Este alimentos que começam com K inclua ingredientes e receitas comuns começando com K, bem como alimentos exclusivos que podem ser novos para você! É uma ótima referência para cozinhar através do alfabeto, curiosidades ou qualquer outro desafio alimentar divertido! Tudo está organizado em categorias para facilitar a navegação também!
Alimentos que começam com a letra K
Talvez você esteja participando da noite de curiosidades, ou talvez esteja participando da culinária através do alfabeto ou de outro desafio alimentar. Não importa o motivo, pensando em quais alimentos começam com K foi o que te trouxe aqui!
Pensei em kiwis, é claro, e depois em kumquats, mas não consegui pensar em mais nada. No entanto, depois de alguma pesquisa, descobri toneladas de comidas saborosas que começam com K!
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- Alimentos que começam com a letra K
- 🍉 Frutas, nozes e feijões que começam com K
- 1. Cal Kaffir
- 2. Azeitonas Kalamata
- 3. Feijão Rim
- 4. Kiwi
- 5. Kumquat
- 🥕 Legumes que começam com K
- 6. Abóbora Kabocha
- 7. Couve
- 8. Algas
- 9. Couve-rábano
- 10. Kombu
- 11. Kaletes
- 12. Kangkong
- 🍞 Pão que começa com K
- 13. Rolo Kaiser
- 14. Katlama
- 15. Keema Naan
- 16. Knackbrod
- 🥛 Laticínios que começam com K
- 17. Casseri
- 18. Kopanisti
- 🌾 Grãos que começam com K
- 19. Kasha
- 20. Koshihikari
- 🧂 Condimentos, ervas e especiarias que começam com K
- 21. Katsuobushi
- 22. Kecap Manis
- 23. Catchup
- 🍹 Bebidas que começam com K
- 24. Kefir
- 25. Kombuchá
- 26. Kumel
- 27. Kvass
- 🍽️ Aperitivos e acompanhamentos que começam com K
- 28. Kenkey
- 29. Kimchi (ou Kimchee)
- 30. Kongbap
- 31. Korokke
- 32. Kreplach
- 33. Kugel
- 🍟 Lanches que começam com K
- 34. Kaki-No-Tane
- 35. Kirara
- 36. Knishes
- 37. Kuli-Kuli
- 38. Kundol
- 🥬 Pratos vegetarianos que começam com K
- 39. Painel Kadai
- 40. Kosa
- 41. Kanji
- 🥩 Proteínas e pratos principais que começam com K
- 42. Kabob (ou Kebab)
- 43. Cafta
- 44. Katsu Sando
- 45. Kedgeree
- 46. Keftedés
- 47. Torta de rim
- 48.Kielbasa
- 49. Salsicha
- 50. Corma
- 51. Frango Kung Pao
- 52. Kya Zan Hinga
- 53. Kyema
- 54. Palau Kabuli
- 55. Cafta
- 56. Kapuska
- 57. Kare-Kare
- 🐟 Frutos do mar que começam com K
- 58. Caranguejo real
- 59. Peixe-rei
- 60. Caixa Geral de Depósitos
- 🍰 Sobremesas que começam com K
- 61. Kaiserschmarren
- 62. Kakigori
- 63. Kalburabasma
- 64. Kesari
- 65. Torta de Limão
- 66. Queer
- 67. Aptidão
- 68. Glória de Knicker Bocker
- 69. Kolachi
- 70. Cós Halva
- 71. Bolos Kossuth
- 72. Kouign-Amann
- 73. Koulourakia
- 74. Kourabiedes
- 75. Kransekake
- 76. Kringla
- 77. Cozinha
- 78.Kulfi
- 79. Kunefe
- 80. Kusamochi
- 📖 Cartão de receitas
- Alimentos que começam com K: Kecap Manis (+Mais alimentos que começam com a letra K!)
