Esta alho camarão alfredo assar é um jantar de massa para toda a família que se reúne em praticamente nenhum momento! É tão fácil e leva apenas alguns minutos no fogão antes de ir direto ao forno para terminar de cozinhar. Esta caçarola de massa de camarão com queijo está prestes a ser a nova receita favorita da sua família!
Assado fácil de camarão Alfredo
Quer um super satisfatório, jantar rápido e fácil? Então este alfredo de camarão com alho é uma ideia simples de refeição que você deve experimentar!
É uma bagunça tão gostosa de bondade de alho e queijo que você vai acabar fazendo isso o tempo todo. Em um piscar de olhos, está perfeitamente cozido (com molho de queijo borbulhante) e está pronto para servir!
Ir para:
🥘 Camarão ao alho Ingredientes do Forno Alfredo
Esta receita pode ter uma longa lista de ingredientes, mas é assim vale a pena. Você deve ser capaz de encontrar tudo em uma rápida ida à loja (se você ainda não tem)!
- macarrão penne - pacote de 10 onças de macarrão penne (cozido, escorrido, enxaguado *ver nota).
- Manteiga - 3 colheres de manteiga (dividido - 1 colher de sopa e 2 porções de colher de sopa).
- Alho - 1 colher de alho picado.
- Camarão - 1 quilo de camarão (médio a grande, descascado e desenrolado).
- Salsa - 3 colheres de salsa (fresco, picado - dividido por 2 colheres de sopa e 1 colher de sopa).
- Aneto - 2 colheres de chá de endro fresco ou ¼ colher de chá seca.
- Suco de limão - opcional, 1 colher de sopa de suco de limão.
- Farinha para todos os fins - 2 colheres de farinha de trigo.
- Caldo de galinha - ½ xícara de caldo de galinha.
- leite - 1 xícara de leite.
- Tomates - 2 tomates grandes (picado).
- Sal e pimenta - ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (mais para provar, se desejar).
- Queijo parmesão - ¾ xícara de queijo parmesão (picado, dividido - porção de ½ xícara e porção de ¼ xícara).
- Queijo Romano - ½ xícara de queijo romano (trincado).
- Queijo mussarela - ¼ xícara de queijo mussarela (ralado, dividido - reserve 1 colher de sopa de ¼ xícara).
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como Fazer Este Assado de Camarão ao Alho Alfredo
considero isso um jantar de uma frigideira mas pelo fato de que a massa penne é cozida separadamente.
Este assado alfredo de camarão ao alho servirá 6 pessoas famintas. Se você é uma família de 4 (ou menos) da sobras são ainda melhores no dia seguinte!
Pré-cozinhe o camarão
- Preparação. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e unte sua frigideira ou frigideira grande que possa ir ao forno com óleo vegetal (cerca de uma colher de chá), em seguida, leve ao fogo médio.
- Cozinhe o camarão. Derreta a primeira porção de manteiga (1 colher de sopa) e, em seguida, adicione o alho e cozinhe por cerca de 30 segundos antes de adicionar 1 quilo de camarão. Adicione a primeira porção de salsa picada (2 colheres de sopa) e 2 colheres de chá de endro e continue a cozinhar os camarões até ficarem rosados (3-4 minutos, cerca de 2 minutos por lado).
- Deixou de lado. Retire o camarão para um prato e reserve (*Veja a nota).
Faça o molho
- Faça um roux. Adicione a segunda porção (2 colheres de sopa) de manteiga para sua frigideira ou frigideira e derreta, mexendo nos sucos cozidos do camarão. Adicione 2 colheres de farinha e bata nos sucos da panela para 30 segundos a um minuto, até que toda a farinha tenha sido incorporada com a manteiga e comece a ficar dourada.
