Este Biscoitos de aveia M&M de Natal são divertidos e festivos com uma textura deliciosamente mastigável que ninguém consegue resistir! Crianças e adultos vão apreciar o sabor clássico dessas guloseimas de férias. Eles são ótimos presentes e são uma adição popular a qualquer sobremesa de festa de Natal!
Cookies fáceis de M&M de Natal com farinha de aveia
Eu gosto de passar meu tempo livre durante os meses de inverno na cozinha preparando deliciosas guloseimas para as férias! eu até fiz 12 dias de biscoitos de Natal e 25 dias de biscoitos de Natal porque eu gosto muito de assá-los!
Estou sempre experimentando novos receitas de biscoitos festivos para que eu possa compartilhá-los aqui com vocês! Esses saborosos biscoitos de aveia são fáceis de fazer, maravilhosamente mastigáveis e recheados com saborosos M&Ms!
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🥘 Ingredientes dos Biscoitos M&M de Aveia de Natal
Se você gosta de assar, provavelmente tem a maioria desses ingredientes na mão. Eu definitivamente recomendo usar aveia em flocos à moda antiga e não do tipo rápido ou instantâneo.
- Manteiga - 1 xícara de manteiga amolecida em temperatura ambiente. Eu prefiro usar manteiga sem sal aqui.
- Açúcar Mascavo Claro - 1 xícara de açúcar mascavo claro embalado. Você também pode usar açúcar mascavo escuro para obter um sabor extra de melaço.
- Açucar - ¼ xícara de açúcar granulado branco.
- Ovos - 2 ovos grandes que estejam em temperatura ambiente.
- Melaço - 2 colheres de sopa de melaço.
- Baunilha - 1 colher de sopa de extrato de baunilha. Use baunilha pura para o melhor sabor!
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio.
- Sal - ½ colher de chá de sal. Isso não apenas equilibrará os sabores, mas também os realçará!
- Farinha - 1⅔ xícaras de farinha de trigo.
- Aveia à moda antiga - 3 xícaras de aveia em flocos à moda antiga.
- M & Ms - 1½ xícaras de balas M&M. Para um look festivo divertido, escolha M&Ms vermelho e verde!
*Certifique-se de ver o cartão de receita para impressão gratuito abaixo para obter os ingredientes, quantidades exatas e instruções com dicas!*
🔪 Como fazer biscoitos de aveia M&M de Natal
Esses cookies são incrivelmente amigável para iniciantes e fácil de preparar! Você precisará de uma tigela ou batedeira, algumas assadeiras, seus utensílios de medição e um rack de resfriamento de arame.
Esta receita vai render cerca de 3 dúzias de biscoitos, então eles são perfeitos para compartilhar ou incluir em caixas de presente!
Faça a massa
- Creme. Bata 1 xícara de manteiga amolecida, 1 xícara de açúcar mascavo claro e ¼ xícara de açúcar granulado em uma tigela grande (ou a tigela da sua batedeira) até ficar homogêneo.
- Continue misturando. Misture 2 ovos grandes, 2 colheres de sopa de melaço e 1 colher de sopa de extrato de baunilha. Se necessário, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo à mistura úmida para evitar que pareça coalhado.
- Adicione os ingredientes secos. Em seguida, misture 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e ½ colher de chá de sal. Depois de combinado, misture 1⅔ xícaras de farinha de trigo até que esteja completamente incorporado nos ingredientes molhados.
- Dobre os mix-ins. Acrescente 3 xícaras de aveia à moda antiga e 1 ½ xícara de M&Ms até que tudo esteja distribuído uniformemente. A massa deve ficar pegajosa quando tudo estiver combinado.
- Frio. Refrigere a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos, embora uma hora seja o ideal.
assar os biscoitos
- Preaquecer. Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira (s) com papel manteiga ou tapete de silicone.
- Prepare bolas de massa. Divida a massa em quantidades de aproximadamente ½ colher de sopa e enrole-as em Bolas de 1 polegada (adicione mais massa conforme necessário para obter o tamanho certo de bola de massa). Coloque-os em suas assadeiras preparadas com 2 polegadas de espaço entre cada biscoito.
- assar. Coloque os biscoitos no meio da prateleira central do forno e asse a 350 ° F (175 ° C). Cookies menores levam cerca de 10 minutos e cookies maiores levam cerca de 12 a 15 minutos. Retire-os do forno assim que as bordas estiverem ligeiramente dourado mas o centro ainda parece mal cozido.
- Legal. Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
Sirva seus biscoitos em qualquer festa de feriado ou adicioná-los ao seu mesa de sobremesa de natal! Seus amigos e familiares vão adorar! Apreciar!
💭 Dicas e notas
- Eu recomendo usar aveia em flocos à moda antiga para a textura ideal. A aveia rápida pode ser usada em uma pitada, mas eu evitaria totalmente a aveia cortada em aço, pois ela produzirá um biscoito muito mais denso e menos desejável.