- Ingredientes US CustomMetric
- Instruções
- Notas
- 💬 Comentários
🍉 Frutas, nozes e feijões que começam com K
1. Cal Kaffir
Limão Kaffir, também conhecido como 'limão Makrut,' são um tipo de fruta cítrica nativa do Sudeste Asiático, incluindo países como Tailândia, Indonésia e Malásia. As raspas e as folhas também são muito procuradas pelo sabor cítrico, floral e levemente picante.
Limões Kaffir também têm um aparência distinta que os diferencia dos limões tradicionais. São mais redondos, com pele verde escura, muito áspera e acidentada.
2. Azeitonas Kalamata
As azeitonas Kalamata são nativas de Grécia e são frequentemente usados na culinária mediterrânea e grega. Estas azeitonas têm um formato distinto de azeitona e uma cor púrpura escura a preta.
As azeitonas Kalamata são muito apreciadas pela sua textura firme e sabor robusto isso é salgado e um tanto frutado.
3. Feijão Rim
O feijão vermelho é uma variedade de leguminosa comum essa é uma fonte muito boa de fibra alimentar e uma boa fonte de nutrientes essenciais. Eles vêm em várias cores, como vermelho, branco, creme, preto, manchado e mosqueado.
Seu nome é uma referência ao seu forma, que é semelhante ao de um rim humano.
4. Kiwi
Kiwi é um doce e picante fruta nativa da China, mas com o nome do pássaro kiwi na Nova Zelândia! Nomes alternativos para kiwi incluem 'kiwi' e 'groselha chinesa'.
Os kiwis são pequenos, redondos e difuso, com polpa verde suculenta e pequenas sementes pretas totalmente comestíveis.
5. Kumquat
Um kumquat é um pequeno citrino isso é único em comparação com a maioria dos cítricos porque normalmente é consumido inteiro, incluindo a casca. O nome "kumquat" é derivado de duas palavras cantonesas que significam "ouro" e "laranja".
O nome descreve com precisão esta pequena fruta que parece uma laranja mas é do tamanho de uma uva.
🥕 Legumes que começam com K
6. Abóbora Kabocha
A abóbora Kabocha é um tipo de abóbora que é popular na culinária japonesa e em outras cozinhas asiáticas e costuma ser chamada de 'abóbora japonesa'. Tem um sabor doce e levemente noz que é frequentemente comparado à batata-doce ou à abóbora.
7. Couve
A couve é um vegetal de folhas verdes da mesma família de vegetais como repolho, brócolis e couve-flor. É conhecida por suas folhas ricas em nutrientes e ganhou popularidade como superfood devido ao seu excepcional valor nutricional.
8. Algas
Kelp é um tipo de alga marinha grande e marrom comumente consumida em várias cozinhas asiáticas, principalmente no Japão, China e Coréia. É um ingrediente versátil conhecido por seu sabor único e benefícios nutricionais.
9. Couve-rábano
A couve-rábano é uma variedade nabo alemão que também pertence à mesma família do brócolis, do repolho e da couve-flor. Em termos de aparência, a couve-rábano parece um cruzamento entre repolho e nabos tradicionais.
Geralmente, apenas o haste semelhante a um bulbo é utilizado, que é saboreado por seu sabor doce e textura crocante.
10. Kombu
Kombu é um tipo de alga comestível ou alga marinha frequentemente usada na culinária japonesa, coreana e chinesa. É um Ingrediente essencial na preparação de dashi, um caldo saboroso que é a base de muitos pratos japoneses.
Kombu é conhecida por sua singularidade sabor umami e a sua capacidade de conferir profundidade e riqueza a diversos pratos.
11. Kaletes
Kalettes são um híbrido relativamente novo de couve e couve de Bruxelas. Às vezes são chamados de 'brotos de flores' ou 'couve pirulito'.
Kalettes têm um suave, doce e com nozes sabor com notas de couve e couve de Bruxelas.