- Adicione o queijo. Adicione ½ xícara de caldo de galinha, depois 1 xícara de leite e mexa ou bata para combinar. Adicione 2 tomates picados e ¼ colher de chá de sal e pimenta. Deixe ferver e, em seguida, adicione o primeiro (½ xícara) porção de queijo parmesão e ½ xícara de queijo romano. Mexa até que o queijo comece a derreter e o molho esteja cremoso, em seguida, adicione o primeiro (1 colher de sopa) porção de queijo mussarela.
- Construa a caçarola. Adicione cerca de metade do macarrão penne cozido e, em seguida, mais se houver bastante molho e espaço em sua frigideira ou frigideira. Adicione um pouco mais de salsa picada (se desejado) em seguida, adicione o camarão cozido de volta na frigideira ou frigideira. Mexa para combinar.
Assar a caçarola
- Assar. Cubra o prato de massa cremosa com a 1 colher de sopa restante de mussarela e ¼ de xícara de queijo parmesão, bem como a 1 colher de sopa restante de salsa picada. Em seguida, transfira para o forno e asse a 350 ° F (175 ° C) por cerca de 8-10 minutos, ou até que o molho esteja borbulhando nas bordas da panela.
- Assar (Opcional) e servir. Se o topo do prato ainda não estiver com uma bela cor dourada, você pode assá-lo por 2-3 minutos (observando de perto!) para finalizar com aquela linda cobertura dourada. Sirva imediatamente.
Este assado de camarão de alho Alfredo é tudo que você precisa para um jantar saudável. No entanto, um pedaço crocante de pão de alho or pão rústico é a ferramenta perfeita para absorver o molho alfredo! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Tenha em mente que você não precisa cozinhar totalmente o camarão na frigideira porque ele terminará de cozinhar no forno.
- Uma mistura de queijo parmesão/romano é ideal para aquele sabor 'verdadeiro alfredo'. Acho que usar parmesão sozinho nunca tem um gosto muito bom.
- Depois de cozinhar o macarrão, Eu gosto de adicionar um fio de azeite para não grudar, embora seja uma preferência pessoal.
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Cubra as sobras bem e leve à geladeira por até 3 dias. Em um recipiente hermético, você pode congelar sobras de camarão assado Alfredo, mas você deve usá-lo dentro de 3 meses.
Descongele a massa congelada e asse na geladeira durante a noite antes de reaquecer. Tenha em mente que a massa bem cozida pode ficar mole quando descongelada. (Cozinhe a massa por 1 minuto ou mais, se você planeja congelar sua caçarola).
Reaquecendo seu camarão Alfredo Bake
Reaqueça porções individuais de camarão assado Alfredo no microondas por 2-3 minutos. Alternativamente, você pode reaquecer toda a caçarola a 325 ° F (163 ° C) até aquecer, cerca de 15-20 minutos.
❓ Perguntas frequentes sobre receitas
Sim! Prepare o macarrão e os camarões, adicione todos os ingredientes à caçarola e cubra bem. Leve à geladeira por até 24 horas até que esteja pronto para assar.
Eu gosto de uma massa curta e redonda para esta caçarola. Eu usei penne aqui, mas rigatoni, macarrão, ziti, cavatappi, rotini, ou qualquer outra massa de sua preferência será tão saboroso.
Sim. Se usar camarão pré-cozido, não cozinhe na frigideira antes de combinar os ingredientes para construir sua caçarola. Ele vai aquecer no forno enquanto o queijo derrete. Quando o queijo estiver borbulhante e dourado, retire a caçarola do forno. Não há necessidade de cozinhá-lo por mais tempo ou você pode cozinhar demais o camarão.
🦐 Mais Jantares de Camarão
- Camarão recheado com caranguejo
- Camarão e grãos do sul
- Camarão Churrasco de Nova Orleans
- Camarão General Tso
- Macarrão de Camarão com Limão e Alho
- enchiladas de camarão
Você ama uma receita que você experimentou? Por favor saia um 🌟rating 5 estrelas no cartão de receita abaixo e / ou uma revisão na seção de comentários mais abaixo na página.