- Você deseja remover esses biscoitos do forno quando as bordas estiverem douradas, mas o meio não estiver totalmente assado. Isso ocorre porque eles continuarão a assar na assadeira enquanto esfriam. Esses biscoitos de aveia devem ser mastigáveis e macios, não crocantes.
- Para presentear com estes biscoitos divertidos e festivos você pode colocá-los em um prato de papel (com tema natalino é ainda melhor) e embrulhe-os em papel celofane colorido e amarre-os com uma fita! Alternativamente, você pode usar os recipientes de plástico Glad® Holiday Edition.
🥡 Armazenamento
Os biscoitos de aveia M&M de Natal podem ser guardados em recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3-4 dias ou na geladeira por até uma semana. Você também pode congelar os biscoitos em um saco ou recipiente para freezer por até 3 meses e descongelá-los em temperatura ambiente para comer.
Se você quiser algumas outras idéias, você também pode dar uma olhada no meu post sobre o que fazer com sobras de biscoitos de natal!
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❓ Perguntas frequentes
Você pode usar aveia rápida, mas eu recomendaria optar pela aveia em flocos antiquada, se puder. Isso ocorre porque a aveia rápida é mais fina, então você perderia uma ótima textura.
Com certeza você pode! Esta massa congela bem e é fácil de guardar. Coloque as bolas de massa de biscoito em uma assadeira e coloque-as no freezer. Depois de congeladas, você pode transferir as bolas para um recipiente Ziploc.
Quando estiver pronto para assar, você pode assar os biscoitos direto do congelado, talvez seja necessário adicionar um ou dois minutos ao tempo de cozimento.
Para um guia detalhado, dê uma olhada no meu post sobre massa de biscoito de natal congelando!
Claro! Você pode trocar os M&Ms por uma quantidade igual de gotas de chocolate (1½ xícaras). Alternativamente, você pode usar metade de gotas de chocolate e metade de M&Ms.
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📖 Cartão de receitas
Biscoitos M&M de aveia de Natal
Ingredientes
- 1 xícara manteiga (amolecido, à temperatura ambiente)
- 1 xícara açúcar mascavado claro (embalado - ou açúcar mascavo)
- ¼ xícara açúcar
- 2 grande ovos (à temperatura ambiente)
- 2 colher de sopa melaço
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- ½ colher de chá sal
- 1⅔ copos farinha de trigo
- 3 copos aveia em flocos à moda antiga
- 1½ copos Doces M&Ms (M&Ms de Natal vermelho e verde)
Instruções
- Bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo claro e o açúcar granulado em uma tigela grande (ou a tigela da sua batedeira) até ficar homogêneo.
- Misture os ovos, o melaço e o extrato de baunilha. Se necessário, adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo à mistura úmida para evitar que pareça coalhada.
- Em seguida, misture o bicarbonato de sódio e o sal. Depois de combinado, misture a farinha de trigo até que esteja completamente incorporada aos ingredientes úmidos.
- Dobre a aveia e os M&Ms até que tudo esteja bem distribuído. A massa deve ficar pegajosa quando tudo estiver combinado.
- Refrigere a massa na geladeira por pelo menos 30 minutos, embora uma hora seja o ideal.
- Pré-aqueça seu forno a 350 ° F (175 ° C) e forre uma assadeira (s) com papel manteiga ou uma esteira de silicone.
- Divida a massa em quantidades de aproximadamente ½ colher de sopa e enrole-as em bolas de 1 polegada (adicione mais massa conforme necessário para obter o tamanho certo de bola de massa). Coloque-os em suas assadeiras preparadas com 2 polegadas de espaço entre cada biscoito.
- Coloque os biscoitos no meio da prateleira central do forno e asse a 350 ° F (175 ° C). Cookies menores levam cerca de 10 minutos e cookies maiores levam cerca de 12 a 15 minutos. Retire-os do forno quando as bordas estiverem levemente douradas, mas o centro ainda parecer mal assado.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento para que esfriem completamente.
Notas
- Eu recomendo usar aveia em flocos à moda antiga para obter a textura ideal. A aveia rápida pode ser usada em uma pitada, mas eu evitaria totalmente a aveia cortada em aço, pois ela produzirá um biscoito muito mais denso e menos desejável.
- Você deseja remover esses biscoitos do forno quando as bordas estiverem douradas, mas o meio não estiver totalmente assado. Isso ocorre porque eles continuarão a assar na assadeira enquanto esfriam. Esses biscoitos de aveia devem ser mastigáveis e macios, não crocantes.
- Para presentear esses biscoitos divertidos e festivos, você pode colocá-los em um prato de papel (com tema natalino é ainda melhor) e embrulhe-os em papel celofane colorido e amarre-os com uma fita! Alternativamente, você pode usar os recipientes de plástico Glad® Holiday Edition.
- Para armazenar: Os biscoitos de aveia M&M de Natal podem ser guardados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3-4 dias ou na geladeira por até uma semana. Você também pode congelar os biscoitos em um saco ou recipiente para freezer por até 3 meses e descongelá-los em temperatura ambiente para comer.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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