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12. Kangkong
Kangkong, também conhecido como espinafre de água, é um vegetal de folhas verdes cultivado e apreciado em várias partes da Ásia, principalmente nos países do Sudeste. Os caules e folhas tenros têm um sabor ligeiramente terroso e levemente adocicado.
🍞 Pão que começa com K
13. Rolo Kaiser
Os rolos Kaiser, também conhecidos como rolos de Viena ou simplesmente "Kaisers, são um tipo de pão feito de Áustria. Esses rolos são caracterizados por seu formato redondo, crosta levemente crocante, interior macio e fofo e um padrão distinto de cinco marcas curvas na parte superior.
14. Katlama
Katlama é um tradicional Pão sírio turco. É um tipo de pão ázimo que se destaca pela sua simplicidade e versatilidade.
Katlama é tipicamente magro e pode ser feito rapidamente, tornando-o uma escolha conveniente para várias refeições!
15. Keema Naan
Keema naan é um pão achatado indiano recheado com carne picada temperada, geralmente cordeiro ou cabra (keema). Pode ser apreciado como lanche, aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal!
16. Knackbrod
Knäckebröd, muitas vezes escrito como 'knackebrod' em inglês, é um escandinavo fresco e seco pão sírio. É conhecido pela sua textura distinta, que é crocante e geralmente bastante fina.
Knäckebröd é feito principalmente de farinha de centeio integral e água, embora algumas variações possam incluir farinha de trigo, aveia ou outros grãos.
🥛 Laticínios que começam com K
17. Casseri
Kasseri é um tipo de queijo grego conhecido por sua textura macia, semimole a firme e sabor rico e amanteigado. É feito com leite de ovelha, leite de cabra ou, às vezes, uma combinação de ambos.
18. Kopanisti
Kopanisti é um queijo grego conhecido pelo seu sabor forte e picante. Muitas vezes é chamado de queijo 'picante' ou 'ardente' devido ao seu sabor intenso.
O queijo Kopanisti é normalmente feito de leite de vaca, ovelha ou cabra ou uma combinação desses tipos de leite.
🌾 Grãos que começam com K
19. Kasha
Kasha é uma Russo/Europa Oriental mingau feito de grumos de trigo sarraceno torrados ou torrados. Fazer kasha normalmente envolve torrar os grumos de trigo sarraceno em uma frigideira ou frigideira seca antes de cozinhá-los.
Esta etapa de torrar ajuda a melhorar o sabor de noz dos grumos e confere-lhes uma cor castanha ligeiramente dourada.
20. Koshihikari
Koshihikari é um de alta qualidade e muito procurado variedade de arroz japonês de grão curto. É conhecido pelo seu sabor, textura e aparência excepcionais, sendo considerado um dos melhores tipos de arroz para sushi e outros pratos tradicionais.
🧂 Condimentos, ervas e especiarias que começam com K
21. Katsuobushi
Katsuobushi, também chamado flocos de bonito, é um ingrediente tradicional japonês feito de peixe bonito seco, fermentado e defumado, que é um tipo de atum. É importante na culinária japonesa, principalmente no preparo dashi (um caldo comumente usado).
22. Kecap Manis
Kecap manis, ou 'ketjap manis', é um molho de soja indonésio escuro, espesso e xaroposo que combina sabores doces e salgados. O molho passa por um processo de fermentação para desenvolver seu sabor único e cor escura.
Geralmente é adoçado com açúcar de palma ou melaço, o que lhe confere a doçura característica.
23. Catchup
Um popular condimento americano feito de tomates, vinagre, açúcar e especiarias. Servido principalmente com batatas fritas, o ketchup também é frequentemente usado como acompanhamento. cobertura de hambúrguer, cobertura de cachorro-quente, ou como ingrediente em sopas, ensopados, marinadas ou molhos.
🍹 Bebidas que começam com K
24. Kefir
Kefir é um bebida láctea fermentada que é semelhante ao iogurte, mas com uma consistência mais fina e um sabor picante distinto. É feito pela fermentação do leite com grãos de kefir e é benéfico para a saúde intestinal.
