Este receitas de nectarina são perfeitos para preparar guloseimas deliciosas com esta suculenta fruta de verão! De smoothies para sapateiros, há algo para todos. Certifique-se de ter uma tonelada de nectarinas em mãos, porque você vai querer fazer todas elas.
Na verdade, você pode usar nectarinas em praticamente qualquer receita de pêssego, então experimente minha Torta de pêssego do sul, torta de pêssego, barras de crumble de pêssegoou galette de pêssego.
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- 1. Sapateiro de Nectarina
- 2. Crocante de nectarina
- 3. Bolo de nectarina de cabeça para baixo
- 4. Sorvete de Nectarina
- 5. Nectarinas Grelhadas
- 6. Torta de Nectarina
- 7. Scones de Nectarina e Baunilha
- 8. Clafoutis de Nectarina
- 9. Tarte de Nectarina com Manteiga Marrom
- 10. Picolés de nectarina
- 11. Galette de Nectarina
- 12. Geléia de Nectarina e Framboesa
- 13. Bolo Dourado Nectarina
- 14. Smoothie de nectarina com luz solar
- 15. Barras de nectarina e limão
- 💭 Dicas para cozinhar com nectarinas
- 📖 Cartão de receitas
- Receitas de Nectarina: Sapateiro de Nectarina (+Mais ótimas receitas)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- 💬 Comentários
As nectarinas são uma fruta subestimada, vivendo sempre à sombra dos pêssegos mais conhecidos. No entanto, as nectarinas (que são um tipo de pêssego) são uma ótima opção para assar porque podem permanecer firme depois de estar no forno, enquanto os pêssegos típicos ficam muito macios!
Essas receitas são perfeitas para usar quaisquer nectarinas frescas que você tenha em mãos - e são todas ridiculamente deliciosas!
1. Sapateiro de Nectarina
Este sapateiro fácil de fazer e ideal para iniciantes realizará todos os seus sonhos de verão! Tudo o que você precisa fazer é misturar a massa fácil e adicionar as nectarinas fatiadas antes de colocá-las no forno!
Não se esqueça de compre um sorvete de baunilha para obter a melhor experiência!
2. Crocante de nectarina
Esta deliciosa batata frita apresenta nectarinas perfeitamente maduras e um cobertura irresistível de streusel de aveia! É tão simples de preparar usando ingredientes comuns de panificação que facilmente se tornará uma de suas sobremesas favoritas!
Adicione uma bola de sorvete de baunilha e um fiozinho de molho de caramelo para um deleite de outro mundo!
Leia tudo sobre as semelhanças e diferenças entre sapateiros, batatas fritas, crumbles e fivelas se você quiser aprender mais!
3. Bolo de nectarina de cabeça para baixo
Todos nós conhecemos e amamos bolos de abacaxi de cabeça para baixo, mas você sabia que poderia replicá-los usando nectarinas? Na verdade, é tão delicioso quanto parece!
Simplesmente coloque o açúcar mascavo e as nectarinas em camadas e, em seguida, coloque a massa do bolo na assadeira antes de assar. Uma vez feito isso, você pode vire-o para revelar o doce bolo de cabeça para baixo!
4. Sorvete de Nectarina
Todo mundo adora sorvete, e esta versão caseira com nectarina certamente será uma nova favorita! Isto combina nectarinas e açúcar mascavo para uma combinação de sabores ultra-deliciosa e difícil de bater!
5. Nectarinas Grelhadas
Se você já é grelhar, esta receita fácil é um doce fantástico depois do prato principal (ou como acompanhamento!) Quando grelhadas, as nectarinas ficam macias e extra doces.
Regue-os com um delicioso esmalte balsâmico de mel para levá-los ao próximo nível! Essas nectarinas são fáceis, sobremesa sem culpa!
6. Torta de Nectarina
Sou um grande fã de qualquer variedade de Torta de Frutas, e esta torta de nectarina não foge à regra! É o perfeito equilíbrio entre doce e azedo e é completamente viciante.
Você pode usar um pouco de massa de torta comprada em loja para uma sobremesa ainda mais fácil e rápida, ou fazer a massa inteiramente do zero!
7. Scones de Nectarina e Baunilha
Leva apenas 30 minutos do início ao fim e então você estará sentado e saboreando esses doces scones! Os próprios scones são repleto de nectarinas frescas com um toque de baunilha.
Finalize com uma cobertura simples de fava de baunilha e você está pronto para comer!
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8. Clafoutis de Nectarina
Se você nunca ouviu falar de clafoutis antes, é um Sobremesa francesa que apresenta frutas e uma massa parecida com creme. É um conceito semelhante a uma torta, mas sem crosta de torta!
É definitivamente impressionante o suficiente para servir em qualquer ocasião especial que você possa ter!
9. Tarte de Nectarina com Manteiga Marrom
A crosta escamosa da torta é finalizada com um recheio composto de nectarinas, manteiga dourada e geléia para um preparo fácil, mas sobremesa sofisticada! É a maneira perfeita de aproveitar o final de temporada!
As nectarinas tornam esta torta naturalmente linda, e você pode até adicionar algumas rodelas de ameixas para variar, se quiser!