Fique em contato comigo através das redes sociais @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Subscrever para o boletim de hoje (sem spam, eu prometo)! Não se esqueça de me marcar quando experimentar uma das minhas receitas!
📖 Cartão de receitas
Alho Camarão Alfredo Assar
Ingredientes
- 10 pacote de oz macarrão penne (cozido, escorrido, enxaguado - recomendar revestimento com azeite)
- 3 colher de sopa manteiga (dividido - 1 colher de sopa e 2 porções de colher de sopa)
- 1 colher de sopa alho (picado)
- 1 lb camarão (médio a grande, descascado e desenrolado)
- 3 colher de sopa salsa (fresco, picado - dividido por 2 colheres de sopa e 1 colher de sopa)
- 2 colher de chá endro
- 1 colher de sopa suco de limão (Opcional)
- 2 colher de sopa farinha de trigo
- ½ xícara caldo de galinha
- 1 xícara leite
- 2 grande tomates (picado)
- ¼ colher de chá cada, sal e pimenta (mais para provar, se desejar)
- ¾ xícara queijo parmesão (picado, dividido - porção de ½ xícara e porção de ¼ xícara)
- ½ xícara Queijo romano (trincado)
- ¼ xícara Queijo mussarela (ralado, dividido - reserve 1 colher de sopa de ¼ xícara)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F (175 ° C) e unte sua frigideira grande ou frigideira com óleo vegetal (cerca de uma colher de chá) e leve ao fogo médio.
- Derreta a primeira porção da manteiga (1 colher de sopa) e, em seguida, adicione o alho e cozinhe por cerca de 30 segundos antes de adicionar o camarão. Adicione a primeira porção de salsa picada (2 colheres de sopa) e endro e continue cozinhando o camarão até ficar rosa (3-4 minutos, cerca de 2 minutos de cada lado).
- Retire os camarões (ligeiramente cozidos, pois eles continuarão a cozinhar quando o prato estiver cozido) para um prato e reserve.
- Adicione a segunda porção (2 colheres de sopa) de manteiga na frigideira ou frigideira e derreta, mexendo junto com os sucos cozidos do camarão. Adicione a farinha e bata nos sucos da panela por 30 segundos a um minuto, até que toda a farinha tenha sido incorporada à manteiga e comece a dourar.
- Adicione o caldo de galinha, depois o leite e mexa ou bata para combinar. Adicione os tomates e o sal e a pimenta. Deixe ferver e adicione a primeira porção (½ xícara) de queijo parmesão e o queijo romano. Mexa até que o queijo comece a derreter e o molho fique cremoso, então adicione a primeira porção (1 colher de sopa) de queijo mussarela.
- Adicione cerca de metade do macarrão penne cozido e mais, se houver bastante molho e espaço na frigideira ou frigideira. Adicione um pouco mais da salsa picada (se desejar) e coloque o camarão cozido de volta na frigideira ou frigideira. Mexa para combinar.
- Cubra o prato de massa cremosa com o restante do queijo mussarela e parmesão, bem como o restante da salsa picada. Em seguida, transfira para o forno e asse a 350 ° F (175 ° C) por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que o molho esteja borbulhando nas bordas da panela.
- Se a parte superior do prato ainda não tiver uma bela cor dourada, você pode grelhar por 2-3 minutos (observando de perto!) Para finalizá-la com aquela linda cobertura dourada. Sirva imediatamente.
- Esprema o suco de limão por cima, se desejar, e divirta-se!
Fran Super diz
Ik teve net gegeten, maar kreeg acuut weer trek. Wat een mooi recepção. Dit ga ik héél gauw feito!!
"Acabei de comer, mas fiquei com fome de novo. Que receita linda. Vou fazer em breve!!"
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Fantástico! Ik ben blij dat je genoten hebt van het recept!
"Fantástico! Fico feliz que tenha gostado da receita!"
Jeanette diz
Parece delicioso! Eu amei o vídeo. Estou fazendo isso esta noite!