25. Kombuchá
Kombuchá é uma bebida feita com chá adoçado que foi fermentado com uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Esta cultura é frequentemente chamada de 'mãe kombuchá'.
O processo de fermentação converte o açúcar e o chá em um bebida picante e levemente gaseificada. Diferentes frutas, ervas e especiarias são frequentemente adicionadas para dar sabor.
26. Kumel
Kümmel, pronunciado "koo-mel", é um licor tradicional ou schnapp originário da Alemanha, mas também popular em outras partes da Europa. O principal agente aromatizante do kümmel é a semente de cominho, que confere ao licor sua característica distintiva. suave e saboroso gosto.
27. Kvass
Kvass é uma bebida fermentada tradicional originária da Europa Oriental, principalmente da Rússia e da Ucrânia. É um bebida alcoólica feito a partir da fermentação do pão de centeio, junto com água e açúcar ou fruta para dar sabor.
🍽️ Aperitivos e acompanhamentos que começam com K
28. Kenkey
Kenkey, também chamado de 'komi' ou 'kokoe', é um prato tradicional popular da África Ocidental feito de milho fermentado (milho) massa. É semelhante a um bolinho de massa fermentada e costuma ser servido com sopas, ensopados, peixes grelhados e carnes fritas ou grelhadas.
29. Kimchi (ou Kimchee)
Kimchi (também chamado de Kimchee) é um prato tradicional coreano feito de vegetais fermentados, geralmente repolho e rabanete. Pode ser servido como acompanhamento ou como condimento para adicionar sabor fermentado picante a qualquer refeição!
30. Kongbap
Kongbap, ou 'arroz kongbap', é um prato tradicional coreano feito principalmente de arroz e feijão. Em coreano, a palavra 'kong' significa feijão e 'bap' significa arroz. É uma refeição simples e nutritiva que tem sido consumida na Coreia há séculos.
31. Korokke
Korokke é um prato japonês popular que consiste em hambúrgueres empanados e fritos, geralmente feitos com purê de batata ou carne moída.
A palavra "korokke" vem da palavra francesa 'croquete.' Isso porque o prato foi introduzido no Japão durante a era Meiji, quando a culinária ocidental teve grande influência na culinária japonesa.
32. Kreplach
Kreplach são pequenos bolsos de massa triangulares ou quadrados recheados com um recheio saboroso. O recheio geralmente consiste em carne moída (carne, frango ou às vezes até peixe) misturado com cebola e temperos.
Eles são populares em Cozinha judaica (especialmente durante feriados e ocasiões especiais) e às vezes são associados ao feriado judaico de Purim.
33. Kugel
Uma caçarola assada judaica que é mais comumente feita com macarrão de ovo ou batatas e costuma ser servido nos feriados judaicos. Existem salgados e doces (sobremesa) variações de kugel, mas um kugel assado com queijo é um dos mais populares.
🍟 Lanches que começam com K
34. Kaki-No-Tane
Kaki-no-tane é um lanche japonês popular que consiste em pequenos biscoitos de arroz em forma de crescente misturado com amendoins pequenos e picantes. O nome se traduz como 'sementes de caqui' em inglês porque o lanche leva esse nome devido ao seu formato, que lembra sementes de caqui.
35. Kirara
Kirara é japonesa bolachas de arroz que normalmente são apreciados como um lanche rápido. Os biscoitos crocantes vêm em vários sabores, como queijo, limão, molho de soja, trufas, algas nori e muito mais.
36. Knishes
Knishes são um tipo de massa saborosa que se originou em Comunidades judaicas europeias. São feitos com massa recheada com diversos ingredientes, como purê de batata, carne moída temperada, cebola, legumes ou até queijo.
A massa recheada é então assado ou frito até ficar dourado e crocante.
