Este cachorro-quente frito são os favoritos da família, oferecendo sabor e textura que competem com os melhores cachorros-quentes recém-grelhados. Esta receita de fritadeira de ar garante resultados deliciosos toda vez! Eu chegaria ao ponto de dizer que os cachorros-quentes da fritadeira rivalizam com os cachorros-quentes recém-grelhados!
Receita de cachorro-quente para fritadeira de ar
Agora você pode desfrutar de um dos meus jantares de verão rápidos e fáceis favoritos qualquer dia, qualquer estação! Além disso, cachorros-quentes são geralmente uma refeição totalmente aprovada para crianças que eles vão adorar em qualquer almoço ou jantar!
Agora eu sei que cachorros-quentes ficam a apenas alguns minutos no micro-ondas, podem ser facilmente fervidos e grelhar é top de linha para servir cachorros-quentes. Experimente-os em sua fritadeira de ar, e veja se você concorda que é realmente o melhor maneira de cozinhar cachorros-quentes.
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- Receita de cachorro-quente para fritadeira de ar
- 🥘 Ingredientes
- 🌭 Idéias para condimentos e coberturas
- 🔪 Como fritar cachorros-quentes no ar
- 💭 Dicas e notas
- 💭 Dicas e notas
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- 🥡 Armazenamento e reaquecimento
- ❓ Perguntas frequentes
- ❓ Perguntas frequentes
- 😋 Mais ótimos aperitivos para fritadeiras a ar
- 📖 Cartão de receitas
- 💬 Comentários
🥘 Ingredientes
Tudo o que você precisa é cachorros-quentes e pães! Não se esqueça de todas as suas coberturas e condimentos favoritos para cachorro-quente, a menos que você goste de cachorro-quente simples. Estes são saborosos de qualquer maneira!
- Cachorros quentes - 8 de seus cachorros-quentes favoritos, Oscar Meyer, Ballpark, Trader Joe's, etc.
- Pão de cachorro-quente - 8 pães de cachorro-quente. O estilo de padaria é o meu favorito, mas pãezinhos simples também funcionam!
- Condimentos (Opcional) - Ketchup, mostarda, chucrute, etc.
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🌭 Idéias para condimentos e coberturas
Esses condimentos e coberturas oferecem uma ampla gama de sabores e texturas, permitindo que você personalize seus cachorros-quentes de acordo com qualquer preferência de gosto. Das combinações clássicas às combinações mais aventureiras, há para todos os gostos nesta mesa de opções deliciosas!
Condimentos | Ideias de topo |
---|---|
Ketchup | chucrute |
Mostarda (amarela, dijon ou picante) | Pimenta |
Maionese | Queijo ralado (cheddar, suíço, etc.) |
Relish (doce ou endro) | Cebolas em cubos |
Molho de churrasco | Jalapeños (fatiados ou em conserva) |
Sriracha | Salada de repolho |
Mostarda Mel | Pedaços de bacon |
molho de rábano | Fatias de Abacate |
Molho de búfalo | Picles (fatiados ou lanças) |
Ranch Dressing | Fatias de tomate |
Molho | Pimentões (cortados em cubos ou tiras) |
Molho de queijo | Feta esfarelado ou Molho de Queijo Azul |
Aioli com bacon | molho de abacaxi |
Relish de pimenta | Cebolas salteadas or Anéis de cebola |
Pimentas e Cebolas | Pimentas Esportivas |
🔪 Como fritar cachorros-quentes no ar
Tudo que você precisa é a sua fritadeira de ar! Estou incluindo instruções para um fritadeira de ar estilo forno de convecção, como o Instant Pot Vortex Plus que estou usando aqui, e para o fritadeiras tipo cesto. Felizmente, a potência é a mesma nos meus modelos de fritadeira de ar, 1500 watts.
Eu fiz 8 cachorros-quentes, mas você pode facilmente aumentar ou diminuir conforme necessário e trabalhar em lotes quando necessário.
*Se você usar uma fritadeira com potência diferente, pode ser necessário fazer pequenas alterações no tempo de cozimento.
Fritadeira de ar estilo forno de convecção
Preaquecer: Defina para 400°F (205°C). Escolha 'AIR FRY' e ajuste a temperatura se necessário.