10. Picolés de nectarina
Quando o tempo está muito quente, qual a melhor maneira de se refrescar do que com um picolé gelado e refrescante? Sem falar que esses picolés incrivelmente deliciosos use apenas quatro ingredientes!
O iogurte os torna ainda mais cremosos, enquanto as nectarinas, o mel e a baunilha acrescentam sabor. Basta pegar seu molde de picolé, e você está pronto para começar!
11. Galette de Nectarina
Mais fácil de fazer do que uma torta tradicional, a galette é um tipo de torta aberta que tem a crosta inferior suavemente dobrada em torno do recheio. Esta receita usa pêssegos e nectarinas, mas você certamente pode usar todas as nectarinas, se quiser!
Também tenho uma receita de uma deliciosa galette de pêssego or galette de mirtilo se você quiser experimentar também!
12. Geléia de Nectarina e Framboesa
Esta geléia para iniciantes usa apenas alguns ingredientes e fica bem em tudo! Experimente com biscoitos cathead, Como um cobertura de panqueca, em uma torrada, ou até mesmo como cobertura para carne de porco ou frango!
Vá em frente e faça um lote enorme para usar todas as nectarinas e framboesas que você tiver sobrando, e então você terá geléia suficiente para durar o ano todo (ou presenteie outras pessoas!)
13. Bolo Dourado Nectarina
Bolo amarelo caseiro é em camadas com fatias de nectarinas frescas para uma sobremesa fofa, saborosa e levemente adocicada. É um simples (e completamente fácil) bolo de verão perfeito para saborear enquanto relaxa em uma tarde quente.
de pêssego, geralmente tem um sabor mais acentuado e intenso. O bolo amarelo caseiro aqui é cravejado de fatias deles, sua essência de verão e ensolarado realçada por um toque de noz-moscada. É amanteigado e saboroso, mas não muito rico; uma pitada de açúcar por cima dá cru suficiente…
14. Smoothie de nectarina com luz solar
Smoothies são uma maneira fantástica de comece o seu dia, ou você pode saboreá-los como lanche ou como parte do almoço! Este mistura nectarinas, bananas, laranjas e iogurte para uma bebida doce, porém azeda e refrescante.
É o deleite perfeito para crianças e adultos!
15. Barras de nectarina e limão
Imagine picante e refrescante barras de limão mas com a doçura adicional de algumas rodelas de nectarinas!
Um lote produz 20 barras para que possam acomodar facilmente até mesmo um grupo grande. Além disso, as barras são fácil de servir quando você está organizando eventos ou apenas saindo com amigos e familiares.
💭 Dicas para cozinhar com nectarinas
Cozinhar e assar pêssegos é super fácil. Eles também podem ser usado indistintamente em muitas receitas à base de pêssego, sinta-se à vontade para experimentar!
- Escolha nectarinas maduras. Procure nectarinas ligeiramente macias ao toque e com aroma perfumado. Eles devem ceder ligeiramente quando pressionados. Se ainda estiverem duros, deixe-os descansar por mais alguns dias para terminar de amadurecer.
- Lave e seque bem: Lave as nectarinas em água fria e seque-as com papel toalha antes de usá-las para remover qualquer sujeira ou resíduo.
- Fatie ou pique uniformemente: A chave para garantir que seus pratos assem uniformemente é fatiar ou picar as nectarinas em pedaços do mesmo tamanho.
- Combine com ervas e especiarias: Experimente algumas ervas frescas como manjericão ou hortelã e especiarias como canela ou gengibre para realçar o sabor da nectarina.
- Congelar para mais tarde: Se você tiver nectarinas maduras em abundância, congele-as para uso futuro. Corte-os em fatias ou pique, coloque-os em uma assadeira para congelar individualmente e depois transfira-os para um recipiente fechado.
O que você acha desta coleção de receitas de nectarina? Deixe um comentário abaixo e me diga qual você está mais animado para experimentar!
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📖 Cartão de receitas
Receitas de Nectarina: Sapateiro de Nectarina (+Mais ótimas receitas)
Ingredientes
- ¼ xícara manteiga (ou 4 colheres de sopa)
- 1 xícara farinha de trigo
- 2 colher de chá fermento em pó
- ¾ xícara açúcar (mais 2 colheres de sopa / 30 g de açúcar opcional para frutas cortadas)
- ¾ xícara leite
- 1 colher de chá extrato de baunilha (Também gosto de usar pasta de baunilha ou feijão)
- 2 copos nectarinas (fatiado - cerca de 4 nectarinas médias)
- raspas de laranja (de 1 laranja, opcional)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 graus F (162 graus C) e derreta a manteiga em sua forma de torta ou assadeira 9 x 9. Cubra todos os lados da assadeira com manteiga derretida.
- Lave e corte as nectarinas e, em seguida, adicione (Opcional) açúcar e / ou raspas de laranja.Combine os ingredientes secos: farinha, fermento e açúcar. Adicione o leite e o extrato de baunilha e misture até a massa ficar lisa.
- Despeje a massa na manteiga derretida em sua assadeira. Adicione a fruta por cima, mas não mexa na massa.
- Asse por uma hora a 325 graus F (162 graus C) ou até dourar e um palito ou faca inserido sair limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco sobre uma gradinha antes de servir. Sirva com sorvete de creme chantilly.
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Nutrição
Publicado originalmente em 6 de setembro de 2024
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
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