37. Kuli-Kuli
Kuli-kuli é um lanche popular da África Ocidental feito de amendoim moído (também conhecido como amendoim) que são torrados, triturados e misturados com diversas especiarias e temperos. A mistura é então moldada em pequenas bolas ou hambúrgueres e frito até ficarem crocantes e dourados.
38. Kundol
Kundol, também conhecido como 'kundong' em algumas regiões das Filipinas, é um bolo de arroz tradicional filipino. É aromatizado com coco e açúcar, conferindo-lhe um sabor cremoso e levemente adocicado que o torna um apreciador lanche doce ou sobremesa.
🥬 Pratos vegetarianos que começam com K
39. Painel Kadai
Um prato indiano feito com queijo cottage indiano (painel), pimentões e temperos cozidos em panela tipo wok chamado de kadai. Tudo é misturado em um masala à base de tomate, que geralmente é um pouco picante.
40. Kosa
Kosa é um prato vegetariano saboroso e nutritivo que pode ser apreciado como acompanhamento ou acompanhamento de arroz ou pão indiano. (como roti ou naan). Mostra a versatilidade da abobrinha na culinária indiana e costuma ser preparada para aproveitar ao máximo a disponibilidade sazonal desse vegetal.
41. Kanji
Kanji é um tipo de mingau de arroz ou mingau originário do sudeste da Índia. É feito cozinhando o arroz com água até atingir um ponto consistência espessa e pastosa. O Kanji costuma ser servido como um prato simples e reconfortante, especialmente quando alguém não está se sentindo bem ou em jejum.
🥩 Proteínas e pratos principais que começam com K
42. Kabob (ou Kebab)
Espetinhos (ou espetadas) são carnes no espeto e grelhadas, geralmente com vegetais, populares na culinária do Oriente Médio. Normalmente, a carne, frutos do mar e/ou vegetais são marinados antes de serem grelhado ou assado sobre uma chama aberta.
43. Cafta
Kafta, também chamado de 'kofte' ou 'kefta', é um popular prato do oriente médio feito de carne moída (geralmente carne bovina, cordeiro ou uma combinação de ambos). A carne moída é misturada com vários temperos, especiarias e ervas, depois transformada em pequenos hambúrgueres e cozida.
44. Katsu Sando
Um katsu sando é um sanduíche japonês popular feito à milanesa e frito costeletas de porco ou frango (também conhecido como tonkatsu ou frango katsu) colocado entre duas fatias de pão branco. O termo 'sando' é uma abreviatura de 'sanduíche' em japonês.
45. Kedgeree
Kedgeree é um clássico Prato britânico com raízes na culinária indiana. É feito com peixe defumado e em flocos (como arinca ou bacalhau), arroz, ovos cozidos e uma mistura de especiarias.
Kedgeree é frequentemente servido como café da manhã ou brunch mas também pode ser apreciado em outros momentos do dia.
46. Keftedés
Keftedes, também conhecido como almôndegas gregas, são um prato popular na culinária grega. Eles são feitos de carne moída (geralmente uma combinação de carne bovina e cordeiro) misturado com várias ervas, especiarias e outros ingredientes.
Keftedes são então moldados em hambúrgueres e fritos ou assados até que estejam cozidos e tenham um sabor exterior crocante.
47. Torta de rim
Torta de rim, ou torta de bife e rim, é uma clássica torta salgada britânica feita com carne em cubos ou bife e rins de boi. A carne é primeiro cozida em um molho rico, semelhante a um molho, antes de ser envolvida em uma camada escamosa. massa de torta.
Embora a torta de bife e rim seja o versão mais comum, algumas variações também usam cordeiro ou outras carnes.
48.Kielbasa
Kielbasa é um tipo de enchido originário da Polónia e também normalmente associado a Cozinha polonesa. É uma variedade de linguiça versátil e popular, conhecida por seu sabor saboroso e defumado, e tem crescido em popularidade em todo o mundo!