- Tempo de cozimento: Para cachorros-quentes menores (por exemplo, Oscar Mayer, Ballpark), ajuste para 4 minutos; para os maiores (por exemplo, Johnsonville, Zweigle's), ajuste para 6 minutos.
- localização: Disponha 8 cachorros-quentes em prateleiras, espaçados para cozinhar uniformemente.
- Processo de Cozimento: Quando solicitado a 'ADICIONAR ALIMENTO', coloque as bandejas dentro. Monitore para evitar estouros. Opcionalmente, a punção termina para liberar vapor.
- Passando: No prompt 'TURN FOOD', troque e gire os cachorros-quentes entre as prateleiras.
- Acabamento: Deixe a fritadeira completar o cozimento.
Fritadeira de ar estilo cesto
- Preaquecer: Aqueça a 400°F (205°C). Coloque os cachorros-quentes na cesta, espaçados.
- Culinária: Cozinhe 8 cachorros-quentes por 4 minutos (menor) ou 6 minutos (maior).
- Rodar: Vire os cachorros-quentes na metade do cozimento.
Pós-cozimento
- Torrar Pães (Opcional): Torrar os pães separadamente ou com cachorro-quente dentro.
- Pãezinhos para fritar: Retorne os pães ou pães com cachorro-quente para a fritadeira a 400°F (205°C) por 1-2 minutos.
- De servir: Desfrute com seus condimentos favoritos.
Alguns dos meus favoritos coberturas de cachorro-quente são chucrute, pimenta, Cebolas do Tennessee, pimentões e cebolas assados. Não há nada de errado em mantê-lo clássico com ketchup e mostarda! Aproveitar!
💭 Dicas e notas
- Fritura de ar de camada única: Frite sempre ao ar livre em uma única camada. Isto é crucial para quase todos os alimentos, incluindo cachorros-quentes. O empilhamento pode levar ao cozimento no vapor em vez da fritura, resultando em cozimento irregular e falta de crocância.
- Versátil para diferentes tipos de cachorro-quente: Esta receita é ótima para todos os tipos de cachorro-quente - sejam eles de carne bovina, suína, mistura ou até mesmo cachorro-quente vegetariano. Fique à vontade para usar o que preferir ou tiver em mãos.
- Evitando que cachorros-quentes explodam: Embora explodir cachorros-quentes na fritadeira seja raro, se você estiver preocupado, pode marcar os cachorros-quentes algumas vezes com uma faca afiada. No entanto, isso geralmente não é necessário.
- Pontuação para sabor: Se você optar por pontuar os cachorros-quentes, essa também pode ser uma ótima maneira de infundir mais sabor. Adicione uma leve massagem ou molho às pontuações para um aumento extra de sabor.
- Pré-aquecimento para melhores resultados: Para obter melhores resultados, pré-aqueça a fritadeira antes de adicionar os cachorros-quentes. Isso garante um início rápido do processo de cozimento e ajuda a obter um exterior crocante.
💭 Dicas e notas
🥡 Armazenamento e reaquecimento
🥡 Armazenamento e reaquecimento
Guarde as sobras de cachorro-quente da fritadeira em um recipiente hermético e refrigere-as por até 4 dias. Você também pode colocá-los em um saco de freezer resistente e congelá-los por até 3 meses.
Reaquecimento
Reaqueça seus cachorros-quentes no microondas ou na fritadeira a 350 ° F (175 ° C) para 3-5 minutos.
❓ Perguntas frequentes
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❓ Perguntas frequentes
Usar sua fritadeira para cozinhar cachorros-quentes congelados é totalmente viável! Faça algumas fendas no topo ou perfure as pontas para ventilar e cozinhe por mais dois minutos do que os tempos indicados nas instruções do cartão de receita.
Acho que o ponto ideal é entre 4 e 6 minutos a 400°F (205°C) dependendo do tamanho dos cachorros-quentes. Cachorros-quentes congelados demoram mais alguns minutos.
Para cachorros-quentes perfeitamente cozidos, recomendo pré-aquecer a fritadeira. Caso o seu modelo não possua botão de pré-aquecimento, ajuste-o para a temperatura em que irá cozinhar (400ºF (205ºC) neste caso) e ligue-o. Para fritadeiras pequenas, 2-3 minutos são suficientes; para fritadeiras grandes, deixe funcionar por 5 minutos. Passado o tempo, acrescente a comida e cozinhe conforme as instruções.
