas e notas de receitas da Angela
• 🥡 Armazenamento
• 🍪 Mais ótimos biscoitos
• 📋 Receita

Leve-os para a sua próxima festa de Natal como o presente perfeito para o paladar de todos! Também adoro embalá-los como presentes para vizinhos ou amigos.

❤️ Por que você vai adorar esta receita!

Super Fácil! Esses cookies são o exemplo perfeito do que um bom cookie deve ser: fácil e divertido de fazer! Basta misturar os ingredientes, modelar a massa, assar e cobrir com um beijo!

Tão saboroso! Chocolate e manteiga de amendoim - a dupla de sabor perfeita. Se ainda não experimentou esta combinação perfeitamente saborosa, então estes biscoitos serão a melhor surpresa que o seu paladar já teve.

Perfeito para compartilhar! Esses cookies são uma das minhas guloseimas favoritas para compartilhar durante a temporada de férias. Você pode fazer uma travessa de biscoitos para qualquer festa, e todos ficarão impressionados com o sabor e a aparência dos biscoitos.

🥘 Ingredientes

Esses cookies são feitos com o ingredientes básicos de panificação necessários para a maioria dos cookies: açúcar, ovos, manteiga, farinha. Se você ainda não tem esses ingredientes, esta receita é uma ótima desculpa para estocar esses ingredientes básicos para guardar na despensa.

* Certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes, quantidades e instruções! *

• ½ xícara + ⅓ xícara de açúcar - O açúcar branco granulado é um ingrediente básico na maioria das receitas de biscoitos para fornecer a doçura geral. O açúcar também incentiva a massa a se espalhar à medida que derrete, ajudando a dar o formato final do biscoito. A segunda porção é para enrolar a massa repartida antes de assar. Yum!
• ½ xícara de açúcar mascavo claro - Açúcar mascavo é usado para adicione um sabor mais rico para produtos de panificação e ajuda a reter a umidade.
• ½ xícara de manteiga - Eu uso manteiga com sal para fazer muitos biscoitos, mas manteiga com sal ou sem sal vai funcionar. Certifique-se de adicionar ¼ colher de chá de sal para cada ½ xícara (1 vara) de manteiga sem sal.
• ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa - cremoso (ou suave) manteiga de amendoim vai dar-lhe a melhor consistência para esses cookies.
• 1 ovo grande - Ovos grandes são os tamanho mais comum você compra na loja. Trazer o ovo à temperatura ambiente ajuda os cookies a assar de maneira uniforme e rápida.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha - O extrato de baunilha ajuda traga o sabor em produtos de panificação. A maioria das lojas vende extrato de baunilha real ou imitação de baunilha.
• ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio - O bicarbonato de sódio é um agente de fermentação usado no cozimento para crie o 'elevador' desses biscoitos saborosos.
• ½ colher de chá de fermento em pó - O fermento em pó é um agente levedante que ajuda no crescimento dos produtos assados. Isto é frequentemente combinado com bicarbonato de sódio para criar o máximo de aumento em um cozimento.
• 1 ½ xícara de farinha multiuso - Farinha para todos os fins é verdadeiramente ingrediente básico de um padeiro. É também o tipo de farinha mais comum que você compra no supermercado.
• 36 beijos de Hershey - Beijos de chocolate ao leite da Hershey's irá fornecer a você a aparência e o sabor ideais para esses cookies.

Escolha o seu beijo favorito - Usei beijos de chocolate ao leite nesta receita porque proporciona uma combinação mais doce com manteiga de amendoim. No entanto, a Hershey's faz várias opções diferentes de beijos de chocolate. Isso também seria deliciosa com um beijo de chocolate amargo ou mesmo um que tenha caramelo no meio!

🧂 Substituições

Açúcar mascavo - Se sua loja estiver sem açúcar mascavo claro, você pode usar açúcar mascavo escuro no lugar dele. O açúcar mascavo é feito com um pouco mais de melaço, então você vai acabar com um um pouco mais rico. *O açúcar mascavo seca muito rápido, então certifique-se de selar o açúcar mascavo que sobrou em um recipiente hermético ou saco plástico.

Açúcar Mascavo Caseiro - Para fazer este açúcar mascavo DIY rápido na quantidade de ½ xícara pedida na receita, combine ½ xícara de açúcar branco granulado com 1 colher de sopa de melaço. Use a ponta dos dedos e esfregue o açúcar com o melaço até ficar parecido com o açúcar mascavo que você compra na loja. É isso! 🙂

🔪 Instruções passo a passo

Esses cookies são ótimos se você tiver pequenos ajudantes de cozinha. Deixa os mais pequenos rolarem as bolinhas no açúcar e ajudar desembrulhe os beijos de chocolate.