49. Salsicha
Knackwurst, também chamado de 'knockwurst', é um tipo de Linguiça alemã que é conhecido por ter um estalo ou 'jeito' quando você o morde. É conhecido por seu sabor saboroso e é um complemento popular em pratos de linguiça alemã e chucrute.
50. Corma
Korma é um prato popular na culinária indiana que se caracteriza por seu molho rico e cremoso feito com iogurte, creme ou uma mistura de ambos. Pode ser feito com várias proteínas, incluindo frango, cordeiro, carne bovina ou vegetais, e é conhecido por seu suave e levemente doce sabor.
51. Frango Kung Pao
Frango Kung Pao é um popular prato refogado chinês originário da província de Sichuan, na China. É conhecido por seu sabor ousado e picante, combinando tenros pedaços de frango com amendoim torrado e um molho saboroso, e é um popular Receita de comida chinesa para viagem!
52. Kya Zan Hinga
Kya zan hinga ou 'Kya zan hin gar' é um prato tradicional birmanês, frequentemente chamado de 'Curry de frango birmanês com macarrão ou 'Sopa birmanesa de macarrão com frango e coco'. É um prato saboroso e farto que combina frango ao curry com leite de coco e macarrão de arroz, formando uma sopa rica e reconfortante.
53. Kyema
Keema, ou qeema, é um prato do sul da Ásia e do Oriente Médio feito de carne moída cozida e temperada. Isso é geralmente cordeiro ou carne bovina mas também pode ser feito com frango, peru ou outras carnes.
54. Palau Kabuli
Kabuli Palaw, também chamado de Kabuli Pulao ou Qabili Palaw, é um prato popular de arroz afegão. É um dos Pratos nacionais do Afeganistão e muitas vezes é servido em ocasiões especiais, celebrações e reuniões.
Este prato apresenta arroz Basmati de grão longo cozido com pedaços tenros de carne, normalmente cordeiro ou frango. O que diferencia Kabuli Palaw é o uso de cenouras e passas caramelizadas como coberturas.
55. Cafta
Kafta, também conhecido como 'kofte' ou 'kofta', é um prato popular do Oriente Médio e do Mediterrâneo feito de carne moída, cordeiro ou ambos. É moldado em pequenos hambúrgueres antes de ser grelhado, grelhado ou frito até ficar com um exterior deliciosamente carbonizado.
56. Kapuska
Kapuska é uma tradição Ensopado ou caçarola de repolho turco. É um prato farto e saboroso que consiste em repolho cozido com carne moída ou cordeiro, tomate, cebola e temperos.
57. Kare-Kare
Kare-Kare é um ensopado tradicional filipino conhecido por seu rico e saboroso molho de amendoim. É um prato popular e icônico em Cozinha filipina e muitas vezes é servido em ocasiões especiais e celebrações.
🐟 Frutos do mar que começam com K
58. Caranguejo real
O caranguejo-rei, também conhecido como caranguejo-rei do Alasca, é um tipo de grande espécie de caranguejo de água fria conhecida por seu dcarne deliciosa e macia. É considerada uma iguaria em muitas partes do mundo e muito procurada pela sua polpa doce e saborosa.
59. Peixe-rei
Kingfish, também conhecido como cavala, é um tipo de peixe de água salgada apreciado por sua sabor suave e textura firme. É um peixe popular em muitas partes do mundo e frequentemente procurado por pescadores e entusiastas de frutos do mar.
60. Caixa Geral de Depósitos
O arenque defumado é um tipo de arenque em conserva que foi dividido ao meio, eviscerado, salgado e depois fumado a frio. O processo de defumação confere ao arenque defumado seu distinto sabor defumado e cor marrom-avermelhada.
Kippers são tradicionais Prato de café da manhã britânico e irlandês e têm sido apreciados há séculos.
