Esta Tempero jerk jamaicano é a mistura perfeita de especiarias para adicionar um sabor picante e único a todas as suas refeições favoritas! O açúcar adiciona um leve toque de doçura para criar alguma profundidade e completar o sabor. Você não precisa reservar esse tempero apenas para pratos jamaicanos, ele funciona muito bem em muitas outras coisas também!
Melhor receita de tempero de Jerk jamaicano
O tempero de jerk jamaicano é o melhor maneira para adicionar um pouco de calor a qualquer um dos seus pratos favoritos! Mesmo que haja uma longa lista de ingredientes, todos eles são básicos comuns!
Nada é melhor do que uma mistura de especiarias caseira. Além disso, é tão fácil de fazer que você vai querer saber por que você iria querer comprar a versão da loja!
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- Melhor receita de tempero de Jerk jamaicano
- 🥘 Ingredientes do tempero de Jerk jamaicano
- 🔪 Como fazer tempero de Jerk jamaicano
- 💭 Dicas e notas
- ❓ Qual é o sabor do tempero Jerk?
- ❓ Para que posso usar o tempero Jerk jamaicano?
- ❓ Tempero Jerk é a mesma coisa que tempero Cajun?
- 🌿 Melhores misturas de temperos caseiros
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes do tempero de Jerk jamaicano
Estes temperos são todos muito especiarias domésticas comuns. Na verdade, você já deve ter todos eles!
- Pó de cebola - 1 colher de sopa de cebola em pó.
- Pó de alho - 1 colher de sopa de alho em pó.
- Pimenta-caiena - ½ colher de sopa de pimenta caiena.
- Açúcar - ½ colher de sopa de açúcar granulado.
- Páprica - ½ colher de sopa de páprica.
- Sal e pimenta - 2 colheres de chá de sal e pimenta cada.
- Tomilho - 2 colheres de chá de tomilho seco (ou 1 colher de chá de tomilho moído).
- Pimenta da Jamaica - 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída.
- Salsa - 1 colher de chá de salsa seca.
- flocos de pimenta - ½ colher de chá de flocos de pimenta.
- Canela - ½ colher de chá de canela em pó.
- Noz-moscada - ½ colher de chá de noz-moscada moída.
- Dente de alho - ½ colher de chá de cravo moído.
- Cominho - ¼ colher de chá de cominho moído.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer tempero de Jerk jamaicano
Nada é mais fácil do que apenas misturando algumas especiarias juntos! Tudo o que você precisa é de uma tigela pequena e um recipiente hermético ou pote de especiarias.
Esta receita vai fazer cerca de meio copo total de tempero jerk jamaicano.
- Adicione os ingredientes. Em uma tigela pequena, adicione 1 colher de sopa de cebola em pó e alho em pó, ½ colher de sopa de pimenta caiena, açúcar e páprica, 2 colheres de chá de sal, pimenta e tomilho, 1 colher de chá de pimenta da Jamaica e salsa, ½ colher de chá cada de flocos de pimenta, canela, noz-moscada e cravo, e ¼ colher de chá de cominho.
- Misturar Mexa delicadamente para combinar.
- Armazenar. Armazene em um frasco de especiarias ou recipiente hermético até estar pronto para uso, até 3 anos (*Veja a nota).
Este tempero de empurrão jamaicano é perfeito para todos os seus pratos favoritos receitas jamaicanas! Para não mencionar, você também pode usá-lo como um tempero fantástico para qualquer uma de suas carnes favoritas pratos, como asas de frango assadas or coxas de frango desossadas grelhadas! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Esta receita vai render cerca de ½ xícara de tempero.
- Armazenar: Armazene sua mistura de temperos em um pote de especiarias ou em um recipiente hermético. Mantenha-o em um armário ou despensa, longe da luz solar direta. Armazenar por até 3 anos.
- Especiarias perdem lentamente seu frescor hora extra. A diretriz de armazenamento por até 3 anos pode variar dependendo de quão frescas eram as especiarias que você usou quando fez essa mistura.
❓ Qual é o sabor do tempero Jerk?
O tempero do Jerk é conhecido por ser picante. Na verdade, não existe nem uma versão suave (tem que ser quente!) Quanto ao sabor, tem um sabor terroso, picante e levemente adocicado!
❓ Para que posso usar o tempero Jerk jamaicano?
Claro, esta mistura de especiarias é necessária em muitas receitas jamaicanas diferentes! No entanto, funciona maravilhosamente como um tempero para todos os fins bem!
Você pode usá-lo como um Tempero em pó para churrasco para qualquer uma de suas carnes grelhadas, grelhadas, assadas ou defumadas. Além disso, adiciona um ótimo tempero a ensopados, arroz, massas ou sopas. Você pode adicioná-lo aos seus ovos ou misturá-lo em alguns guacamole caseiro.
Verdadeiramente, você pode usar este tempero de empurrão jamaicano qualquer forma de gostar!
❓ Tempero Jerk é a mesma coisa que tempero Cajun?
Ambas as misturas são de natureza picante e são essenciais em suas respectivas cozinhas. Embora ambos contenham ervas e pimentas, eles incluem temperos diferentes e, como resultado, têm sabores diferentes.
Na verdade, eu nem recomendaria usar essas duas misturas de especiarias como substitutas uma da outra. No entanto, sinta-se à vontade para verificar meu tempero cajun caseiro!
🌿 Melhores misturas de temperos caseiros
- Taco temperado
- Mix de temperos Garam Masala
- Tempero de pimenta
- Tempero de bife
- Esfregar Seco de Porco
- Tempero cajun
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📖 Cartão de receitas
Tempero de Jerk Jamaicano
Ingredientes
- 1 colher de sopa cebola em pó
- 1 colher de sopa alho em pó
- ½ colher de sopa pimenta Caiena
- ½ colher de sopa açúcar
- ½ colher de sopa páprica
- 2 colher de chá cada, sal e pimenta
- 2 colher de chá tomilho seco (ou 1 colher de chá de tomilho moído)
- 1 colher de chá pimenta da Jamaica terrestre
- 1 colher de chá salsa seca
- ½ colher de chá flocos de pimenta
- ½ colher de chá canela em pó
- ½ colher de chá noz-moscada moída
- ½ colher de chá cravo-da-índia
- ¼ colher de chá cominho em pó
Instruções
- Em uma tigela pequena, adicione cebola em pó, alho em pó, pimenta caiena, açúcar, páprica, sal, pimenta, tomilho, pimenta da Jamaica, salsa, flocos de pimenta, canela, noz-moscada, cravo e cominho.
- Misture delicadamente os temperos.
- Armazene em um frasco de especiarias ou recipiente hermético até estar pronto para uso, até 3 anos.
Notas
- Esta receita rende cerca de ½ xícara de tempero.
- Para armazenar: Armazene sua mistura de temperos em um pote de especiarias ou em um recipiente hermético. Mantenha-o em um armário ou despensa, longe da luz solar direta. Use dentro de 6 meses para melhor sabor. Armazenar por até 3 anos.
- As especiarias perdem lentamente a frescura ao longo do tempo. A diretriz de armazenamento por até 3 anos pode variar dependendo de quão frescas eram as especiarias que você usou quando fez essa mistura.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
javier gordon diz
Excelente