Melhores receitas grelhadas para a temporada de grelhados, incluindo carnes, legumes e muito mais, bem a tempo para todas as suas atividades de verão! Deliciosas, diversificadas e saborosas, essas receitas trarão ótimas texturas e sabores incríveis para sua mesa de piquenique! Você será um mestre da grelha em pouco tempo!
Melhores receitas de grelhados
Grelhar é uma atividade que todos gostam. Do cheiro de carvão e madeira ao sabor de lindas marcas de grelha, não tem como errar! Eu tenho uma receita grelhada para qualquer ocasião e para qualquer necessidade dietética!
No calor agradável do sol, sentado à beira da piscina, o que soa melhor do que um almoço ou jantar grelhado? Então coloque o protetor solar, acenda a churrasqueira e comece a festa!
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- Melhores receitas de grelhados
- 1. Garoupa Grelhada
- 2. Bife de lombo de cowboy
- 3. Costeletas de Cordeiro Grelhadas
- 4. Pirralhos
- 5. Frango Grelhado Fettuccine Alfredo
- 6. Haddock Grelhado
- 7. Costeletas de porco grelhadas marinadas
- 8. Hambúrguer Havaiano
- 9. Couves-de-bruxelas embrulhadas em bacon para churrasco
- 10. Bok Choy Grelhado
- 11. Abóbora Amarela Grelhada
- 12. Peito de Frango Grelhado para Churrasco
- 13. Branzino Grelhado
- 14. Camarão ao Churrasco
- 15. Pontas de Costela de Porco Grelhada
- 16. Bife Porterhouse Grelhado
- 17. Coxas de Frango Grelhadas
- 18. Chuck Assado Grelhado
- 19. Costelinha grelhada
- 20. Filé Mignon Grelhado
- 21. Ribeye Tomahawk Grelhado
- 22. Spatchcock Peru grelhado
- 23. Costela Grelhada
- 24. Abóbora Bolota Grelhada
- 25. Pernil de Cordeiro Grelhado
- 26. Pargo Grelhado Jamaicano Jerk Red Snapper
- 27. Tri-Tip Grelhado
- 28. Bifes de Borrego Grelhados
- 29. Bifes de coração de boi grelhado
- 30. Coxas de Frango Desossadas Grelhadas
- 31. Espiga de milho grelhada
- 32. Picadas de Jacaré Cajun Grelhado
- 33. Bife T-Bone Grelhado
- 34. Mahi Mahi Grelhado
- 35. Peito de Frango Grelhado
- 36. Grelhado London Broil
- 37. Bifes de Porco Grelhados
- 38. Espadarte Grelhado
- 39. Espetos de carne de porco com churrasco tailandês (Moo Ping)
- 40. Espetos de Frango Teriyaki
- 📖 Cartão de receitas
- Melhores receitas de grelhados: bife de lombo de cowboy grelhado (+ mais pratos excelentes!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
1. Garoupa Grelhada
Um peixe escamoso delicioso garoupa grelhada tem um toque delicioso do meu tempero Cajun e uma bela nota floral das minhas ervas de Provence. Embora a garoupa não seja um peixe muito comum como o salmão ou o atum, tem uma textura notável e um sabor suave e ligeiramente adocicado.
Grelhar este peixe traz mais doçura e combina perfeitamente com o sabor esfumaçado e char!
2. Bife de lombo de cowboy
O que soa melhor na grelha do que um saboroso, suculento, bife de lombo de cowboy grelhado?! Os bifes de lombo são feitos para a grelha, e o meu tempero de bife vai deixar você com água na boca em segundos!
Grelhe seu bife de lombo de cowboy à temperatura perfeita e veja seus entes queridos comerem tudo! Combine com seu prato de batata favorito e um delicioso legume grelhado, e você terá um jantar perfeito!
3. Costeletas de Cordeiro Grelhadas
Indo para algo um pouco diferente, Pernil de Cordeiro Assado definir uma nova barra para tentar e top! Minhas deliciosas costeletas de cordeiro grelhadas são um prato de verão perfeito que fará com que todos desejem uma costeleta saborosa!
A primavera e o verão são as estações do cordeiro delicioso e fresco para brilhar! Minha receita usa um tempero de ervas que proporciona um sabor fresco ao cordeiro.