🍰 Sobremesas que começam com K
61. Kaiserschmarren
Kaiserschmarren, ou 'Mess do Imperador', é uma sobremesa tradicional austríaca que também pode ser apreciada como um doce café da manhã ou brunch. Consiste em leve e fofo pedaços de panqueca que são rasgados ou cortados durante o cozimento e depois cobertos com açúcar de confeiteiro, frutas ou conservas.
62. Kakigori
Kakigori é um popular gelo raspado japonês aromatizado com diferentes xaropes e coberturas. É semelhante a outras sobremesas com gelo raspado encontradas em várias culturas ao redor do mundo, como cones de neve ou gelo raspado no Havaí.
63. Kalburabasma
Kalburabasma é uma sobremesa turca feita de finas camadas de massa recheadas com nozes e xarope e é conhecida por sua aparência única em forma de treliça. Tem um sabor doce e levemente amanteigado com um base de massa crocante e uma camada superior embebida em xarope.
64. Kesari
Uma sobremesa indiana popular feita com semolina, açúcar e ghee (manteiga clarificada), açafrão, e cardamomo. Tem uma assinatura cor amarela ou laranja vibrante do uso de fios de açafrão.
65. Torta de Limão
A torta de limão é uma sobremesa americana clássica originária de Florida Keys, nos Estados Unidos. Possui sabor cítrico doce e ácido, textura cremosa e cor verde claro.
O suco de limão é o ingrediente exclusivo, que vem do frutas de limão que são nativos da Flórida.
66. Queer
A pudim de arroz cremoso feito fervendo arroz, leite e açúcar, junto com aromáticos como cardamomo, açafrão e, às vezes, nozes como amêndoas e pistache. Ingredientes como água de rosas, essência de kewra ou coco ralado também podem ser adicionados com base na região e nas preferências pessoais.
67. Aptidão
Um doce belga popular conhecido por seu sabor rico, amanteigado e doce. Muitas pessoas chamam isso 'caramelo belga'.
Normalmente, o açúcar e a manteiga são cozidos até atingirem uma consistência caramelizada marrom-dourada. Às vezes, inclui creme ou leite condensado para adicionar cremosidade.
68. Glória de Knicker Bocker
A Sobremesa de sorvete britânico tradicionalmente servido em um copo alto ou prato de sundae. Diferentes sabores de sorvete, molhos, frutas e coberturas são colocados em camadas para criar um sundae de sorvete visualmente atraente e saboroso.
O nome 'Knicker Bocker Glory' é de origem desconhecida, embora existam muitas teorias conflitantes.
69. Kolachi
Kolachis são pastelaria europeia doce ou salgada que pode ser preenchido com vários ingredientes. Os kolaches doces podem conter frutas ou queijo adoçado, enquanto as versões salgadas podem conter ingredientes como salsicha, queijo ou vegetais.
70. Cós Halva
Kos halva é um tradicional sobremesa indiana feito principalmente de leite, açúcar e ghee (manteiga clarificada). Tem uma textura rica e cremosa e é frequentemente associada a festivais, ocasiões especiais e celebrações no norte da Índia.
71. Bolos Kossuth
Os bolos Kossuth são um tipo de pastelaria húngara com o nome Lajos Kossuth, um proeminente político húngaro do século XIX. Estes bolos são sobremesas tradicionais húngaras, populares em ocasiões especiais e celebrações.
72. Kouign-Amann
Uma massa com camadas amanteigadas e escamosas e um exterior doce e caramelizado. Kouign-Amann é frequentemente servido como sobremesa ou um doce, mas também pode ser apreciado como pastel de pequeno-almoço ou com uma chávena de café ou chá.
73. Koulourakia
Koulourakia são biscoitos gregos que são torcido ou trançado em vários formatos e podem variar de simples a complexos. Eles são conhecidos por seu sabor amanteigado e levemente adocicado com um toque de baunilha ou frutas cítricas.
74. Kourabiedes
Kourabiedes são tradicionais Biscoitos amanteigados gregos que são especialmente populares em ocasiões festivas como Natal ou casamentos. Esses biscoitos delicados e quebradiços são conhecidos por sua textura amanteigada e são revestidos com açúcar de confeiteiro.