😋 Mais ótimo Aperitivos de fritadeira
- Batatas Fritas Congeladas - Faça batatas fritas perfeitamente cozidas com facilidade em sua fritadeira!
- Cascas de batata crocantes - O melhor aperitivo de dia de jogo completo com bacon, queijo e creme azedo!
- Sanduíche Frito de Presunto e Queijo - Eleve seu jogo de sanduíche colocando-o na fritadeira!
- Picles fritos - Um aperitivo fácil para festas, noites de cinema ou qualquer ocasião!
- tater tots - Esses bolinhos são maravilhosamente crocantes por fora e macios por dentro!
- Fritadeira Air Fryer Coconut Camarão - Camarão de coco fácil com a quantidade perfeita de crocância!
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📖 Cartão de receitas
Fritadeira de ar quente cachorros-quentes
Ingredientes
- 8 cachorro quente
- 8 Pão de cachorro-quente
- Condimentos (mostarda de ketchup, etc.) (Opcional)
Instruções
- Para uma Fritadeira de ar estilo forno de convecção: Pré-aqueça sua fritadeira selecionando 'FRITE AÉREA'e definindo a temperatura de cozimento para 400 graus F (205 graus C) por 4 minutos para cachorros-quentes menores, como Oscar Mayer e Ball Park, ou por 6 minutos, para cachorros-quentes maiores, como Johnsonville ou Zweigle's.Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Pré-aqueça sua fritadeira de ar a 400 graus F (205 graus C).
- Coloque os cachorros-quentes nas prateleiras da fritadeira de ar estilo forno de convecção ou na cesta da sua fritadeira de ar. Deixe um espaço entre os cachorros-quentes para cozinhar uniformemente. Dependendo do número de cachorros-quentes que você está cozinhando, isso pode precisar ser feito em lotes.
- Para uma Fritadeira de ar estilo forno de convecção: Assim que a sua fritadeira de ar indicar 'ADICIONE ALIMENTOColoque as prateleiras nas guias da fritadeira de ar. Feche a porta e inicie o ciclo de cozimento.Quando a fritadeira de ar indica 'VIRAR COMIDA'mova o rack superior para as guias inferiores e o inferior para o topo. Vire os cachorros-quentes, se necessário, antes de fechar a porta novamente para terminar o ciclo de cozimento.* Observe os cachorros-quentes de perto no final do ciclo de cozimento para evitar que explodam ou fure as pontas para permitir que o vapor saia (não é minha opção favorita, pois você tende a perder os sucos).
- Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Defina o tempo de cozimento para 4 minutos para cachorros-quentes menores, como Oscar Mayer e Ball Park, ou 6 minutos para cachorros-quentes maiores, como Johnsonville ou Zweigle's. Coloque a cesta com seus cachorros-quentes na fritadeira e feche a fritadeira para iniciar o processo de cozimento.Vire e enrole os cachorros-quentes na metade do tempo de cozimento.
- Para uma fritadeira de ar de convecção: Você pode colocar seus cachorros-quentes cozidos nos pães para torrar ou colocá-los nas prateleiras após removê-los. Cozinhe por mais 1-2 minutos com o 'FRITE AÉREA' configuração.Para uma fritadeira de ar tipo cesta: Coloque os cachorros-quentes cozidos nos pães e volte a colocá-los no cesto da fritadeira. Cozinhe por mais 1-2 minutos para torrar os pães.
- Remova os cachorros-quentes e pãezinhos cozidos (ou monte cachorros-quentes e pãezinhos) depois de cozidos e torrados e sirva com seus condimentos favoritos.
Notas
- Sempre frite ao ar em uma única camada. Isso vale para praticamente qualquer coisa. Se você empilhar os cachorros-quentes, eles serão cozidos no vapor, e eles não apenas não cozinharão uniformemente, mas também não ficarão crocantes por fora.
- Esta receita vai funcionar para cachorros-quentes de carne bovina, cachorros-quentes de porco, cachorros-quentes misturados e até cachorros vegetarianos!
- nunca tive problema com cachorros-quentes explodindo na fritadeira. Se você está preocupado com isso, certamente pode acertá-los algumas vezes com uma faca afiada, embora eu não ache necessário.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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