4. Pirralhos
Que clássico de verão pirralhos grelhados são perfeitamente deliciosos e suculentos com uma explosão de sabor! A mostarda, o chucrute, todas as texturas e sabores diferentes, além disso, quem não gosta de bratwurst em um belo dia de verão?
Muito mais complexo no sabor do que um cachorro-quente, bratwursts dão muito sabor por conta deles. Todas as coberturas deliciosas, e se você curte um pouco de cerveja, também tenho uma opção de fervura de cerveja nesta receita!
5. Frango Grelhado Fettuccine Alfredo
Desejando um pouco de macarrão com um toque de grelhado, fettuccine alfredo de frango grelhado vai acertar o ponto! Farto, cremoso e obviamente saboroso, você não pode errar com este prato!
Minha receita de fettuccine alfredo de frango grelhado é simples de fazer e não requer nada mais do que seus ingredientes diários!
6. Haddock Grelhado
Ligeiramente doce e super saboroso, arinca grelhada é uma bela receita para ter no bolso de trás para um dia chuvoso! Haddock é normalmente usado em peixe e batatas fritas por causa da escamação do peixe, o que o torna muito desejável.
Embora o hadoque tenha um sabor suave, ele adquire sabores muito bem, por isso preparo o meu com endro. Também gosto de harmonizar arinca grelhada com um incrível molho de creme de limão!
7. Costeletas de porco grelhadas marinadas
Costeletas de porco grelhadas marinadas, nada soa melhor quando se faz um delicioso piquenique ou um almoço à beira da piscina! Molho de soja saboroso, mostarda picante, molho inglês e açúcar mascavo - minha marinada é perfeita!
Certifique-se de servi-lo com alguns deliciosos salada de batata, mac & cheese cremoso, ou salada de repolho fresca para tenha a refeição perfeita!
8. Hambúrguer Havaiano
O que diz o verão mais do que um Hambúrguer havaiano coberto com saboroso molho teriyaki e abacaxi fresco grelhado? Tantos sabores e texturas diferentes, mas esta refeição é tão fácil de fazer!
Molho teriyaki caseiro, abacaxi grelhado, um hambúrguer suculento e um pão de brioche fofo combinam para ser Um casamento feito no céu!
9. Couves-de-bruxelas embrulhadas em bacon para churrasco
Uma das minhas receitas favoritas, Barbecue enrolado em bacon couve-de-bruxelas, é tão único e tão delicioso! Pequenos petiscos saborosos que você pode comer o dia todo, junto com alguns lindos bifes grelhados ou costeletas de porco!
Fácil de fazer e com poucos ingredientes, minhas couves de bruxelas enroladas em bacon para churrasco tem tanto sabor!
10. Bok Choy Grelhado
Quando você pensa em acender a grelha, bok choy pode não ser a primeira coisa que vem à mente. Depois de experimentar as folhas tenras e perfeitamente carbonizadas e o saboroso molho asiático, ele rapidamente se tornará um novo favorito!
11. Abóbora Amarela Grelhada
Fresco abobrinha grelhada combinado com uma pitada de sal de alho, este prato precisa ser o seu acompanhamento! Está pronto para comer em minutos e fica ótimo com carne de porco, carne bovina, frango, frutos do mar e muito mais!
12. Peito de Frango Grelhado para Churrasco
Um clássico com um toque saboroso, este peito de frango barbecue grelhado vai deixar seu paladar em um frenesi! O molho de churrasco carameliza sobre o frango para criar um prato lindo!
13. Branzino Grelhado
Cheio de sabor e escamoso, este saboroso branzino grelhado é uma receita incrível de grelhados para qualquer refeição com sua família e amigos! A pele fica lindamente crocante e a carne é escamosa e macia.
14. Camarão ao Churrasco
Agora é a vez do marisco, e o camarão grelhado no churrasco é o começo perfeito! Esses bebês saborosos funcionam como aperitivo, acompanhamento ou prato principal para qualquer ocasião, e são deliciosos!
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15. Pontas de Costela de Porco Grelhada
Estas suculentas pontas de costelinha de porco barbecue são saborosas e super fáceis de preparar. Tudo que você precisa é a carne, tempero de porco, seu molho de churrasco favorito e um pouco de fumaça líquida!
16. Bife Porterhouse Grelhado
Qualquer dia que envolva uma ultra macio e suculento bife de porterhouse grelhado vai ser um bom dia. É um bife de dois quilos, então há muito para compartilhar!