Você pode até desembrulhar os beijos de Hershey enquanto os biscoitos estão assando e coloque-os em uma tigela, para que estejam prontos para ir. Mas certifique-se de manter a tigela longe do fogão quente - você não quer que os beijos derretam!

Misture a massa de biscoito

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1. Preparação. Pré-aqueça seu forno a 375 ° F (190 ° C) e forre uma assadeira com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
2. Misture o açúcar, a manteiga e a manteiga de amendoim. Em uma tigela grande ou na tigela da sua batedeira, bata em ½ xícara cada de açúcar granulado, açúcar mascavo claro embalado e manteiga amolecida. Adicione ½ xícara de manteiga de amendoim cremosa e misture com os açúcares.
3. Adicione ingredientes adicionais. Misture 1 ovo grande e 1 colher de chá de extrato de baunilha e adicione ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio e ½ colher de chá de fermento em pó. Assim que os ingredientes úmidos estiverem totalmente combinados, misture em 1 ½ xícara de farinha de trigo até que sua massa se forme.
4. Preparar biscoitos. Coloque mais ⅓ de xícara de açúcar em uma tigela ou prato raso. Porção de massa e enrole-o em bolas de 1 polegada e passe pelo açúcar granulado para revestir completamente. Coloque na (s) assadeira (s) preparada (s) com 2 cm de espaçamento entre os biscoitos.

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Asse as flores de manteiga de amendoim

1. assar. Asse em 375 ° F (190 ° C) por 8-10 minutos ou até que o fundo dos cookies esteja apenas começando a ficar marrom-dourado claro.
2. Adicionar beijos de Hershey. Retire do forno e imediatamente no topo de cada cookie com uma bala de chocolate ao leite Hershey's Kisses desembrulhada.
3. Legal. Deixe os cookies esfriarem um pouco na assadeira antes de transferi-los para uma grade de resfriamento de fio para esfriar completamente.

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Tampar os biscoitos enquanto eles estão quentes é importante. Não se preocupe, o chocolate não vai derreter totalmente!

Só o fundo vai derreter um pouco quando você colocá-lo no biscoito quente, então quando os biscoitos esfriarem o chocolate também vai esfriar e ficar “preso” por cima do cookie.

💭 Dicas e notas de receitas da Angela

• Açúcar em creme e manteiga. Açúcar cremoso e manteiga significa simplesmente combiná-los até obter uma consistência macia e cremosa. Este é um passo importante no cozimento porque quando o açúcar é combinado com a manteiga ele perde sua textura granulosa. Isso é o que lhe dará uma massa de biscoito lisa.
• Extrato de baunilha - real vs. imitação. O extrato de baunilha real vem da fava de baunilha e fornece o sabor mais rico quando cozido. O extrato de baunilha de imitação é um sabor sintetizado que é criado para imitar o sabor da fava de baunilha. Ambos os extratos funcionarão ao assar. O sabor da baunilha de imitação muitas vezes cozinha mais do que a baunilha real, então, se você usar uma imitação de baunilha, pode optar por adicionar meia colher de chá extra de baunilha à sua massa de biscoito.
• Escolhendo uma manteiga de amendoim. Uma manteiga de amendoim cremosa como Jiffy, Skippy ou uma marca genérica semelhante fornecerá a melhor consistência para esses cookies. Se você optar por usar uma manteiga de amendoim totalmente natural com o óleo separado por cima, apenas certifique-se de misturar bem. Você quer ter certeza de que é tão suave quanto possível, e todo o óleo foi incorporado antes de combinar com os outros ingredientes da massa de biscoito.
• Para flores de pasta de amendoim mais densas e mastigáveis. A farinha multiuso média tem cerca de 11.7% de proteína e biscoitos gostam um pouco mais do que isso. Para biscoitos perfeitos, tente adicionar ¼ xícara de farinha de pão à mistura.

🥡 Armazenamento

Esses cookies é melhor comido dentro de 3 dias após o cozimento. No entanto, eles vão durar até 5 dias se você não tiver desfrutado de todos eles até então!

Recomendo deixar esses biscoitos em um recipiente hermético sobre o balcão ou na despensa para mantê-los macios. Refrigerá-los irá endurecê-los e seque-os rapidamente.

Se você estiver usando isso como presente ou para levar para uma festa, quanto mais perto você pode torná-los do evento, melhor. Se você tiver tempo no dia de, faça-os no início do dia para que possam esfriar completamente.

Você também pode faça-os na noite anterior e guarde as flores de manteiga de amendoim assadas em um recipiente hermético. Transfira para pratos de presente ou uma travessa no dia seguinte (Eu gosto de embrulhar bandejas de biscoitos com celofane vermelho ou verde festivo e amarrá-las com um laço).

🍪 Mais ótimos biscoitos

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• biscoitos de manteiga de amendoim
• Oreos cobertos com calda
• Biscoitos de açúcar
• Chocolate sem assar
• Pequeno lote de gotas de chocolate

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