75. Kransekake
Um tradicional Bolo norueguês e dinamarquês que é frequentemente usado como peça central para ocasiões e celebrações especiais, como casamentos, aniversários e feriados. É feito com pasta de amêndoa, açúcar e clara de ovo e tem o formato de uma linda torre de anéis.
76. Kringla
Kringla é um doce, torcido ou em forma de pretzel Pastelaria escandinava de textura macia e tenra. Os sabores, recheios e/ou coberturas podem variar de acordo com a preferência pessoal.
77. Cozinha
'Kuchen' é a palavra alemã para 'bolo' e refere-se a uma grande variedade de bolos e doces que são apreciados nos países de língua alemã. A palavra abrange arvariedade de assados doces, cada um com seus próprios ingredientes, sabores e variações exclusivos.
78.Kulfi
Kulfi é um popular sobremesa congelada originário da Índia. É descrito como 'sorvete indiano', embora tenha uma textura mais densa e cremosa do que o sorvete de estilo ocidental.
79. Kunefe
Uma sobremesa tradicional do Oriente Médio feita com massa fina massa tipo macarrão que é embebido em calda doce e coberto com queijo. A massa Kunefe é feita de trigo e água que é amassada para obter uma textura fina e desfiada, semelhante ao trigo desfiado.
80. Kusamochi
Uma sobremesa japonesa feita de farinha de arroz glutinoso (mochiko) aromatizado com kinako (farinha de soja torrada) ou anko (pasta doce de feijão vermelho). É um doce simples, mas delicioso, que costuma ser servido como sobremesa ou lanche.
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📖 Cartão de receitas
Alimentos que começam com K: Kecap Manis (+Mais alimentos que começam com a letra K!)
Ingredientes
Versão rápida e fácil de 2 ingredientes
- 1⅓ xícara cana de açucar (açúcar mascavo ou melaço podem ser usados no lugar)
- 1⅓ xícara molho de soja (molho de soja com teor reduzido de sódio é melhor)
Agitadores Adicionais
- 1 colher de sopa melaço (ou melaço)
- 2-4 dentes de alho
- ½ colher de sopa Gengibre (descascado e cortado)
- 2 folhas de limão ao curry
- 2 anis estrelado (todo)
- 2 dentes de (todo)
- ¼ colher de chá sementes de coentro (todo)
- ¼ colher de chá Pimenta preta (todo)
Instruções
- Misture os ingredientes em uma panela pequena e mexa para dissolver o açúcar enquanto leva o molho para ferver baixo em fogo médio-alto.
- Quando você atingir a fervura, reduza o fogo e cozinhe até que o líquido se torne xaroposo (viscoso), cerca de 10-15 minutos. Certifique-se de mexer com frequência para evitar que ferva demais. *Adicione ingredientes opcionais uma vez que cozinhe. Junte o melaço, o dente de alho, o gengibre em cubos, as folhas de limão, o anis estrelado, o cravo-da-índia, as sementes de coentro e / ou a pimenta-do-reino, se desejar.
- O molho está pronto quando se agarra à colher, quando despejado de volta na panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente (o molho continuará a engrossar enquanto esfria). Guarde em um recipiente hermético. Manterá refrigerado por até 2 meses.
Vídeo
Notas
Nutrição
Angela é uma chef caseira que desenvolveu uma paixão por todas as coisas de cozinhar e assar desde muito jovem na cozinha de sua avó. Depois de muitos anos no setor de food service, ela agora gosta de compartilhar todas as receitas favoritas de sua família e criar jantares saborosos e receitas de sobremesas incríveis aqui no Bake It With Love!
Samantha diz
Karafs
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Entendi, obrigada Samantha!
maravilha diz
Kulikuli
Ângela @ BakeItWithLove.com diz
Hum! E adicionado à lista!!