17. Coxas de Frango Grelhadas
Suculentas coxas de frango barbecue cobertas com molho barbecue caramelizado, quentinhas da grelha. Um pouco de açúcar mascavo dá a eles a quantidade perfeita de doçura para equilibrar o sabor defumado do molho barbecue!
18. Chuck Assado Grelhado
Minha maneira favorita de preparar rosbife suculento está na grelha! Esta receita é super simples e pode ser preparada com apenas alguns ingredientes comuns.
19. Costelinha grelhada
Para costelinhas macias e que caem do osso, sua grelha é o caminho certo. Eles são regados com uma saborosa combinação de Molho de churrasco e fumaça líquida, Também!
20. Filé Mignon Grelhado
Um filé mignon grelhado com tempero simples de sal e pimenta é do que são feitos os sonhos dos amantes de bife! É amanteigado e macio, com um carvão defumado do fogo.
21. Ribeye Tomahawk Grelhado
Este épico bife de ribeye com osso terá todos pairando sobre a grelha! Tem um cheiro perfeito e os cheiros flutuantes são tão tentadores!
22. Spatchcock Peru grelhado
A pele deste peru spatchcocked batatas fritas lindamente na grelha enquanto a carne fica suculenta e macia. É salmourado a seco durante a noite para que não perca a umidade na grelha.
23. Costela Grelhada
Esta costela grelhada não é apenas absolutamente deliciosa, mas o sobras de costela (Se houver algum) pode ser usado em tantas receitas maravilhosas! Tudo o que você precisa é uma costela assada, minha costela simples e um pouco de óleo.
24. Abóbora Bolota Grelhada
A abóbora é uma delicioso e nutritivo acompanhamento que fica melhor quando está na estação do outono e inverno. Sirva ao lado de carne bovina, suína, peixe ou frango!
25. Pernil de Cordeiro Grelhado
Estes pernil de cordeiro são tão proposta que você pode tirar a carne do osso. Eu gosto de mariná-los durante a noite para que todos os sabores deliciosos tenham tempo de serem absorvidos pela carne.
26. Pargo Grelhado Jamaicano Jerk Red Snapper
Este pargo grelhado não tem falta de sabor, graças ao meu caseiro Tempero jerk jamaicano! O peixe cozinha rapidamente, o que significa que você pode colocá-lo na mesa em menos de 30 minutos!
27. Tri-Tip Grelhado
Este tri-tip grelhado com 3 ingredientes é perfeito para o jantar em qualquer noite da semana! Quando cozido corretamente, o tri-tip pode ser concurso de derreter na boca e oh tão saboroso!
28. Bifes de Borrego Grelhados
Suculentos bifes de borrego grelhados com manteiga derretida farão com que se esqueça da carne bovina. Eles são carnudo e macio, com um sabor único e rico que você só consegue com o cordeiro.
29. Bifes de coração de boi grelhado
Se você nunca experimentou corações de boi, não há introdução melhor do que algumas estacas de coração de boi perfeitamente cozidas quente fora da grelha. Esta receita é surpreendentemente simples e os resultados são absolutamente deliciosos!
30. Coxas de Frango Desossadas Grelhadas
As coxas de frango têm muito mais sabor do que os peitos de frango, e a carne é amanteigada e suculenta. Ele absorve tudo isso sabor beijado pela chama que você só consegue ao grelhar carne.
31. Espiga de milho grelhada
eu amo uma acompanhamento você pode cozinhar na grelha junto com o prato principal. Espalhe um pouco de espiga de milho grelhada na manteiga de alho e ela resistirá até às mais deliciosas carnes grelhadas!
32. Picadas de Jacaré Cajun Grelhado
Pedaços suculentos de lombo de jacaré temperados na perfeição com o meu picante caseiro Tempero cajun! Tudo o que você precisa é de um acompanhamento cremoso e cheio de sabor molho cajun para mergulhar!
33. Bife T-Bone Grelhado
O osso em um bife T-bone dá à carne sabor extra, que se destaca ainda mais ao grelhar na medida certa. Só é preciso um ótimo bife e um pouco do meu DIY fácil tempero de bife!
34. Mahi Mahi Grelhado
Este mahi mahi grelhado leva apenas 15 minutos para ser preparado, e você pode servi-lo com tantas pratos de lado! É um peixe muito suave que se presta bem a uma variedade de sabores!
