Se você está se perguntando o que servir com bife de cabide, qualquer um desses lados fabulosamente deliciosos seria a escolha perfeita! Melhor ainda, escolha 2 ou 3 deles para um saboroso e jantar de bife bem-arredondado isso é de outro mundo!
Os melhores acompanhamentos para servir com um bife de cabide saboroso, macio e suculento!
O bife de cabide é um dos cortes de carne mais valorizados - e com razão! Geralmente é associado a restaurantes sofisticados e pode ser difícil de encontrar no açougue local.
No entanto, se você conseguir esse corte de carne, o sabor é fenomenal! Seja sua primeira vez fazendo bife de cabide ou sua 101ª, estou aqui para ajudá-lo a planejar sua refeição oferecendo um pouco de inspiração!
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- Melhores lados para bife de cabide
- 1. Purê de batatas com casca vermelha de alho
- 2. Macarrão com queijo e cheddar branco
- 3. Feijão Verde e Batata Crockpot
- 4. Repolho Amanteigado Instant Pot
- 5. Sucotash
- 6. Batatas Rancho com Bacon com Queijo
- 7. Creme de Espinafre Steakhouse
- 8. Cogumelos e Cebolas Salteados
- 9. Batata doce assada
- 10. Abobrinha refogada e abóbora amarela
- 11. Brócolis Assado com Alho e Parmesão
- 12. Couves-de-bruxelas embrulhadas em bacon para churrasco
- 13. Manteiga de Leite Milho Cozido na Espiga
- 14. Macarrão de couve-flor e queijo
- 15. Alcachofras Assadas com Parmesão
- 📖 Cartão de receitas
- O que servir com bife de cabide: cogumelos e cebolas salteados (+ mais ótimas receitas!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
Melhores lados para bife de cabide
Aqui estão alguns de meus lados favoritos para responder à sua pergunta sobre o que servir com bife de cabide!
1. Purê de batatas com casca vermelha de alho
Carne e batatas combinam como manteiga e pipoca. Eles são feitos um para o outro. Purê de batatas com casca vermelha de alho são incrivelmente cremoso e rico.
O alho assado adiciona um ligeira doçura que intensifica o sabor já incrível. Você vai querer fazer o suficiente para as sobras!
2. Macarrão com queijo e cheddar branco
Continuando com a tendência dos acompanhamentos cremosos, recomendo muito o cheddar branco com queijo. É tudo o que você poderia querer em um decadente Clássico do sul: queijo, manteiga e alho.
3. Feijão Verde e Batata Crockpot
Eu sou um grande fã de cozimento lento, e este lado é um excelente exemplo do porquê. Não só a comida derrete na boca, mas os sabores têm horas para se misturar e fazer com que tudo na panela tenha um sabor excelente.
Está fácil de jogar juntos e vale a pena algumas horas de cozimento.
4. Repolho Amanteigado Instant Pot
O repolho é uma maneira barata de adicionar um sabor sério à sua refeição. Usar uma panela instantânea ou panela de pressão reduz o tempo necessário para cozinhar e cria ótima textura.
Basta um pouco de caldo de galinha, manteiga, sal e pimenta para tornar este prato inesquecível. E isto vegetal saboroso e amanteigado é um par perfeito para o seu bife de cabide.
5. Sucotash
Succotash parece estar ausente do radar da maioria das pessoas hoje em dia, mas já foi um prato muito comum no sul. Cheio de feijão manteiga, milho, bacon, cebola e pimentão vermelho, este também é quase uma refeição em si.
Está enchimento, flexível e fácil.
6. Batatas Rancho com Bacon com Queijo
Se você ainda não experimentou batatas de rancho de bacon de queijo, você não sabe o que está perdendo! Esta receita mistura pedaços de batata com creme de leite, queijo, bacon crocante e mistura de molho ranch.
É absolutamente tão bom quanto parece e será um favorito da multidão quando servido ao lado de um bom bife de cabide. Além disso, você pode personalize-o com molho picante, sais gourmet, queijos diversos e muito mais!
7. Creme de Espinafre Steakhouse
Mussarela, cream cheese e parmesão fazem do creme de espinafre da churrascaria um dos mais extravagante, mais rico, mais decadente opções lá fora. Com mais de meio quilo de espinafre, você também terá seus vegetais!
Este prato é bom como acompanhamento ou até mesmo como cobertura para bifes. Os sabores de manteiga, cebola e alho combinam bem com quase nada.
8. Cogumelos e Cebolas Salteados
Rico, cogumelos carnudos e cebola doce são uma das minhas combinações favoritas. Você pode supor corretamente que manteiga, alho, sal e pimenta fazem parte do prato, mas o worcestershire é o ingrediente secreto.
Adiciona um aumento de sabor que todos irão apreciar. E se você estiver fora, o vinho tinto também é espetacular.
9. Batata doce assada
Batata-doce assada é uma maneira incrivelmente simples de agradar seus convidados no jantar. Crocante por fora e fofo por dentro, esses lados saborosos adicionam cor e intriga a qualquer refeição.
Doce e salgado os fãs vão adorar um pouco de pimenta caiena. Os amantes de sobremesas vão gostar de canela e açúcar mascavo. Todos ganham.
10. Abobrinha refogada e abóbora amarela
É um deleite de verão delicioso direto do jardim. Basta cortar, refogar e adicionar alho, limão e parmesão.
O único tempero que você precisa é sal e pimenta! Do início ao fim leva apenas 10 minutos. Jantares durante a semana ficaram muito mais fáceis.
11. Brócolis Assado com Alho e Parmesão
Brócolis assado tem um sabor tão diferente do que cru ou cozido no vapor! Se você nunca assou antes, este pode ser apenas o seu novo favorito receita.
Finalize com alho e parmesão ao sair do forno e está pronto para servir. A simplicidade pode ser fantástica!
12. Couves-de-bruxelas embrulhadas em bacon para churrasco
Couves de Bruxelas envoltas em bacon para churrasco serão um sucesso no seu próximo churrasco. Brotos salgados são pinceladas com um pouco de manteiga de páprica e mel defumada antes de serem embrulhadas em bacon salgado e colocadas na grelha.
Tem gosto exatamente como bom como parece. Mergulhe no seu molho de churrasco favorito para esfriar!
13. Manteiga de Leite Milho Cozido na Espiga
Assim como o nome indica, ferva sua espiga de milho em água, leite, manteiga e um pouco de açúcar para o resultados mais suaves e doces você pode ter! Kernels absorvem o líquido rico para um deleite gordo e saboroso durante todo o tempo.
O leite traz à tona açúcares naturais no milho mesmo sem adoçar a panela. Jogue um pouco de páprica para um enfeite colorido.
14. Macarrão de couve-flor e queijo
Aqui está outro macarrão com queijo de parar o show, e não há nem macarrão nele! Isso é queijo, amanteigado e picante como o tradicional, mas seu ingrediente principal é a couve-flor.
Pimenta preta picante e espinafre baby trazem um leveza ao prato que o diferencia de algumas das versões mais indulgentes. E como um bônus adicional, esta receita pode ser facilmente feita sem glúten.
15. Alcachofras Assadas com Parmesão
As alcachofras são um adição extra especial a qualquer refeição. Coloque-os em uma bela travessa para uma festa e cubra-os com panko, parmesão, manteiga de limão e alho.
Mergulhe as folhas em creme azedo, molho pesto ou suco de limão para trazê-lo para o próximo nível.
Esperamos que você tenha encontrado os lados perfeitos para complementar seu bife de cabide! Deixe-nos saber como foi o seu jantar de bife, deixando-nos uma mensagem nos comentários abaixo!
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📖 Cartão de receitas
O que servir com bife de cabide: cogumelos e cebolas salteados (+ mais ótimas receitas!)
Ingredientes
- 2 colher de sopa azeite (virgem extra)
- 2 colher de sopa Molho Worcestershire (Inglês)
- 1 lb cogumelos (cogumelos de botão branco ou cogumelos cremini - limpos e fatiados, cortados em quatro ou cortados ao meio, dependendo do tamanho)
- 1 grande cebola doce (As cebolas doces Walla Walla e Vidalia são as melhores para o sabor)
- 1 colher de chá alho (picado)
- cada, sal e pimenta (provar)
Instruções
- Leve uma frigideira grande ou frigideira antiaderente ao fogo médio-alto com o azeite. Quando o óleo começar a brilhar, misture o molho inglês e adicione os cogumelos.
- Refogue os cogumelos por cerca de 5 minutos sozinhos, até que comecem a dourar, mexendo a cada minuto e meio ou mais. Adicione as cebolas doces fatiadas e continue a refogar, mexendo ocasionalmente, até caramelizar. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
- Quando os cogumelos e as cebolas estiverem dourados e quase prontos para servir, reduza o fogo para baixo, misture o alho e tempere com sal e pimenta. Refogue por 30 segundos a um minuto a mais, retire do fogo e sirva imediatamente.
Notas
- Se você cortar seus cogumelos em quartos e/ou metades, certifique-se de tentar obtê-los aproximadamente do mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.
- As cebolas doces realmente têm um sabor mais doce do que a variedade padrão de cebola amarela. Se você os tiver à mão, eles são muito melhores quando refogados com cogumelos.
- Você pode substituir o Molho Worcestershire (Inglês) com quantidades iguais de molho de soja, vinho tinto (um vinho tinto seco de boa qualidade funciona melhor), vinagre balsâmico ou caldo de carne.
- Ao cozinhar os cogumelos é importante não se apressar. Deixe-os cozinhar o conteúdo de água.
- Um toque de fresco (não engarrafado) suco de limão leva este saboroso acompanhamento de cogumelos e cebolas de incrível para fora deste mundo!
- Para limpar rapidamente seus cogumelos (sem deixá-los encharcados) escove-os com uma toalha úmida ou escova seca OU coloque-os em uma peneira e borrife-os usando seu pulverizador de pia.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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