35. Peito de Frango Grelhado
Minha caseira churrasco de frango é todo o tempero que você precisa para fazer esses suculentos quartos de perna de frango! A pele fica crocante perfeitamente e você pode até completar com molho barbecue para dar um sabor extra!
36. Grelhado London Broil
Meu fácil Marinada de churrasco de Londres aromatiza a carne profundamente na carne e a mantém suculenta e macia! Com 6 porções por 2 libras de grelhados de Londres, esta é uma maneira fácil de preparar um saboroso jantar de carne para toda a família.
37. Bifes de Porco Grelhados
Estes bifes de porco grelhados são revestidos com vinagre de maçã antes de serem temperado com perfeição. O vinagre ajuda a amaciar a carne, o que resulta em bifes super macios!
38. Espadarte Grelhado
Espadarte é firme e saboroso, o que o torna perfeito para grelhar! Ele não vai desmoronar e você pode obter marcas de marca perfeitas em um flash!
39. Espetos de carne de porco com churrasco tailandês (Moo Ping)
Esses espetos de carne de porco grelhados são comida de rua tailandesa clássica que você pode recriar facilmente em sua grelha em casa! a carne de porco é marinado em uma marinada tailandesa salgada e saborosa que lhe dá toneladas de sabor incrível!
40. Espetos de Frango Teriyaki
Se você adora os sabores doces e salgados do molho teriyaki, esses espetos de frango teriyaki grelhado certamente se tornarão um novo favorito! Cada pedaço carnudo de frango é marinado em um marinada de frango teriyaki antes de ser jogado na grelha.
Se você gosta de acender um pouco de carvão ou acender sua churrasqueira assim que o tempo permitir, essas receitas são feitas para você! Esperamos que você goste de muitos desses pratos!
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📖 Cartão de receitas
Melhores receitas de grelhados: bife de lombo de cowboy grelhado (+ mais pratos excelentes!)
Ingredientes
- 1 ½ lb bife de lombo de cowboy
- ½ colher de sopa tempero de bife (veja a receita ou use sua marca favorita)
- 1 colher de sopa manteiga (opcional - ou um composto de ervas de alho)
Instruções
- Prepare o bife com uma hora de antecedência para que ele chegue à temperatura ambiente (isso ajuda a cozinhar uniformemente). Pré-aqueça sua grelha em fogo alto. À medida que aquece, coloque o bife em uma travessa grande e tempere bem com tempero de bife, esfregando-o em todos os lados. Não tempere até pouco antes de colocá-los na grelha (*Veja a nota).
- Quando a grelha estiver quente, transfira sobre o bife temperado. Cozinhe-os por 4-6 minutos de cada lado para mal passado, ou mais, se desejar (*Veja a nota).
- Retire o bife da grelha e transfira-o para uma tábua ou prato de corte. Se estiver usando a manteiga opcional (ou composto de ervas de alho), adicione um tapinha em cima do bife. Coloque um pedaço de papel alumínio por cima.
- Em seguida, deixe-os descansar por no mínimo 5 minutos antes de servir, mas o ideal é metade do tempo em que foram grelhados (ou seja: 12 minutos na grelha, descanse 6 minutos).
Notas
- O USDA sugere que qualquer bife tenha pelo menos 145 ° F (63 ° C)ser considerado 'seguro'. Lembre-se de que, uma vez removido do fogo, um bife continuará a cozinhar outros 5 ° F (isso é chamado de 'cozinhar de passagem'). Outros níveis de cozimento são os seguintes:
- Raros: 125 ° F 120 ° F (52 ° C-54 ° C)
- Mal passado: 130 ° F 135 ° F (54 ° C-57 ° C)
- Meio: 135 ° F 145 ° F (57 ° C-63 ° C)
- Poço médio: 145 ° F 155 ° F (63 ° C-68 ° C)
- Bem feito: 155 + ° F (68°C)
- Lembre-se de que seus bifes continuarão cozinhando quando retirados do fogo e durante o tempo de descanso. Este 'culinária de transição' normalmente aumenta a temperatura final em cerca de 5°F.
- Esse tempo de descanso é outra maneira de garantir que sua carne fique suculenta. O calor relaxa as fibras musculares da carne e dos líquidos (sucos) são muito mais propensos a correr para o seu prato e resultar em um bife não tão bom quanto poderia ser.
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
195ComidaAventura diz
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